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完美全蛋蛋挞的做法食谱

简单易学的完美全蛋蛋挞美食做法
  • 完美全蛋蛋挞

  • 记录一下蛋挞皮买的现成的蛋挞是烘培入门级别的好学容易成功只用蛋黄蛋白就浪费了全蛋的一样完美不输KFC的配方参考下厨房侯子姐的用料鸡蛋2个牛奶100克奶油65克细砂糖25克蛋挞皮12个完美全蛋蛋挞的做法鸡蛋打散,分别加入砂糖,牛奶,淡奶油打匀打好的蛋挞液过筛,两遍到三遍就...
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超完美蛋挞 媲美KFC的做法步骤及图解,美味正宗的超完美蛋挞 媲美KFC做法
  • 超完美蛋挞 媲美KFC

  • 自从有了这个方子,我再也没去KFC买蛋挞用料牛奶110克全蛋2个炼乳10克淡奶油180克糖40克挞皮15个超完美蛋挞媲美KFC的做法准备食材40g白糖加入110g牛奶中,搅拌至融化加入10g炼乳,搅拌至融化加入鸡蛋,搅拌均匀加入淡奶油过筛2次挞皮中放入蛋挞液至9分满上下火200度,烤25分钟等待...
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完美复刻KFC蛋挞😋的做法步骤及图解,美味正宗的完美复刻KFC蛋挞😋做法
  • 完美复刻KFC蛋挞😋

  • 试了很多菜谱但是感觉和KFC的还差点意思,偶然之间,因为家里开了一瓶1L的淡奶油想要用完,所以挞水都用了淡奶油,而且晚上没来得及做冷藏了挞水一晚上,烘焙出来的成品味道竟然可以和KFC的一拼~~用料淡奶油180克糖35克炼乳13克全蛋1个蛋黄1个挞皮9完美复刻KFC蛋挞😋的做法把除了鸡...
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全蛋版12个水果蛋挞完美配方的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版12个水果蛋挞完美配方做法
  • 全蛋版12个水果蛋挞完美配方

  • 用料鸡蛋2个牛奶150克炼乳不点糖霜15克葡萄干24个芒果(任何喜欢的水果)一块全蛋版12个水果蛋挞完美配方的做法蛋挞皮常温解冻,芒果(可用任何喜欢的水果,常用苹果梨香蕉芒果草莓)切丁,葡萄干清水清洗晾干后放入蛋挞皮2个鸡蛋、15克糖霜、150克牛奶、不点炼乳用打蛋器打均匀用筛子...
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出炉就被抢完的蛋挞「全蛋版」的做法步骤及图解,美味正宗的出炉就被抢完的蛋挞「全蛋版」做法
  • 出炉就被抢完的蛋挞【全蛋版】

  • 用料鸡蛋1个牛奶25克砂糖12.5克低筋面粉3克淡奶油55克出炉就被抢完的蛋挞【全蛋版】的做法牛奶和砂糖倒入不锈钢盆里加热到砂糖融化,不需要太热,只需把砂糖融化即可淡奶油,低粉,1个鸡蛋,炼乳一起倒入盆里用蛋抽打散把步骤1的混合物加入步骤3中,继续用蛋抽搅打均匀搅匀的蛋挞液...
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完胜KFC的葡式蛋挞(全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的完胜KFC的葡式蛋挞(全蛋版)做法
  • 完胜KFC的葡式蛋挞(全蛋版)

  • 做蛋挞皮太麻烦费时,买的蛋挞皮半成品做出来也很酥,还方便很多食谱是蛋黄版的,蛋清又没办法随时消耗掉,全蛋版就省了这个烦恼此方子可以做6-8个蛋挞,可以根据自己蛋挞个数做对应增减烤箱中下层200度25分钟,烤到蛋液出现焦斑,蛋挞皮边缘焦黄色就可以了用料牛奶70克细砂糖15克(偏甜...
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全蛋蛋挞的详细做法大全,简单又营养的全蛋蛋挞做法
  • 全蛋蛋挞

  • 用蛋黄做的蛋挞好吃,但是剩下的蛋清怎么办?绞尽脑汁去想着怎么消耗实在是太累了,一只鸡蛋做的蛋挞也能很完美啊,今天就来解锁!用料鸡蛋1只砂糖30g炼乳10g牛奶100g淡奶油100g全蛋蛋挞的做法鸡蛋磕入碗中加入砂糖和炼乳搅拌均匀加入牛奶和淡奶油搅拌呀搅拌过筛,这部很重要将液体...
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一全蛋完美蛋挞配方的做法步骤及图解,美味正宗的一全蛋完美蛋挞配方做法
  • 一全蛋完美蛋挞配方

  • 在网上试过各种蛋挞配方,最好吃的甜悦老师的是需要一个全蛋加一个蛋黄的,剩下一个蛋清很麻烦,而且配方做出来十多个,量太大一家三口一次吃不完,又试了两个全蛋的感觉蛋清量多了确实口感偏硬。于是自己试了很多次,找到了最佳配方,用的食材种类最少,口感却不输KFC,一次6个,一家人一人...
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完美的蛋挞的详细做法大全,简单又营养的完美的蛋挞做法
  • 完美的蛋挞

  • 好多方子都是几个蛋挞共需要多少料,自己记不住今天来个简单的,以后做几个乘以几就可以了😊我真是天才哈哈用料牛奶11克蛋黄¼个淡奶油12克糖2.5克完美的蛋挞的做法以下都是一个蛋挞的配方:蛋黄¼个牛奶12g淡奶油11g糖2.5克淀粉:一丢丢,用不了1g(不用也行)烤箱180度预热十分钟,...
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美味蛋挞(速冻蛋挞皮、全蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的美味蛋挞(速冻蛋挞皮、全蛋)做法
  • 美味蛋挞(速冻蛋挞皮、全蛋)

  • 蛋挞皮买的是速冻的,自己调了蛋挞液,很方便,可以当早餐🍽蛋挞皮从冷冻箱拿出,稍回温,再烤,香香脆脆用料牛奶50克鸡蛋1个淡奶油30克(可不加)炼乳5克(可不加)美味蛋挞(速冻蛋挞皮、全蛋)的做法倒入牛奶50克加入1只全蛋搅匀加入淡奶油30克,过筛,倒入蛋挞皮,烤箱预热200度,烤25分钟,烤箱温度时...
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葡式蛋挞「全蛋版」的做法图解 葡式蛋挞【全蛋版
  • 葡式蛋挞【全蛋版】

  • 葡式蛋塔即葡式蛋挞。葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为...
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最完美的美式炒蛋完全指南的做法步骤及图解,美味正宗的最完美的美式炒蛋完全指南做法
  • 最完美的美式炒蛋完全指南

  • 不往鸡蛋里面加入牛奶或者奶油也一样做出嫩滑湿润的美式炒蛋(scrambledeggs)的完全指南!炒蛋听起来是再简单不过的一道菜了。但是每次做完总觉得蛋总是炒的过了那么点,蛋香也少了那么一点。如果你想做出在和在外面餐厅吃到的那份让你心心念念的完美的早餐炒蛋,就一起来看看这...
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完美蛋挞(甜点系列)的做法步骤及图解,美味正宗的完美蛋挞(甜点系列)做法
  • 完美蛋挞(甜点系列)

  • 最简单的甜品,没有之一,不需要技术含量,按大叔配方人人都能做出香甜嫩滑的感觉。蛋挞皮和蛋挞液都有现成的,做出来味道总是差强人意,所以为了方便蛋挞皮可以用成品,但蛋挞液一定要自己做,惊喜等着你!😁😁😁用料淡奶油200ml纯牛奶100ml生蛋黄4只炼乳两小勺绵白糖20g小挞皮24只完美...
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超嫩滑的蛋挞  (全蛋版)完胜KFC的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑的蛋挞  (全蛋版)完胜KFC做法
  • 超嫩滑的蛋挞 (全蛋版)完胜KFC

  • 有多少人入烘焙坑是因为自己想吃的我就不是自己想吃我入烘焙坑完全是因为家里的吞金兽要吃每次去KFC蛋挞必点的8块钱一个吃的我心疼肉疼全身疼后来想想还是自己在家捣鼓吧干净卫生最主要口感还好简直是完胜KFC用料牛奶200克细砂糖40克淡奶油85克蛋(全蛋)110克超嫩滑的蛋挞(...
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完美配比蛋挞-自制蛋挞皮的做法步骤及图解,美味正宗的完美配比蛋挞-自制蛋挞皮做法
  • 完美配比蛋挞-自制蛋挞皮

  • 封城期间学习的一道食谱屡试不爽超级好吃!用料蛋挞皮:黄油120克糖粉75克盐2克鸡蛋液40克低筋面粉210克蛋挞液:水75克白糖55克牛奶115克吉士粉2克全蛋3个盐少许完美配比蛋挞-自制蛋挞皮的做法120克黄油用打蛋器打散打成图示状就行加入鸡蛋液,糖粉,盐,低筋面粉搅拌均匀揉好的...
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蛋挞液~简单完美版的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液~简单完美版做法
  • 蛋挞液~简单完美版

  • 甜而不腻,绵软可口,稣香宜人的蛋挞离不开美味的蛋挞液。分享一下屡试不爽,简单方便的蛋挞液配方。外卖的蛋挞都可以飘过了。6个挞胚的量。用料淡奶油110克牛奶45克蛋黄2个白砂糖18克蛋挞胚6个蛋挞液~简单完美版的做法将上述材料混合在一起,蛋黄打散,用刮刀搅拌使糖融化。将蛋挞...
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快手全蛋媲美肯德基蛋挞挞水的做法步骤及图解,美味正宗的快手全蛋媲美肯德基蛋挞挞水做法
  • 快手全蛋媲美肯德基蛋挞挞水

  • 好吃~记录下~用料鸡蛋2个奶油80克牛奶150克细砂糖35克炼乳一勺,可不加快手全蛋媲美肯德基蛋挞挞水的做法把除了鸡蛋外的所有东西打蛋器拌匀,打入两个鸡蛋,拌匀,倒入蛋挞皮装七八分满220度烤22分钟左右小贴士1.蛋挞皮最好提前软化2.这次是大个儿的,14个的量...
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完美蛋挞的做法和图解 好吃的完美蛋挞家常做法
  • 完美蛋挞

  • 用料细砂糖克鸡蛋个蛋黄个纯牛奶克奶油克完美蛋挞的做法稍后填写...
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零基础制作蛋挞详细全过程(光泽,组织,焦斑完美完美!!!)的做法步骤及图解,美味正宗的零基础制作蛋挞详细全过程(光泽,组织,焦斑完美完美!!!)做法
  • 零基础制作蛋挞详细全过程(光泽,组织,焦斑完美完美!!!)

  • 可能小伙伴们觉得制作蛋挞很简单,不就几个步骤么,但是对于刚入门零基础的小伙伴来说,想要烤出好的蛋挞可不容易。光泽度,内部组织,焦斑,酥皮口感都很讲究,看看你作的蛋挞合格吗?烘焙可不是你想象的那么简单用料蛋挞皮40个牛奶500g细糖250g全蛋450g蛋黄2个淡奶油500g零基础制作蛋...
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小美版蛋挞(全蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的小美版蛋挞(全蛋)做法
  • 小美版蛋挞(全蛋)

  • 用料牛奶80克淡奶油40克白砂糖20克炼乳10克鸡蛋2个蛋挞皮6个小美版蛋挞(全蛋)的做法蛋挞皮从冷冻拿出,恢复室温,烤箱预热220度。小美主锅中加入80g牛奶,40g淡奶油,20g白砂糖,10g炼乳。4分钟/37度/速度1加温。加入两个鸡蛋,2分钟/速度3混合均匀。将蛋挞液过滤后,倒入蛋挞皮,9分满,我...
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简单易学的全蛋版完美蛋挞美食做法
  • 全蛋版完美蛋挞

  • 做烘焙每次都害怕分蛋,麻烦!要是一不小心蛋黄再破了,直接崩溃……而蛋挞只取蛋黄,蛋清往往就浪费了。后来发现一个全蛋可以代替两个蛋黄,试验了几次,得出这个完美蛋挞配方^_^此方为15个的量,刚好是一袋蛋挞皮~用料纯牛奶100ml淡奶油200ml全蛋2个白糖15g炼乳5g(一勺)蛋挞皮15个全...
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完美蛋挞液的做法和图解 好吃的完美蛋挞液家常做法
  • 完美蛋挞液

  • 用料牛奶50克鸡蛋1个淡奶油50克炼乳5克糖粉15克完美蛋挞液的做法糖粉和鸡蛋忘了拍,白糖也可以全部加进去搅拌均匀,冷藏至粘稠,大学一小时倒入蛋挞皮,我得方子是大蛋挞皮6个,蛋挞皮前面说过可以用奶香味手抓饼皮代替烤箱预热,上下180度中层30分钟,味道媲美KFC...
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烘焙-新手完全hold的葡式蛋挞(全蛋液无奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙-新手完全hold的葡式蛋挞(全蛋液无奶油)做法
  • 烘焙-新手完全hold的葡式蛋挞(全蛋液无奶油)

  • 甜品任何时刻都有治愈的效果,掌握几款操作简便,食材简单的甜品很是有用。比如这款葡式蛋挞,备料5-8分钟,烤制25-30分钟,一部网剧都没看完就做好啦。用料展艺蛋挞皮12个鸡蛋2个白砂糖30克雀巢奶粉40克温水250克以下为非必须用料雀巢鹰唛炼奶15g(用炼奶的情况下减量白砂糖5-10g)椰...
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完胜澳门葡挞的全蛋版葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的完胜澳门葡挞的全蛋版葡式蛋挞做法
  • 完胜澳门葡挞的全蛋版葡式蛋挞

  • 这个方子超级简单且100%能烤出高颜值的葡挞君!!!!用料淡奶油300克纯牛奶300克鸡蛋6个(全蛋)砂糖45克香草精一小瓶盖(没有可不放)大号葡挞皮30个完胜澳门葡挞的全蛋版葡式蛋挞的做法1、先把塔皮拿出来解冻。然后预热烤箱(上下火230℃)2、盆中倒入淡奶油、牛奶再加入砂糖,隔热水搅拌直...
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蛋挞(第一好吃的完美蛋挞)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞(第一好吃的完美蛋挞)做法
  • 蛋挞(第一好吃的完美蛋挞)

  • 觉不觉得KFC的蛋挞又腻又油?觉不觉得好利来的蛋挞才好吃?不想相信全蛋蛋挞了。我这一版是经历了无数配方后的完美蛋挞!后附绝版秘籍!错过可惜!用料牛奶250毫升(一盒)淡奶油200毫升(一盒)砂糖55克(根据甜度酌情增减)蛋黄8个炼乳15克(配合口感)淀粉10g柠檬汁少许滴蛋挞皮25个蛋挞(第一好...
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