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面渍头的做法食谱

搭面小菜——面渍头的做法步骤及图解,美味正宗的搭面小菜——面渍头做法

  • 搭面小菜——面渍头

  • 周末吃过早饭，想着中午就我跟孩子两个人，烧饭嫌烦，又不想外面吃，还是吃面最省事啦。说到吃面就不得不说到“面渍头”【我们这土话，普通话叫什么我不知道】，我们这里红白喜事上吃面少不得的一个搭面菜，融合了笋干，肉，香菇，木耳，面筋的一个菜。用料笋干1斤肉1斤干香菇20朵干木耳20朵油...
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糖渍芋头的做法和图解 好吃的糖渍芋头家常做法

  • 糖渍芋头

  • 嗜甜的看过来——又香又软又甜又糯非这道菜莫属！咬一口含在嘴里，抿一下，让芋头慢慢地滑入喉咙，品味那香和甜，你会真正地理解什么叫做美不胜收！用料芋头1个白砂糖300克植物油250克盐1/8茶匙糖渍芋头的做法芋头洗净去皮，切三角形块。起锅倒入油，烧至八成热。放入芋头块。以中火炸约...
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KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)做法

  • KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)

  • 简单几步就能吃到香脆爽口的黄瓜了～用料黄瓜两根调味：生抽2勺醋1勺纯净水2勺蒜蓉适量KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)的做法用两根筷子固定在黄瓜两边，竖着切薄片即可。（比蓑衣黄瓜少一道工序）将所有调味料混合。用手轻压黄瓜薄片，使黄瓜可以卷起来。断了也没事。放在容器里，倒入调味料，用...
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酒渍蔓越莓全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍蔓越莓全麦面包做法

  • 酒渍蔓越莓全麦面包

  • 2020年，疫情，举国忧国忧民，而最好的祝福就是坚守隔离宅得住，安排好自己的生活。面团在酵母和适宜的温度下脱胎换骨，获得新生，面包就此诞生。用料高筋面粉250克王后T15050克铁塔淡奶油100克蛋清（蛋液）70克细砂糖45克盐2克水30克干蔓越莓适量个人喜欢的甜酒酒渍蔓越莓全麦面包的做...
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渍油冷泡面的做法和图解 好吃的渍油冷泡面家常做法

  • 渍油冷泡面

  • 深夜看#深夜食堂#当黄磊烧出三碗酸菜泡面时再也抵挡不了诱惑，起身入厨房，开火，煮泡面……为了减少负罪感，我决然放弃了酸菜包、调味包、酱包！做了一碗冷泡面！完……美………！用料泡面一包青菜少许渍油（日式冷面酱油）一茶匙日式海带丝少许渍油冷泡面的做法开水放入泡面煮6分钟后捞...
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简单易学的糖渍樱桃（罐头）美食做法

  • 糖渍樱桃（罐头）

  • 自己将新鲜樱桃做成糖渍樱桃罐头，留到想用的时候再用，是多棒的一件事情！——只要保存方法恰当，糖渍樱桃甚至能保存1年的时间哦。而糖渍樱桃，在甜点里照样有丰富的应用，装饰蛋糕、樱桃派、樱桃曲奇统统用得上。有了它，再也不愁没有樱桃用了。用料樱桃500克细砂糖180克水320克糖渍...
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简单易学的糖渍黄桃罐头美食做法

  • 糖渍黄桃罐头

  • 桃子的季节~大约比例~黄桃：水：冰糖=1：1.5：0.3（煮时水要没过黄桃冰糖根据口味喜甜的多加冰糖~我喜甜酸口）用料黄桃冰糖盐糖渍黄桃罐头的做法黄桃洗净去皮去核切块备用锅内放盐5g搅匀放入黄桃和冰糖（水没过黄桃）煮沸转小火煮至桃肉软而透亮即可关火（约15分钟）玻璃容器热水煮消毒控干...
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简单易学的蜜渍山楂罐头美食做法

  • 蜜渍山楂罐头

  • 用料山楂蜂蜜蜜渍山楂罐头的做法山楂洗净去蒂，放微波炉里蒸熟装在玻璃瓶里，然后加入蜂蜜盖上盖密封起来，放冰箱里或者凉爽的地方，几天之后拿出来食用...
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拯救剩菜头-一夜渍小菜的做法步骤及图解,美味正宗的拯救剩菜头-一夜渍小菜做法

  • 拯救剩菜头-一夜渍小菜

  • 霓虹国人民太会用汉字，管这种短时隔夜泡制的佐餐小菜叫“一夜渍”。一个小小的“一夜渍”玻璃碗也要上百元。这要让我妈知道，啧啧啧，日子不过了！每天晚上入睡前，我一般会在厨房里转一圈，把四散的瓶瓶罐罐放回原位；把明天要吃的肉类从冷冻移到冷藏层，缓慢解冻不会破坏营养；还要把那...
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油渍番茄（面包用）的做法步骤及图解,美味正宗的油渍番茄（面包用）做法

  • 油渍番茄（面包用）

  • 恰巴塔加这个好好吃哦。酸酸甜甜的～用料小番茄350克大蒜4瓣橄榄油少许黑胡椒海盐少许油渍番茄（面包用）的做法1.小番茄清洗干净，厨房纸擦干，对半切平铺在烤盘上2.撒上黑胡椒还盐，如图3.放入烤箱中层上下火160度，烤60分钟，有热风模式的可以开4.热锅下橄榄油，下蒜片炒香，关火前10秒下...
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中华茶渍面的做法和图解 好吃的中华茶渍面家常做法

  • 中华茶渍面

  • 休息日的早晨起来最开心的事，莫过于做一碗好吃的面。原来想做冷面，因为火腿丝稍微过了一下油锅，对早起的肠胃来说略腻了一些，想起以前看过《料理仙姬》，有一种平安时期的茶渍饭，可以试着和冷面结合一下。于是便冲泡了一壶铁观音，清香的茶和着肉类的食材有了另一种清雅回甘的味道...
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油渍番茄佛卡夏面包的做法步骤及图解,美味正宗的油渍番茄佛卡夏面包做法

  • 油渍番茄佛卡夏面包

  • 里面有用到油渍小番茄🍅请参照我之前的食谱。_title_a这个小番茄绝了，刚烤好时一咬就爆浆！面包松软有弹性，制作简单不用揉出筋，没有男朋友和面包机的宝宝都可以尝试哦～（哎嘛，这期废话有点多不是我一贯的风格）用料高筋面粉250g迷迭香2根水160g盐5g酵母4g糖7g橄榄油10g油渍番茄1罐...
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简单易学的一夜渍伪黄桃罐头美食做法

  • 一夜渍伪黄桃罐头

  • 烘焙好多年，看着小朋友们黄桃罐头好多年，想做黄桃罐头好多年，买不到黄桃的季节，只好买个油桃玩玩，假装是黄桃，没想到随便做做挺好吃，健忘的人儿必须记录下来免得下次想吃又到处寻菜谱不得～用料冰糖适量盐适量油桃4～5个水适量话梅三颗青柠檬几片一夜渍伪黄桃罐头的做法备好材料油桃...
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糖渍橙皮小面包（附简化版糖渍橙皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍橙皮小面包（附简化版糖渍橙皮做法）做法

  • 糖渍橙皮小面包（附简化版糖渍橙皮做法）

  • 原面包方子是王光光光的中种北海道吐司，做过很多次，真的是简单好吃。稍作修改做了这个小餐包，揉面时就满屋橙子清香，实在太美味。糖渍橙皮我也是用最简单的方法，味道却一点不差。为了方便大家参考，把做法都写在一起。特别感谢王光光光的面包方子！用量做了九个小面包，用的是八寸方...
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油渍番茄虾仁墨鱼面的做法步骤及图解,美味正宗的油渍番茄虾仁墨鱼面做法

  • 油渍番茄虾仁墨鱼面

  • 用料意面150克虾仁150克黄油适量自制油渍番茄1小瓶盐2克1/4小勺（现磨的）黑胡椒1克1/4小勺（现磨的）油渍番茄虾仁墨鱼面的做法用厨房纸对虾仁与扇贝吸干水份并用黑胡椒、海盐入味；取一深锅煮意面：水+盐+意面（根据不同的意面煮5-10分钟）热锅里下黄油，翻炒虾仁；加入煮到8成熟的意面；加入...
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一夜渍的酸甜泡菜之大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的一夜渍的酸甜泡菜之大头菜做法

  • 一夜渍的酸甜泡菜之大头菜

  • 我家很少买酱菜（咸菜），最多买个榨菜，一是吃不多，二是基本都自制，自己腌制的酱菜没有添加剂。冬季腌石榴红（雪菜），其他季节就是当季的蔬菜。大头菜也是经常腌渍的一种菜，大头菜的腌渍时间很短，可以说是一夜渍，经常做的就是酸甜口感的泡菜。一颗大头菜2块钱左右，腌渍一盒泡菜可以吃2~3顿...
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腌渍黄瓜（一夜渍）的做法步骤及图解,美味正宗的腌渍黄瓜（一夜渍）做法

  • 腌渍黄瓜（一夜渍）

  • 其实，主要是看到了好久没有用的重渍器皿，觉得不用怪浪费的，参考了下别家的方法，自己在研发一下！用料黄瓜2根小米椒少许盐适量醋（米醋/苹果醋）适量糖少量一品鲜适量腌渍黄瓜（一夜渍）的做法黄瓜洗净，切一元硬币厚度片加入重渍碗，加少许盐拌匀后压重渍石，杀水，约10-15分钟。尝一下黄瓜片，...
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一夜渍····糖醋藠头的做法步骤及图解,美味正宗的一夜渍····糖醋藠头做法

  • 一夜渍····糖醋藠头

  • 藠头在开水中焯烫后再过凉水，将红糖、醋、生抽倒入玻璃腌菜罐中，放入藠头，压上重石盖子，任由渍物在糖醋汁中浸润，入味，口感脆爽无辛辣味。有了这个玻璃罐和这种做法，想及时吃上开胃果蔬这就方便多了。用料藠头（去掉根须）200克盐6克红糖60克镇江香醋30克生抽6克一夜渍····糖醋...
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解暑必备番茄罐头「糖渍番茄」的做法步骤及图解,美味正宗的解暑必备番茄罐头「糖渍番茄」做法

  • 解暑必备番茄罐头【糖渍番茄】

  • 电影《小森林》#夏西红柿在雨水充沛的小森，各家都用塑料大棚来种植西红柿。我的西红柿却是露天栽培，偶尔遇到少雨的年头还算不错，多数情况是遭遇病害，收获屈指可数。要是建了温室大棚，就感觉自己已经决定一直呆在这里，所以我一直在拖着用料小番茄2斤盐一小勺糖适量解暑必备番茄...
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解决樱桃萝卜 渍渍渍的做法步骤及图解,美味正宗的解决樱桃萝卜 渍渍渍做法

  • 解决樱桃萝卜 渍渍渍

  • 买了一盒樱桃萝卜，实在吃不完。也就色拉拌拌，摆盘凑色彩用。剩余的嘛，赶紧渍起来…用料樱桃萝卜盐一丢丢白砂糖喜好白醋喜好解决樱桃萝卜渍渍渍的做法如图，樱桃萝卜爱怎么切怎么切。小衣分了：1.切薄片，日后拌色拉照样可用。2.切半个。摆盘高颜值。3.蓑衣切法。当然，也是为了好看...
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简单易学的糖渍芝士煎馒头美食做法

  • 糖渍芝士煎馒头

  • 中西合璧的煎馒头，简单、白搭又好味！用料馒头1个芝士片1片白糖适量黄油适量糖渍芝士煎馒头的做法馒头切片，厚度1CM。芝士片切条，宽度2CM。ps:馒头和芝士条的比例可按自己喜好把握。取适量黄油融化于煎锅。放入切好的馒头片，平铺，盖上锅盖，小火细煎。1分钟后翻面（翻面是为了让馒头...
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油渍芥头的做法和图解 好吃的油渍芥头家常做法

  • 油渍芥头

  • 这么热的天，做点粥喝吧。吃腻了买来的咸菜，自己做点过粥小菜也不错，放一个多星期也不会坏，冰箱里拿出来凉凉的，吃起来脆脆的，倒也舒心。用料芥头一个花椒一小把干辣椒5颗生抽若干滴葱碎糖盐鸡精适量油渍芥头的做法芥头洗净，削皮，去掉两头硬结头，切成条，不要太细锅热少少油，把芥头丝...
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糖渍樱桃（自制罐头）的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍樱桃（自制罐头）做法

  • 糖渍樱桃（自制罐头）

  • 樱桃含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。用料樱桃500克细砂糖120克水300克糖渍樱桃（自制罐头）的做法将樱桃洗净（樱桃必须新鲜，如果有干瘪、烂的樱桃要挑出）,放入盐水中...
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「一夜渍」味噌渍床的做法步骤及图解,美味正宗的「一夜渍」味噌渍床做法

  • 【一夜渍】味噌渍床

  • 味道偏甜，黄瓜和春笋很好吃，萝卜就[手动拜拜]。成功率很高，过程也比较简单，总体来说是道适合餸粥或者做开胃菜的小凉菜。用料白味噌300g红味噌300g味霖120ml料理米酒/糯米酒200ml红辣椒5支素蚝油100g赤砂糖/二砂糖90g姜蓉50g【一夜渍】味噌渍床的做法准备材料，与一个无油无水...
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素义式油渍蕃茄面包(自制义式油渍蕃茄)好吃的烹饪方法 素义式油渍蕃茄面包(自制义式油渍蕃茄)的地道做法和步骤

  • 素义式油渍蕃茄面包(自制义式油渍蕃茄)

  • DriedTomatoesToast风味十足的义式油渍蕃茄！用途多样是义式料理里常用的一款食材也用途多样。可以做面包的配料pizza，炒义大利面，拌沙拉滋味百搭。小番茄用食物风干的话要等很久！可以用烤箱低温烤一烤也没有问题而且时间比较快!烤过的面包涂上自制青酱，再来放上、纯素火腿、芝...
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