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熟炸的做法食谱

蒜香排骨,香酥美味(熟炸)!的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨,香酥美味(熟炸)!做法
  • 蒜香排骨,香酥美味(熟炸)!

  • 用料排骨700克蒜1-2头鸡蛋一个盐2小勺姜少许生抽2勺蚝油2勺白糖1勺蒜香排骨,香酥美味(熟炸)!的做法排骨清水泡一会,泡出血水,洗净冷水下锅,放葱,八角2个,盖上盖子,水开后煮5-6分钟左右接下来蒜切碎,姜切末煮好的排骨控水捞出把切好的蒜,姜末倒入排骨上加入两小勺盐两勺蚝油两勺生抽一...
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简单易学的空气炸锅烤熟美食做法
  • 空气炸锅烤熟

  • 用料空气炸锅1台烟薯适量空气炸锅烤熟的做法烟薯块不要太大,小的也不行,烤完了没有东西了,3-6量最合适,我一般放6-7块,空气炸锅做出来的效果比烤箱要好吃,1个半小时OK了特别诱人小贴士没有空气炸锅用电饼铛也行...
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油炸花生米(熟油花生米)的做法步骤及图解,美味正宗的油炸花生米(熟油花生米)做法
  • 油炸花生米(熟油花生米)

  • 下酒或者炒菜都是非常好的。用料花生米500克盐两勺油炸花生米(熟油花生米)的做法用清水过一遍,晒干油我用的花生油,正常平时炒菜的量多一点点就好了。最后炸完锅里剩下的油都挺多,而且不会干大火炒两分钟,开最小火稍微翻炒下,大概3秒一翻,炒11分钟左右就放三勺盐关火。实物颜色更...
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空气炸锅软熟鲜奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅软熟鲜奶面包做法
  • 空气炸锅软熟鲜奶面包

  • 使用飞利浦空气炸锅高筋面粉185克低筋面粉15克无盐牛油15克酵母3克鲜奶145毫升糖20克盐2克用料高筋面粉185克低筋面粉15克无盐牛油15克酵母3克鲜奶145毫升糖20克盐2克空气炸锅软熟鲜奶面包的做法•鲜奶和酵母混合拌匀备用•高筋面粉和低筋面粉拌匀,之后加入糖和盐拌匀•鲜...
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醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」的做法步骤及图解,美味正宗的醉·熟蟹「熟醉蟹🦀️」做法
  • 醉·熟蟹【熟醉蟹🦀️】

  • 🐰第一次做醉熟蟹~为了做这个醉熟蟹,我真心的是看了好多方子,不能说借鉴百家方吧,可是微博、下厨房、B站还有抖音…我也是看了无数的醉熟蟹的做法(有人叫熟醉蟹,我就是因为觉得醉了熟的🦀️而叫“醉熟蟹”了)~好啦!这里记录📝一下🐰做醉熟蟹的过程~喔~碎碎念一下,看了那么多方子之后我...
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空气炸锅低碳水半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅低碳水半熟芝士做法
  • 空气炸锅低碳水半熟芝士

  • 为了试验自制酸奶酪随便做的用料鸡蛋奶油奶酪椰子面粉代糖空气炸锅低碳水半熟芝士的做法买到奶油奶酪的可以直接跳过制作酸奶酪这几步,这个酸奶是我在附近买得到的添加剂最少的,只有牛乳,白砂糖和发酵菌种微波炉加热2-3分钟到水油分离纱布加滤网过滤想快一点就双层纱布轻轻...
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空气炸锅做的半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅做的半熟芝士做法
  • 空气炸锅做的半熟芝士

  • 用料鸡蛋2个低筋面粉30克糖粉35克芝士片4片牛奶120ml空气炸锅做的半熟芝士的做法牛奶和芝士片小火加热至融化晾凉后加入鸡蛋黄和低筋粉蛋清分三次加糖打发起小弯钩即可蛋黄糊和打发好的蛋清翻拌均匀,然后放入模具空气炸锅加一点水150度预热五分钟,然后150度烤蛋糕20分钟小...
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空气炸锅烤牛排/七成熟的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤牛排/七成熟做法
  • 空气炸锅烤牛排/七成熟

  • 煎牛排看似简单,但是对新手来说还是有点难度!而且煎牛排容易溅油,还要清洗灶台、煎锅等,冬天更不想动手了~这不,又到空气炸锅小露身手的时候了,牛排它也轻松get我用的是大宇空气炸锅,玻璃的炸锅,可以360℃无死角观察牛排烤的程度,实在太简单了!简约百搭的白色,小巧精致的机身不占地...
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水煮蛋(半熟、全熟)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮蛋(半熟、全熟)做法
  • 水煮蛋(半熟、全熟)

  • 📝成品数量:根据自己做的个数主要制作工具:煮锅放置天数:当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料鸡蛋根据自己做的个数盐一小撮儿白醋少许水煮蛋(半熟、全熟)的做法常温蛋。如果是冷藏鸡蛋,取出先室温放置30分钟左右,鸡蛋太冰煮的时候易破裂。锅中放{没过鸡蛋水量}的凉水,撒一点盐和白醋,大...
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炸鸡翅(先煮熟再炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡翅(先煮熟再炸版)做法
  • 炸鸡翅(先煮熟再炸版)

  • 因为怕面衣炸老以及肉不熟,看了JunsKitchen的vlog学到了先煮熟再炸的方式👏汤料我自己看着放,大概就是喜欢喝什么样的汤就放什么料😬视频里其实只放了姜蒜和香叶,跟煲鸡汤一样,不过我觉得可以咸一点方便煮入味,煮完的鸡汤非常香!可以留着下面条或者做菜哦~用料鸡翅8个(随自己喜好...
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黄油奶酪@好利来半熟芝士@空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的黄油奶酪@好利来半熟芝士@空气炸锅版做法
  • 黄油奶酪@好利来半熟芝士@空气炸锅版

  • 空气炸锅烤蛋糕总是不太发泡,灵机一动感觉它一定很适合做芝士蛋糕!结局真的!太好吃了吧!太完美了!好吃到哭泣,烤出来还duangduangduang的!嫩得感人!真是太好吃了,跟好利来卖的半熟芝士一模一样!我做的是6寸的。用料鸡蛋2个奶油奶酪120克淡奶油50—100克黄油40克低筋面粉蛋糕粉50克...
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熟醉万物:熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐(六十三)的做法步骤及图解,美味正宗的熟醉万物:熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐(六十三)做法
  • 熟醉万物:熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐(六十三)

  • 用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料:花雕200克生抽(做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克)200克盐(根据咸淡调整)适量冰糖(可根据口味调整用量)60克小葱1-2根姜3片青花椒干15粒桂皮(做熟醉鸡不放)1根八角(做熟醉鸡不放)1个香叶(做熟醉鸡不放)1片陈皮...
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半熟芝士(空气炸锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士(空气炸锅版)做法
  • 半熟芝士(空气炸锅版)

  • 空气炸锅版半熟芝士。因为家里没有烤箱,和家里那位又都是鱼的记忆力,所以通过几次尝试整理了方便回忆的快手教程。可以制成6-8个,空气炸锅一锅的量。记忆关键词:混合食材321→装模烤→冷藏吃按食材准备顺序,混合三个(鸡蛋、粉、奶),融化两个(奶油奶酪、黄油),打发一个(蛋白),搅拌细腻,即...
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简单易学的空炸半熟法式鸭胸美食做法
  • 空炸半熟法式鸭胸

  • 不要买市场的鸭胸,去大淘宝买法式半熟鸭胸,切记,阿弥陀佛,善哉善哉没有麸质过敏的,酱料可以用生抽老抽蜂蜜没有葡萄酒醋可以不放,就是不带酸味,可以替换家常食醋百里香叶子没有可以忽略不加,香味略欠缺用料法式半熟鸭胸一个半个都可以蜂蜜20克椰子酱油20克葡萄酒醋1克百里香叶子...
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“半熟未熟”的半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的“半熟未熟”的半熟芝士做法
  • “半熟未熟”的半熟芝士

  • 半熟≠没有熟,而是轻度烘焙。半半半半~半熟芝士,细腻柔软,冷藏后入口能感受到芝士的醇香,比重芝士多了一份轻盈,比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子,不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大,不适合家庭烘焙。所以我的方子是适合做十个半熟芝士并且有适配的蛋糕底配方,做到一点都...
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如何炒熟粉(熟低粉、熟糯米粉)好吃的烹饪方法 如何炒熟粉(熟低粉、熟糯米粉)的地道做法和步骤
  • 如何炒熟粉(熟低粉、熟糯米粉)

  • 上次广式月饼课,五仁馅料用到熟糯米粉和熟低粉,大家经常问如何炒熟粉,正好今天做滇式月饼用到熟低粉,录了短视频,给大家参考。△熟糯米粉和熟低粉炒制方法一样。△熟粉可以烤制,放在烤盘,送入烤箱中层,大概150℃烤10~20分钟,中间拿出来翻一次,使其受热均匀。烤的时间长短跟烤的粉量...
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「空气炸」菲力牛排-全熟肉软多汁的做法步骤及图解,美味正宗的「空气炸」菲力牛排-全熟肉软多汁做法
  • 「空气炸」菲力牛排-全熟肉软多汁

  • 多次试验,最佳火候:200度7分钟,翻面,200度6分钟,放置回温自然熟用料牛排1块(250克)黑胡椒1勺盐5克橄榄油1勺牛油5克迷迭香1根「空气炸」菲力牛排-全熟肉软多汁的做法①吸干血水,+黑胡椒、盐,腌半小时②上橄榄油或其他无特殊味道的油③200度7分钟④翻面,+黄油、迷迭香⑤200度6分钟⑥...
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简单易学的空气炸锅半熟芝士美食做法
  • 空气炸锅半熟芝士

  • 用料奶油奶酪120克细砂糖两份分别20克蛋黄25克纯酸奶20克淡奶油50克玉米淀粉15克蛋清55克香草精3滴柠檬汁适量空气炸锅半熟芝士的做法奶油奶酪隔水融化,加糖,蛋黄,香草精,柠檬汁,酸奶,奶油,玉米淀粉。每加一种材料都搅匀。蛋清(冷藏)加柠檬汁分三次加糖打至小尖尖状态混合前两步的...
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炸熟鸡蛋的做法和图解 好吃的炸熟鸡蛋家常做法
  • 炸熟鸡蛋

  • 不喜欢吃鸡蛋的小孩也会爱上这道菜哦用料鸡蛋8只葱少许蒜2颗姜5片炸熟鸡蛋的做法生鸡蛋煮熟(略老比较适宜,切或者炸都不容易破)熟鸡蛋去壳切片,薄片容易入味些放油炸鸡蛋片,两面煎黄时在一侧煸炒葱姜蒜末,炒出香味趁热出锅小贴士1.煮鸡蛋时不要像我一样用开水壶,翻滚的热水容...
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空气炸锅版半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版半熟芝士做法
  • 空气炸锅版半熟芝士

  • #家庭烘焙尚巧厨#用料原味半熟芝士液250g锡纸盒6个奥利奥味半熟芝士液250g奥利奥饼干碎75g黄油20g奥利奥饼干粉75g黄油20g锡纸盒15个空气炸锅版半熟芝士的做法原味:1、解冻好的半熟芝士液倒入厨师机中打发至纹路3秒不消失即可(抹茶口味的再加入20g抹茶粉即可)2、锡纸盒中倒...
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炸鸡腿(不用担心里面炸不熟)的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡腿(不用担心里面炸不熟)做法
  • 炸鸡腿(不用担心里面炸不熟)

  • 用料鸡腿适量,根据自己喜欢只盐2勺面粉适量克鸡蛋1个姜适量片味椒盐适量炸鸡腿(不用担心里面炸不熟)的做法划开鸡腿,用牙签扎。放水,姜,2勺盐,煮开煮5分钟,如图,鸡腿两面泛白。捞起来,用冷水过两次水,放入鸡蛋一个。放入面粉,搅拌到这种状态,低筋,高筋,中筋都可以,如果没有木薯粉也可!(木薯...
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熟醉熟醉~的做法和图解 好吃的熟醉熟醉~家常做法
  • 熟醉熟醉~

  • 每次去饭店都点熟醉蟹~每家风味各不同~这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉~的做法这次没加花椒(下次再试着加一些)所有材料放入锅中~冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
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半熟轻炸鱼柳「异世界居酒屋」的做法步骤及图解,美味正宗的半熟轻炸鱼柳「异世界居酒屋」做法
  • 半熟轻炸鱼柳【异世界居酒屋】

  • 轻盈的炸鱼柳。完美的半熟~用料面包糠克鸡蛋个淀粉勺详情参见步骤一,都有哈!克半熟轻炸鱼柳【异世界居酒屋】的做法鲣鱼鱼柳1条300g紫苏叶2片卷心菜1/8颗盐1/3小勺【面糊】鸡蛋液小麦粉面包糠煎炸油【蘸料】芥末蛋黄酱酱油炸到半熟的理想状态紫苏叶夹在卷心菜叶子的中间,层...
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空气炸锅版水浴半熟芝士蛋糕(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版水浴半熟芝士蛋糕(6寸)做法
  • 空气炸锅版水浴半熟芝士蛋糕(6寸)

  • 回味“好利来”半熟芝士蛋糕🍰的绵柔口感,无奈名牌无法经常吃,想寻找一款接近它的替代品……用料奶油奶酪125克细砂糖12.5克蛋黄(中等大小)3个酸奶(搅拌型)37.5克淡奶油50克低筋面粉12.5克玉米淀粉11克蛋清部分:蛋清3个细砂糖21.5克香草精(白醋)3滴镜面效果材料:蜂蜜2小勺水适量(化...
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日式半熟炸三文鱼排(炸鱼排)的做法步骤及图解,美味正宗的日式半熟炸三文鱼排(炸鱼排)做法
  • 日式半熟炸三文鱼排(炸鱼排)

  • 看了一人食小姐姐的做法后马上复刻,真的超级好吃,除了盖饭还能下酒,真真是绝了用料三文鱼腩4块盐适量黑胡椒适量面粉适量鸡蛋1个面包糠适量油适量酱料苏子叶10片蛋黄酱2勺牛奶2勺黑胡椒适量盐适量橄榄油1/3勺日式半熟炸三文鱼排(炸鱼排)的做法三文鱼腩去皮,撒上盐和黑胡椒两面...
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