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家常雷公菌的做法食谱

家常雷公菌的做法和图解 好吃的家常雷公菌家常做法

  • 家常雷公菌

  • 小时候大人们说雷公菌只有天上雷公打雷时才有的，后来才知道它也是菌类的一种，每到春季雨后，草地、长有青苔的石头上满满都是，是真正的无污染、纯天然食材。用料盐少量菌公雷300克酸萝卜少量蒜一瓣油30克姜2片小红椒1个蒜花少许家常雷公菌的做法雷公菌用清水冲洗干净后，和冷水...
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生榨雷公根的做法和图解 好吃的生榨雷公根家常做法

  • 生榨雷公根

  • 雷公根具有清热解毒，利胆护肝的作用，能够促进胆液的代谢，尽快使胆液分泌排泄出来，减轻胆管的压力，预防胆囊疾病。还有很好的利尿功能。能清热利湿，解毒消肿，对于肝火导致的咽喉肿痛、眼干、跌打损伤都有很好的治疗调理作用。还有很好的镇静作用，可以治疗失眠多梦，焦虑紧张的情况。...
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酸爽雷公菌的做法和图解 好吃的酸爽雷公菌家常做法

  • 酸爽雷公菌

  • 雷公菌其实就是立春后，长在田间地头的菌类。小时候听长辈说，只有打雷后才有的。长大后生活在水泥森林中，这样一道可口美味实在难得。待疫情过后，不知田间地头的雷公菌还在等着大家吗？用料姜1片酸辣椒6个大蒜苗1根生抽0.5勺盐克酸爽雷公菌的做法雷公菌很嫩，用盆装满水，耐心慢慢漂...
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家常烧鸡公的做法和图解 好吃的家常烧鸡公家常做法

  • 家常烧鸡公

  • 用料鸡腿2只胡萝卜1根莴笋1根海鲜菇适量花菜半个家常烧鸡公的做法鸡腿洗净切块胡萝卜莴笋洗净切块准备海鲜菇和花菜准备适量青菜和韭菜蒜姜切片干辣椒切段准备适量花椒。鸡肉先下油锅炒香爆香辅料加入适量烧鸡公酱加入鸡肉翻炒均匀。加入胡萝卜、莴笋、花菜等蔬菜，炖煮炖...
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家常鸡公煲的做法和图解 好吃的家常鸡公煲家常做法

  • 家常鸡公煲

  • 用料鸡腿芹菜洋葱姜香菇干辣椒小米椒郫县豆瓣酱老抽料酒胡椒粉家常鸡公煲的做法切块的鸡腿洗净，放料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀，腌制20min切甜椒、香菇、蒜、洋葱、芹菜、大葱段、姜丝、小米椒备用把腌制好的鸡肉稍微用热油煎一下，呈出备用热锅放花椒、葱段、姜丝、蒜和干辣...
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雷公根汤的做法和图解 好吃的雷公根汤家常做法

  • 雷公根汤

  • 记录生活用料姜2片雷公根胡萝卜1根马蹄5个猪骨头豆腐雷公根汤的做法雷公根名字比较多😄雷公根比较多沙，洗的时候要注意，再切小段猪骨头焯水，焯水后的猪骨加入锅中先大火煲开，再加雷公根，马蹄胡萝卜，慢火煲1个半小时，差不多可以了加豆腐农村柴火大铁锅煲汤...
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家常版土公鸡烧羊肚菌的做法步骤及图解,美味正宗的家常版土公鸡烧羊肚菌做法

  • 家常版土公鸡烧羊肚菌

  • 用料姜半片花椒十粒左右料酒适量生抽适量蒜瓣四瓣酱油老抽适量，可不放小米辣两个不吃辣可不放土公鸡半只（鸡比较大，正常一只即可）干羊肚菌十几个家常版土公鸡烧羊肚菌的做法土公鸡洗净斩块，羊肚菌先用清水多冲洗几遍，竖着剪开再冲洗，最后用温开水泡发。锅烧热直接把鸡倒入，不用放...
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雷公红烧肉的做法和图解 好吃的雷公红烧肉家常做法

  • 雷公红烧肉

  • 此红烧肉出自居家过日好男人好老公之手，每一道程序都充满了对家人浓浓的情谊，方可达到色香味天人合一之境界！用料五花肉一斤料酒红烧酱油冰糖盐香叶、桂皮、大料生姜雷公红烧肉的做法哈尔信精选上等五花肉用水泡十五分钟，切骰子块水烧开后焯三分钟后加入料酒去腥。将肉捞出凉...
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家常包公鱼的做法和图解 好吃的家常包公鱼家常做法

  • 家常包公鱼

  • 家常清蒸包公鱼，用料葱1根姜一小块盐少量鱼1条生抽数勺油少量青蒜1根辣椒2个家常包公鱼的做法把鱼洗干净，刮鳞盘子比较小，切两半放姜，盐，生抽加葱丝下锅蒸20分钟（根据鱼大小调整时间）把葱，辣椒炒7分熟鱼蒸好后，淋上刚炒的蒜丝辣椒，即可食用...
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家常炖公鸡的做法和图解 好吃的家常炖公鸡家常做法

  • 家常炖公鸡

  • 妈妈从1000公里以外的地方寄过来的满山跑的大公鸡🐓精心炖出来真的甩了圈养肉鸡十条街呀用料盐5小勺蒜5瓣姜10片老抽3小勺葱2根八角5个冰糖5小块桂皮1小块料酒5小勺陈醋3小勺白酒3小勺家常炖公鸡的做法（⚠️鸡肉不焯水，提前用凉水泡一个小时以上去血水，然后多冲洗几遍即可）热锅...
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雷公根鱼汤的做法和图解 好吃的雷公根鱼汤家常做法

  • 雷公根鱼汤

  • 用料盐克黄蜂鱼3条姜6片雷公根（生）50克花生油适量克雷公根鱼汤的做法雷公根去掉茎跟上开出来的花籽（不摘也可，只是吃起来会有点苦）洗净，切段黄蜂鱼放几片姜，少许盐腌个10分钟锅中放水烧开，放入鱼盖中大火，盖子煮个5分钟，然后翻一下鱼，这时候放入雷公根同煮，加入适量盐，盖盖子再中大火...
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雷公根凉茶的做法和图解 好吃的雷公根凉茶家常做法

  • 雷公根凉茶

  • 雷公根学名叫做积雪草。在草坡、树根下一丛丛地长，拔起来就一串。一些菜市场有卖的。我们家乡用来做夏季的土方饮料，有些地方还用来当菜煮汤吃。味道淡淡的，一般人应该都能接受吧！用料雷公根糖雷公根凉茶的做法洗净雷公根，最好用小苏打加盐泡十几分钟。沥干水分。放在擂钵中捣...
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清炒雷公根的做法和图解 好吃的清炒雷公根家常做法

  • 清炒雷公根

  • 用料油克盐克鸡精雷公根清炒雷公根的做法买回来的雷公根洗净切小段备用锅里放油烧热加入蒜头，放入雷公根翻炒30秒，加入盐，鸡精在翻炒一分钟就可以出锅了。可以啦。...
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凉拌雷公根的做法和图解 好吃的凉拌雷公根家常做法

  • 凉拌雷公根

  • 可能是最好吃的凉拌雷公根！用料生抽少许盐少许鲜雷公根一抓花生一小抓橄榄油（花生油）少许小米椒少许柠檬一个/半个蒜米少许普宁豆酱（可不用）少许凉拌雷公根的做法准备雷公根洗干净切碎备用准备柠檬榨出汁水小米椒切碎备用蒜米切碎备用花生炒脆后压碎或者打碎备用配料全部加入...
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雷公笋腌酸的做法和图解 好吃的雷公笋腌酸家常做法

  • 雷公笋腌酸

  • 雨季特有的一种野菜，人称“雷公笋”，每逢雷雨天气就野蛮生长，泡酸菜是一绝，清凉开胃，鲜脆可口。用料雷公笋一把米汤一锅盐少许雷公笋腌酸的做法这是野生的雷公笋开花也很美哟！采摘嫩笋用小刀在表皮上划一刀把皮剥掉清洗干净对半切，晾干水分煮一锅米汤，放凉备用将笋装入干净的罐子...
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酸辣家常雷公菌（地皮菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣家常雷公菌（地皮菜）做法

  • 酸辣家常雷公菌（地皮菜）

  • 雷雨季节石山旁草地上就会有这个雷公菌了，今年还是第一次见市场有卖，又比较干净，果断买了几块钱。雷公菌有清热解毒明目的功效，较寒凉，所以每次做雷公菌不论凉拌还是炒，都会加一点点姜进去。用料雷公菌350～500克猪肉50～100克酸辣椒3～5个蒜1颗姜葱适量盐、生抽适量酸辣家常雷公菌（地...
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炒雷公菌的做法和图解 好吃的炒雷公菌家常做法

  • 炒雷公菌

  • 小时候的味道用料雷公菌350克盐5克酸辣椒3个姜3片蒜2根炒雷公菌的做法先用高压锅煮熟。再放锅里加油翻炒。加入姜，辣椒，盐，蒜。...
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雷公根粥的做法和图解 好吃的雷公根粥家常做法

  • 雷公根粥

  • 夏天大家喜欢吃上火的东西，孩子也特爱吃冰淇淋这些东西，煮点雷公根粥吃可以降降火…用料盐适量雷公根适量料酒少许蒜少许雷公根粥的做法把长出来的子去掉，不去掉会有点苦的，然后洗干净切碎放油，少许的蒜爆一下，然后放切好的雷公根，加点料酒爆炒两分钟然后放粥，粥量要看多少个人吃...
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雷公根鸡汤的做法和图解 好吃的雷公根鸡汤家常做法

  • 雷公根鸡汤

  • 雷公根切碎，放在锅下面，鸡切块铺在雷公根上面加姜片，大火煲15分钟关火放盐就ok用料鸡半只或者一只雷公根适量姜片一块雷公根鸡汤的做法雷公根放锅里鸡块铺在上面加姜片放水过面...
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酸辣雷公菌的做法和图解 好吃的酸辣雷公菌家常做法

  • 酸辣雷公菌

  • 纯野生天然雷公菌草丛里捡来的！用料酸辣椒适量雷公菌400g肉米姜适量大蒜适量料酒适量盐适量酸辣雷公菌的做法1雷公菌，洗净。烧热水，雷公菌焯水。焯水可使雷公菌展开，洗掉里面的沙子。2肉米姜，蒜，料酒，盐，腌制。3姜，蒜，酸椒切末备用。起锅热油~到入肉米翻炒~炒开肉米后依次倒入切末...
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生冲雷公根的做法和图解 好吃的生冲雷公根家常做法

  • 生冲雷公根

  • 南宁特色凉茶~生冲雷公根，为什么叫生冲，因为这个凉茶不是煮出来。用料雷公根一把水3000克~3500g冰糖适量罗汉果半个生冲雷公根的做法雷公根一把，菜市买的也不知道多重，人家按把卖，洗干净。水➕冰糖煮开放凉，用罗汉果的也一起放进去煮，放凉后备用。甜度自行调整。雷公根放进石臼...
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雷公菌炒蛋的做法和图解 好吃的雷公菌炒蛋家常做法

  • 雷公菌炒蛋

  • 自己去捡的，洗干净回来做美餐用料鸡蛋3个雷公菌200克雷公菌炒蛋的做法第一步鸡蛋3个打碎，搅拌均匀，放少量盐。雷公菌洗干净，锅里倒入油，先炒鸡蛋，盛出碗里。然后倒入少许油，炒雷公菌，炒不多放入炒好的鸡蛋。少许盐，出锅。...
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家常杂菌汤的做法和图解 好吃的家常杂菌汤家常做法

  • 家常杂菌汤

  • 你知道吗？当各种蘑菇混合制作美食时，他们各显神通，口感超乎你的想象。😏😏😏用料准备自己爱吃的蘑菇200克酱油适量盐适量葱花少许白胡椒粉少许家常杂菌汤的做法1⃣蘑菇用清水冲洗干净，在盆中放入少许食盐，将蘑菇在食盐水中浸泡10分钟，除去褶皱中的脏东西。2⃣锅中放入冷水煮至...
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家常雷笋的详细做法大全,简单又营养的家常雷笋做法

  • 家常雷笋

  • 一年之计在于春到了万物复苏的时间一起做个不涩的春笋用料笋5根生抽适量盐适量白醋适量滴老抽适量糖适量料酒适量蚝油1勺葱花若干清水适量家常雷笋的做法我是线上生鲜的传播者，来个自拍下，让大家知道我是真是靠谱哒😄下面一起寻找美味吧去皮，洗净这造型太美了好嘛，不忍心都切...
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家常青头菌的做法和图解 好吃的家常青头菌家常做法

  • 家常青头菌

  • 用料青头菌500g青椒3个大蒜4瓣家常青头菌的做法用刀把泥巴削一削，用海绵或者牙刷把菌洗干净剥蒜、切片备用洗净后去籽切块备用小贴士菌不用切，用手掰。可以少盐，菌很鲜。可加入少量水，汤汁很美味！...
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