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青椒炒烤鸭架的做法食谱

简单易学的青椒炒烤鸭架美食做法

  • 青椒炒烤鸭架

  • 这是从饭店打包带回来的烤鸭架，一只烤鸭100多元，厨师只是把鸭皮和少许鸭肉片下装盘，鸭架上还剩许多鸭肉，如果客人没有提前说服务员就会把鸭架收走，即使再点鸭架汤，估计也不会这只鸭子熬制的。这只很大的鸭架拿回家经过烹制，味道也是相当的美味，足够3个人吃一餐。物价飞涨的年代，主...
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椒盐鸭架子的做法和图解 好吃的椒盐鸭架子家常做法

  • 椒盐鸭架子

  • 用料鸭架子1只淀粉少量葱少量椒盐鸭架子的做法上次吃烤鸭剩下的鸭架子一个把鸭架子切成小块还有葱也切成小块放上少量淀粉在撒一点水搅拌一下放油锅里面炸一下，炸好之后锅里倒出底油放入葱花煸炒一下再把鸭架子放进去继续煸炒最后撒上椒盐就可以出锅了。小贴士非常简单，比...
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炒鸭架—烤鸭全身都是宝的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸭架—烤鸭全身都是宝做法

  • 炒鸭架—烤鸭全身都是宝

  • 以前吃烤鸭基本都是选择喝鸭汤，疫情期间，烤鸭外卖会把鸭架送来。吃完美味的烤鸭，下一顿就迫不及待吃炒鸭架！用料烤鸭架只葱根姜片料酒勺香菜根洋葱个芹菜随意几根干辣椒4-5个孜然粒一大撮炒鸭架—烤鸭全身都是宝的做法鸭架也会有很多油，炒鸭架之前可以把鸭架冷冻几个小时。取...
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烤鸭炒饭&鸭架茼蒿汤的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭炒饭&鸭架茼蒿汤做法

  • 烤鸭炒饭&鸭架茼蒿汤

  • 用料烤鸭半只芹菜鸡蛋米饭茼蒿烤鸭炒饭&鸭架茼蒿汤的做法先将烤鸭分成鸭肉和鸭骨两部分，烤鸭肉尽量撕小块些将鸡蛋打散搅匀，芹菜切小丁起锅加少许油后摊鸡蛋，熟后盛出再加少许油放入芹菜廿略炒后再倒入鸭肉一起炒炒出香味后再加入鸡蛋和米饭一起混合炒，直至饭菜均匀分布...
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油炸烤鸭架的做法和图解 好吃的油炸烤鸭架家常做法

  • 油炸烤鸭架

  • 由于鸭架子大小不一样，调料也只能是适量啦😁💢炸制时会蹦油，一定注意用料鸭架子1只盐适量味精（可不放）适量烧烤料适量芝麻适量辣椒面适量孜然颗粒适量油炸烤鸭架的做法把鸭架切成块，大小看心情所有调料放碗里拌匀（我的有点多）起锅烧油多倒点油，（我的少了）炸好装盘把油倒出去把鸭架...
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烤鸭鸭架汤的做法和图解 好吃的烤鸭鸭架汤家常做法

  • 烤鸭鸭架汤

  • 外卖了烤鸭，但是鸭架直接给我送过来了，就想做个鸭架汤～用料盐少许烤鸭鸭架1只洋葱半个萝卜1根干辣椒少许干花椒少许小米辣3个糖少许胡椒粉少许蒜2瓣葱少许白胡椒粉少许烤鸭鸭架汤的做法拿出整只鸭架，剁成合适的块注意在剁鸭架的时候，用刀的后端剁骨头备小料。洋葱切块，蒜瓣切丁...
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辣子烤鸭架的做法和图解 好吃的辣子烤鸭架家常做法

  • 辣子烤鸭架

  • 儿子爱吃烤鸭，剩下鸭架不爱吃，我最常做是用冬瓜煮汤，但他也不爱吃，借鉴他爱吃的辣子鸡做法，结果效果还不错。用料烤鸭架半只二荆条辣椒大量糖少许姜几片料酒1勺酱油2勺蚝油1勺花椒1小把白芝麻1小摄小葱1根辣子烤鸭架的做法品尝下烤鸭架的咸淡，一般情况下烤鸭架有咸味，根据咸淡加...
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烤鸭架的做法和图解 好吃的烤鸭架家常做法

  • 烤鸭架

  • 用料鸭架2斤花椒适量姜5片冰糖两勺酱油四勺醋一勺酒两勺茴香、桂皮、香叶适量白芝麻适量蒜瓣适量辣椒适量蚝油适量烤鸭架的做法鸭架泡水或煮5分钟去血水～切小块、入高压锅、加料（酒、酱油、醋、冰糖、蚝油、生姜、蒜瓣、茴香、桂皮、香叶，花（麻）椒、辣椒、）加盖开火，大火上气转...
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烤鸭花样吃法：孜然椒盐鸭架的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭花样吃法：孜然椒盐鸭架做法

  • 烤鸭花样吃法：孜然椒盐鸭架

  • 在外面吃烤鸭，鸭架的处理都是个问题。喝店里的鸭架汤，鸭架不是原装的，还不如带回家自己加工呢！饭店里的椒盐鸭架，经常是过油炸过，肉质干硬，吃两块就腻到了。咱们在家做，少油少盐更健康，口味也更多样。用料鸭架1只洋葱半个干红辣椒4-6个蒜4瓣姜1片小葱1根孜然2g花椒粉2g糖1g盐1g老...
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简单易学的烤鸭架青菜粥美食做法

  • 烤鸭架青菜粥

  • 用料大米半杯水3杯青菜2颗葱1根姜2片鸭架半只烤鸭架青菜粥的做法1.水、米、姜片切丝放入电饭煲2.鸭架焯水之后放入电饭煲4.点击煮粥模式4.煮好后，加入青菜段、葱、盐，5.然后点击再加热一份香到不行的鸭架粥就做好了早餐就可以吃肉也太满足了(ಥ_ಥ)...
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青椒炒鸭的做法和图解 好吃的青椒炒鸭家常做法

  • 青椒炒鸭

  • 爱吃鸭肉，最爱鸭肉配上青椒，肉质必须外焦内嫩，重点是要辣！辣！辣！用料鸭肉半只青椒少许蒜少许生抽姜酱油料酒苦瓜1根青椒炒鸭的做法淀粉、料酒、生抽、盐腌制鸭肉约15分钟腌制好后，放入油中炸炸至金黄，些许鸭肉焦皮倒入冷水没过鸭肉煮，并放入姜少许，桂皮少许煮至少许浓汤时，放入苦瓜...
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椒盐鸭架的做法和图解 好吃的椒盐鸭架家常做法

  • 椒盐鸭架

  • 去吃北京烤鸭，总是纠结鸭架怎么做，烤鸭店一般是鸭架汤免费，椒盐鸭架收加工费，但上来的鸭架肯定不是原来那只鸭子的鸭架了。所以最实惠的就是鸭架打包回家自己做。用料椒盐适量葱姜蒜适量蚝油生抽、鸡精椒盐鸭架的做法鸭架拆小块，建议小一点，不然不入味鸭子的味可难闻了准备配料...
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鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)的做法步骤及图解,美味正宗的鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)做法

  • 鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)

  • 常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭，店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少，想着做个鲜美的鸭子汤喝，再吃着片皮鸭，绝配了。买上配菜：冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。这次我买了冬瓜，做法只需简单几步。用料鸭架鸭骨头半只的量姜2大片盐3克白胡椒3克料酒1...
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双椒鸭架汤的做法和图解 好吃的双椒鸭架汤家常做法

  • 双椒鸭架汤

  • 前天饭店吃烤鸭，鸭架带回来了，冬日自己熬个驱寒暖胃的汤水吧……用料鸭架1⃣️只干黄花菜一小把青麻椒十粒白胡椒粉一勺小油菜几棵双椒鸭架汤的做法黄花菜泡开，大概半小时就可以先热锅把鸭架上肥的部分耗出油，加入十粒青麻椒和一勺白胡椒粉炒匀爆香加入热水♨️开锅后倒入砂锅内...
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简单易学的青花椒椒盐鸭架美食做法

  • 青花椒椒盐鸭架

  • 吃完烤鸭别忘记打包鸭架回家，还可以再吃一顿香酥耐嚼的椒盐鸭架用料味好美青花椒椒盐适量盐适量鸭架一只小葱适量姜适量糖适量辣椒面适量青花椒椒盐鸭架的做法打包回家鸭架一只拆开分解成小块儿备好葱姜备好椒盐小火不放油入锅煸炒炒至出油下入葱姜继续炒少许白糖提鲜加入...
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烤鸭架泡饭的做法和图解 好吃的烤鸭架泡饭家常做法

  • 烤鸭架泡饭

  • 昨天饭店打包的烤鸭架，今天煮个烤鸭架泡饭来吃。用料烤鸭架木耳菜生姜盐烤鸭架泡饭的做法饭店带回来的烤鸭架剁大块，切五六片生姜备用。本来想买小青菜的，超市的不太新鲜，就选择了木耳菜。洗干净备用。昨天剩饭从冰箱取出。热锅，直接放入鸭架和生姜小火炒三四分钟。放入开水（多...
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炒烤鸭架子的做法和图解 好吃的炒烤鸭架子家常做法

  • 炒烤鸭架子

  • 用料烤鸭架子1只姜多片青红小米辣适量蒜适量瓣十三香1勺孜然粉1勺炒烤鸭架子的做法把烤鸭架剁成小块把锅烧热填加适量的油把姜片多放点爆香再加青红小米辣大蒜爆香倒入烤鸭架子翻炒出香味加味极鲜适量盐加＋三香孜然粉翻炒点适量的水翻炒出香味出锅美味的烤鸭架子特别好吃...
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片完烤鸭 鸭架的好去处 鸭架豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的片完烤鸭 鸭架的好去处 鸭架豆腐汤做法

  • 片完烤鸭 鸭架的好去处 鸭架豆腐汤

  • 烤鸭片完，鸭架上还剩了不少肉，弃之可惜。把鸭架加上简单材料做成汤，配上烤鸭卷饼就是一道美味大餐了。为了和热腾腾的片鸭同步上桌，没有煮很长时间，如果允许的话可以在最后一步多煮一会，千煮豆腐会更香～用料片完肉的烤鸭鸭架1只姜2大片葱2段嫩豆腐1块白胡椒粉2克盐0.3克料酒1勺...
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烤鸭的鸭架的做法和图解 好吃的烤鸭的鸭架家常做法

  • 烤鸭的鸭架

  • 没有菜谱，就是忍不住分享一个发现。以前在烤鸭店吃烤鸭，鸭架不是做汤就椒盐，但其实都知道，饭店给你做成汤或椒盐，就不一定是全部的鸭架了。但是我也没在意过。疫情原因叫了一次烤鸭外卖，鸭架打包，才发现，饭店片下来的肉连一半都不到。剩下的鸭架几乎可以再片出同等份量的肉（可以多...
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烤鸭的鸭架烤箱烤起来的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭的鸭架烤箱烤起来做法

  • 烤鸭的鸭架烤箱烤起来

  • 天天带饭吃，这是高洁买的烤鸭，我只负责吃和深加工，希望明天他们说好吃😊用料鸭架烤鸭里的鸭架只调料自己搭配，辣椒面茴香，孜然粉，黑胡椒等烤鸭的鸭架烤箱烤起来的做法摆在烤盘上，垫锡纸，此时烤箱220℃预热中撒上各种调料，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒面，茴香，这些家里有的都可以用烤上七八分...
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鸭架汤（烤鸭鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭架汤（烤鸭鸭架）做法

  • 鸭架汤（烤鸭鸭架）

  • 买一整只烤鸭，饭店一般会问鸭架怎么做，有人选择椒盐鸭架，有人选择让饭店做汤。如果有时间，又想自己做，带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤，也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺盐适量姜五六片小葱一根鸭架汤（烤鸭鸭架）的做法烤鸭店带回来的...
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简单易学的鸭架汤➕椒盐鸭架美食做法

  • 鸭架汤➕椒盐鸭架

  • 吃完烤鸭带一份鸭架，一半做汤，一半椒盐，不要太美哦！用料克鸭架1只姜少量片葱少量根花椒粉少量五香粉少量冰糖3块盐少量牛奶少量鸭架汤➕椒盐鸭架的做法鸭架切开或撕开小块放橄榄油炒葱姜，鸭架放入炒三分钟，加入花椒粉炒一分钟，加入热水开始熬制。加入配料盐，五香粉，白胡椒粉等加入...
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椒盐烤鸭架的做法和图解 好吃的椒盐烤鸭架家常做法

  • 椒盐烤鸭架

  • 买烤鸭片掉肉剩下的鸭架除了煲汤还有一个特别美味快手的吃法就是撒点调料烤一下味好美的青花椒盐味道好比例很协调用起来又方便用料椒盐适量克玉米油适量克辣椒粉适量勺熟鸭架1只椒盐烤鸭架的做法先用食用油刷在鸭架上拌匀撒上味好美青花椒盐烤箱180度15分钟喜欢辣的可以...
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烤鸭加椒盐鸭架 零基础的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭加椒盐鸭架 零基础做法

  • 烤鸭加椒盐鸭架 零基础

  • 下厨房的第一个记录，感恩疫情这段时间全国的支持。感谢政府大礼包，里面有只白皮鸭，收到时已经化了。冲洗下，用镊子拔掉肉眼可见的鸭毛，烧了三壶开水，顺着鸭脖自上而下冲洗三遍，是让毛孔收缩，鸭皮更光滑。用料白皮鸭1只蜂蜜两勺朝天椒五六个醋一两勺研磨料含黑胡椒海盐粒少许椒盐...
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尖椒炒鸭架的做法和图解 好吃的尖椒炒鸭架家常做法

  • 尖椒炒鸭架

  • 爱吃烤鸭的人是如何对待鸭架的？带回家煮汤熬白菜？还是扔给餐厅做所谓的两吃？我给大家介绍一款非常好吃的尖椒炒鸭架，鲜香入味，下酒佐饭都是极好的。用料烤鸭架尖椒或青椒3-5个葱段姜片适量郫县豆瓣酱根据个人口味添加生抽3大勺冰糖根据个人口味添加料酒或黄酒2大勺尖椒炒鸭架...
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