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蒸乌骨鸡的做法食谱

蒸乌骨鸡的做法和图解 好吃的蒸乌骨鸡家常做法

  • 蒸乌骨鸡

  • 养身体难，伤身体容易用料乌鸡只姜片枸杞粒料酒勺耗油酱油盐蒸乌骨鸡的做法买的乌骨鸡清洗干净，加料酒去腥拿一个盆子装乌骨鸡，把盐，酱油，耗油抹遍乌骨鸡，在周围放点姜丝，放枸杞，大火烧开，中火蒸一个小时即可食用小贴士具体蒸多久要根据鸡的个人情况，有些鸡老就蒸久点，有些鸡嫩就蒸短...
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乌骨鸡汤的做法和图解 好吃的乌骨鸡汤家常做法

  • 乌骨鸡汤

  • 用料乌鸡半只红枣6颗枸杞20粒姜5片香菇10朵玉米2根盐少许味精少许乌骨鸡汤的做法乌骨鸡洗净，切块，灼水。灼水后，沥干，放入玉米，香菇，红枣放电饭锅中煮2小时，然后，加盐，味精，枸杞焖一会。起锅😋。...
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清炒乌骨鸡的做法和图解 好吃的清炒乌骨鸡家常做法

  • 清炒乌骨鸡

  • 乌骨鸡富含蛋白质，且补血。用料乌鸡半只青椒一个个胡萝卜一根洋葱半个清炒乌骨鸡的做法乌骨鸡洗净，斩块，配菜也是洗净切配准备好。起油锅，把一半的洋葱炒出香味。放入处理好的乌骨鸡，中火把鸡肉水份炒干，放入葱姜，及半杯啤酒（先不要太多），放入一勺豆瓣酱，一勺咖喱酱，一勺生抽，少许糖，充...
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乌骨鸡煲汤的做法和图解 好吃的乌骨鸡煲汤家常做法

  • 乌骨鸡煲汤

  • 用料乌鸡1只乌骨鸡煲汤的做法乌鸡洗净，切块，焯水，待用。锅里放油烧至5成热，将每一块鸡放油里煎至微黄，再放葱姜蒜爆香，全部倒入高压锅里，放一包事先泡发好的各类菌菇料，放6枚红枣，料酒，醋，开烧45分钟，高压锅要小心哦，开锅即食，放点盐哦😄，香味迫鼻啊😊...
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草菇蒸乌鸡的做法和图解 好吃的草菇蒸乌鸡家常做法

  • 草菇蒸乌鸡

  • 用料盐鸡精适量乌鸡一只草菇100g糖少许小葱姜适量草菇蒸乌鸡的做法乌鸡洗净切成块，草菇洗净切厚片把乌鸡草菇放大碗里加葱姜，盐鸡精，糖，水，水要漫过鸡肉放蒸锅内大火蒸30分钟即可...
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筒子骨和乌骨鸡炖虫草花的做法步骤及图解,美味正宗的筒子骨和乌骨鸡炖虫草花做法

  • 筒子骨和乌骨鸡炖虫草花

  • 补身体，其实是补肾，嘻嘻用料筒子骨一整个乌骨鸡500克姜两坨葱一根虫草花280克大枣八个枸杞30粒白胡椒粉一小勺盐5克菜油10克筒子骨和乌骨鸡炖虫草花的做法一、筒子骨和鸡肉泡二十分钟去一下血水。二、准备好一坨姜，拍散，一根葱。三、筒子骨和鸡肉再次清洗，去掉碎骨和杂质。四...
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乌骨鸡药膳的做法和图解 好吃的乌骨鸡药膳家常做法

  • 乌骨鸡药膳

  • 用料乌骨鸡1只小排1盒黄芪10g党参10g茯苓5g太子参10g红枣15只滑子菇5g香菇3只蘑菇5只胡萝卜2根百合干1小把薏米仁1把铁棍山药1长根葱姜适量料酒适量盐少量枸杞一把乌骨鸡药膳的做法乌骨鸡洗净切大块，和排骨一起掉水去血水香菇蘑菇切片，胡萝卜、山药切块乌骨鸡、排骨、药材...
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荷香蒸乌鸡的做法和图解 好吃的荷香蒸乌鸡家常做法

  • 荷香蒸乌鸡

  • 仔细读小贴士用料干荷叶整的一张（碎的就若干）公乌鸡600克盐4克左右生抽6克左右淀粉1小勺胡椒粉少许橄榄油适量鲜香菇8朵左右香葱1根老姜1芽荷香蒸乌鸡的做法两张整张荷叶（哈哈，我没有整张的，顺手抓了几把尧爹泡茶用的荷叶碎片）用清水洗净，温水泡软后沥干铺在蒸碗底部；新鲜公乌鸡...
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蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米的做法步骤及图解,美味正宗的蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米做法

  • 蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米

  • 最近特别喜欢用北鼎蒸炖锅做饭，下层炖汤，上层蒸一菜一主食，同时工作，省时省力，关键还没有油烟，真的更健康哦～用料鸡汤乌骨鸡半只鸡枞菌12朵葱2根姜1块红枣2颗盐1.5勺粉蒸排骨排骨300克土豆1个蒸肉米粉80克蚝油1勺料酒1勺生抽2勺主食玉米1根紫薯1个蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸...
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小煎乌骨鸡的做法和图解 好吃的小煎乌骨鸡家常做法

  • 小煎乌骨鸡

  • 用料乌骨鸡腿和翅膀及鸡油各一个（半只鸡的腿和翅）小尖椒7个，约一两花椒一大勺姜拇指大小的一块大蒜半头生抽两汤勺，约25g白酒两茶匙，约10g白糖一茶匙，约5g小煎乌骨鸡的做法乌骨鸡腿翅切一指节大小的丁，姜切成末，蒜去皮切片，青椒去蒂切成丁。乌骨鸡丁中加入蒜片姜末生抽和白酒拌匀...
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荷叶蒸乌鸡的做法和图解 好吃的荷叶蒸乌鸡家常做法

  • 荷叶蒸乌鸡

  • 用料乌鸡半只荷叶一张红枣6颗枸杞20粒香菇6朵姜3片盐2克蚝油1勺黄酒10克糖5克金针5克生粉2勺云耳10朵荷叶蒸乌鸡的做法把糖盐生粉等准备好半只乌鸡斩小件，加上蚝油黄酒，一点花生油，搅拌均匀，然后加上糖盐，还有生粉，再搅拌均匀，腌制30分钟钟左右把配料洗干净，泡发30分钟，红枣去核，荷...
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蒸乌鸡的做法和图解 好吃的蒸乌鸡家常做法

  • 蒸乌鸡

  • 掀开锅盖，铺面而来的香味迅速侵入身体的每一个毛孔，蒸汽的高温让鸡肉的精华滴水不漏的渗入到盘下的大碗中。肉质细嫩的鸡腿和鸡肝吸取了汤汁的精华，简直味美无比。虽然才很少的两小碗鸡汤，但这份浓浓的爱意和饱含的营养是任何美食也无可替代的。这个冬日，你的家人和孩子是否也...
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清蒸乌骨鸡的做法和图解 好吃的清蒸乌骨鸡家常做法

  • 清蒸乌骨鸡

  • 简单易做的清蒸菜，原汁原味，味道清鲜，且能够最大程度保留食材的营养用料乌鸡半只葱2根姜几片盐5克左右花椒几粒清蒸乌骨鸡的做法乌骨鸡半只洗净，切块，沥干水，装盘。准备葱姜，花椒几颗。撒盐，均匀涂抹鸡块，放置十分钟，再加上葱姜花椒，也可以放置冰箱腌制2小时更佳！蒸锅蒸25分钟左右。...
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乌骨鸡米饭的做法和图解 好吃的乌骨鸡米饭家常做法

  • 乌骨鸡米饭

  • “乌骨鸡米饭”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料乌鸡乌骨鸡米饭的做法将米塞进鸡肚内用线封口用汤炖煮（汤内有调味料干料葱姜少量补体药材）将米饭取出（只有米饭）...
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乌骨鸡粥的做法和图解 好吃的乌骨鸡粥家常做法

  • 乌骨鸡粥

  • 用料乌骨鸡500g大米100g姜15g葱15g葫椒粉2g盐4g水800g乌骨鸡粥的做法将鸡块，姜片，洗好的米放入电饭锅中，加水用小火煮或定时30分钟，然后加胡椒粉又煮10分钟，然后放盐，放葱关火，稍搅拌就可端上桌...
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汽锅乌骨鸡的做法和图解 好吃的汽锅乌骨鸡家常做法

  • 汽锅乌骨鸡

  • 今天我们来炖一只鸡，入秋进个补。还是食材当道，鱼妈妈家的乌骨鸡，想起都能让你流口水，那个香味是你闻到就能确定，是鸡汤没错，没吃完的汤第二天下个米线面条或者来碗鸡汤馄饨啥的，鲜掉眉毛用料乌鸡1只姜2片盐少量火腿3～5片汽锅乌骨鸡的做法山上溜哒长大的乌骨鸡收拾干净的样子洗净...
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清炖乌骨鸡的做法和图解 好吃的清炖乌骨鸡家常做法

  • 清炖乌骨鸡

  • 不放生抽，无需用油，清炖，原汁原味。用料乌鸡1只料酒1勺盐4克白胡椒粉适量水500克清炖乌骨鸡的做法乌骨鸡块放入锅中，加水，盐，黄酒，白胡椒粉，大火烧开。乌骨鸡很嫩，再大火煮十分钟即可。无需收汁，可保留汤汁，捣饭特别好吃。吃饭啦。...
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乌鸡排骨汤的做法和图解 好吃的乌鸡排骨汤家常做法

  • 乌鸡排骨汤

  • 饿不饿，累不累，我煲汤给你喝呀用料乌鸡半只排骨300克椰肉（没有可以不用）200克红枣4颗枸杞10-15粒玉竹20克沙参20克姜片7片盐3勺乌鸡排骨汤的做法沙参掰成小段，乌鸡斩块排骨和乌鸡冷水下锅，加入两片姜，量勺料酒，煮去血沫乌鸡和排骨捞出沥干水，和其他材料一起放入沙锅中，加三分之二锅...
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咸菜乌骨鸡的做法和图解 好吃的咸菜乌骨鸡家常做法

  • 咸菜乌骨鸡

  • 温州本地特色菜，记录一下不然每次都得琢磨半天😂用料乌鸡只咸菜克姜片葱根枸杞粒红枣颗咸菜乌骨鸡的做法香菇、木耳提前泡好乌骨鸡下沸水焯过，捞起来再用水冲洗干净，放入高压锅倒入黄酒，加入水没过鸡喜欢喝汤的再多加点水和黄酒，放入生姜，2个红枣（或放一点冰糖），可以加点黄芪（补气...
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简单易学的金针菜蒸乌骨鸡美食做法

  • 金针菜蒸乌骨鸡

  • 金针菜又名黄花菜，因其含苞待放时花蕾细长而像金针，所有得名"金针菜",它能安神除烦，对大脑机能起到重要的作用，因此也称"健脑菜"；黄花菜吸收了鸡肉的鲜味更好吃，营养更丰富。用料乌骨鸡黄花菜红枣冬菇葱花姜酱油盐糖料酒生粉金针菜蒸乌骨鸡的做法乌骨鸡洗干净，斩件金针菜用温水...
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特别口味的蜜香补血乌骨鸡 乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的特别口味的蜜香补血乌骨鸡 乌鸡汤做法

  • 特别口味的蜜香补血乌骨鸡 乌鸡汤

  • 第一次听到这道菜是一经常来买蜂蜜的萌妹子告诉我的，算是江浙菜吧~虽然没有盐，但是却不甜腻！不放任何调料，没有盐，没有味精，整个汤就是一股很原始的清甜味喝完汤后你会很自觉地把里面的栗子和木耳吃个精光，有蜂蜜的香气，实在太好吃]~(￣▽￣)~，又糯又软，超级适合手脚冰冷的，身体虚弱的人...
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乌橄蒸排骨的做法和图解 好吃的乌橄蒸排骨家常做法

  • 乌橄蒸排骨

  • 大潮州特色菜之一用料排骨克盐克蒜蓉勺南姜乌榄料酒一小勺辣椒酱丢丢淀粉生抽乌橄蒸排骨的做法排骨洗干净放全部调料抓均匀腌10分钟以上装进盘子里放蒸锅里蒸半小时开锅再洒几粒红米椒就可以上桌啦小贴士排骨下面可以垫些芋头土豆胡萝卜或者腐皮什么的这样排骨汤汁就不浪...
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水蒸乌鸡的做法和图解 好吃的水蒸乌鸡家常做法

  • 水蒸乌鸡

  • 宝贝女儿最近不爱吃猪肉，乌鸡如何？喜欢呀！行，就它了，水蒸乌鸡！用料乌鸡1只盐适量姜5片花生油适量青红椒适量水蒸乌鸡的做法新鲜乌鸡一只（去市场买回来就这样了，宰杀好了）洗净后内外抹盐，一边抹，一边给鸡肉按摩，以便盐份更好地渗入鸡肉组织里。姜切5片备用，青红椒洗净切丁备用。整只乌...
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炖乌骨鸡的详细做法大全,简单又营养的炖乌骨鸡做法

  • 炖乌骨鸡

  • 好吃又营养的鸡汤，我是怎么做的呢？😋用料乌鸡1只姜五六片盐少许红枣五六颗枸杞一小把黄精一小把苦参一小把黄酒三小碗（超小的碗）炖乌骨鸡的做法乌骨鸡加姜片和两小碗黄酒焯水去浮，并清洗干净。放的量看图参考：左边是黄精，右边是苦参（百度百科告诉我叫这个名字）将洗好的肉、姜片、...
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乌骨鸡手卷的做法和图解 好吃的乌骨鸡手卷家常做法

  • 乌骨鸡手卷

  • 最适合女人吃的一道补血益肾菜用料烤海苔20克紫叶生菜15克乌鸡腿100克米饭100克香葱3克酱油10克盐2克胡椒粉1克绍酒5克乌骨鸡手卷的做法乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉，煸炒出香味烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟，放入米饭翻炒均...
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