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桂林腊肠的做法食谱

桂林腊肠的做法和图解 好吃的桂林腊肠家常做法

  • 桂林腊肠

  • 用料五花肉10斤盐85克生抽50克糖100克十三香15克酒125克胡椒粉15克桂林腊肠的做法肉切小块...
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腊肠森林的做法和图解 好吃的腊肠森林家常做法

  • 腊肠森林

  • 来源于懒！这个名字我觉得很霸气！用料西兰花🥦一朵腊肠一根腊肠森林的做法看小提示小贴士1.在煮米饭的同时把切好的腊肠加到米饭里面一起煮2.切好西兰花，盐开水煮个3分钟，搞掂...
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桂林啤酒鸭的做法和图解 好吃的桂林啤酒鸭家常做法

  • 桂林啤酒鸭

  • 突然想尝试啤酒鸭炒酸菜，于是就有了接下来的故事～用料啤酒1瓶姜1块冰糖适量鸭4/1只八角1-2颗香叶2-3片花椒少量自制酸菜若干调味料适量蒜苗2根青辣椒1个桂林啤酒鸭的做法准备了4/1只鸭，洗干净放入葱，料酒焯水。焯水后洗干净备用。我买的鸭皮比较肥，挑了几块出来榨油。锅里放入...
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桂林苦瓜酿的做法和图解 好吃的桂林苦瓜酿家常做法

  • 桂林苦瓜酿

  • 从小时候的记忆中，每年端午节都要吃苦瓜酿，家乡的苦瓜酿并不是客家菜中的蒸熟的做法，而是小火焖熟。一定要买纹理比较密的苦瓜才会皮薄，馅料一定要肥瘦适中，焖到苦瓜与馅料完全融合到一起，才是最美味！用料苦瓜2根猪肉馅500g蒜头4颗葱花2颗盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量鸡精适...
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桂林米粉的详细做法大全,简单又营养的桂林米粉做法

  • 桂林米粉

  • 在家就能做桂林米粉用料米粉500克酸笋500克卤水500克葱5根桂林米粉的做法1、泡粉2、煮粉3、捞粉小贴士桂林干米粉泡粉方法...
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桂林炒粉的做法和图解 好吃的桂林炒粉家常做法

  • 桂林炒粉

  • 桂林路边摊味道的炒粉，至于发源地嘛布吉岛用料河粉（切粉）200-300克瘦猪肉适量鸡蛋1个胡萝卜（可选项）小半根青菜（生菜、油麦菜、菜花什么的都可以）适量酸辣椒（红色朝天椒那种酸辣椒）5-6根酸豆角2根酸萝卜小半块蒜瓣2瓣蚝油1大勺/15ml（汤匙）生抽1大勺/15ml（汤匙）老抽1/2大勺/7.5ml（汤匙）十...
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豉香桂林鱼的做法和图解 好吃的豉香桂林鱼家常做法

  • 豉香桂林鱼

  • 用料红椒丝桂林辣椒酱新鲜鱼尾1斤左右姜丝葱丝豉香桂林鱼的做法鱼尾洗净拭干水份，切成金钱块，用少许盐和桂林辣椒酱涂抹入味片刻鱼块摆放在盘子上，套上保鲜袋，进微波炉用高火叮4分钟至熟（所标时间都是针对800W左右的微波炉而言，大于或小于这个功率的请适当减少、增加些时间），取出...
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桂林酸豆角的做法和图解 好吃的桂林酸豆角家常做法

  • 桂林酸豆角

  • 用料豆角花椒蒜末苹果醋白酒没加糖海盐桂林酸豆角的做法酸豆角洗净去蹄，晾干抹上盐，均匀后，让其出水半小时后，挤干水分，再用厨房用纸吸干水切成小丁，放入无油净干的玻璃瓶内花椒和盐放入水中，烧开。晾凉将花椒盐水浇灌在放了豆角的玻璃瓶内，水没过豆角，再把蒜切末，铺在最上面，盖子盖...
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桂林船上糕的做法和图解 好吃的桂林船上糕家常做法

  • 桂林船上糕

  • 在菜市场买了一块切下来的船上糕花了7元，回家切来煎着做早餐吃，好巧不巧切成7块，相当于一元一块约6X8cm大小的糕。我说没想到这船上糕貌似也不便宜，女儿接我的话道，那油茶店里的更不便宜啦，都是得要两元一块船上糕呢！她说的也是！那还不如我们自己动手做船上糕，这个季节青蒜上市，芋...
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桂林米糕的做法和图解 好吃的桂林米糕家常做法

  • 桂林米糕

  • 小时候学校门口的记忆，想起做这个米糕（小学门口叫马蹄糕）。成本很低，尽量找可以买到的材料，以前小时候吃的时候是像一个蘑菇🍄🍄🍄样的，用木头的圆筒蒸出来的。一次做成功，不上火而且好吃，糯糯的，很Q哦！欢迎大家尝试🍭🍭🍭用料大米粉（粘米粉）120g糯米粉120g桂花糖10g红糖粉适量水适量...
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桂林鲜米粉的做法和图解 好吃的桂林鲜米粉家常做法

  • 桂林鲜米粉

  • 用料桂林鲜米粉1碗开水1200cc桂林鲜米粉的做法打开桂林鲜米粉，倒入600cc开水搅拌将开水倒掉。倒入卤水、卤肉，根据个人喜好加入配料，搅拌均匀后食用。小贴士开水一定要烧开。...
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桂林鍋燒的做法和图解 好吃的桂林鍋燒家常做法

  • 桂林鍋燒

  • 失敗咗好多次，終於成功啦，聽日有鍋燒米粉食了☺☺用料東坡肉<或五花肉>1斤鹽適量桂林鍋燒的做法水滾放豬肉落去煮，用筷子插入豬肉，可以穿過，豬肉撈起，用豬肉插在豬皮上密密插<脆的關健>，插好用幼鹽將豬肉全部搽上，放碟度，入雪櫃雪18個鐘油燒至6成熱，放豬肉落去炸至皮轉白色，敲起卜卜...
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桂林啤酒鱼的详细做法大全,简单又营养的桂林啤酒鱼做法

  • 桂林啤酒鱼

  • 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《啤酒鱼》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鱼1条西红柿1个青椒1个蒜2瓣啤酒1罐耗油1大勺约15克生抽1大勺约15克盐适量桂林啤酒鱼的做法▲草鱼一条，去鳞去除内脏之后，切成大块。切鱼的...
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桂林米粉的做法和图解 好吃的桂林米粉家常做法

  • 桂林米粉

  • 自己DIY做了很多次的，发现下厨房还没有菜谱，就分享上来啦，我做的分量是2人份用料米粉适量酸豆角适量卤水2勺盐2小勺鸡蛋2个海底捞火锅底料1/3包丸子烤肠肥牛适量桂林米粉的做法偷个懒，米粉煮熟捞出备用，如图所示海底捞底料加水煮开加入自己喜欢的食材，煮熟加入米粉，适量盐，生抽调...
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桂林版川味麻辣香肠的做法步骤及图解,美味正宗的桂林版川味麻辣香肠做法

  • 桂林版川味麻辣香肠

  • 又到香肠季，我看着那油腻腻的肉，实在难受，而且还冻手，所以往年都是妈妈一手操办，，一干就是一整天。今年买了厨师机，灌香肠就变得Soeasy，这样就有了我的第一个菜谱，桂林版川味麻辣香肠，也方便自己翻看。用料猪肉10斤🔄肥瘦2:8盐100克生抽10克花椒粉40克喜欢麻的可加到50辣椒粉30克白...
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桂林肉粽的做法和图解 好吃的桂林肉粽家常做法

  • 桂林肉粽

  • 对于端午节，也许小时候看划龙舟的记忆更甚过每年的粽子吧然而在他乡的端午节却异常思念家乡的那个方方正正的大肉粽突然有个想法，每年的传统佳节自己下厨房，粽子，月饼，汤圆oppa说买买就好啦，可是也许制作的过程便是一份难以忘怀的情怀吧桂林的大肉粽除了糯米还有红豆、绿豆、花...
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桂林打油茶的做法和图解 好吃的桂林打油茶家常做法

  • 桂林打油茶

  • 周末，来一碗打油茶爽爽的桂林恭城油茶是非常出名的，我不是恭城人，但是我们这边也有打油茶的习惯。山里人食物不像城市这样种类繁多又新鲜，早餐就来一碗就地取材的油茶开始崭新的一天。油茶有汤有料，热量非常高，茶水又驱寒去湿，是山里人非常喜欢的食物了用料油适量茶叶适量花生一...
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桂林油茶的做法和图解 好吃的桂林油茶家常做法

  • 桂林油茶

  • 桂林人喜欢喝油茶，健康用料油姜片蒜瓣葱花米果米花花生茶叶桂林油茶的做法葱头、姜、大蒜、青蒜头、花生一起切碎放入高压锅，拿根棒子敲，大概20分钟，茶叶开水过一下，一起放入我这个还不够溶炒锅放油加热倒入敲好的料，炒香像这样倒入刚烧好的开水，煮一下过滤后就可以喝了米果米花...
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腊肠桂花蛋的做法和图解 好吃的腊肠桂花蛋家常做法

  • 腊肠桂花蛋

  • 在小时候妈妈带着我去酒席，我最喜欢吃的就是第一盘菜~😀因为有我最爱吃的煎炸食物和蛋蛋在里边~😜这里酒席的首盘通常都是名为八仙报喜，五富临门.....一些好预头的菜名~就里边有八或五样拼盘的食物~其中一样常会看到的就是这个名为桂花蛋或桂花翅的在里边。这款是平民化的...
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桂林黄焖鸡的做法和图解 好吃的桂林黄焖鸡家常做法

  • 桂林黄焖鸡

  • 用料土鸡一只姜、蒜、蒜叶香菇、八渡笋、木耳、干辣椒八角、黄酒、酱油、啤酒桂林黄焖鸡的做法香菇、木耳、八渡笋泡发土鸡用盐、黄酒、姜稍稍腌制15分钟烧水开，下八渡笋焯熟，捞起连汁备用锅烧热下些许油，下土鸡炒至金黄色捞起备用下姜、蒜米、干辣椒、八角、黄酒、酱油爆香...
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桂林下饭菜的做法和图解 好吃的桂林下饭菜家常做法

  • 桂林下饭菜

  • 在桂林旅游的时候吃了一道菜——叫桂林下饭菜，当时玩的累极啦大家都举着饭碗向这道菜伸出勺子。我也及时挖了两勺子，细细地看看其中的材料有细细地品味了其中的味道。因为女士吃的少我有吃的比较快就跟服务员聊起这道菜。他说这是他们那里的家常菜，家里也老做，我便请教起来.....
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林记腊肉的做法和图解 好吃的林记腊肉家常做法

  • 林记腊肉

  • ta说………………私家菜谱，不能传授。用料五花肉腌制料盐时间林记腊肉的做法买肉腌肉晾肉洗肉蒸肉吃肉...
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桂林腐乳鱼的做法和图解 好吃的桂林腐乳鱼家常做法

  • 桂林腐乳鱼

  • 用料豆瓣辣酱一勺草鱼一条盒装韧豆腐一块青红椒各一根西红柿一个小葱适量啤酒一瓶桂林腐乳两块白胡椒粉少许盐适量糖少许老抽少许桂林腐乳鱼的做法豆腐切块，青红彩椒切象眼块，大蒜去皮，西红柿切块备用草鱼处理干净后切块加料酒，盐，白胡椒粉少许腌制15分钟腌好的鱼块裹干淀粉下...
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焗桂林米线的做法和图解 好吃的焗桂林米线家常做法

  • 焗桂林米线

  • 新搬了公寓，没有油烟机，只能学习做西餐啦～今日意大利面还没到，所以焗个米粉练练手😁用料米线克圆葱三分之一西红柿三分之一土豆三分之一耗油一小勺植物油10克黑胡椒粉适量焗桂林米线的做法在盘底刷一层植物油，芝士和土豆丁拌匀散一部分圆葱条米线煮好，过冷水，然后放置在土豆芝士...
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桂林茄子榨的做法和图解 好吃的桂林茄子榨家常做法

  • 桂林茄子榨

  • 終於整出媽媽啲味道，以後想食隨時整到了，開心呀用料茄子6條茄子6條剁椒醬適量酒釀適量臘八豆適量鹽適量桂林茄子榨的做法茄子1開4，蒸5分鐘，風乾機68度風乾24個鐘，再蒸1個鐘，風乾備用。拌入臘八豆、剁椒醬再拌入酒釀，試味，要咸少少，唔够要加鹽，淡咗會變酸，除非你喜歡食酸嘅都可以入樽...
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