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川味啤酒卤蛋的做法食谱

简单易学的川味啤酒卤蛋美食做法

  • 川味啤酒卤蛋

  • 用料鸡蛋9个啤酒一听500ml酱油适量胡椒面适量花椒粒20颗左右干花椒适量盐适量鸡精适量白糖适量川味啤酒卤蛋的做法先把鸡蛋过冷水煮开，煮十分钟就可以了把煮好的鸡蛋过冷水剥壳，剥好的鸡蛋用小刀花几个口子，入味在锅中倒入啤酒，酱油，胡椒粉，干花椒，干海椒煮开，再加入盐，鸡精，白糖，调...
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「啤酒卤蛋」酒卤肉香 百搭配菜的做法步骤及图解,美味正宗的「啤酒卤蛋」酒卤肉香 百搭配菜做法

  • 【啤酒卤蛋】酒卤肉香 百搭配菜

  • ※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell用料蛋啤酒酱油适量盐适量糖适量大料两个【啤酒卤蛋】酒卤肉香百搭配菜的做法蛋洗净后带壳煮熟。蛋煮熟后凉水中浸泡一会，剥壳。剥壳的蛋开花刀，放入煮锅中，加啤酒，刚好没过鸡蛋。再加盐、酱油、糖，比例约为1:3:2，以及大料。煮约十分钟，...
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川味啤酒鸭的做法和图解 好吃的川味啤酒鸭家常做法

  • 川味啤酒鸭

  • 用料豆瓣1勺（按口味酌情）干辣椒3-5个（按口味酌情）鸭半只啤酒瓶花椒粒桂皮块八角个白糖克生抽勺川味啤酒鸭的做法鸭子砍成小块，放几片姜一起汆水。锅烧热，冷油稍温即下鸭块，中大火炒出汁。鸭块收汁后下豆瓣，花椒，八角香叶，干辣椒段，生抽，冰糖几颗，出香味和颜色后加一罐啤酒淹没鸭块，小火...
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啤酒鸭卤蛋的做法和图解 好吃的啤酒鸭卤蛋家常做法

  • 啤酒鸭卤蛋

  • 超级简单的四步教你做啤酒鸭卤蛋🌈用料鹌鹑蛋10-20个鸭肉半只干辣椒7-8个花椒10-15粒香叶3-4片八角3-4个冰糖3-4块啤酒1瓶老抽1勺生抽2勺蚝油1勺啤酒鸭卤蛋的做法鸭肉捞熟，鹌鹑蛋煮熟剥壳热油下锅炒干辣椒、花椒、香叶、八角放鸭肉、鹌鹑蛋，加老抽、生抽、蚝油、冰糖炒匀倒...
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啤酒卤蛋的做法和图解 好吃的啤酒卤蛋家常做法

  • 啤酒卤蛋

  • 用料鸡蛋10个啤酒1瓶酱油1勺盐适量生抽1勺糖适量香叶1片八角3个老抽1勺姜1片葱1段蚝油适量鸡精适量十三香适量花椒适量啤酒卤蛋的做法鸡蛋煮熟，去壳我用的青岛啤酒大料鸡精十三香老抽上色将以上调料加入锅中大火煮开啤酒在冒泡，大约煮15分钟关火，第二天就可以吃了...
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魔芋啤酒鸭（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋啤酒鸭（川味）做法

  • 魔芋啤酒鸭（川味）

  • 用料麻鸭半只（2斤）魔芋1斤五花肉50克蒜苗2根子姜一截青线椒4根红二荆条2根老生姜5-6片大蒜5-6瓣干辣椒（小米辣，灯笼椒）7-8个花椒30粒豆瓣酱2勺老抽1勺生抽2勺八角1个桂皮1块香叶3片陈皮1个啤酒一听白糖5克香菜2根魔芋啤酒鸭（川味）的做法鸭子斩块，清洗干净。水烧开，加姜片加料酒，放...
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啤酒卤肉的做法和图解 好吃的啤酒卤肉家常做法

  • 啤酒卤肉

  • 五花肉切小块，放油煸微黄，到老抽，放一瓶啤酒不用放水，大火煮沸转小火，放剥壳鸡蛋，继续炖，汤汁过半加盐糖少许，继续煮到汤汁浓稠即可，味道不同于红烧肉，但也很好吃😋用料啤酒瓶鸡蛋个五花肉克白糖克老抽勺盐克啤酒卤肉的做法步骤就在上面啦...
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很入味的啤酒卤鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的很入味的啤酒卤鸭蛋做法

  • 很入味的啤酒卤鸭蛋

  • 很想很想吃卤蛋的时候，那就卤吧😀😀😀一大早去超市买蛋，没有鸡蛋，就选了鸭蛋用料鸭蛋12个莲藕1个干香菇10朵啤酒1瓶卤料包1包酱油1小碗朝天椒5个盐适量白糖适量很入味的啤酒卤鸭蛋的做法放凉水煮鸭蛋，15分钟。熟后用凉水给鸭蛋降温，热胀冷缩，蛋才会比较Q弹。然后就是剥鸭蛋。等...
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超美味的啤酒卤蛋铁蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超美味的啤酒卤蛋铁蛋做法

  • 超美味的啤酒卤蛋铁蛋

  • 用料啤酒1瓶鹌鹑蛋1000克八角6个白糖50克生抽三勺老抽3勺香叶2片盐30克桂皮1块甘草3克超美味的啤酒卤蛋铁蛋的做法鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用！放入啤酒和调料煮开！很重要的步骤，想要吃到劲道，弹弹的卤蛋，必须要晾干，风干的步骤，为了快点做好，我借助了小道具风扇！再经过反复的煮开，晾干风干...
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啤酒🍻卤蛋的做法和图解 好吃的啤酒🍻卤蛋家常做法

  • 啤酒🍻卤蛋

  • 和老妈心血来潮想做个乡巴佬蛋做完泡一宿简直一模一样的味道甚至比买的更好吃😋试验多次0失败的配方用料啤酒一大罐鸡蛋12个桂皮1块八角4个香叶4片麻椒1把葱段适量辣椒丝适量生抽2勺老抽2勺料酒1勺盐🧂3小勺冰糖10颗左右啤酒🍻卤蛋的做法鸡蛋外皮洗净鸡蛋用清水煮熟鸡蛋...
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麻辣啤酒卤蛋的详细做法大全,简单又营养的麻辣啤酒卤蛋做法

  • 麻辣啤酒卤蛋

  • 卤汁顺着鸡蛋的开花刀鲜进皮肉里去，结实得镀上一层琥珀色，锃亮锃亮的，瞧着好看，吃着也爽快：麻辣带感，3秒内在舌尖爆炸，那感觉仿佛触电一般，在脑中噼里啪啦放起漫天烟花……用料鸡蛋10个啤酒2罐小葱3根姜片5片蒜瓣3瓣干辣椒8个郫县豆瓣酱15克火锅底料30克老抽5克蚝油15克糖5克麻辣...
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啤酒辣卤蛋的做法和图解 好吃的啤酒辣卤蛋家常做法

  • 啤酒辣卤蛋

  • 鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。用料鸡蛋3个小葱适量生抽1勺老抽1/2勺啤酒1罐干辣椒1个八角1颗蒜头1粒十三香适量啤酒辣卤蛋的做法准备所需食材。鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀。八角，干辣椒和蒜头洗干净。锅里放入八角，干辣椒、蒜...
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川味卤蛋的做法和图解 好吃的川味卤蛋家常做法

  • 川味卤蛋

  • 用料八角2-3颗干辣椒4-5颗花椒一小撮桂皮两小片生抽两勺老抽一勺盐适量川味卤蛋的做法将鹌鹑蛋洗净放入锅内，加入所有调料。加冷水没过鹌鹑蛋盐需要多一些，可以边尝边加，要比平时吃的口味咸很多10-13分钟关火，用锅铲将蛋壳敲碎。浸泡整晚。吃的时候一定要加热小贴士我们家的...
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川式啤酒鸭的做法和图解 好吃的川式啤酒鸭家常做法

  • 川式啤酒鸭

  • 用料鸭一只啤酒一瓶花椒粒蒜4瓣嫩姜4根豆筋5根葱4根豆瓣酱4勺鸡精2勺川式啤酒鸭的做法新鲜鸭肉老姜加水焯水捞出，冲凉水热锅，下菜籽油和猪油。下鸭肉，爆到微微焦色。下嫩姜葱段，泡椒。炒香了再下点豆瓣酱。料炒开了之后加一罐啤酒。最后加点豆筋，大火烧开再焖20分钟。最后加点...
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川香啤酒鸭的做法和图解 好吃的川香啤酒鸭家常做法

  • 川香啤酒鸭

  • 这是我稍加改版的产物。我增加了辣椒和花椒的比例，吃起来会有点麻麻的感觉。用料鸭腿4个啤酒2瓶辣椒和花椒适量生抽和老抽适量川香啤酒鸭的做法我做啤酒鸭不爱抄水这个步骤。总觉得会降低鸭肉本身的味道，锅直接烧热，下鸭肉入锅煸炒。（国内不需要放油，鸭皮本身就有许多的油脂）在...
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·啤酒卤蛋的做法和图解 好吃的·啤酒卤蛋家常做法

  • ·啤酒卤蛋

  • 用啤酒做卤不加一滴水，无论是卤蛋还是卤肉卤菜，味道香浓真心比卤料包做出来的好吃太多。😋用料鸡蛋8个啤酒1瓶生姜，蒜瓣，冰糖，八角，桂皮，香叶，干辣椒适量老抽，生抽，盐，鸡精适量·啤酒卤蛋的做法鸡蛋提前煮熟后去壳，在鸡蛋表面划上花刀更容易入味，准备好所有香料，我是买的混合香料包，常用...
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卤啤酒鸭的做法和图解 好吃的卤啤酒鸭家常做法

  • 卤啤酒鸭

  • 娃说:吃了这道菜我岂不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鸭四分之一只啤酒1瓶姜片几片盐适量生抽半碗桂皮一小块香叶5片八角2个花椒10粒料酒适量香菜1根卤啤酒鸭的做法市场买回来的番鸭，洗净，抹上适量盐，料酒腌制2小时~然后焯水洗净备用~煎香~两面煎香~倒入一瓶...
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简单易学的美味啤酒卤蛋美食做法

  • 美味啤酒卤蛋

  • 因为家中经常会有过期的啤酒，扔掉就浪费了，跟妈妈学习做啤酒卤蛋，味道棒棒哒的！超级简单。用料啤酒750ml白糖40克盐10克酱油1勺八角1个味极鲜1勺鸡蛋20个美味啤酒卤蛋的做法把鸡蛋放冷水中煮熟，煮熟后可放入冷水中放凉，扒皮备用。点中火，加入啤酒，放入八角、鸡蛋，我放的啤酒稍少了...
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秘制啤酒卤蛋的详细做法大全,简单又营养的秘制啤酒卤蛋做法

  • 秘制啤酒卤蛋

  • 平凡的卤蛋却不平凡，因为它太平常，平常到早餐吃、泡面吃甚至当做零食吃;而它又不平凡，一颗简单的卤蛋，需要用心烹煮，才会有劲道的口感，好吃的味道！用料鸡蛋10个啤酒1瓶葱姜适量食盐适量白糖适量桂皮1小块香叶1叶八角2个老抽酱油2勺秘制啤酒卤蛋的做法鸡蛋用清水洗干净开锅后煮10...
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啤酒卤味的做法和图解 好吃的啤酒卤味家常做法

  • 啤酒卤味

  • 用料啤酒600ml豆瓣酱4勺八角2个酱油3勺盐适量冰糖适量耗油1勺鸡爪10只鱿鱼须4只干辣椒6个啤酒卤味的做法鸡爪，鱿鱼须处理干净，鱿鱼须表层的黑皮最好去掉。沸水入锅，再次烧开，捞出，导入冷水中。热锅冷油，倒入豆瓣酱煸炒，倒入啤酒，然后把耗油，酱油，八角，干辣椒，冰糖，一次性放入锅内。把...
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啤酒卤蛋的详细做法大全,简单又营养的啤酒卤蛋做法

  • 啤酒卤蛋

  • 吃过的都说好用料啤酒一听鸡蛋15个老抽适量生抽适量香叶2片冰糖适量啤酒卤蛋的做法菜谱是按照15个鸡蛋写的今天多一些鸡蛋洗净煮熟凉水冲好后剥壳儿15个鸡蛋差不多一听啤酒生抽和老抽2:1的比例放入放入香叶冰糖同煮20分钟煮熟泡在汤汁儿里12小时后就可以吃了哈...
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川香啤酒虾的做法和图解 好吃的川香啤酒虾家常做法

  • 川香啤酒虾

  • 夏天吃小龙虾的季节又来了，记得那是12年欧洲杯的时候，去同学家看球，总是让我在他楼下带份啤酒小龙虾上去，看老板做的时候留意了一下步骤，然后想着如果这样的做法用基围虾做会不会也好吃的，于是有了这样一个菜谱用料干辣椒皮一把（10颗左右）葱段四五段（大葱）姜片四五片蒜八九颗八角一...
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啤酒煮卤蛋的做法和图解 好吃的啤酒煮卤蛋家常做法

  • 啤酒煮卤蛋

  • 清明正好回老家，家里有拜拜，有摆水煮蛋，想起每次老妈都是放冰箱，要吃上几天，所以就想可以带上来卤蛋。你家有没有跟我一样的状况！！！用料啤酒1瓶（500ml）鸡蛋11个白糖1勺（正常喝汤的勺）酱油4勺八角3个盐1勺（大约）桂皮2块卤料包1小包（超市买的）啤酒煮卤蛋的做法先将鸡蛋外壳洗净放在锅中加冷...
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啤酒卤鹌鹑蛋（乡巴佬口味）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒卤鹌鹑蛋（乡巴佬口味）做法

  • 啤酒卤鹌鹑蛋（乡巴佬口味）

  • 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。别看鹌鹑蛋个头小但营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用，今天这道啤酒卤鹌鹑蛋，吃出来小时候乡巴佬卤蛋的味道😋用料鹌鹑蛋500g啤酒,500...
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啤酒卤鸡蛋的做法和图解 好吃的啤酒卤鸡蛋家常做法

  • 啤酒卤鸡蛋

  • 用料老抽适量盐适量鸡蛋10个生抽适量红辣椒适量冰糖适量啤酒一罐500ml啤酒卤鸡蛋的做法鸡蛋洗净🥚冷水下蛋，水开后转中火煮10分钟，可加适量盐防止蛋破。煮熟后去皮，为方便入味，可在鸡蛋上划刀～放入适量冰糖～干辣椒（辣椒根据个人口味添加哦）加入适量生抽酱油～再加入适量老抽用于上...
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