烹调屋乌橄蒸排骨
- 家常菜
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大潮州特色菜之一
用料
| 排骨 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 蒜蓉 | 勺 |
| 南姜 | |
| 乌榄 | |
| 料酒一小勺 | |
| 辣椒酱丢丢 | |
| 淀粉 | |
| 生抽 |
乌橄蒸排骨的做法
排骨洗干净 放全部调料抓均匀
![乌橄蒸排骨的做法步骤图，乌橄蒸排骨怎么做好吃 第2张]( "乌橄蒸排骨的做法步骤图，乌橄蒸排骨怎么做好吃 第2张")
腌10分钟以上
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装进盘子里
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放蒸锅里蒸半小时
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开锅 再洒几粒红米椒就可以上桌啦
![乌橄蒸排骨的做法步骤图，乌橄蒸排骨怎么做好吃 第6张]( "乌橄蒸排骨的做法步骤图，乌橄蒸排骨怎么做好吃 第6张")
小贴士
排骨下面可以垫些芋头土豆胡萝卜或者腐皮什么的 这样排骨汤汁就不浪费 整盘看起来又好看😀
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