- 夏季解暑必備!!!自從喝了某茶的飲品後就愛上了桂花凍用料牛奶適量就好白涼粉22g水500g桂花蜜(糖桂花)15-20g砂糖/冰糖按喜好(我加75)绿茶茶包(可不放)1包桂花冻撞奶的做法水倒入鍋里煮沸煮沸後加入綠茶茶包和糖將糖煮融化後加入桂花蜜拌勻,繼續煮倒入白涼粉,拌勻,沸騰幾秒關火倒出,放...
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- 初夏来了,随着气温的升高还有情绪的不稳定,这时候就需要一杯冰凉清爽的茶冻撞奶呐。只需要三种材料,制作时间不过5分钟,隔天便能在家喝上美味冰饮,这样的快乐谁不想拥有呢~用料柠檬红茶1袋清水300ml白凉粉粉8g鲜奶一盒茶冻撞奶的做法准备材料。制作茶冻。锅中加入清水,放入柠檬...
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- 奶冻成功与否关键在温度和浓度的控制。吉利丁融化为25度,低于19度会凝固,活性温度在40~60度,不能够超60度,否则不能有满意的效果。做布丁,吉利丁一般为液体的3~4%(具体参照吉利丁说明书);椰奶冻比桂花冻大约为3:1。可以按这比例根据自己喜好调整各种配料。此单可做容量为200毫升杯...
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- 用料梨子1个红枣适量枸杞适量白凉粉25克牛奶适量桂花适量桂花梨子撞奶的做法梨子削皮切块备用加入水、梨肉、红枣、枸杞,煮沸白凉粉用凉水化开,倒入梨汁中,直到煮沸滤掉残渣,装入玻璃模具冷藏30分钟即可切割梨冻加入牛奶、桂花就完成了...
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- 秋冬换季时节最担心的就是咳嗽。眼见海边的城市也是早上也是雾蒙蒙一片,嗓子眼儿不自觉地就想“咳咳咳”来证明自己的存在。总不能一直做雾化吧。只能炖点梨来润润喉。炖梨汤炖的次数多了,熊孩子们也觉得不想喝,于是变着法子做了点梨冻撞奶。变形的“炖梨水”直接被抢到底儿...
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- 用料凉粉克水克细砂糖克火龙果桃花花牛酸奶花生碎葡萄干果冻撞奶的做法桃和火龙果皮切成小块煮水,颜色好看,火龙果外表皮要削一下,喜欢甜的可以加适量白糖煮水五分钟捞出桃和火龙果皮,倒入适量白凉粉,搅拌均匀,没有称具体的重量,都是根据水量随意放的,大概是吃饭用的勺子一勺吧!火...
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- ‼️简单快手,桂花酸奶冻🌟以前小的时候不知道桂花好,近期奶茶店喝了一杯桂花酒酿,从而提起了对桂花的兴趣,今天就坐一个超简单的桂花酸奶冻。用料酸奶200克糖桂花30克白凉粉15克白开水300克桂花酸奶冻的做法30克糖桂花加入300毫升的白开水。15克的白凉粉搅拌均匀放入冰箱冷藏...
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- 买了凉粉粉,随意倒腾一下用料凉粉粉40g一包桂花蜜随喜好黄冰糖随喜好水2.7L绿茶包3包纯牛奶随喜好桂花绿茶冻撞奶的做法买到的凉粉粉背后会写比例,我的是40g兑2.4-2.7L的水水烧好,放绿茶包煮着,然后基本是家里有啥想放的都可以。我有桂花蜜就放了,但是之后意识到桂花会沉底,就...
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- 用料牛奶克冰粉粉红茶包4袋炼乳沸水茶冻撞奶的做法茶冻:沸水备好。在小奶锅中放入四袋红茶+500ml沸水,扔掉茶袋。加一点糖和冰粉粉,小火边搅拌,边煮至开锅。关火,将茶水倒入大碗中,室温放置3h。用勺子将茶冻一勺勺挖到奶杯中,加牛奶和炼乳轻轻搅匀,开喝。...
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- 用料芝士1片牛奶300ml桂花少许吉利丁片2片桂花芝士奶冻的做法芝士,奶放锅加热后放入吉利丁片过滤装杯冷却凝固成品开吃,Q弹...
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- 会让我想起满陇桂雨的杭州。用料牛奶500g炼乳适量玉米淀粉30g桂花少许桂花牛奶冻的做法牛奶小火加热,温热状态时,取出少许调和玉米淀粉。加入适当的炼乳。炼乳比较甜腻,根据个人喜好添加小火状态下,加入调好后的玉米淀粉,快速搅拌,粘稠后关火。倒入模具中方法一:桂花可以用水泡...
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- 2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。今天做这道甜品,主要原因是买了品质不太好的梨,口感咬上去面乎乎的,又不想浪费。看到家里还有吉利丁片在,就做一道甜品吧!用料梨1个吉利丁2.5片干桂花少量牛奶120ml冰糖20克薄荷茉莉花茶桂花梨奶冻的做法...
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- 来自塞浦路斯的意文桃汁,果香浓郁,营养丰富,除了直接饮用还可以做甜品,简单几步就能在家享用这道美味的桃冻撞奶。用料意文桃汁意文牛奶水果凉粉克桃冻撞奶的做法准备300ml桃汁,倒入锅中,加入50克白凉粉,搅拌均匀煮至沸腾。倒入容器中,放凉后进冰箱冷藏至凝固,取出切成小块。搭配...
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- 家里有个吃货宝宝用料牛奶250ml水300ml糖适量(我是凭感觉放的,大概两大勺)葡萄十几颗皮白凉粉看白凉粉的使用说明按水比例放🍇冻撞奶的做法买葡萄选择颜色深的,到时候煮出来颜色会很好看.摘下葡萄用面粉浸泡半小时,把皮上的残留洗干净,这样用起来放心浸泡好的葡萄洗干净.洗干净...
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- 用料牛奶200克水300克桂花2克乌龙茶4克白凉粉8克糖桂花适量桂花乌龙冻撞鲜奶的做法水烧开泡入桂花和乌龙茶,多泡一会,浓一点泡好的茶水过滤,入锅加白凉粉小火煮沸,关火倒入带盖盒子放凉,放冰箱冷藏3小时以上用勺子直接挖茶冻加入微温的牛奶,再加糖桂花调味,在混合液里直接用勺子...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3杯用料牛奶500g干桂花2g吉利丁片15g淡奶油100g白砂糖50g桂花奶冻的做法桂花牛奶混合,冰箱冷藏4小时以上。吉利丁冷水泡软备用。浸泡好的牛奶滤出桂花,加入淡奶油和白砂糖,小火加热至砂糖融化(不要煮开),加入泡软的吉利丁搅拌融化。将做好的奶...
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- 夏日饮品(一):简易小清新的无酒精版莫吉托mojito/məʊ'hiːtəʊ/(小贴士附:传统酒精版莫吉托mojito和代基里Daiquiri)夏日饮品(二):0难度柠檬气泡苏打桃桃夏日饮品(三):超快手星冰乐(抹茶星冰乐、咖啡星冰乐)夏日饮品(四):0难度最简版生椰拿铁夏日饮品(五):快手水果类芝士奶盖(多肉葡萄...
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- 一、奶冻即冻牛奶布丁。二、两款衍生撞奶冻制作方法:1、把西米和西柚果肉去掉就是椰香芒果撞奶冻。2、把西柚果肉替换成适量芋圆和糯米小圆子可制作“芒果很芒”撞奶冻。夏日饮品(一):简易小清新的无酒精版莫吉托mojito/məʊ'hiːtəʊ/(小贴士附:传统酒精版莫吉托mojito...
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- 低脂健康,美容养颜🌼🥛用料桂花少许蜂蜜适量蛋清2个牛奶200ml桂花蜜奶冻的做法两个鸡蛋的蛋清,加入200ml牛奶,搅匀,撇除泡沫,用保鲜膜封口,用牙签在保鲜膜上扎几个洞,烧开水后开始蒸15分钟桂花加蜂蜜拌匀,本次图片中的桂花太多,会显苦味,可减半分量如果喜欢热吃,是炖奶,蒸15分钟后,掀...
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- 夏日炎炎,来碗葡冻撞奶才凉爽啊!牛乳味道醇香些,比起鲜牛奶而言。用料水约600g葡萄适量白砂糖2勺(约10g)凉粉粉3勺(约15g)牛乳适量葡冻撞奶的做法葡萄用面粉洗净①葡萄去皮,尽量剥完整点。②葡萄果肉可以吃掉,葡萄皮留着备用。①锅里加入:水、葡萄皮、白砂糖。②中、大火烧开。③...
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- 热爱美食的人,一定热爱生活。喜欢的话,也可以关注我哦,谢谢做为淘宝店主,难得给自己放了3天假,7月11号去了黄山,领略了黄山的峻美,果然不是照片能展现出来的。现在的天气也已经入伏了,各位小伙伴已经开启了,空调WIFE西瓜的状态。这个时候,一个葛优躺,一个熊猫瘫,再加上一个冰爽的小甜...
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- 用料桂花3克糖10克热水100ml桂花茶冻撞奶奶茶的做法杯里加干桂花和糖(桂花自己晒的)加200ml热水泡,盖盖焖3分钟,过滤倒锅里,加10g白凉粉,煮开放凉,冷藏备用茶底:8g红茶(乌龙也行,桂花乌龙成品桂花味会更浓)95度左右热水200g,冰块120g。茶用热水泡5分钟,过滤到冰块里,备用茶底100ml,奶140...
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- 用料鸡蛋2个糖桂花适量全脂牛奶250毫升糖桂花撞奶的做法将鸡蛋清分离,与全脂牛奶混合。用筷子或者搅拌器将两者均匀混合。注意:只需要将两者均匀混合即可。不要过度打发哦。用保鲜膜将碗盖住,并用牙签在其上扎几个气孔。往锅内加水,待水开后,将碗放入蒸锅中蒸15-20分钟。蒸好...
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- 用料姜半斤桂花糖姜撞奶的做法姜撞奶先去皮刨丝继续越多越好再来点耐心加油!完成第一波准备工作拿出滤网挤出生姜汁捏的用力就可以了顺利出汁儿放干净小碗里隔水加热牛奶用温度计测量,必须不超过八十℃盖上保鲜膜静置五分钟撒上糖桂花滑嫩入口的美味做好了,是不是很简单呢...
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- 夏季冰冰凉的饮料,消耗吉利丁大法。配方很灵活,这里只列举了冰红茶做成冻的例子,冰红茶可以换成任意饮料,比如咖啡、果汁等。只要保证饮料和吉利丁片的比例为500ml:10g就行。这个比例的冰红茶冻,颤颤巍巍,软滑柔嫩,入口即化,是我喜欢的口感。用料冰红茶500毫升吉利丁片10克牛奶随...
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