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山西河曲月饼的做法食谱

简单易学的山西河曲月饼美食做法

  • 山西河曲月饼

  • 用料面粉300克胡麻油40g小苏打3g水120g糖240g芝麻粉125g果干坚果若干面粉700g胡麻油175g水200g苏打7g山西河曲月饼的做法将前四种食材和成团后190C20min烤成饼把饼用料理机打碎和入芝麻糖果干坚果成馅料其余面油和成团包入馅料180C烤制30分钟可刷蜂蜜使表皮上色....
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简单易学的山西兴县月饼美食做法

  • 山西兴县月饼

  • 用料饼皮50克/颗约20颗中筋面粉600克胡麻油180克碱或小苏打水（1:3）20克鸡蛋1个开水180克馅料50克/颗约20颗干果类约350克黑芝麻白芝麻南瓜籽葵花籽核桃仁花生米桔饼或青红丝60克熟面粉100克熟糯米粉100克胡麻油或花生油35克白糖50克红糖100克玫瑰酱20克麦芽糖或蜂蜜80克高...
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简单易学的西瓜桃山皮月饼美食做法

  • 西瓜桃山皮月饼

  • 桃山皮月饼从前年流行到现在，还是经久不衰。因为它的颜色鲜艳，可塑性极强，颜值颇高，很受欢迎。把它做成西瓜造型，也是惟妙惟肖，而且做法特别简单呢。用料抹茶桃山皮160g原味桃山皮250g红丝绒液2滴熟黑芝麻适量可可粉适量热水适量西瓜桃山皮月饼的做法原味桃山皮先分出90g放在一...
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简单易学的山西空心月饼美食做法

  • 山西空心月饼

  • 山西人打好的手工月饼，里面是空心的，故叫“空心月饼”。【制作工具】：月饼模具。用料1(红糖果仁馅)红糖50克花生核桃碎20克熟白芝麻20克熟小麦粉20克用料2(饼皮&白糖油浆水)熟小麦粉300克鸡蛋1个冷清水100克食用油60克白糖1/2茶匙小苏打1/4茶匙山西空心月饼的做法1【红...
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曲奇皮月饼的做法和图解 好吃的曲奇皮月饼家常做法

  • 曲奇皮月饼

  • 120个用料黄油790克蛋液130克椰浆130克糖粉300克奶粉130克澄粉（澄粉.吉士粉）180克（130.50）（黄金）芝士粉50克低筋粉1320克曲奇皮月饼的做法黄油软化➕糖粉和匀（别打发），分次加入椰浆.蛋液，最后加入分类拌匀小贴士200烤8分钟，风炉5份钟...
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月饼山楂馅的做法和图解 好吃的月饼山楂馅家常做法

  • 月饼山楂馅

  • 用料果丹皮若干山楂饼1-2筒月饼山楂馅的做法市售果丹皮和山楂若干将材料剪碎，加少量凉开水或温开水混合用破壁机打碎将搅碎的材料放不粘锅炒至不粘勺子便可以了喜欢广式皮苏式皮台式皮随意哈哈哈，个人觉得台式皮较好小贴士想酸一点加山楂饼不想酸的就纯果丹皮...
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简单易学的山西五仁月饼美食做法

  • 山西五仁月饼

  • 用料水克中筋面粉克红糖克白酒勺核桃克葡萄干克鸡蛋个白糖克字母饼干克花生碎克瓜子仁克芝麻克蔓越莓碎菜籽油核桃仁山西五仁月饼的做法把花生，字母饼干，核桃仁，瓜子仁，葡萄干，蔓越莓碎，芝麻压碎，加入适量白糖红糖混合在一起（量的多少按各一份的比例均匀加入即可，也可以随个人喜好...
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简单易学的山西晋中月饼美食做法

  • 山西晋中月饼

  • 山西晋中地区每个卖饼子店都会加工这样的月饼。口感酥脆香面就是最普通的面油用胡麻油，豆油，这样做出来是黄色的，好看图片中是用的色拉油，颜色发白吃的话，一样。有什么油，用什么油。用料饼干碎面500g油120克鸡蛋一个花椒几粒水馅料类型有很多随意放白糖或红糖各种坚果，干果山西...
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简单易学的山西河曲酸粥美食做法

  • 山西河曲酸粥

  • 酸粥是山西省河曲县一种特色小吃美食，这里的“酸”不是指山西醋的酸味，更不是食物发馊后散发出的酸臭味，而是经过当地百姓精心制作的一种天然发酵后散发出的酸味。河曲县位于山西省忻州地区西北部，地处山西、陕西、内蒙古三省交界处，河曲县城是历代镇守边疆的“古塞雄关”，是晋...
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超下饭的山西大烩菜- 山西河曲版的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的山西大烩菜- 山西河曲版做法

  • 超下饭的山西大烩菜- 山西河曲版

  • 公公婆婆是山西河曲的，婆婆做的大烩菜超级下饭，超好吃，是下饭利器！特意学来将山西菜发扬光大！用料五花肉300克白菜半颗土豆2个粉条300克豆腐500克老抽2勺花椒粉3克生姜粉3克八角粉1克醋2勺盐5克料酒1勺红葱1根蒜4瓣白糖1克生抽1勺超下饭的山西大烩菜-山西河曲版的做法调汁备用...
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简单易学的山西胡麻油月饼美食做法

  • 山西胡麻油月饼

  • 用料面粉300克胡麻油40g克玉米油35g温开水适量克馅料：炒熟的面粉，红糖，白糖，花生，核桃，芝麻，葡萄干，瓜子等适量山西胡麻油月饼的做法老家月饼的灵魂在于特有的胡麻油，第一次做月饼，综合了别人的方子，根据记忆中的味道尝试了下，没想到味道还不错，赶紧记录下来下次再用！家用30l小烤箱烤这...
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桃山皮月饼的详细做法大全,简单又营养的桃山皮月饼做法

  • 桃山皮月饼

  • 用料白芸豆1000克抹茶150克南瓜150克紫薯150克香橙150克奶香（原味）150克桃山皮月饼的做法做好成品做好成品做好成品...
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简单易学的山西手工空心月饼美食做法

  • 山西手工空心月饼

  • （白糖果仁馅VS茴香食盐果仁馅）老家的月饼，没有华丽的包装，制作时可能还会带有一点点炭火的烧焦，但这是最传统的手工月饼，最淳朴的味道，最自然的外表。家乡人把自己手工打制的月饼叫粗月饼，市场上玲琅满目包装华丽的月饼叫细月饼。打月饼首先要有月饼模具，先来认识一下山西人打月饼...
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山药月饼的做法和图解 好吃的山药月饼家常做法

  • 山药月饼

  • 山药味甘，性平，又称怀山药，它历史悠久。主归脾，肺，肾，三经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾，养颜抗衰老的功效。主要针对人群，老人，儿童，脾胃不好的人群食用。山药作用很多，食用方法也各有千秋，不仅可以做药，也可以入菜。最常见的烹饪手法是炖汤，清炒。今天和大家介绍的是和山药有关的糕点，大家...
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简单易学的山西蛋皮月饼王美食做法

  • 山西蛋皮月饼王

  • 山西称之为“蛋皮月饼”，也叫软皮月饼，是以鸡蛋为主要皮料制作，烤制过程需要专业的月饼模具，因为月饼在烤制过程会膨胀变得松散，是这款月饼最显著的特色。烤好之后表皮金黄色，口感松软，近似于蛋糕，是月饼中的王中王。用料1低筋面粉600克糖稀1勺（火锅专用勺）鸡蛋2个白糖150克黄油50...
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曲奇月饼的做法和图解 好吃的曲奇月饼家常做法

  • 曲奇月饼

  • 曲奇饼干皮月饼您吃过吗？其实做法很简单，就是做月饼面皮的时候，用曲奇饼的配方开始，做出的月饼外皮就是酥酥脆脆，一咬就掉渣的曲奇饼，馅料随意喜欢用什么馅料都可以，我这次是做的豆沙枣泥馅，这个饼皮配这个馅料还是很搭的。其实八月十五吃月饼是传统，但是怎么吃？吃什么样的月饼？我们...
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山药馅月饼的做法和图解 好吃的山药馅月饼家常做法

  • 山药馅月饼

  • 本人血糖偏高，所以啊，想尽办法吃啊😄本方子是8个月饼，没有计算重量平均一下食材就好哈。用料中筋面粉100克橄榄油25克转化糖浆75克枧水1克山药馅月饼的做法月饼馅的制作，铁棍山药两根，长度在50公分，重量没称哈。山药刮皮后蒸熟把蒸好的山药，装进塑料袋碾碎，山药泥越细腻越好(✪▽...
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河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的做法步骤及图解,美味正宗的河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼做法

  • 河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼

  • 用料食用油200克鸡蛋2只个普通面粉500克核桃仁200克红糖50克面粉20克河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的做法核桃仁放锅中中火炒2分钟炒好凉凉，搓掉一部分核桃皮，上砧板切为5毫米左右的小丁。大了包起来容易破，小了吃起来口感不好。这是切好的样子切好，放到盆里，再搓一下，簸去核...
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简单易学的山西清徐土月饼美食做法

  • 山西清徐土月饼

  • 小时候每到中秋节前家家户户都开始准备打月饼，虽然我从小就不爱吃甜食，但是对于打月饼这个过程非常喜欢，尤其是邻居阿姨们一起聚在某家一边拉家常一边打月饼，对于儿时的我甭提多开心。以前打月饼都是用火炉，先在饼铛上色，后再放到炉里烘烤，甜香四溢……自从离开家乡读书工作，十多...
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桃山皮月饼冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的桃山皮月饼冰皮月饼做法

  • 桃山皮月饼冰皮月饼

  • 桃山皮来源于日本！口感香甜！免考型！操作简单色彩鲜艳！适合新手的小伙伴哦用料桃山皮抹茶味100克桃山皮牛奶味100克桃山皮巧克力味100克桃山皮红酒蔓越莓味100克各种口味馅料600克月饼模具1套硅胶垫1个桃山皮月饼冰皮月饼的做法准备好食材我用的是50克模具将皮和馅按2比3的比...
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当月饼遇上曲奇—月曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的当月饼遇上曲奇—月曲奇做法

  • 当月饼遇上曲奇—月曲奇

  • 当月饼遇上曲奇Out传统月饼无什么新意吧？Out曲奇嚟嚟去都係果几款无意思吧？ThinkBig……当月饼遇上曲奇，会有什么不一样的变化呢？期待吗？✔️月曲奇用料鸡蛋2只全蛋2个蛋黄低粉奶粉40g10g牛油45g盐适量幼细砂糖80g牛奶100g上面是馅儿（可用莲蓉、豆沙）以下是曲奇皮鸡蛋液1只幼细砂...
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桃山月饼的做法和图解 好吃的桃山月饼家常做法

  • 桃山月饼

  • 又到了一年一度的月饼季，每年都为了做什么月饼发愁，广式的做太多次了，现在已经不喜欢吃，后来就做桃山月饼，饼皮软糯，颜色也漂亮。之前桃山皮都是直接买的现成的，今年因为之前买了不少白豆沙一直没用，刚好想着试试自己做桃山皮，弄了一个制作超级简单的懒人配方，几种材料混合一起就OK...
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山西月饼的做法和图解 好吃的山西月饼家常做法

  • 山西月饼

  • 妈妈最爱的月饼还是老家的月饼。小时候每年中秋都会做好多，够我们一大家子吃好久。几年前找妈妈拿这个方子做了一次，很成功。可惜后来丢了，今天用手机把它记下来，以后可以每年做给家人吃点。用料皮面3500克碱20克(老妈说是用手攥一把，手指能攥回手心)油1500克馅料红糖1500克坚...
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桃山皮月饼的做法和图解 好吃的桃山皮月饼家常做法

  • 桃山皮月饼

  • 桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。桃山皮月饼颜值高，且简单易做。这款桃山皮月饼，以牛奶桃山皮为基础，添加了颜色鲜艳的粉类，美味而又养眼。用料桃...
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桃山皮流心月饼and桃山皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的桃山皮流心月饼and桃山皮月饼做法

  • 桃山皮流心月饼and桃山皮月饼

  • 用料桃山皮月饼：桃山皮20克一个月饼馅30克一个桃山皮流心月饼：桃山皮20克一个月饼馅20克一个流心馅适量桃山皮流心月饼and桃山皮月饼的做法先科普百度下桃山皮，看图片，桃山皮既可做桃山月饼外皮也可以当做普通馅料。最近非常流行桃山皮月饼，我们做一个50克一个的月饼，把桃山皮...
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