- 用料番茄3个枸杞藤1小把肉末盐料酒糖生抽生粉胡椒粉鸡精番茄枸杞藤汤的做法番茄洗净,要成小块肉末加所有调味料拌匀至少10分钟枸杞藤洗净,沥干水坐锅热油,放番茄,炒至出红油加水水煮开后,保持大火做肉圆圆,小一点,一个个下锅,煮开加盐,放枸杞藤,放少许鸡精出锅...
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- 乡愁,是一种病是胃病,是馋病更是相思病想家啦提起这个我便先想到小时候家里饭菜的香味这道菜是小时候爸爸常做的耳濡目染,无师自通因远在他乡,藤椒需要网购在此感谢互联网感谢万能的淘宝用料鸡1只藤椒适量(根据家人味道自行适配)盐适量姜10片料酒2勺大蒜5瓣长条细辣椒10个(尽量...
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- 用料藤椒几串大葱少许油适量盐适量姜少许清江鱼一条泡椒几颗海南黄灯笼辣椒酱适量白醋(柠檬汁)适量红薯粉少许料酒少许酸汤藤椒鱼片的做法1.鱼收拾干净,用干净布帮助片鱼(不会片鱼滴网上查个视频哈,实在不行就切薄块),鱼片用料酒抓抓,再次洗净……用淘米水泡十五分钟(鱼白的秘诀哦...
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- 金黄透亮的汤汁裹着雪白的鱼片,加了柠檬片炖煮,酸味刺激着口水的分泌,更大程度的凸显了鲜美。也可以拿来当火锅,藤椒香气混合酸爽的汤汁浸透了鱼片,还能涮肥牛、金针菇和莴笋,越煮越鲜。用料黑鱼一条盐两勺料酒两勺蛋清一个淀粉适量黄豆芽1把金针菇1把莴笋1根柠檬1个小米椒1把...
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- 上饭的这款藤椒油很不错,还没开饭已经吃的差不多了,赶紧拍个照。用料鸡腿2只料酒1勺姜2片大葱一小段桂皮1小块花椒5粒鸡精适量生抽适量盐适量上上饭藤椒油1包白芝麻适量葱花适量「上饭藤椒油」藤椒鸡的做法冰箱里随便找了2只鸡腿,化冻后,切几下,放在小锅里,加葱姜,料酒,花椒桂皮,...
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- 平平无奇的鲜美鱼汤和鱼用料桂鱼1条新鲜藤椒1把线椒10根左右小米辣4根左右大蒜3、4瓣姜片67片盐2茶匙黄灯笼辣椒酱1到2勺根据自己的嗜辣程度调整醋大约1瓷匙酱油大约2瓷匙开水一壶胡椒粉少许蚝油1瓷匙藤椒桂鱼汤的做法桂鱼处理干净洗净后,用绳子挂起来把表面晾晾干,待会煎...
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- 用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净,随冷水放入漠过鸡的水里,加3片姜,加盖煮13分钟,停火,继续闷着鸡在锅里十分钟。切彩椒丝,香菜段备用,也可加菠萝藤椒加油炒香停火备用拿出鸡,...
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- 从小就爱吃空心菜,咱成都人也叫它ong菜和藤藤菜。一般情况大家会加点蒜片或干辣椒或青椒碎炒来吃,也可以用水汆了凉拌吃。记得当年我怀孕时闻着油味就发呕,啥都不想吃,唯有凉拌藤藤菜我白吃不厌。用料藤藤菜1斤姜1块生抽适量独蒜1个熟油海椒适量花椒油适量陈醋适量白糖少许葱...
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- 我一直在思考,我生来学的第一道菜是不是炒空心菜😂用料干辣椒2个蒜瓣2个花椒随意(5-10颗)盐少许鸡精个人随意空心菜1把炒空心菜(藤藤菜)的做法准备好原材料,空心菜一把及调料放油进锅,油熟后,放步骤一所有调料,3-5秒后,放菜进入炒,翻炒5-6次,放盐和鸡精,炒匀,起锅。就是这么简单,做好啦...
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- 第一次写菜谱,做菜的过程没有拍照,就用菜品的图替代一下,大家将就看,不好意思了,有写得不详尽的地方请多多指教!有喜欢的朋友,希望可以关注或者评论鼓励下,谢谢了!祝生活愉快,胃口常开!用料调料:(不锈钢汤匙)盐半勺酱油1勺耗油1勺鸡精半勺配料:蒜末50克姜末10克葱花若干青花椒50克小米...
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- 小时候,家里经济不宽裕,家里会把做菜剩下的藤藤菜杆加豆豉炒个下饭菜,这个菜谱是我今年的新做法。用料藤藤菜杆1把泡豇豆3根泡辣椒1根花椒面少许下饭神器·藤藤菜杆的做法三样主料全部切成小圈,起锅烧油,先下泡豇豆和泡辣椒,中火炒干水气,炒出香味,放藤藤菜杆,大火翻炒1分钟,放入少...
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- 麻辣鲜香,鱼的鲜嫩搭配着汤的麻、辣、酸,相得益彰用料龙利鱼片280g酸菜适量大蒜适量藤椒适量时令蔬菜(按个人喜好)适量姜丝少许黄辣椒酱(老恒和)适量白醋少许盐少许料酒少许(原创)藤椒酸汤龙利鱼的做法将酸菜切条或切片(适口大小),蒜拍碎,姜切丝,并将蔬菜洗净备用。将龙利鱼片成片,放在...
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- 辣是一种痛觉,却会让人上瘾。麻的感觉则像是在味蕾上舞蹈,更让你难以自拔。用料主料:鱼片400克配料:小油菜4颗绿豆芽250克金针菇1包调料:海南灯笼椒酱100克小米辣4个蒜5瓣香葱1根葱段2-3段姜片6-8片现磨白胡椒2克薄盐生抽1勺植物油100克藤椒1串糖3克或少许若家菜单—金汤藤椒...
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- 藤藤菜又名----空心菜夏天菜场到处都是此菜,食得健康之一就是尽量吃当季菜。很早前听一个人说过,最难的菜品不是大菜,而是---家常菜。每个人心中都有那么几道经典,如何让大家已吃过很多种类家常菜的舌头颤抖一下,需要深厚的功力。还在路上,会努力!用料藤藤菜泡豇豆泡胡萝卜一把...
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- 满满一大碗的酸汤肥牛本就十分诱人,更何况还加上了藤椒。肥牛片薄且弹口,浸满了滚烫酸辣的汤汁,直接嚼出满嘴的鲜美。金针菇是必不可少的,一口肥牛一口菜,舀几勺汤汁拌入米饭中,对于我这种不会吃辣却又喜欢吃辣的人来说,真是两口汤汁入嘴就能扒拉完一碗米饭。用料肥牛片200g金针...
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- 鸡血藤苦而不燥,温而不烈,行血散瘀,调经止痛,性质和缓,同时又兼补血作用,凡妇人血瘀及血虚之月经病证均可应用。加上鸡脚丰富的胶原蛋白,是养颜良品。用料凤爪鸡血藤花生桂圆红枣龙目鸡血藤补血凤爪汤的做法准备好食材用剪刀剪去鸡脚的指甲。将全部食材洗净一起放入汤锅中,注入12...
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- 南瓜藤,有清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤等功效。夏天想吃清淡的,这个好。用料南瓜藤一斤瘦肉买10元左右姜片切丝蒜头两颗南瓜藤瘦肉汤的做法1。瓜藤,撕皮,因为表面有毛,不撕,吃起来难受,没有口感。(撕这瓜藤比较麻烦,为了吃给点耐心*^_^*)2。将买回来瘦肉切碎,(盐、...
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- 各种水煮鱼酸菜鱼我都做了个遍,加上老家的鲜藤椒和泡椒别提有多好吃!用料草鱼或黑鱼1条葱段适量姜片适量蒜片适量青红椒圈适量鲜藤椒适量泡椒或黄灯笼辣椒酱适量鸡蛋清一个淀粉适量盐适量克胡椒粉适量克料酒适量勺鸡精适量勺食用油适量克配菜个人口味金汤藤椒鱼的做法把鱼...
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- 藤藤菜又叫空心菜!我们四川人四川话喊的藤藤菜!🤭此时藤藤菜正当季,它是我最爱的蔬菜没有之一!所以今天的做法也是川菜口味~很简单,几分钟搞定!喜欢请收藏关注我哟!用料空心菜1把姜1片蒜5瓣花椒5粒干辣椒2个盐2克炝炒藤藤菜的做法准备食材。藤藤菜洗净掐🤏成小段,沥水久一点,尽量不...
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- 雨季,地里面的藤藤菜长得超级好,掐了,一下雨,藤藤菜几天就又长起来了。并且非常嫩,无论怎么炒都好吃。那是小时候的藤藤菜。今天的是现在的空心菜。用料空心菜1把蒜3瓣油适量盐适量素炒空心菜(藤藤菜)的做法空心菜洗净,掐短,掐成一节一节的。蒜切片锅烧热放油,放蒜,稍微油爆一下。倒...
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- 藤椒,又名油椒香椒子,是一种有独特香气和味道的食物,属芸香科,是重要的油料,香料树种。我们的川味鱼一般都以红味鱼和藤椒鱼为主,红味鱼和藤椒鱼口味完全不同,红味鱼主要突显的是香辣,而藤椒鱼主要是体现的藤椒和鲜辣椒的清香和藤椒的麻.藤椒鱼主要流行于乐山地方,用料藤椒20...
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- 妈妈的配方,夏天的味道。用料空心菜1把蒜3瓣花椒15粒干辣椒3个盐适量糖适量炒藤藤菜的做法藤藤菜洗净择好,沥干水分。少许油烧热,放干辣椒、花椒炒香,放入藤藤菜翻炒,加入蒜末、糖、盐炒匀出锅即可。...
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- 使用面粉克数建议与烘烤时间1/8tsp是0.5克酵母法粉水解,水量70%就行,因为酵种100%,水分比较大,法粉比较适合后加水,可以达到80%,最好是揉出薄膜以后加后加水,夏天可以盐最后加野性76%t6572%高粉78%Spelt与高粉,比例40%……法粉20%用料无无藤篮的做法参考数据250g面团:粉150克水105...
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- 自从四川回来,喜欢上酸汤藤椒鱼,吃不腻!用料口味捞金汤1包黑鱼片500克生姜大蒜青辣椒/红辣椒藤椒金针菇/豆芽口味捞酸汤藤椒鱼片的做法首先,洗鱼片。某东上买的黑鱼片送到我手上还是冰冻的。鱼片提前解冻,再用清水洗干净,沥掉水。加入姜片,盐,料酒,抓均匀,腌制10分钟。同时煮半锅水...
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- 中午,在公司的乱石堆上采得一把南瓜藤。花瓶里放上水,插上南瓜藤,俨然如观赏水培植物。赏心悦目了一下午又保证了南瓜藤的新鲜。下班后,折段,去老叶,去丝。加蒜泥,火腿,皮蛋,炒后加汤盖锅盖烧3分钟入味,最后用红枸杞点缀。一道高颜值有内涵的美味佳肴就成了。用料南瓜藤数个蒜半只...
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