- 用料a蛋黄面糊蛋黄5个细砂糖20g橄榄油30g低筋面粉90g牛奶40ml朗姆酒5mlb蛋白霜蛋白5个柠檬汁5ml细砂糖60gc奶油奶油波士顿派的做法准备----...
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- 用料蓝风车淡奶油夹馅低粉60克抹茶粉5克蛋黄4个细砂糖夹馅牛奶45ML玉米油45ML蛋白4个柠檬汁几滴草莓夹馅抹茶波士顿派的做法蛋黄加糖打散加入牛奶和油混合均匀筛入低粉和抹茶粉拌匀蛋白加糖打至中性蛋白状态取1/3蛋白混合蛋黄糊再全部混合均匀装入派盘,抹平表面烤箱预热,上...
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- 源自美国的波士顿派,像派又像蛋糕,制作简单,味道美丽。快到新年了,亲人聚会时一起分享这样一份甜蜜点心,真真是最适合不过了...用料派蛋白500克塔塔粉2克盐2克玉米粉75克细砂糖225克蛋黄250克玉米糖浆75克橙汁187克色拉油190克小苏打1克泡打粉1克低粉280克馅料奶油100克细砂糖...
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- 用料奶油牛奶波士顿的做法感动源于用心平常心...
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- 想要大口吃龙虾肉的同学有福啦,这道摆盘骚气的奶油龙虾汤就完全解决了同学们啃龙虾的困扰。鲜嫩的龙虾肉浸泡在醇厚的奶油汤汁中,那真是让人大快朵颐。用料波士顿龙虾一只水若干料酒若干盐若干生姜两片黄油一小块面粉若干培根一条香葱两根奶油波士顿龙虾汤的做法鲜活的波士...
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- 波士顿派说白了就是戚风+奶油,也有用海绵来做的,我不知道哪种更地道,只知道今天的方子是我六年烘焙史做过最最好味的。对于我这种喜新厌旧之人来说,曾经一个星期做三次,可想它的美味程度了。配方来自台版《蛋糕研究室》,可做一个七寸派盘。用料A:蛋糕体蛋白60克蛋白粉1.5克细砂...
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- 手把手教你波士顿蛋糕如何做才美味......用料低筋面粉65克牛奶45克色拉油45克细砂糖:30克蛋黄80克蛋清100克柠檬汁3克细砂糖60克波士顿蛋糕的做法蛋黄加入细砂糖用打蛋器打散,加入牛奶和色拉油搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀,形成蛋黄糊。蛋清加入白糖、柠檬...
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- 为了让舌尖体会到不差分毫的美味要经过无数遍的尝试对于吃货来说海鲜莫过于人间美味而在海鲜里最出名的便是龙虾了龙虾中的波士顿龙虾味道则更加鲜美但是对于龙虾的口味要麻还是辣?最怕中庸口用料龙虾1只蒜适量香菜适量黄油1块盐10克生粉10克波士顿龙虾的做法首先用冰水浸...
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- 用料龙虾波士顿龙虾1只(500g)冰块一份水两份奶油意面橄榄油20g洋葱30g蒜2瓣淡奶油150g牛奶100g欧芹6g黑胡椒1g盐3g帕玛森奶酪7g意面70g(1人份)口蘑2个装饰欧芹1g帕玛森奶酪3g奶油波士顿龙虾意面的做法活波士顿龙虾放冰箱冷冻1-2小时,使龙虾失去知觉方便一会杀龙虾准备食材,蒜压...
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- 刚看完今年的MASTERCHEF,三进二压力测试有三款甜品,其中一个就是这个BOSTONCREAMPIE,又恰逢老爸生日,就拿这个助兴了!下厨房中也有几个BOSTONCREAMPIE的方子,但基本上都是戚风胚子,老娘比较懒,所以去了国外美食网站上找了个非戚风方子,自己改良了一下,适合更多的人操作。用料蛋糕胚...
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- 9寸派盘每个烤箱不同,烘焙时间也是不同的~~有盆友问口感和戚风的区别,这款比戚风蛋糕更绵密更湿润些。用料中筋面粉200克玉米淀粉25克泡打粉1.5茶匙盐1/4茶匙鸡蛋3颗(室温)白砂糖180克香草精1茶匙无盐黄油85克牛奶110克奶油夹心:35%鲜奶油220克糖粉(A)1大匙香草精1/2茶匙糖粉(B)...
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- 第一次在蛋糕店里吃了波士顿派很喜欢奶油馅的没有水果也想自己在家里做夹上喜欢的水果吃着也健康此方中用的模具是9寸披萨盘用料鸡蛋3个糖50g低筋面粉60g玉米油30g牛奶30g奶油150g糖15g芒果、猕猴桃适量糖粉适量盐1.5g奶油水果波士顿派的做法蛋黄蛋白分离到两个无油无水...
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- 晚上冰箱只剩一颗波士顿生菜,索性自制沙拉酱,轻断食一餐。用料波士顿奶油生菜1颗芝麻少许芝麻酱1-2勺柠檬一颗薄荷叶6枚蜂蜜适量波士顿奶油生菜沙拉的做法奶油生菜洗净脱水,用手撕块。取1-2勺芝麻酱,把挤好的柠檬汁倒进芝麻酱,新鲜薄荷叶切碎也放入,然后放适量蜂蜜,搅拌均匀。最...
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- 如果你搜索波士顿奶油派,会有成千上万的菜谱,这款小蛋糕在十九世纪风靡西方世界,经典经久不衰,直到现在还在被吃货们乐此不疲的再创造着,惦记着。这次去波士顿有幸住在了它的出生地,OmniParkerHouse,它的历史和这款小蛋糕的命运息息相关,他矗立在自由之路上,见证着新移民在北美大...
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- 没有烤箱也想要吃芝士焗龙虾?不用担心,这道黄油芝士烩波士顿龙虾就是为你准备的。那天反复抗拒清洗烤箱的我,只用一口家家都有的大炒锅,就完成了这道逼格满满的芝士龙虾料理。而且还可以告诉你个小秘密,如果说追求浓郁的芝士与龙虾肉包裹融合的味觉体验,那么没有任何一种其他料...
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- 还是搬运的杯子女神洁妈,哈哈我真的好爱她😘😘用料软黄油125克自发粉125克糖125克大鸡蛋2个盐一捏香草精1/4tsp小苏打1/4tsp牛奶1.5tbsp卡仕达酱牛奶450ml糖190g玉米淀粉40g鸡蛋2个蛋黄2个香草荚一根穆斯林奶油卡仕达酱挤完内馅剩余的全部软黄油250g巧克力酱黑巧125g蔬菜...
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- 波士顿派并不是传统意义上的酥皮派,实际上,它就是用派盘烤出来的戚风蛋糕,中间夹上奶油和水果,表面撒上糖粉;但它吃上去却与普通的生日蛋糕又很不同,大概是因为生日蛋糕外层包裹的奶油遮盖了蛋糕体本身的松软,而波士顿派把奶油夹在中间,表面撒上薄薄的糖粉,咬一口,尽享绵软的口感!ni...
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- 用料各种水果随便面粉泡打粉糖粉波士顿奶油黄油波士顿奶油水果松饼的做法隔夜做好波士顿奶油放冰箱混合面粉和泡打粉,锅子里放黄油,煎好松饼铺上波士顿奶油和水果,撒上糖粉小贴士波士顿奶油就是糖,蛋黄,和牛奶的混合物,很简单哒~...
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- 看了youtube上的波士顿派做法,其实就是戚风蛋糕。不用专门戚风蛋糕的模子也可以做。可惜这次没有烤出圆顶,下次加油。抹上鲜奶油,撒上奶粉或者糖分。用料鸡蛋3个低筋面粉75g植物油45g牛奶40g细砂糖70g内馅动物奶油200ml糖30g工具8寸蛋糕模奶粉/糖粉20g波士顿派/戚风蛋糕-Boston...
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- 用料低筋面粉50克牛奶30克黄油30克鸡蛋2个细砂糖50克奶油200克波士顿派的做法准备好材料。将鸡蛋分开蛋清与蛋黄。蛋黄中加入油,奶,3/1糖搅拌融合,筛入面粉搅拌均匀至没有粉粒。蛋清加入糖打发至硬性发泡。将蛋黄糊与蛋清混合均匀。倒入派盘中,预热150度25分钟,然后升高温度17...
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- 做法来自波士顿奶油派创始店:OmniParkerHouseOriginal10寸蛋糕烤模用料鸡蛋(蛋黄蛋白分开盛)7颗白砂糖4oz白砂糖4oz黄油1oz面粉8oz奶油:全蛋6颗淡奶油2杯全脂牛奶2杯糖1/4杯黄油1汤匙玉米淀粉3+1/2汤匙白砂糖1/4杯黑朗姆酒1茶匙巧克力涂层:35%动物性鲜奶油2oz微甜巧克力块6oz...
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- 第一次见到这个波士顿派的方子是在妃娟老师的书里,于是参考制作了这一道菠萝奶酪波士顿派,用的批萨盘制作,夹馅没有用淡奶油,用了奶油奶酪、菠萝酱、柠檬汁代替,口感不错。用料鸡蛋3个蛋糕粉70克玉米油30克牛奶50克白砂糖30克柠檬汁1/2小勺夹馅奶油奶酪170克牛奶40克白砂糖5克...
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- 用料龙虾只蚝油勺大蒜瓣辣椒酱油姜香菜波士顿龙虾的做法龙虾洗干净上锅蒸15-30分钟可以放几个姜片去腥把把调料弄好给粘着吃一定要洗干净,不然苦的,就是这么简单...
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- 柔软的可可蛋糕,配香醇的卡士达奶油馅,微酸的芒果果粒,点缀的是巧克力酱,太美味了!喜欢巧克力的人一定喜欢这款波士顿派哦!9寸不粘派盘一个用料1低粉55克无糖可可粉10克鸡蛋4个牛奶45ML玉米油45ML用料2(夹馅)卡士达奶油好时巧克力酱芒果防潮糖粉装饰可可波士顿派的做法蛋...
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- 用料鸡蛋2个糖40克无铝泡打粉2.5克克中式面粉150克牛奶100克波士顿奶油生菜100克玉米油50克波士顿奶油生菜松软蛋糕的做法生菜洗净,生菜和牛奶破壁机榨汁备用鸡蛋糖混合搅拌均匀,再加玉米油继续搅拌均匀。面粉、泡打粉混合过筛后倒入鸡蛋牛奶玉米油液体部分继续混合搅拌均...
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