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仔姜鸡腿肉的做法食谱

仔姜鸡腿肉的做法和图解 好吃的仔姜鸡腿肉家常做法

  • 仔姜鸡腿肉

  • 香嫩爽滑的炒鸡腿肉，一道很下饭的菜。用料鸡腿4只盐适量料酒2勺生粉适量糖少许郫县豆瓣酱1勺大蒜3-4瓣大葱一段仔姜200克青椒100克仔姜鸡腿肉的做法准备琵琶鸡腿把鸡腿骨剔出来，用鸡腿肉是觉得比鸡胸肉口感好。剔好的鸡腿肉切成小丁，用料酒、盐、胡椒粉、姜末腌制20分钟。腌...
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仔姜肉丝的详细做法大全,简单又营养的仔姜肉丝做法
仔姜烧鸡腿的做法和图解 好吃的仔姜烧鸡腿家常做法

  • 仔姜烧鸡腿

  • 真的是好久没有更新菜谱了，近两个月家里各种状况，无非是父母，老公，娃。遂感叹……独生子女的中年真的可以用一地鸡毛来形容。今天这道菜算是给自己打打鸡血吧！用料大鸡腿2只二荆条辣椒4根红辣椒2根绿尖椒2根仔姜5块大蒜瓣6瓣小葱3根黑豆豉一小把绿花椒20粒生抽2小勺蚝油1小勺...
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泡姜仔鸡的做法和图解 好吃的泡姜仔鸡家常做法

  • 泡姜仔鸡

  • 这道菜大家一听就知道是川菜。这道菜最大特点是全程爆炒不放一滴水！童子鸡肉质细腻鲜嫩，在家庭料理中一直很受欢迎，除了清蒸、红焖外，斩件快炒也是好方法。炒的时候，要控制好温度，大火爆炒可以锁住水分。这道菜还用到四川的泡姜，去腥增鲜，脆韧爽口，也让鲜嫩的童子鸡激发出咸香酸麻...
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仔姜田鸡的做法和图解 好吃的仔姜田鸡家常做法

  • 仔姜田鸡

  • 限量版用料仔姜3块田鸡500克葱3根老姜1块蒜3瓣生抽2勺料酒2勺花椒30粒鸡精少许指天椒10个青椒5个白砂糖1勺干辣椒3个豆瓣酱1勺仔姜田鸡的做法葱头、姜、蒜切粒，仔姜切丝，辣椒切条，葱切段。田鸡洗净控水。田鸡过水，冷水烧开后下田鸡、料酒，再沸腾后30秒捞起田鸡冷水冲洗，然后控...
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仔姜鸡杂的做法和图解 好吃的仔姜鸡杂家常做法

  • 仔姜鸡杂

  • 先生特别爱吃仔姜炒肉，今天买了一只6斤多的老土鸡，想到鸡杂可以炒一个菜了，就用仔姜炒吧！用料仔姜半斤线椒3-4个小米椒2个鸡杂1付葱姜酒淀粉适量盐，糖，胡椒粉适量食用油，老抽，生抽适量仔姜鸡杂的做法鸡杂洗净切好，放入葱花，姜丝，料酒，盐，糖，老抽，生抽，胡椒粉，淀粉拌匀备用。仔姜切片，线椒小...
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仔姜烧鸡的做法和图解 好吃的仔姜烧鸡家常做法

  • 仔姜烧鸡

  • 仔姜上市了，今天用仔姜烧鸡肉吃。用料鸡1只仔姜1块蒜头数瓣料酒少许生抽适量老抽适量盐少许仔姜烧鸡的做法鸡肉块焯水冷水下锅，大火煮至沸腾，待出现大量泡沫时熄火捞出肌肉块洗净浮沫，沥干水份仔姜洗净，切厚片蒜头拦腰切开喜欢吃仔姜的多一些也无妨这道菜里姜比肉美味就是新出...
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葱姜仔鸡的做法和图解 好吃的葱姜仔鸡家常做法

  • 葱姜仔鸡

  • 只加了葱姜和盐的仔鸡，却别有一番风味，浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香，我非常喜欢这味道！这道菜的灵魂是葱，要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦！用料童子鸡一只大葱两根姜适量盐料酒生抽冰糖葱姜仔鸡的做法大葱切斜段，姜切片油锅姜片爆香倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色加入料酒，生抽，冰...
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姜炒仔鸡的做法和图解 好吃的姜炒仔鸡家常做法

  • 姜炒仔鸡

  • 小孩子吃了仔鸡可以催高用料童子鸡一只生姜，大蒜子，青椒适量红星二锅头半两生抽，盐，老抽适量姜炒仔鸡的做法因为是老家的土鸡，就没有过水，洗干净晾干酒有糙劲准备好生姜，大蒜子，青椒把菜籽油烧开，倒入生姜大蒜子，爆香导入晾干的鸡，边炒边把白酒，生抽，盐，老抽慢慢放进去，辣椒最后放，爆炒哈...
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仔姜闷鸡的做法和图解 好吃的仔姜闷鸡家常做法

  • 仔姜闷鸡

  • 传统的黄焖鸡比较清淡，我家老公口味比较重，然后有一次在外面吃过一次仔姜烧鸡，挺好吃的，就回来自己琢磨着做了一次，居然受到很多人的好评，吃过的都说好吃，很下饭！这里的鸡一定要挑选三黄鸡，然后叫师傅处理的时候宰小一点吧，比较好入味，下面的调料比例，我是随机写的，大家自己把握吧，第一...
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仔姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的仔姜焖鸭腿做法

  • 仔姜焖鸭腿

  • 用仔姜来焖鸭肉，吃起来神清气爽，肉的味道也更活泼热闹。比起生肉油滋滋的简单粗暴，仔姜的清香脆嫩绝对是它更好的归宿，去腻提香，还包圆了姜的养生小秘方，驱寒祛湿，和鸭肉搭起来，再来一个滋阴降火，很妙~不光这鸭肉能麻溜地吃干抹尽，连那脆生的仔姜都辣得温和，别有一番风情。用料鸭腿2...
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仔姜炒鸡腿的做法和图解 好吃的仔姜炒鸡腿家常做法

  • 仔姜炒鸡腿

  • 用料鸡腿3只料酒3勺老抽1勺生抽3勺子姜300g盐1克糖1克蚝油1勺蒜2瓣干辣椒10个花椒30粒仔姜炒鸡腿的做法鸡腿洗净..大肉先剃一剃，然后砍切。成小块。这样就可以竖着砍切了。盐，料酒，生抽，老抽...腌15min处理其他食材仔姜洗净，切片。辣椒剪段，蒜切片。锅里热油。下花椒，辣椒段，几片...
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仔姜仔鸡的做法和图解 好吃的仔姜仔鸡家常做法

  • 仔姜仔鸡

  • 夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃。用料仔鸡半只青椒，小米椒适量老姜，仔姜，蒜豆瓣酱1勺啤...
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仔姜鸡的做法和图解 好吃的仔姜鸡家常做法

  • 仔姜鸡

  • 用料仔姜2块鸡半边盐适量蒜5瓣红辣椒一小把生抽适量鸡精少量仔姜鸡的做法鸡块先用生抽、盐，姜腌制20分钟。然后热锅放油爆炒姜蒜。香味出来了下鸡肉翻炒。放酱油1勺。加红辣椒，盖上锅盖闷一会，放入鸡精准备出锅。小贴士全程不加水...
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姜撞鸡腿肉的做法和图解 好吃的姜撞鸡腿肉家常做法

  • 姜撞鸡腿肉

  • 脑子抽抽了，为什么对自己这么自信，为什么以为自己能做出鸡米花的味道，我看着就是一盘大裸背！用料姜汁500克鸡腿又5只大鸡腿鸡蛋1个不能再多了！面包糠1袋全麦面包油盐酱1瓶姜撞鸡腿肉的做法先喝一瓶水，路上太热了，保证身体健康，才能更好迎接生产活动！我妈不给买糖，我假装丢掉诶呀，哪...
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男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的「仔姜炒鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的「仔姜炒鸡」做法

  • 男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】

  • 超市正好有买仔姜和绿尖椒虽然都比鸡肉贵用料仔姜一大块鸡腿肉一支绿尖椒至少20根～30根大蒜5～6瓣干辣椒大量花椒一小把老抽两小勺啤酒一罐盐一勺豆瓣酱两大勺男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法鸡腿肉切块、仔姜切片、绿尖椒切滚刀、然后大蒜、干辣椒和花椒准备...
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仔姜炒鸡的做法和图解 好吃的仔姜炒鸡家常做法

  • 仔姜炒鸡

  • 用料仔姜100克鸡肉400克生抽2勺小葱1根食用油1勺仔姜炒鸡的做法仔姜切片。鸡肉切块。热油锅下鸡肉翻炒变色。加入仔姜继续翻炒。加入生抽、水，盖上盖煮开。煮开后转小火慢慢的把汤汁收干，撒葱花、关火起锅。还没拍照就被吃了一半，看来味道不错哦。...
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仔姜鸡脚的做法和图解 好吃的仔姜鸡脚家常做法

  • 仔姜鸡脚

  • 我的一个四川朋友，有天晚上给我发了她自己在家做的一道菜，让我当时食指大动，要了菜谱。仔姜我这里的菜场买不到，从橙色软件购入，35.8元4斤，2天就到了，非常的新鲜。用料仔姜3块鸡爪36只小米椒10个杭椒13个彩椒1个蒜头2头老姜3块仔姜鸡脚的做法3斤（大概36只）鸡爪，剪去指甲尽量剁成小...
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仔姜炒鸡（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜炒鸡（鸡胸肉版）做法

  • 仔姜炒鸡（鸡胸肉版）

  • 盒马买菜送了一份仔姜于是诞生了这道菜～用料仔姜2～3块鸡胸肉1块料酒1勺大葱半根蒜片几片花椒3粒豆瓣酱1勺蚝油1勺酱油2勺小米辣2只胡椒粉1克淀粉2勺仔姜炒鸡（鸡胸肉版）的做法鸡胸肉切丝加料酒酱油胡椒葱丝姜丝淀粉腌制20分钟以上热锅冷油爆香花椒蒜片豆瓣酱下入鸡胸肉翻炒均...
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姜仔烧鸭腿的做法和图解 好吃的姜仔烧鸭腿家常做法

  • 姜仔烧鸭腿

  • 想念姆妈的拿手菜，所以自己来烧了。用料鸭腿2只八角适量老抽4勺生抽2勺姜10片糖8克姜仔烧鸭腿的做法鸭腿焯水去血丝姜仔改刀，香料适量防入香料加生抽和老抽，加水小火煮约一个小时后加冰糖，收汁小贴士用的姜仔，很嫩煮好了可以可以一起吃～有青椒的话，加一点也是不错的选择。...
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姜葱鸡腿肉的做法和图解 好吃的姜葱鸡腿肉家常做法

  • 姜葱鸡腿肉

  • 今天看到邻居做了一道姜葱鸡。我在她的菜谱基础上稍作变化，把鸡改成鸡腿肉。因为我更爱鸡腿☺️上桌后，宝贝说跟真功夫的一样。为娘的大受鼓舞🥰用料鸡腿3只淀粉勺姜3片盐3克葱适量金针菇适量指天椒1只姜葱鸡腿肉的做法起鸡腿肉：用刀把鸡腿去骨，然后把鸡腿肉切块，放到一个干净的...
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仔姜煸鸡腿的做法和图解 好吃的仔姜煸鸡腿家常做法

  • 仔姜煸鸡腿

  • 微信公众号：巴巴baba微博：Barbara巴巴+++++++++++++++++++++最近对泡菜的热情，就像这初伏的天气，热情到没有节制，明明才换的大罐子，转眼间又塞满了，趁着周末把泡菜坛清理了一下，给仔姜腾点地儿…仔姜大人驾到，豆角、萝卜从来都只有靠边站的份儿。俗话说：“宁可冬无肉，不可夏无姜”，仔...
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仔姜生炒鸡的详细做法大全,简单又营养的仔姜生炒鸡做法

  • 仔姜生炒鸡

  • 用料仔姜2块鸡半只生抽1勺糖1克酱油2勺料酒2勺大蒜6瓣老抽1勺啤酒半瓶仔姜生炒鸡的做法仔姜切块，鸡切块，配料准备好，热油热锅爆炒鸡炒干，不要加任何配料翻炒鸡肉全部油炒出来，焦黄色后放醋2勺继续干炒5分钟后加入配料翻炒5分钟后放啤酒半瓶大火3分钟改小火炒干收汁即可...
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沙姜鸡腿肉的做法和图解 好吃的沙姜鸡腿肉家常做法

  • 沙姜鸡腿肉

  • 作为一个重庆妹子，鸡吃过无数次，但是沙姜鸡肉却没有这次是因为丫头爸又搞着好玩买了一堆沙姜回来，他主要是准备去种地，然后剩下一些要拿来吃～为什么他对沙姜如此执念呢，因为他去过广东。当他描述起当年去广东时吃的那些沙姜鸡，无不回味无穷，咂嘴舔舌我只好查个菜谱，也不知道哪个正...
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仔姜炖鸭腿的做法和图解 好吃的仔姜炖鸭腿家常做法

  • 仔姜炖鸭腿

  • 用料仔姜1块鸭腿2只盐少许生抽1勺料酒1勺老抽1小勺糖少许葱1根仔姜炖鸭腿的做法鸭腿用清水冲洗干净，切成小块，冷水下锅，煮沸后去浮沫，捞出鸭腿肉冲洗干净。热锅热油下鸭子，炒到皮微微变色发黄，依次加入仔姜，料酒，生抽，老抽，盐，糖，开水末过鸭子，大火煮沸后转小火炖60分钟，撒上葱花，大火收...
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