- 用料西红柿3个庸鲽400g蒜1瓣洋葱1个红辣椒半个茴香籽几颗黑胡椒勺盐克番茄酱勺西葫芦(可选)半个茄汁庸鲽的做法庸鲽刺很少,所以基本无需处理。只需要划几刀,撒上盐和黑胡椒腌一会儿。番茄剥皮。热锅内倒油,把鱼正反面煎一会儿。无需翻面特别频繁,只要变色即可。把鱼盛出。锅内...
- 15540
- 用料鲽鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉大料干红辣椒葱花姜片蒜片烹烧鲽鱼的做法将鲽鱼处理干净后两面打一字花刀,用盐、料酒、胡椒粉打底味碗内加盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、大料、干红辣椒、葱花、姜片、蒜片兑成碗汁炒锅上火,加适量油,烧只6成热时将鱼粘淀粉...
- 7590
- 用料鲽鱼头1个大蒜5头葱一根姜5片盐一勺味极鲜适量八角两个啤酒一瓶食用油适量干锅鲽鱼头的做法蒜剥好,葱切段后对半切开,姜切片准备啤酒一瓶将鲽鱼头的下巴切下来,对半切开鱼头部分对半切开,去掉硬硬的鳃平底锅上灶开中火,锅内放少许油,放入两个八角油热后倒入葱姜蒜,煸炒出香...
- 27488
- 糖醋鲽鱼酸酸甜甜,肉质绵嫩,小朋友最爱用料鲽鱼身一斤,根据你家锅大小蒜片料酒葱醋糖糖醋鲽鱼的做法腌鱼。将鲽鱼清洗干净,在身上划刀,用盐均匀涂抹鱼身,放上蒜片,可以像我一样塞进划开的鱼身子里。腌制30分钟。煎鱼。将腌制好的鱼擦干水分,正反两面涂抹面粉,放入煎锅中两面煎金黄...
- 8376
- 大家应该都知道,北海道的水产业是十分发达的当地可以捕获到种类颇多的鱼类并且有些做法甚至只有北海道人才知道哦我的家乡就是北海道,因此对于鱼类料理我也很有一手大家比较熟悉的鱼类应该有鲑鱼,鲱鱼,秋刀鱼啊等等今天要介绍的则是黑鲽说的简单点其实也就是比目鱼接下来就为...
- 12776
- 用料鲽鱼一条腌制配料盐姜汁葱姜黄酒花椒上浆玉米淀粉碗芡盐生抽胡椒粉姜汁醋鸡汤老抽黄酒生粉生抽葱姜焦溜鲽鱼的做法鲽鱼切块,腌制10分钟调制碗芡八成热油温炸制鱼块,复炸三次锅内低油,卧汁,炒至起泡,下入鱼块,翻炒三次,出锅...
- 12766
- 偶然间用料盐看口味,适量,不宜多克料酒三勺勺烤鲽鱼的做法刮鳞,简单收拾一下,买的鱼,没有头和内脏。切2_3cm片装,腌制20min上炉(预热五分钟)。上160,下170。火候口感自己把握。等待时间小贴士这🐠鱼油比较大,注意滴落的油不要溢出接渣盘。...
- 29018
- 用料糖克盐克鲽鱼头的做法蝶鱼头从俄罗斯代购那里邮来的,收拾一下用料酒腌制一下,味极鲜一点,糖一点~油烧热,两面煎一下花椒,姜,大葱,大蒜整半的放里面炸~一点白糖~加开水~炖!最后大火收汁~样子可能不好看,但是真心好吃😋去饭店这道菜怎么也的150以上吧!在家做也很不错,虽然时间匆忙点,本...
- 24765
- 油煎:热油,50-60度左右,关火,再下鱼多余的油倒出;放葱姜蒜,都是切成大片的。葱是东北大葱;翻拌;加料酒(咕噜咕噜)加白醋(小咕噜咕噜)加海鲜酱油可加少许糖煲一会儿之后再加水煲用料葱根料酒勺姜片烧鲽鱼的做法跟妈妈学炒菜学...
- 27323
- 平日很喜欢蒸鱼,只要食材好,原汁原味就很鲜美,今天就用这次的礼物做个清蒸鲽鱼,做法简单,味道不错,感兴趣的朋友可以试一试~用料主原料阿拉斯加黄金鲽鱼2条调料水用料葱段/姜片/盐//料酒适量清水1/4碗最后调味用料葱花/姜丝/干辣椒/蒸鱼豉油/玉米油适量吃的就是原汁原味--清蒸...
- 4460
- 用料鱼片酸菜包开水二碗酸菜鲽鱼的做法洗净,切小块锅烧热入油,加入酸菜包中的物料炒香加入二碗开水,煮至香味溢出倒入调汤包的调料,混合均匀下鱼片,旺火煮约1分钟,起锅即可小贴士1、鲽鱼系深海鱼类,本身没有恶腥味,无需用料酒、胡椒等腌制。2、肉味美,富含蛋白质,清蒸也是不错的选...
- 11527
- 安泰桥秘制的姜母烧汁,适用于任何的海水鱼,烧汁带甜味,配合鱼的鲜味,真是超级好吃。用料鸦片鱼(鲽鱼)姜母烧汁油姜母烧汁鲽鱼的做法平底锅烧热,放少许油,鱼平放入两面煎至香酥,不喜欢吃鱼皮的,可煎后把鱼皮去掉就好把煎好的鱼放入烤盘,刷上姜母烧汁放入烤箱,烤至10分钟,烤的过程中,中间...
- 27098
- 用料鲽鱼身500g香菇喜欢吃多放青红椒葱姜蒜料酒盐生抽老抽蚝油番茄酱水淀粉面粉红烧鲽鱼身的做法鲽鱼身,两面花刀,方便入味盐,胡椒粉,糖,料酒,生抽,蒜,姜,腌制,马杀鸡一会,半小时配料切好少油,加姜片,不粘锅,煎鱼,可减少破皮我给不小心把鱼肉煎散了😂,鲽鱼很容易熟,不需要太久少油,放蒜姜爆...
- 5133
- 莙荙菜补钙补铁营养好,适合贫血者,老人和孕妇。朋友想吃鱼,刚好周五村里有菜市场,可以买到鲜鱼和本地蔬菜。做法很简单,时间约需40分钟-1小时,聊着天也就做好了,味道有点奶味,挺不错的。用料庸鲽鱼600克莙荙菜2颗洋葱,蒜适量小扁豆(可用土豆或面条替代)150克橄榄油适量勺柠檬1个山羊...
- 16441
- 宝宝一岁可以吃很多东西了,虽然都说可以吃少盐食物,但是在宝宝并没有讨厌淡食之前还是选择晚点调味,对他健康有益无害!用料鲽鱼两片鸡蛋一个玉米淀粉三勺鲽鱼糕的做法超市买的鲽鱼,这样的两片,选择鲽鱼是因为无刺切小块,搅拌打成泥加入鸡蛋,葱花少许,淀粉,一岁的宝宝可以吃全蛋了搅...
- 17776
- 春节的时候买了一箱海鲜,里面就有这个黄金鲽。以前从来没做过,搜了一下抖音视频,照着里面学,做出来味道还不错,关键是调料。用料黄金鲽1条生姜1个生抽2勺蚝油1勺黄冰糖/白糖10克料酒1勺淀粉1勺葱1根小米椒2个香菜2根美味黄金鲽的做法这里面是一条鱼,做之前把它拿出来解冻。这鱼...
- 27527
- 用料鲽鱼1条蒸鱼豉油2勺姜片少许姜丝少许料酒1勺盐5克葱丝少许食用油一大勺清蒸鲽鱼的做法鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净)鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟。蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开...
- 20842
- 鲽鱼的肉质肥厚细嫩,油脂含量丰富,且无小刺,炸后口感不柴。以其为原料制作熏鱼,外酥里嫩;熏鱼卤中融入蔬菜、海鲜酱、薄荷叶、九制话梅,关火后还要淋一勺醋,咸鲜微酸,还带有丝丝清凉,适合春夏两季食用。用料蝶鱼500g香酥鲽鱼的做法批量预制:1.鲽鱼身治净,去掉大骨,改刀成长条块,冲净纳...
- 9828
- 这个俄罗斯的鲽鱼口感像鳕鱼,也是软软的,适合给宝宝做辅食,在TB买的俄罗斯鲽鱼还不错,偶尔试吃其他鱼类是我们家的喜好😂之前在我的食谱里的高汤刚好做多,取了300毫升来做,蛮鲜甜的~椰菜花可以换其他适合炖煮的蔬菜如胡萝卜,豌豆等用料鲽鱼1厚片海带柴鱼花高汤300毫升菜花一碗生...
- 11633
- 老王的同学送了一大块冷冻鲽鱼身,预计我俩一顿吃不完,但是鱼鱼化了再冻就不新鲜了,我又觉得这么大块鱼做单一口味有点没劲,干脆做了个鲽鱼两吃,风味不同,老王说哪个都好吃,有个不挑食的老公真好♥♥♥用料冷冻鲽鱼1只味极鲜半勺迷迭香适量干淀粉适量食用油适量干辣椒3个老抽半勺...
- 17334
- 自己很喜欢吃,也喜欢做美食,向厨师朋友请教了一下闷鲽鱼头的做法!但是我很不喜欢洗碗!用料鲽鱼头1个大蒜1头葱1根姜3-5片酱油3勺料酒1勺白糖少许蚝油1勺米醋1勺大喜大(鸡精,味精)1勺香菜2根小米辣3-5个大料2个鲽鱼头的做法鲽鱼头洗净对半切开备用,葱姜蒜爆锅,把所有调料倒入碗中搅...
- 10864
- 用料鲽鱼一条冻豆腐四块鸡蛋一个盐适量糖适量酒适量葱段适量姜片适量蒜瓣五瓣八角两个干辣椒一个香叶一片酱豆腐一块生抽两勺老抽一勺香醋适量香油一勺豆瓣酱一勺炖鲽鱼的做法葱姜蒜切好备用碗中放腐乳一块,生抽老抽放入碗中一起调匀备用鲽鱼块裹鸡蛋液锅中热油放入鱼段,炸...
- 6289
- Sabayon是著名的意大利甜点,浓而不腻是这款巧克力甜点的魅力之所在,加入了刷了甜酒的榛子蛋糕和蜂蜜甘纳许,使口感和味道都更加的丰富和饱满。用料6寸,5寸慕斯模具各两个“Sabayon”孟加里沙巴庸的做法6寸榛子巧克力蛋糕:榛子粉100玉米淀粉50低筋面粉15纯黑咖啡粉5ml蛋白2个...
- 30921
- 用料比目鱼1条葱根姜片蒜瓣料酒勺酱油勺醋勺糖克干辣椒花椒粒粒八角红烧鲽鱼的做法鱼预处理:去内脏去腮去鱼鳞,洗净(去内脏时,腹腔的黑膜一定洗干净,是鱼用来过滤脏东西的,里面有很多对人体有害的物质,而且腥臭;腮也腥,所以要去除)鱼的腌制:两面划几刀,塞入姜丝葱丝,鱼表面涂抹盐腌制,...
- 17788
- 鲽鱼也叫比目鱼,深海鱼,非常适合宝宝吃。但考虑到环境污染,鱼体内多少含有重金属的原因,一周还是不超过170g比较好。因为孩子食物力求清淡,用西红柿来去除鱼腥,增加酸甜口感,孩子爱吃。小青菜主要还是为了满足食物多样化。用料鲽鱼100g番茄随意小青菜随意儿童酱油几滴宝宝辅食:番...
- 4653