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手捏菜老面筋的做法食谱

简单易学的手捏菜老面筋美食做法

  • 手捏菜老面筋

  • 夏天常常不知道要吃什么，冬天霜打的青菜到了夏天总是觉得不好吃。正巧在饭店吃到手捏菜蘑菇，觉得非常适合夏天，回家自己动手丰衣足食。古镇买了老面筋回来代替蘑菇，感觉豆腐衣、腐竹、油面筋都可以搭配。用料青菜3棵老面筋6个干辣椒2只蒜若干手捏菜老面筋的做法青菜洗净切块...
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手捏菜衍生出来的菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的手捏菜衍生出来的菜饭做法

  • 手捏菜衍生出来的菜饭

  • 多了几株小青菜，不够炒一盘，用来做菜饭正好。以前直接用炒青菜做，感觉太湿了。前几天做了手捏菜，觉得用手捏菜做菜饭应该比较理想。果然～用料小青菜5颗刚煮好的米饭2人份芝麻1勺芝麻油1勺盐少许手捏菜衍生出来的菜饭的做法小青菜洗净沥干水分，切不大于1CM的小段。装进保鲜袋。...
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纯手捏馒头的做法和图解 好吃的纯手捏馒头家常做法

  • 纯手捏馒头

  • 用料面粉纯手捏馒头的做法切韭菜第一次包包子...
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和面不粘手的韭菜盒子（附捏花边）「独家」的做法步骤及图解,美味正宗的和面不粘手的韭菜盒子（附捏花边）「独家」做法

  • 和面不粘手的韭菜盒子（附捏花边）【独家】

  • 要想做好韭菜盒子面皮一定要半烫面的，所谓半烫面即是一半开水，一半冷水和成的面，半烫面做出来的盒子口感松软，不会发硬。(面团宜软不宜硬哦！)做这个菜谱是想和大家推荐一个小窍门，还有捏花边的步骤图哦！用料面粉200g开水+冷水+油1汤匙韭菜+鸡蛋和面不粘手的韭菜盒子（附捏花边）【独...
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手捏面的做法和图解 好吃的手捏面家常做法

  • 手捏面

  • 我们老家才有的吃法，跟漳州吃法有点像，不过他们是弄成光盘一样，然后对折夹着五香卷吃，我们是捏成棍子形状，蘸酱吃。面是市场买的熟面，老家的会干些，厦门买到的比较油一些。小时候，蘸的是卤猪脚的汁儿，加上热油炒过的红葱头，然后我爹还会剥几个大蒜，一口面一口蒜，简单粗暴，就是吃完之后...
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菠菜手擀面（削筋）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜手擀面（削筋）做法

  • 菠菜手擀面（削筋）

  • 我家菠菜长的比盘子大，所以我用了五个叶子没用梗，用叶子榨汁颜色更深些。生榨不用煮从擀面条到切好注意洒干粉防止粘连用料菠菜五个大叶子面粉500克菠菜手擀面（削筋）的做法菠菜叶子洗净切碎加入40毫升水料理机打成菠菜汁将榨好的菠菜汁倒入面粉揉成面团醒二十分钟稍微揉一下...
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杭邦菜—蘑菇手捏菜的做法步骤及图解,美味正宗的杭邦菜—蘑菇手捏菜做法

  • 杭邦菜—蘑菇手捏菜

  • 用料青菜适量蘑菇6个盐、鸡精、油、料酒适量肥肉1小块杭邦菜—蘑菇手捏菜的做法青菜🥬洗净切小段，加入一小勺盐用手抓匀腌制半小时后挤出水份备用蘑菇洗净切片备用热锅冷油（少量）加入肥膘肉煸出油脂倒入蘑菇煸炒1分钟倒入挤干水分的青菜翻炒片刻，加入少许白糖、鸡精、一滴滴...
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踏青必备—新手减脂藜麦饭团捏捏捏起来的做法步骤及图解,美味正宗的踏青必备—新手减脂藜麦饭团捏捏捏起来做法

  • 踏青必备—新手减脂藜麦饭团捏捏捏起来

  • 这个季节出门赏花一点得带上点啥～当然是老少咸宜的饭团团咯！云贵川口味的小伙伴可以试着包上喜欢的馅儿～最近减脂，所以做了藜麦米饭团，冰箱里搭配了蟹柳和杏鲍菇玉米豌豆，超级简单～大家也可以动起来！用料米饭碗海苔片藜麦蟹柳杏鲍菇玉米粒豌豆蚝油橄榄油踏青必备—新手减脂藜麦饭...
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手捏南瓜藤的做法和图解 好吃的手捏南瓜藤家常做法

  • 手捏南瓜藤

  • 这道菜是爸爸教我的南瓜藤在夏天隔三差五的就会买来吃跟一般清炒的做法有所不同的手捏做法很值得一试南瓜藤撕掉老茎、切碎、手捏之后就吃不出毛刺了~而且更入味用料南瓜藤盐、鸡精蒜泥、辣酱手捏南瓜藤的做法南瓜藤撕掉老茎、切碎放在一个盆里加入盐、鸡精、蒜泥、辣酱...
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手捏萝卜菜的做法和图解 好吃的手捏萝卜菜家常做法

  • 手捏萝卜菜

  • 咸菜“千千万”，从小独爱萝卜手捏菜，喜欢它独有的味道，喜欢它炒一切。自从儿子出生婆婆来了以后知道我爱吃，每年当季婆婆都会亲手做上一些。婆婆和我有很多同样爱吃的菜，比如:南瓜叶、丝瓜、笋等等，当然还有这萝卜手捏菜。现在把它制作方法记录下来，留着以后用，也分享给爱吃萝卜...
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捏面片的做法和图解 好吃的捏面片家常做法

  • 捏面片

  • 我们叫面猴，捏一片片的，小孩子很喜欢吃！由于吃饱饭没空，现在才传上来，也是我第一次传菜谱！😊😊写好后，既然忘了和面应该摆在第一😊😊😊用料面粉300克糯米粉200克芹菜60克鱿鱼适量油菜适量酱油适量盐适量肉丝适量捏面片的做法芹菜，干鱿鱼洗干净，切好！也可以不用按照我说的多少克，这些...
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鲜甜手捏面的做法和图解 好吃的鲜甜手捏面家常做法

  • 鲜甜手捏面

  • 用料葱2根香菜2根角瓜1只猪肉350克虾15只肉丸4个鸡粉少许盐3克胡椒粉看个人喜好面粉500克鲜甜手捏面的做法肉丸猪肉虾加油炒香炒香后加入适量清水加入清水后放入角瓜水开后下面面捏好后5分钟就熟了胡椒粉看个人喜好添加。...
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捏面老虎🐯的做法和图解 好吃的捏面老虎🐯家常做法

  • 捏面老虎🐯

  • 用料面粉克捏面老虎🐯的做法先把面和成一个长条，用刀在首尾分开切两刀，这样老虎的四肢就出来了。用干净的小梳子按出花纹。另取一小团面，揉成圆形，用手捏出老虎的耳朵。搓一长条面做鼻子，取两个褐色果核做眼睛。搓长条面做尾巴，然后可以点缀一些小的装饰。蒸好后可以点些颜色。...
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小岛老师的手捏饼干方子（超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的手捏饼干方子（超详细版）做法

  • 小岛老师的手捏饼干方子（超详细版）

  • 亚马逊的书终于到了～简直爱不释手！买了全套的小岛老师！写的蛮详细的！感觉小岛老师推崇的健康吃法真的很不错！想买烘培书的推荐给大家啦！最重要的是里面的手法真的很棒！感觉找到了做饼干的真谛了～这次的饼干做出来真的是很酥呢！以后会把做的方子都po出来的！ps:小岛老师提倡健康，书中...
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捏捏面皮的做法和图解 好吃的捏捏面皮家常做法

  • 捏捏面皮

  • 面皮干，馅儿湿。和在一起，美味呈现。用料面粉适量白菜一棵猪肉一盒盐适量面团适量捏捏面皮的做法将白菜切好，把肉剁好。将切好的白菜和剁好的肉放在一起搅拌。将面粉铺在菜板上，擀好饺子皮。将馅放到饺子里，包上。放进锅里清水煮。出锅喽！小贴士盐可以不放！...
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快手蒸面筋的做法和图解 好吃的快手蒸面筋家常做法

  • 快手蒸面筋

  • 之所以快，是因为直接用了谷朊粉。这样省去了洗面筋的过程，哈哈，想偷懒就直接买点回来做吧！用料谷朊粉250克酵母粉2克温水适量快手蒸面筋的做法谷朊粉中放入酵母粉，用筷子搅拌均匀。一边搅拌，一边加水，直到能够基本成团，用手简单揉成团。加入30度左右的温水，水量浸泡没到粉团即可。...
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手捏莴笋叶的做法和图解 好吃的手捏莴笋叶家常做法

  • 手捏莴笋叶

  • 用料莴笋叶300盐适量克蒜泥适量辣椒面少量手捏莴笋叶的做法鲜嫩莴笋叶淖水过凉水手捏干水份，切合适的小段，装盘。热锅烧油做油泼辣子，蒜泥放在食材表面，将油泼辣子淋在蒜泥上，淋香油即可。...
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下饭菜-手捏菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜-手捏菜炒肉丝做法

  • 下饭菜-手捏菜炒肉丝

  • 时令的蔬菜最美味，涵小姐吃了半碗😂用料小青菜1斤盐适量里脊肉一块生抽1勺油适量下饭菜-手捏菜炒肉丝的做法1、小青菜洗干净控水，加入两勺盐按揉扁了，腌制半天2、挤干小青菜的水分，切小段，里脊肉切丝加料酒拌一下3、加适量油，中火将里脊肉炒到变色，再加入手捏菜翻炒片刻，加一勺生...
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手洗面筋，产妇面筋汤的做法步骤及图解,美味正宗的手洗面筋，产妇面筋汤做法

  • 手洗面筋，产妇面筋汤

  • 生产完半个月的弟妇，血糖偏高点，油大糖大的东西一吃喂奶孩子就腹泻，想到做个清爽的面筋汤，老家人都爱吃，外面买的有时候原料不新鲜影响口感，自己洗点面筋出来做鸡丝鸡汤面筋汤，弟妇喝了一大海碗，过程不复杂，只需一点耐心和合理利用时间，洗面筋很趣味，明天再多洗点炒面筋吃。用料高筋...
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手撕面筋的做法和图解 好吃的手撕面筋家常做法

  • 手撕面筋

  • 手撕面筋是我特别爱吃的菜先记录一下下次咱再做一个孜然辣椒面版本的可以媲美夜市烧烤摊.用料水面筋3个薄皮椒2个玉米油适量生抽2勺老抽适量代糖适量手撕面筋的做法两个薄皮椒洗干净去籽掰碎.3个面筋洗干净（这个是水面筋超市卖豆制品的冷柜有卖的）.手撕后再次淘洗干净并挤...
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手捏寿司的做法和图解 好吃的手捏寿司家常做法

  • 手捏寿司

  • 孩子晚上有课，下班来不及做菜，花十分钟，可以边捏边吃。时间和食材有限，只能做两种寿司。用料米饭碗寿司醋三文鱼腩鸡蛋脆海苔手捏寿司的做法海苔剪成1.5cm宽8cm长左右的细长条，备用。鸡蛋做成玉子烧，切成5mm的薄片，备用。煮一锅米饭，推荐寿司米，可以用吉林小町或五常的一级粳米。...
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手捏饭团的做法和图解 好吃的手捏饭团家常做法

  • 手捏饭团

  • 10分钟就可以完成噜_(:3｣∠)_ps提前煮饭节省时间这样第二天一早就可以做噜用料梅干大米爱多少就煮多少腌脆梅爱吃甜的话一个饭团一个橄榄菜爱吃咸的话肉松也是偏咸口味紫菜手捏饭团的做法洗米下锅煮同时放入几枚梅干饭煮熟后把梅干捞出用纸板剪一个三角形的小模具往里面套...
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快手牛筋面的做法和图解 好吃的快手牛筋面家常做法

  • 快手牛筋面

  • 天气热了，凉拌的牛筋面又可以开始吃起来了用料牛筋面适量黄瓜胡萝卜芹菜适量辣椒油芝麻酱适量盐，鸡精，醋，蒜泥适量快手牛筋面的做法取牛筋面适量，加入凉开水，切记是凉白开泡10分钟后倒掉放置30分钟让水分充分吸收剩余的水份，不然里面会有白芯，那就是没有泡透准备胡萝卜黄瓜芹菜，这...
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手捏馄饨的做法和图解 好吃的手捏馄饨家常做法

  • 手捏馄饨

  • 用料肉糜馄饨皮生粉鸡蛋料酒盐鸡精葱姜手捏馄饨的做法把肉糜加生粉鸡蛋料酒盐鸡精葱姜茉拌匀皮子超市有买，最薄的一种一张皮子中间放点肉，手里一捏就好下手捏馄饨跟大馄饨有区别，就是不能盖锅盖...
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快手面筋的做法和图解 好吃的快手面筋家常做法

  • 快手面筋

  • 面筋是各种姑娘们热爱的美食里不可或缺的原料，自己做起来很简单。用料面筋粉200克酵母4克水适量快手面筋的做法将酵母温水化开，加面筋粉揉成面团。将揉好的面团放在没过面团的水中发酵。面团体积膨胀两倍大发好。将盘子底抹油后放入盘子中。凉水上锅，放在篦子上蒸，大约20分钟...
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