当前位置:烹调屋 >

脆皮桂花鸡的做法食谱

脆皮桂花鸡的做法和图解 好吃的脆皮桂花鸡家常做法
  • 脆皮桂花鸡

  • 用料桂花糖适量子鸡一只(重量约1-1斤半)生抽少许蚝油少许黄油少许葱少许姜少许干辣椒少许八角少许脆皮桂花鸡的做法子鸡洗净,从中间分成两半,如果家里汤锅太小的话,可以把鸡去脚、去脖子加入200毫升的黄酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺桂花糖、五片左右的姜、葱3-4段、八角一个...
  • 18241
简单易学的桂花蜜汁脆皮虾美食做法
  • 桂花蜜汁脆皮虾

  • 用料1新鲜海虾500克广东米酒15ml盐2-3克白胡椒粉一小撮玉米淀粉一勺用料2(碗汁儿)蜂蜜15ml糖桂花一大勺吉士粉1/4小勺玉米淀粉一小勺盐2克清水30-50ml白醋15ml葱丝20克,其他姜丝20克,其他桂花蜜汁脆皮虾的做法把鲜虾洗净,剪掉虾须和虾枪,沿虾脊抛开,去除虾线处理好的鲜虾用腌...
  • 9035
脆皮五花的做法和图解 好吃的脆皮五花家常做法
  • 脆皮五花

  • 看到很多人在做这个菜,试了几次,觉得这个版本的比较好吃。用料五花肉300克盐适量生抽适量十三香适量脆皮五花的做法五花肉冷水下锅,加料酒。水开后瓢出浮沫。加入葱姜,花椒,大料。煮十分钟后捞出。吸干水分。切块儿,但是肉皮不要切断。配酱料:盐,十三香,耗油,辣椒粉,生抽。把每块儿...
  • 8583
简单易学的脆皮桂花年糕美食做法
  • 脆皮桂花年糕

  • 年糕,是我国很多地区都有的一种食物,特别是春节都讲究吃年糕,年糕也就成为了农历年的应景食物。记得,小时候过春节,糖年糕,是肯定要吃的。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕不仅是一种新春佳节的美食,而且...
  • 26084
桂花双皮奶的做法和图解 好吃的桂花双皮奶家常做法
  • 桂花双皮奶

  • 改良了一下下!做法只是把糖换成桂花蜜!一人量的开始。用料鸡蛋1个牛奶180克桂花蜜1勺桂花双皮奶的做法鸡蛋牛奶一袋。桂花蜜代替糖!把桂花蜜跟鸡蛋先融合在一起,再放牛奶和一起!别忘记过滤一次。会更嫩!盖上保鲜膜,上面戳几个孔,孔别太大,我个人用牙签,四个方向跟中间五个孔刚好!上...
  • 27462
陈皮桂花鸭的详细做法大全,简单又营养的陈皮桂花鸭做法
  • 陈皮桂花鸭

  • 广东人家里少不了有几块陈皮。炖红豆沙的时候,掰两块进去,沙沙绵绵的还带着陈皮的香甜。更妙的是与肉同煮,陈皮里的芳香物质可以掩盖肉类的腥臊。红烧牛肉放一片进去,香!卤鹅放一点,解腻提味。陈皮焖鸭,拿陈皮和麻鸭一起焖,绵软解腻,一到这个天我就要馋,这次还放了些干桂花,谓之桂花...
  • 19854
脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)做法
  • 脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)

  • 超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过程中油会出来很多,所以成品去油效果不错,也无其他添加,很...
  • 29004
陈皮桂花茶的详细做法大全,简单又营养的陈皮桂花茶做法
  • 陈皮桂花茶

  • 今天分享一款上班族必备的茶陈皮桂花茶,暖胃止痛,祛湿化痰,散瘀,经常不爱运动久坐的,痰湿重胃寒的一定要多喝...
  • 28100
脆皮五花的详细做法大全,简单又营养的脆皮五花做法
  • 脆皮五花

  • 用料带皮五花肉600克葱、姜各3片段香叶、桂皮几片一小块花椒粒7-8粒椒盐克八角一个脆皮五花的做法带皮五花肉和除椒盐以外的所有香料放锅里加水煮开,煮20分钟左右,怕腥的可以多泡一会儿取出五花肉,肉朝上,切成1.5cm的方块,但是不要切到肉皮,这些五花方块是靠肉皮连带一块儿的肉...
  • 20443
香脆桂花饼干的详细做法大全,简单又营养的香脆桂花饼干做法
  • 香脆桂花饼干

  • 八月桂花香!营养价值桂花有丰富的营养价值。含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素,还含有铁微量元素、花青素,含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。桂花的功效:1.提神醒脑桂花茶所散...
  • 19215
「百合花开」皮脆鲜嫩满口汁——脆皮鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」皮脆鲜嫩满口汁——脆皮鸡做法
  • 【百合花开】皮脆鲜嫩满口汁——脆皮鸡

  • 烤箱真好!中午电饭锅焖了一锅饭,菜就用烤箱解决,收拾起来真轻松。用料鸡腿4只【百合花开】皮脆鲜嫩满口汁——脆皮鸡的做法鸡大腿肉4块,去骨头,加盐、生抽、糖、烧酒,用叉子将鸡肉插些小孔好入味。腌制近1个小时。鸡肉腌制时间到,烤盘铺锡纸,鸡肉皮朝上,中上层200度烤30分。鸡皮脆...
  • 32377
桂花陈皮茶的做法和图解 好吃的桂花陈皮茶家常做法
  • 桂花陈皮茶

  • 用料桂花一小搓吃剩的橘皮一两片橘子捏碎3瓣糖2大勺水500克桂花陈皮茶的做法橘皮要一点点就可以了糖要多一点,多煮一会...
  • 5835
陈皮桂花鸭的做法和图解 好吃的陈皮桂花鸭家常做法
  • 陈皮桂花鸭

  • 用料十年陈陈皮约10克草鸭一只米酒半瓶桂皮一块大料2个老抽适量生抽适量橄榄油少许姜片适量冰糖适量陈皮桂花鸭的做法陈皮用开水洗一次,然后泡水晾温备用。姜切厚片。草鸭洗净沥水斩大块儿,冷水加少许料酒焯水,沥干水分。微火-小火慢慢预热精钢锅,鸭肉肉皮朝下码在锅底一层。...
  • 30945
脆皮麻花的做法和图解 好吃的脆皮麻花家常做法
  • 脆皮麻花

  • 用料中筋面粉500克牛奶160克鸡蛋2个酵母5克盐2克白糖60克蜂蜜40克豆油或玉米油30克左右脆皮麻花的做法牛奶稍微加温一下将所有的材料混合揉匀、醒发一倍半大后、分成80克左右的小份、刷油盖保鲜膜醒10钟左右搓成长条拧成麻花放温暖处发酵30分钟左右、中间翻个这样醒发的...
  • 11213
脆皮五花肉配肉桂苹果酱的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮五花肉配肉桂苹果酱做法
  • 脆皮五花肉配肉桂苹果酱

  • 食谱来自我最喜欢的GordonRamsay,跟粤式脆皮肉异曲同工,但按照这个方式做出非常美味的脆皮肉后感觉之前用的粤式的食谱真的太复杂了。。用料脆皮肉五花肉800g盐适量油适量柠檬1个苹果酱苹果2个-3个,稍大一点的水45ml肉桂粉适量黄油10g,选加脆皮五花肉配肉桂苹果酱的做法带皮...
  • 23067
脆脆脆皮鸡的做法和图解 好吃的脆脆脆皮鸡家常做法
  • 脆脆脆皮鸡

  • 想起超同学说,怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮?!脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来,想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只(1斤左右)五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20ml红醋20ml麦芽糖少量脆脆脆皮鸡的做法烧一大锅开水,备用处理干净鸡肉:用盐揉搓两只表面...
  • 13779
桂花皮冻的做法和图解 好吃的桂花皮冻家常做法
  • 桂花皮冻

  • 用料鲜生猪肉皮鸡蛋水发木耳菠菜叶红萝卜盐料酒葱姜味精桂花皮冻的做法鲜生猪肉皮刮洗干净,汆水后去净油脂切成细丝放入盆中。葱切段,姜切片拍松。鸡蛋磕碗中打散,木耳、菠菜叶、红萝卜均切丝。将肉皮和葱姜加清水倒入锅中,加盐、料酒和味精,烧开后撇净浮沫,然后小火烧三个小时...
  • 29329
脆鸡皮的详细做法大全,简单又营养的脆鸡皮做法
  • 脆鸡皮

  • 用料鸡皮适量盐适量黑胡椒适量柠檬1片脆鸡皮的做法鸡皮处理干净撒上少许盐后加入锅中两面煎出鸡皮的油至金黄色出锅撒上少许黑胡椒、口感脆脆的🍻...
  • 31643
脆皮鸡的详细做法大全,简单又营养的脆皮鸡做法
  • 脆皮鸡

  • 20元买来的鸡这样做,皮脆肉香,比红烧的好吃,一只不够吃。用料鸡1只脆皮鸡的做法20元买来的鸡这样做,皮脆肉香,比红烧的好吃,一只不够吃。...
  • 10709
陈皮桂花茶的做法和图解 好吃的陈皮桂花茶家常做法
  • 陈皮桂花茶

  • 用料陈皮片干桂花克糖陈皮桂花茶的做法全部放茶包,电水壶煮...
  • 30924
地瓜桂花脆的做法和图解 好吃的地瓜桂花脆家常做法
  • 地瓜桂花脆

  • 地瓜我巨爱美食之一😍爷爷给了很多自家种的地瓜🍠,就想着怎么做点其他零食,因为蒸地瓜已经吃很多啦~这次也是第一次尝试,不知道成不成功,所以前面几步都没有拍照片。做出来,尝了下味道真的很好吃!很香!!芝麻混合着桂花的香甜,中间还有葡萄干增加口感~外表微脆,里面软弹(๑╹ڡ╹)╭...
  • 6398
脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烧肉/脆皮五花肉做法
  • 脆皮烧肉/脆皮五花肉

  • 用料五花肉1斤料酒盐姜葱细盐烧烤粉/五香粉粗海盐白醋脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法带皮五花肉,去毛,洗净,冷水下锅,放料酒姜片盐和葱段,煮开,捞去浮沫,继续煮十分钟左右,关火浸泡半小时擦干水分,如图切起来,不要切断皮撒点细盐和烧烤粉,涂抹均匀(皮不要抹)肉的缝隙里也抹上做一个锡纸碗,...
  • 18995
脆皮花生的做法和图解 好吃的脆皮花生家常做法
  • 脆皮花生

  • 两种口味!用料花生500克鸡蛋2个五香..十三香,椒盐,胡椒粉,盐,鸡粉麻辣..辣椒粉,盐,孜然粉,椒盐面粉,玉米淀粉1比1脆皮花生的做法半斤花生米,一个鸡蛋,放入调料和均匀用干粉搅拌,筛干净多放点油,三成油温小火慢炸,爆完就熟,控油如果淡再放调料盘底垫点吸油纸,左边五香右边麻辣...
  • 8144
紫米桂花乳酪脆顶小吐司|附雪山脆皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的紫米桂花乳酪脆顶小吐司|附雪山脆皮配方做法
  • 紫米桂花乳酪脆顶小吐司|附雪山脆皮配方

  • 🧀️本次分享一款雪山皮的配方,烤出来是好看的白色,味道其实就是蛋白曲奇,我用了椰子油感觉非常香,也可以换成玉米油或者猪油.🧀️内陷是满满的紫米糖桂花和乳酪的组合,搭配酥酥脆脆的酥皮,颜值超高,是直击内心的口味呀😋⚠️材料量为120g迷你吐司盒*4,即为普通的450g吐司*1用料✅主面...
  • 20807
脆皮百花鸡的做法和图解 好吃的脆皮百花鸡家常做法
  • 脆皮百花鸡

  • 百花鸡是一道濒临失传的古法名菜,用虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成,因虾胶适应性强,可运用于蒸、煎、炸、炕诸法,能制成各式各样的名菜美点,成为一种用途广泛的基本馅料,故人们又称虾胶为“百花馅”,百花鸡也因而得名。传统的“江南百花鸡”,需用整只童子鸡的鸡皮、虾仁、蟹肉等材料...
  • 6140