当前位置：烹调屋 >

卤物的做法食谱

打扫冰箱的炸物&卤物便当的做法步骤及图解,美味正宗的打扫冰箱的炸物&卤物便当做法

  • 打扫冰箱的炸物&卤物便当

  • 除了摆放像日式便当，其实所有菜色都是走的我流中国风T_T不喜欢冰箱里囤积太多不新鲜的食物，每到周日就发现各色蔬菜都只剩一颗半把地堆积在冰箱角落，干脆拉出来做个便当，趁着日光正好拉着小伙伴跑去河边赏景晒太阳-V-用料魔芋丝半盒炸粉小半碗莲藕半只茄子半只豆腐半块青椒一...
  • 10737
卤物大拼盘的做法和图解 好吃的卤物大拼盘家常做法

  • 卤物大拼盘

  • 用料牛腱500克姜5片生抽适量老抽适量葱2根料酒2勺白糖适量盐适量陈皮2片八角2个冰糖30克花椒适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量鹌鹑蛋适量鸡尖适量鸡爪适量掌亦适量卤物大拼盘的做法卤料用汤袋入住，冰糖，姜，葱，大葱，辣椒鹌鹑蛋煮好去壳。鸡尖、鸡爪、掌亦焯水。把配料放煲小火爆...
  • 16254
今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物的做法步骤及图解,美味正宗的今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物做法

  • 今日食｜卤味拼盘✨万能卤汁卤万物

  • 一个人在家不想要天天下厨？需要下饭小凉菜？需要啤酒好伴侣？那这锅卤货再适合你不过了～快来掌握万能卤汁卤你爱吃的一切吧❤️小红书有视频版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一样要调整一下调料配比哈～做的过程中尝一尝～用料蚝油2勺生抽5勺黄豆酱2.5勺郫县豆瓣酱2勺料...
  • 18030
“万物皆可卤”之卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的“万物皆可卤”之卤鸡爪做法

  • “万物皆可卤”之卤鸡爪

  • 用料老抽勺生抽勺冰糖克盐克鸡爪料酒花椒小米辣八角桂皮香叶黄豆酱生姜“万物皆可卤”之卤鸡爪的做法1.鸡脚洗净剪脚指甲后放入锅内冷水中，加入姜片和葱结（小葱打结），水开后捞出备用。2.另起锅倒油烧热加黄冰糖、姜片、小米辣、八角、桂皮、花椒、香叶、黄豆酱翻炒。3.加入鸡...
  • 20284
万物皆可卤之卤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤之卤鸭掌做法

  • 万物皆可卤之卤鸭掌

  • 用料鸭掌17只姜片香叶片桂皮块八角个老抽勺蒜瓣生抽勺料酒勺冰糖克花椒粒干辣椒个盐克陈皮万物皆可卤之卤鸭掌的做法鸭掌要买新鲜的更好吃（大超市会有）洗净鸭掌焯水去浮沫炒锅下油、冰糖、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、陈皮…全部香料炒香后下鸭掌翻炒至变焦糖色炒好后...
  • 28611
卤猪脚 万物皆可卤哦的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪脚 万物皆可卤哦做法

  • 卤猪脚 万物皆可卤哦

  • 总觉得外面的卤菜都不好吃用料料酒一勺生抽两勺老抽一勺香叶四片姜四片卤猪脚万物皆可卤哦的做法噔噔噔全部加在一起加半锅水猪蹄冷水下锅煮开捞出沥干调料煮开之后再放入猪蹄喜欢吃别的肉也要焯水再下去哦喜欢吃素的煮够45分钟之后素菜放下去煮十五分钟就好啦小贴士我用...
  • 29445
素卤锅，万物皆可卤的做法步骤及图解,美味正宗的素卤锅，万物皆可卤做法

  • 素卤锅，万物皆可卤

  • 年后天暖了，该换衣服了，总想着这不吃那不吃的，但是又好馋呀，但是吃啥都觉得没味，今天来卤一锅素卤锅吃，哈哈好吃不长肉。用料配菜看步骤一适量配料看步骤二适量调味料老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱（适量盐）素卤锅，万物皆可卤的做法准备材料，我没刻意去市场买，全部是家里存货。海带扣、豆...
  • 32403
简单易学的卤水-万物皆可卤美食做法

  • 卤水-万物皆可卤

  • 老公是东北的，但是总觉得广东菜太淡了，而且太素😅后面有一次给他做了卤水后从此便对此欲罢不能🤣🤣🤣卤水跟广州还是有共同点的，包容性强👍为此也成就了万物皆可卤的特点，哈哈而且做卤水其实并不复杂，前期准备工作做好了，剩下的就交给时间了，香喷喷的卤水就做好了😍😍😍用料八角...
  • 9159
简单易学的卤味|万物皆可卤美食做法

  • 卤味|万物皆可卤

  • 看了桃子姐做的卤味，下单，自己做🙌用料桃子姐卤味调料包1包葱姜老抽猪耳朵1只猪蹄1只新鲜鸡爪若干鸭爪若干鸡心鹌鹑蛋素鸡海带结卤味|万物皆可卤的做法买菜猪蹄要用蹄花段清洗处理洗干净，荤菜焯水，再洗净。调料包加水煮沸，加菜，先荤菜，再素菜，大概个吧小时。沸腾，等待半至一个小时...
  • 30440
万物皆可卤—卤猪舌的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤—卤猪舌做法

  • 万物皆可卤—卤猪舌

  • 这是一道我母上大人老不愿意做给我吃的菜—母上觉得处理起来较为繁琐。在我成年前，母上从未给我做过；我自己是很有念想～～😋当然，现在，也是我自己做（母上大人和父亲大人负责吃）用料猪舌1条桂皮若干块大料适量姜片适量片料酒适量老抽少许酱油适量冰糖适量盐少许白胡椒粉适量洋葱🧅...
  • 30788
万物皆可卤～自制卤味的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤～自制卤味做法

  • 万物皆可卤～自制卤味

  • 用料鸡爪2斤海带结300克莲藕1节鹌鹑蛋20个葱姜蒜适量万物皆可卤～自制卤味的做法准备食材鸡爪冷水下锅，放入姜片，倒料酒煮5分钟左右捞出过冰水准备一碗料汁，三勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱（甜面酱也可以）另起锅热油爆香调料、葱姜蒜放入鸡爪翻炒倒入一罐啤酒放入料汁加水到快到...
  • 13309
万物皆可卤！卤肉！的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤！卤肉！做法

  • 万物皆可卤！卤肉！

  • 用料料酒适量蔬菜金针菇，藕，海带，一切你喜欢的冰糖30粒生抽6勺鸡翅，鸡心，鸡胗，鸡爪大约2公斤老抽4勺万物皆可卤！卤肉！的做法所有食材洗干净，多冲洗几遍，并且用水浸泡半小时，泡出血水。捞出后加料酒，柠檬片，葱花，姜片腌制一小时。然后焯水，再清洗干净。花椒，麻椒，桂皮，八角，草果，白芷，辣椒，香叶，...
  • 15424
万物皆可卤之「电饭煲卤鸭腿卤鸭翅」的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤之「电饭煲卤鸭腿卤鸭翅」做法

  • 万物皆可卤之【电饭煲卤鸭腿卤鸭翅】

  • 卤味配酒越吃越有！用料要卤的肉类500克（1斤）生抽30克老抽30克料酒100克花椒15克干辣椒随意冰糖30克生姜20克桂皮1块香叶3片万物皆可卤之【电饭煲卤鸭腿卤鸭翅】的做法肉类冷水下锅，放点姜片和料酒（这个量没写进用料里，随意就好），水沸腾后，过个1-2分钟，关火。随便什么鸡鸭翅、脖、腿...
  • 16785
四物卤猪蹄的做法和图解 好吃的四物卤猪蹄家常做法

  • 四物卤猪蹄

  • 不爱喝四物汤的这道菜绝对是真爱。我发现我家十一个月的宝宝最爱吃这道菜。老是要吃停不下来。每次真的就给一小口，毕竟还小。用料猪蹄一斤半生抽2勺四物一包糖一勺老抽1勺四物卤猪蹄的做法猪蹄洗干净，锅烧热油，下白糖。糖融化了下猪蹄。猪蹄炒到皮收紧。下四物一起炒，炒到有...
  • 8723
卤杂物的做法和图解 好吃的卤杂物家常做法

  • 卤杂物

  • 喜欢卤一点东西，吃个2-3顿，泡在卤水汁里的东西，越到后面越好吃😋用料鸡蛋4只油豆腐150克（一般称两块钱的）豆干六小块香菇6个以上咸肉一小块（调味道的）藕一节（藕不容易煮化，可以放在卤物里，土豆就不建议放了）卤杂物的做法鸡蛋先煮熟，剥壳。煮鸡蛋的时候，把咸肉一起煮一下，算是焯水啦！洗干...
  • 20244
万物皆可卤！超简单的湿卤！的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤！超简单的湿卤！做法

  • 万物皆可卤！超简单的湿卤！

  • 用料蔬菜，藕，海带，金针菇冰糖10粒老抽2勺生抽4勺盐适量鸡胗300克鸡爪500克鸡心250克卤料包一包葱姜适量干料酒适量万物皆可卤！超简单的湿卤！的做法所有肉类食材洗干净，浸泡出血水，然后放葱姜料酒，凉水下锅，飞水。捞出，清洗干净，素菜准备好。另起一个锅，锅里放大量的水，下入鸡爪，鸡胗，放...
  • 24542
「10」🔥万物皆可卤：懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干的做法步骤及图解,美味正宗的「10」🔥万物皆可卤：懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干做法

  • 【10】🔥万物皆可卤：懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干

  • 零厨艺也能一次成功的卤货鲜咸微甜，微辣微麻，层次丰富(｡･ω･｡)用料姜2个大葱1根料酒2勺（这里都是指吃火锅的那种捞勺）八角7个桂皮2块香叶4片生抽4-5勺老抽1-2勺豆瓣酱1勺冰糖图中份量的两倍左右白酒2勺（放白酒比料酒啤酒都更香）*蚝油1勺（可加可不加）鲜花椒4支小米椒4个自己喜欢的食物...
  • 17527
万物皆可卤(年味卤菜)的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤(年味卤菜)做法

  • 万物皆可卤(年味卤菜)

  • 作为湖北儿女，每年过年都是一大锅一大锅的做，远嫁他乡的儿女只能一饱眼服了。为了满足口福欲，自己动手丰衣足食吧！用料猪肉1斤鸡蛋10个鸭胗15个鸡爪10只莲藕3节老豆腐1块兔，鸡，鸭，牛肉均可百叶，豆腐干，海带等太多了，就不一一列举了。葱段，姜块，蒜瓣若干八角，桂皮，干辣椒，花椒，香叶适量食...
  • 16960
（可卤万物）超简单好吃的卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的（可卤万物）超简单好吃的卤菜做法

  • （可卤万物）超简单好吃的卤菜

  • 用料料酒少许想吃的菜若干冰糖一小把干辣椒少许生抽少许老抽少许香料1包（可卤万物）超简单好吃的卤菜的做法把想吃的荤菜提前泡出血水泡出血末后洗干净焯水，再次洗干净鸡蛋煮熟剥壳划伤几刀，方便入味准备各种香料（可以买超市现成的卤料包）和葱姜把各类食材倒入锅中加入没过食材...
  • 5082
👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️的做法步骤及图解,美味正宗的👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️做法

  • 👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️

  • 万物皆可卤，用肉打底，卤出来的豆腐鸡蛋也都像肉一样香啦，嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香叶适量，必备陈皮、小茴香、干辣椒可选姜片、葱段适量卤汁黄豆酱4-6勺甜面酱2-4勺酱油2勺起冰糖5-8粒盐2勺左右食材牛腩1.3斤五花肉8两千张皮2张薄豆腐4片鸡蛋4个👸🏻㊙️一锅卤味...
  • 25420
无油卤鸡腿（卤万物）的做法步骤及图解,美味正宗的无油卤鸡腿（卤万物）做法

  • 无油卤鸡腿（卤万物）

  • 减肥的时候，卤鸡腿简直是yyds用料鸡腿6只姜6片花椒1把料酒2勺卤料：生抽5勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺盐2小勺香叶6片八角5个干辣椒6个花椒1把姜6片无油卤鸡腿（卤万物）的做法1.鸡腿去皮洗净，放入锅中，加入水末过鸡腿，放入姜片、料酒、花椒，开火煮10分钟；2.煮好的鸡腿捞出，划几刀，方便之...
  • 29398
万物皆可卤的做法和图解 好吃的万物皆可卤家常做法

  • 万物皆可卤

  • 离开家之前奶奶让我带了几根自家做的香肠和一包卤料，结合网上的卤菜方子自己瞎弄了下没想到很好吃，记录一下。过程中没怎么拍图片，我尽量把文本描述详细点。用料鸡蛋4个鸡翅根2个鸡翅中4个金针菇1把海带1碟香肠3根藕1节土豆1个八角香叶葱蒜肉桂茴香一小碟桃红葡萄酒500ml生...
  • 31930
卤万物的做法和图解 好吃的卤万物家常做法

  • 卤万物

  • 因为粉象生活里有盒马的优惠券因为用优惠券买了特价的牛腱子，鸡蛋和鸡翅尖因为今天休息完。用料李锦记卤水汁一小瓶姜五六片葱2/3根牛腱子1000克鸡蛋4个鸡翅尖500g八角，香叶，花椒，桂皮适量卤包2个料酒3勺卤万物的做法牛腱子去油，对半切(我的有些小肉，照卤完事)所有食材下锅焯水...
  • 13868
万物皆可卤之卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可卤之卤牛肉做法

  • 万物皆可卤之卤牛肉

  • 昨天买了好多豆腐干，以为是卤好的，结果不是，所以今天卤豆干捎带脚卤了块牛肉，结果出乎意料的好吃，软糯可口，5岁的儿子光盘了用料牛肉适量八角桂皮香叶花椒适量葱姜适量冰糖适量味极鲜酱油适量万物皆可卤之卤牛肉的做法牛肉焯水捞出备用，除盐以外所有材料放入电饭锅中，按炖煮模式...
  • 19173
卤菜（万物皆可卤）的做法步骤及图解,美味正宗的卤菜（万物皆可卤）做法

  • 卤菜（万物皆可卤）

  • 这次卤了鸡腿和鸡爪，可以把任何喜欢的菜都加进去卤，但时间长短需要把握。用料老抽3勺冰糖8颗料酒3勺大葱2段大料1颗盐适量香叶3-4片鸡腿3只鸡爪16只红油豆瓣酱1勺干辣椒3个卤菜（万物皆可卤）的做法鸡爪鸡腿泡半个小时去血水（时间紧张可忽略此步骤）。将鸡爪鸡腿放入冷水中，开火加...
  • 16469

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接