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芥菜肉丝黑三剁的做法食谱

芥菜肉丝(黑三剁)的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜肉丝(黑三剁)做法

  • 芥菜肉丝(黑三剁)

  • 试用这个功能做黑三剁用料食材及步骤见图芥菜肉丝(黑三剁)的做法......黑三剁食材小贴士青椒易熟，晚些入锅。...
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黑三剁炒饭的做法和图解 好吃的黑三剁炒饭家常做法

  • 黑三剁炒饭

  • 记得以前在Kyocera（京瓷）的时候，写字楼对面有一家叫做滇峰楼的云南菜馆~~部门的同事经常拉帮结伙去那里搞定午饭~~那时我刚刚走出大学校园，之前的伙食，基本都是家里、学校食堂，很少有闲钱去饭馆吃饭，更别说见识什么地方菜系了。不知是否见识太少的缘故，某次去滇峰楼，领导点了这道...
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下饭黑三剁的做法和图解 好吃的下饭黑三剁家常做法

  • 下饭黑三剁

  • 不知道叫啥，自己把想吃的都放到一起炒就是了，很开胃，适合没胃口的夏天用料肉末1两辣椒1个大头咸菜一小块木耳2朵香菇2朵姜3片蒜4瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐1/3勺下饭黑三剁的做法准备好食材。全都切小块。姜蒜切末，肉馅用料酒蚝油腌一下热锅倒油，姜蒜下锅炒香，放肉末炒一下，放入...
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芥菜菜丝的做法和图解 好吃的芥菜菜丝家常做法

  • 芥菜菜丝

  • 用料芥菜白醋白糖芥菜菜丝的做法洗干净，用刷子刷干净就可以了，不用去皮！切丝，加米醋与糖，带一次性手套使劲揉搓！放冰箱两天后食用！小贴士芥菜擦最细的丝，放米醋，糖，醋按自己口味喜欢酸就多放些，糖多放些会很好吃，放冰箱两天后即可食用！...
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云南黑三剁的做法和图解 好吃的云南黑三剁家常做法

  • 云南黑三剁

  • 有天突然看到云海肴外卖也推出了半成品，里面就有玫瑰大头菜炒肉（黑三剁），于是就想自己尝试一下，结果非常好吃哦～用料玫瑰大头菜80克猪肉馅200克皱青椒/螺丝椒4个蒜5瓣姜1片葱适量料酒2-3勺生抽2-3勺鸡精半勺辣椒油2-3勺云南黑三剁的做法准备猪肉馅，螺丝椒和玫瑰大头菜。葱姜蒜切...
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无敌下饭菜｜黑三剁的做法步骤及图解,美味正宗的无敌下饭菜｜黑三剁做法

  • 无敌下饭菜｜黑三剁

  • 和上一次上传的菜谱红三剁一样，这道菜都是云南特色菜。用料肉末150克姜丝若干红果椒两个大头菜1个朝天椒3个无敌下饭菜｜黑三剁的做法老规矩，切末，喜欢拉的可以多切几个朝天椒，喜欢生姜的同学生姜也切末，我不喜欢为了吃着方便切成了丝。重点：大头菜我买的是这个，某宝搜一下应该很...
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超级快手下饭菜黑三剁的做法步骤及图解,美味正宗的超级快手下饭菜黑三剁做法

  • 超级快手下饭菜黑三剁

  • 我超级不喜欢各种椒类的蔬菜，但是这道菜却能吃掉好多，因为实在太下饭，不知不觉能干掉两碗米饭，厨友们都要悠着点哈😄用料猪肉末120g青椒1个红椒1个香菇7朵老抽一小勺生抽1小勺料酒15ml玉米淀粉20ml盐适量超级快手下饭菜黑三剁的做法备菜：香菇切丁，青椒红椒切丁，肉末放淀粉和料酒...
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芥末三丝的做法和图解 好吃的芥末三丝家常做法

  • 芥末三丝

  • 芥末，是用黄芥子磨成粉，加开水一烫，再一捂就做成了，有名的菜有北京的芥末堆。此外有些地方还有制作芥末油，味道也很浓郁，只需要几滴，就很冲鼻。四川遂宁有名的芥末春卷用的芥末，是一种芥菜类的黄油菜的籽，晒干后磨成粉，再用开水烫成的，类似于北京的芥末堆，抹在面粉做成的小春卷皮上，加...
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芥菜丝（憋芥菜丝）的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜丝（憋芥菜丝）做法

  • 芥菜丝（憋芥菜丝）

  • 这个咸菜以前做了好多年了，自从到武汉就没做过，今年想吃做了点，好多年没做了今年凭感觉做的，个人可以根据自己的口味的轻重加减调料，我买了10斤芥菜疙瘩，收拾干净以后剩下8.6斤，辣椒如果辣可以用100克用料芥菜10000克白醋300克白糖350克盐250克辣椒粉150克蒜300-400克芥菜丝（憋芥...
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米饭杀手黑三剁（云南菜）的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手黑三剁（云南菜）做法

  • 米饭杀手黑三剁（云南菜）

  • 下饭菜，减肥不宜。不然容易摄入过量碳水。反正我吃这个和酸菜炒肉就会忍不住去盛饭...用料大头菜125克皱皮辣椒2个姜2片肉末300克小米辣3个生抽1勺米饭杀手黑三剁（云南菜）的做法自从昆明拓东酱菜厂不做玫瑰大头菜之后试了几种，最后发现这个可以替补。大头菜洗净切碎。就是这...
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芥菜肉丝的做法和图解 好吃的芥菜肉丝家常做法

  • 芥菜肉丝

  • 一日三餐，粗茶淡饭，做一顿简单的饭菜也会有满足的快乐!虽然只是一个小菜配上个煮粥也会有饱腹感的快乐用料芥菜250克瘦肉50克葱（小葱）3根姜2片小米椒2个十三香1勺料酒1勺花生油50克海鲜酱油2勺鸡粉1勺芥菜肉丝的做法先准备好要做的材料，芥菜（我是买现成的）、小葱、小米椒、肉、...
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北方黑三剁的做法和图解 好吃的北方黑三剁家常做法

  • 北方黑三剁

  • 用料洋葱个肉馅北方黑三剁的做法原料有，青椒，洋葱，胡萝卜，土豆，木耳，肉馅，食材的选择可以根据自己的口味，今天的这个食材，是有五种颜色，五色入五脏，达到了互补的作用，首先腌制肉馅，放入料酒，淀粉，搅拌均匀，接下来把蔬菜都切成丁，土豆切好后，用水泡一下，这样就不会有太多的淀粉，炒出来就不会很...
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红三剁 黑三剁｜美食台好吃的烹饪方法 红三剁 黑三剁｜美食台的地道做法和步骤

  • 红三剁 黑三剁｜美食台

  • 红三剁和黑三剁是云南著名的家常菜。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末，酸辣交织，不夺肉味；黑三剁一般用玫瑰大头菜、肉末还有香菇，根据自己的口味，也可以选择黑木耳和黑色的豆豉；一个咸鲜一个酸辣，绝对的米饭杀手。用料红三剁小米辣6根绿尖椒3根西红柿1个猪肉末200克大蒜适量生...
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创意黑三剁的做法和图解 好吃的创意黑三剁家常做法

  • 创意黑三剁

  • 作为身在异乡的云南人，来自家乡味道的诱惑常常让我的思乡之情更加浓烈。黑三剁作为云南最具代表性的家常小炒之一，原材料主要为猪肉糜、大头菜、辣椒等，因家里没有大头菜，于是用香菇、蒜苔代替，制作了这道“创意黑三剁”，意外的非常爽口，更慰藉了我未能与家人共度春节的思乡之情...
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黑三剁（大头菜炒肉末）的做法步骤及图解,美味正宗的黑三剁（大头菜炒肉末）做法

  • 黑三剁（大头菜炒肉末）

  • 这个是云南很家常的一道下饭菜，家常到很难登上餐厅的菜单，但又因为太好吃、太下饭，所以几乎每个云南人的餐桌上都有这道菜。虽然是云南家常菜，但它的材料很易得，外地的朋友也可以在家复制。玫瑰大头菜是这道菜的主要原料之一，也是一个比较传统的云南腌菜，我们本地人叫它黑大头。...
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结合了黑三剁和鸡米芽菜的自创「鸡米黑三剁」 适合健身人士的美味快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的结合了黑三剁和鸡米芽菜的自创「鸡米黑三剁」 适合健身人士的美味快手菜做法

  • 结合了黑三剁和鸡米芽菜的自创【鸡米黑三剁】 适合健身人士的美味快手菜

  • 作为一个产后瘦身党，我想要在产假结束前恢复孕前身材，但同时要兼顾宝宝的奶量和奶水质量，所以，我家餐桌上对健康饮食的标准几乎到了教科书的标准。鸡胸肉是很健康的平价肉食，倍受瘦身人士青睐。我家冰箱里，鸡胸肉也是随时都囤着的食材。吃腻了炒鸡丁，煎鸡胸，最近和我妈一起研制了...
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牛肉黑三剁的做法和图解 好吃的牛肉黑三剁家常做法

  • 牛肉黑三剁

  • 以前公司附近有家云南饭馆，现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它，美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的做法切切切，把大头菜、尖椒片片儿，切段，剁成丁。一点点油，因为是超市买的牛肉靡，所以本身含...
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云南传统名菜下饭菜黑三剁的做法步骤及图解,美味正宗的云南传统名菜下饭菜黑三剁做法

  • 云南传统名菜下饭菜黑三剁

  • 以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项：1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜，因为其腌制手法，所以看起来呈黑色，闻起来有玫瑰花香，味较咸略酸。黑芥（gai四声）菜，网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切片，再切丝，最后切成碎粒，建议切得越碎越好，炒出来更香。3、云南本地人做这道菜都用当地的甜酱...
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芥菜丝的做法和图解 好吃的芥菜丝家常做法

  • 芥菜丝

  • 整个过程不要沾生水。酱油、醋用袋装的即可。花椒、姜、蒜、花生米、十三香，白芝麻，这些配料都可多可少随意放。用料芥菜5000克（十斤）油适量花椒适量盐400克酱油500克醋250克白糖100克十三香适量白芝麻（熟）随意花生500克辣椒随意姜50克蒜50克芥菜丝的做法新鲜芥菜10斤，洗净称重...
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黑三剁的做法和图解 好吃的黑三剁家常做法

  • 黑三剁

  • 秋天的成熟用料记录之用黑三剁的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...
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剁椒三丝的做法和图解 好吃的剁椒三丝家常做法

  • 剁椒三丝

  • 今天再上一款凉菜，虽然是普通的凉拌三丝，但是稍稍多一些改变，就能有不一样的感觉。用料凉拌醋粉丝黄瓜胡萝卜剁椒蒜蓉鸡精剁椒三丝的做法将黄瓜、胡萝卜切丝，粉丝泡软将粉丝入开水过煮熟；然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里热油，油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出...
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简单易学的红三剁/黑三剁美食做法

  • 红三剁/黑三剁

  • 云南家常菜用料红三剁猪肉末适量西红柿切丁青辣椒切末生抽适量味精适量盐适量黑三剁猪肉末适量黑大头（大头菜）切末青辣椒/红辣椒切末生抽适量盐适量红三剁/黑三剁的做法起油锅，下肉末炒至变色。放入辣椒煸炒。放入西红柿/大头菜煸炒。放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。（黑三...
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芥末三丝儿的做法和图解 好吃的芥末三丝儿家常做法

  • 芥末三丝儿

  • 用料胡萝卜0.5根莴笋0.5根白萝卜0.5条芥末三丝儿的做法切条摆盘撒调味...
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盗版黑三剁的做法和图解 好吃的盗版黑三剁家常做法

  • 盗版黑三剁

  • 用料馄饨包剩下的肉馅榨菜青椒/彩椒辣椒盗版黑三剁的做法辣椒爆香，炒香肉沫加入榨菜碎和彩椒...
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芥菜丝咸菜的做法和图解 好吃的芥菜丝咸菜家常做法

  • 芥菜丝咸菜

  • 秋天的第一份咸菜，芥菜丝它来啦！用料芥菜十斤盐400克蒜末一斤白糖半斤味精100克白芝麻150克白醋一斤油150克辣椒粉150克芥菜丝咸菜的做法把新鲜的芥菜洗干净，适当去除后皮再次洗净晾干。用插菜板把芥菜变成丝～全部完成以后，撒入咸盐，然后带上一次性手套，用手抓均匀。腌制两个小...
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