当前位置：烹调屋 >

干煎刀鲤鱼一夜埕的做法食谱

干煎刀鲤鱼（“一夜埕”）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎刀鲤鱼（“一夜埕”）做法

  • 干煎刀鲤鱼（“一夜埕”）

  • 海陵岛，广东省第四大岛，每天早上五点到九点，岛上的闸坡码头都热闹非凡，此时，出海捕鱼的渔民渐次归船靠岸。就地展示和售卖他们多日的辛劳。——生活在深海的极鲜美味：刀鲤鱼。刀鲤鱼通体红色，肉质细腻，它是广东的一种独特美食必不可少的食材。腌制法：1、去除鱼鳞，确保盐份更好的浸...
  • 21692
焗刀鲤的做法和图解 好吃的焗刀鲤家常做法

  • 焗刀鲤

  • 用料刀鲤2条水适量油适量姜丝适量焗刀鲤的做法热锅后倒油，放姜丝爆香，然后加少量水烧开。把用盐腌好的鱼洗净切段放入锅里，焖煮5分钟即可。...
  • 26937
干煎秋刀鱼的做法和图解 好吃的干煎秋刀鱼家常做法

  • 干煎秋刀鱼

  • 用料秋刀鱼5条盐2一3克孜然粉1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉一丢丢鸡精一丢丢葱花一丢丢大蒜4－5瓣干煎秋刀鱼的做法把秋刀鱼在头破肚去内脏洗净，切成三段用盐腌一下，我是早上买来腌到晚上做，腌的时间久一点会入味些电饼档开火入油放入大蒜扁出香味，把腌好的秋刀鱼摆入锅中煎，倒入料酒...
  • 17129
香煎一夜埕的做法和图解 好吃的香煎一夜埕家常做法

  • 香煎一夜埕

  • 用料红三，腌制盐，姜，油香煎一夜埕的做法红三让鱼贩处理好带回来，洗干净沥干水份。用一个饭盒底部铺一层腌制盐，把整条红三抹盐，盖上盖子放入冰箱腌制一晚。第二天红三拿出来把鱼身上的盐全部冲洗干净，沥干水。热锅倒油放姜片，鱼下锅两面煎至金黄。煎熟就可以出锅了。好吃下饭！...
  • 32139
一夜埕马友的做法好吃的烹饪方法 一夜埕马友的做法的地道做法和步骤

  • 一夜埕马友的做法

  • 根据买一夜埕马友老板介绍的做法写的做法，一夜埕马友咸甘香，可以多吃几碗饭。用料一夜埕马友300克姜丝少量蒜末少量葱花少量辣椒（可减）少量花生油多量一夜埕马友的做法的做法1、一夜埕马友温水泡浸20分钟，晾干再泡浸20分，（时间是乎鱼的咸度），然后沥干水。2、加热沙锅后倒入多量的...
  • 9625
年夜菜系列（一）糖醋鲤鱼好吃的烹饪方法 年夜菜系列（一）糖醋鲤鱼的地道做法和步骤

  • 年夜菜系列（一）糖醋鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条盐适量胡椒粉适量生抽2勺料酒2勺以上是腌鱼的调料番茄酱适量盐半勺白糖两勺胡椒粉一勺以上为糖醋汁的调料淀粉适量清水适量油适量年夜菜系列（一）糖醋鲤鱼的做法做法见视频。小贴士炸鱼时用筷子辅助定型，一定不要乱动，定型后翻面炸。...
  • 13130
干煎刀鲚鱼的做法和图解 好吃的干煎刀鲚鱼家常做法

  • 干煎刀鲚鱼

  • 刀鲚是回游鱼类，每年春季由海入江生殖回游，刀鲚最好是煎着吃，煎的酥脆可口，鲜嫩味美，营养丰富。用料鱼若干条香菜1根盐2勺食用油适量干煎刀鲚鱼的做法买回来刀鲚鱼先把鱼清洗干净，把鱼腮鱼肠等杂物处理干净。把清洗好的鱼装盘撒上少许盐腌制两个小时。盘子🥏放上干面粉，把鱼沾上...
  • 27758
干煎一夜埕的做法和图解 好吃的干煎一夜埕家常做法

  • 干煎一夜埕

  • “一夜埕”的原料为咸水刀鲤鱼，因粤语的“一夜埕”与“一夜情”谐音，阳江人常称为“一夜情“。“一夜埕”由来是因渔民出海打鱼要好几天，打上的海鱼常会变质，因此渔民就将海鱼整条扔进装着海盐的埕（一种陶瓷器皿）中腌着，以达到保鲜的效果，待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来食用，因而...
  • 23829
一夜埕咸鱼的做法和图解 好吃的一夜埕咸鱼家常做法

  • 一夜埕咸鱼

  • 新鲜的海鱼经过段时间腌制，保存了鱼的鲜美，兼具咸鱼的咸香柔韧，绝对的米饭杀手。用料马鲛鱼鱼露芹菜小米辣一夜埕咸鱼的做法马鲛鱼用锋利的刀切片，其他海鱼也可以。芹菜洗净去叶留梗切成丁，小米辣用剪刀剪碎。一层鱼一层芹菜小米辣。用鱼露比用盐温柔，更有风味。淋上适量鱼露，鱼...
  • 11632
「干煎秋刀鱼」🐟🐠的做法步骤及图解,美味正宗的「干煎秋刀鱼」🐟🐠做法

  • 【干煎秋刀鱼】🐟🐠

  • 秋刀鱼营养丰富、味道香美，在家煎或烤，简单方便，绝不输给日式料理店～用料秋刀鱼3条食用醋適量薑片丝适量生抽1勺黑胡椒碎适量鮮檸檬半個海盐适量【干煎秋刀鱼】🐟🐠的做法秋刀魚解凍、去头、清洗乾淨，特別是黑色的腹膜一定要去除，洗乾淨並瀝乾水份將秋刀魚對切並斜划數刀，通體塗...
  • 25328
简单易学的一夜埕(马友)美食做法

  • 一夜埕(马友)

  • 很喜欢这道菜，几乎外出吃饭必点，今天终于试做，比较成功，鱼皮鱼头都是脆的用料马友鱼(从背部剖开)1条盐水(没过鱼身的水量*10%)浓度10%高度白酒2钱一夜埕(马友)的做法马友鱼从背剖开至鱼腹部，不断开。收拾干净，为了方便风干和泡盐水，可以在鱼中间用牙签或者竹签撑开，忘了拍照，下回...
  • 30492
海鱼一夜干的做法和图解 好吃的海鱼一夜干家常做法

  • 海鱼一夜干

  • 一道很慢很慢的菜。你最需要的就是安静的心态，无论是盐渍的过程，还是煎制的过程。这是一道可以作为早餐出现的小菜，也可以是一个下酒菜。我喜欢家乡的小海鱼，奶奶做的永远比我妈做的要好，只需要盐跟花椒，然后就是时间，也就成就了这一道中式改良的日式下酒菜。用料海鱼若干条花椒...
  • 8782
简单易学的油泡黄钻鱼一夜埕美食做法

  • 油泡黄钻鱼一夜埕

  • 一夜埕咸鱼，是广东沿海地区最赞最受欢迎的佳肴！“一夜埕”诞生源头，是由于当年的渔船还没有像现在这样的先进的保鲜设备，渔民在出海打鱼的时候，担心来回要好几天，打上的海鱼会变质，因此就将海鱼整条扔进装装着海盐的埕（一种器皿）中腌着，以达到保鲜的效果，待鱼在埕里腌了一夜之后再取...
  • 30509
「年夜饭」红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「年夜饭」红烧鲤鱼做法

  • 「年夜饭」红烧鲤鱼

  • 每年其实都是吃糖醋鲤鱼，今年第一次换换口味红烧～用料鲤鱼一条五花肉一小块葱白十段姜一小块切丝蒜6瓣切片葵香三根切段「年夜饭」红烧鲤鱼的做法处理鲤鱼从鱼背斜刀改刀，不要切断噢放葱叶，姜片，料酒，一点盐腌制十五分钟去腥这条是昨晚杀的，所以需要处理一下，如果是先杀新鲜的，冲...
  • 32983
一夜埕的做法和图解 好吃的一夜埕家常做法

  • 一夜埕

  • 爸爸今早寄来家乡新鲜制作海鱼金鲳鱼一夜埕海盐腌制两小时味道微咸寄的量稍多有需要的邻里可以买些回家试试清蒸干煎都可以味道极好用料鱼一夜埕的做法步骤不麻烦，但首先需要有一条鱼，可以加微信哦...
  • 9079
香煎鲤鱼籽的做法和图解 好吃的香煎鲤鱼籽家常做法

  • 香煎鲤鱼籽

  • 从小就爱吃鱼籽，正好昨天钓鱼时老板送了条大鲤鱼，很多籽，自然不能浪费…用料鱼籽500克韭菜100克大葱适量生姜适量盐适量生抽适量豆油适量香煎鲤鱼籽的做法取出鲤鱼籽，洗净各种杂物佐料洗净备用，韭菜切段，大葱切卷，姜切末。将鱼籽分成小块，用豆油中小火两面煎成金黄色，盛出待用热锅...
  • 16865
干煎刀鱼的做法和图解 好吃的干煎刀鱼家常做法

  • 干煎刀鱼

  • 我家常常吃海鲜，刀鱼简单好做又容易吃，所以推荐给大家~用料新鲜刀鱼1条调料：油，盐，料酒，姜丝，面粉，lemonpepper(masterfood)干煎刀鱼的做法新鲜刀鱼洗净，不要剖开腹部，斜切掉头，然后顺着方向切成小段，去掉鱼尾，再把中间几段去掉内脏、血、黑膜，冲洗干净。淋些料酒，两边再抹些盐，少腌一会...
  • 18697
简单易学的油煲金鲳鱼一夜埕美食做法

  • 油煲金鲳鱼一夜埕

  • 一夜埕其实就是将一种叫“刀鲤”的海鱼用大量的海盐填埋式腌制一夜第二天即可烹煮的一个我们阳江海边渔民很传统的制作方法，而这个方法被现在的人们广泛应用在各种海鲜的身上了，特别是大虾，真是人间美味，下次再出个海虾的视频吧😋用料野生金鲳鱼1条盐5克花生油200克鸡精1克姜...
  • 11282
香煎刀鲤鱼的做法和图解 好吃的香煎刀鲤鱼家常做法

  • 香煎刀鲤鱼

  • 【刀鲤鱼】，常被称为【红三鱼】，可两者却有所区别的。【刀鲤鱼】食来要比【红三鱼】鲜美，只是这【刀鲤】怎么看都极像【红三】，但两种鱼的价格相差两倍。怎样辨别呢？让我来告诉亲爱的您哦。。。可以看鱼头，【红三】头偏圆，【刀鲤】头稍尖且鱼鳞细密；还可看鱼身上的那几条金丝线，【...
  • 22917
腊味一夜埕的做法和图解 好吃的腊味一夜埕家常做法

  • 腊味一夜埕

  • 用料一夜埕鱼l条姜蓉适量料酒少许腊肠二条腊味一夜埕的做法准备一夜埕鱼一条，过于咸，可以适当浸泡去除咸味，用料酒和姜蓉铺于鱼面。取腊肠二条洗净，薄切铺于鱼面，淋上适量花生油。烧水，水滚后放入蒸制，太约蒸制8-10分钟左右。成菜。小贴士蒸制的时间取决鱼的大小。没有腊肠，腊肉...
  • 30332
煎刀鱼的详细做法大全,简单又营养的煎刀鱼做法

  • 煎刀鱼

  • 求赞@刀鱼洗好切段，酱油葱花十三香盐，腌制15分钟，准备干淀粉，腌制完后两面沾淀粉，油小火烧八成热，冒烟，然后一面煎至金黄色，翻面。用料盐克煎刀鱼的做法两个视频一起看小贴士两个视频一起看...
  • 8705
传说中的“一夜埕”的做法步骤及图解,美味正宗的传说中的“一夜埕”做法

  • 传说中的“一夜埕”

  • 用料盐0克酱油1勺葱油2勺醋2勺葱2根姜3片传说中的“一夜埕”的做法第一步您可以省略😂把鱼🐟洗净，放盘中，搁点姜丝，搁点葱丝隔水蒸10分左右，一夜埕，制作时有加盐，在蒸的过程中，加少许酱油提鲜，加点醋，再淋上两勺葱油。可以用蒸，用炸的肉质鲜嫩没有暗刺口感非常好这是我们的包装，宁德...
  • 24797
干烧鲤鱼的做法和图解 好吃的干烧鲤鱼家常做法

  • 干烧鲤鱼

  • 干烧鲤鱼是四川成都郫县的汉族名菜，属于川菜系。口感咸鲜微辣，鱼肉滋润。用料鲤鱼1条葱2根醋1勺蒜2瓣生抽2勺姜一块料酒2勺豆瓣酱20克白糖5克干辣椒2只干烧鲤鱼的做法备料如图所示鲤鱼从腹部取三个小口去内脏注意（口子大小）从背部向斜下方直刀注意深度适中不要太深两面改刀姜...
  • 13408
瘦身餐—-金炝鱼一夜埕的做法步骤及图解,美味正宗的瘦身餐—-金炝鱼一夜埕做法

  • 瘦身餐—-金炝鱼一夜埕

  • 用料金炝鱼1条花菜几朵瘦身餐—-金炝鱼一夜埕的做法一夜埕又名一夜情金炝鱼一夜埕鱼船靠岸，新鲜的金炝鱼是制作一夜埕的绝佳食材。切块撒盐风干吹海风风干风干至肉质紧致蒸熟可焖煮...
  • 12391
瘦身餐— 金炝鱼一夜埕的做法步骤及图解,美味正宗的瘦身餐— 金炝鱼一夜埕做法

  • 瘦身餐— 金炝鱼一夜埕

  • 【海的味道】—-一夜情，推荐鱼类品种：马友，泥鯭，红杉，黄立，马鲛，黄花，海鲈，金炝。用料金炝鱼一条咖喱渍菜花一堆咖喱鱼丸刚好剩两个梅渍番茄若干个瘦身餐—金炝鱼一夜埕的做法产地直邮，开袋蒸熟即可。蒸一夜埕金炝鱼鱼船靠岸，新鲜金炝鱼是制作一夜埕的上好食材。切块撒盐腌渍一夜，故...
  • 9518

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接