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乌鸡排骨老火汤的做法食谱

简单易学的乌鸡排骨老火汤美食做法

  • 乌鸡排骨老火汤

  • 用料乌鸡半只排骨100克蜜枣一颗生姜两三片乌鸡排骨老火汤的做法乌鸡排骨洗净，焯水捞出，用温水洗去浮沫起砂锅放入厚姜片，葱段（可不放），蜜枣一颗，排骨和乌鸡，倒入热水没过所有食材，大火煮开，转小火煲两小时，中途水不够就加煮开的热水（时间看个人喜好，量少一般一小时也能煮透，但我比较喜...
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虫草花竹笙排骨汤/老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花竹笙排骨汤/老火靓汤做法

  • 虫草花竹笙排骨汤/老火靓汤

  • 用料排骨350-500克虫草花10-15克竹荪10-30克姜2片枸杞10-15粒虫草花竹笙排骨汤/老火靓汤的做法虫草花过水洗掉孢子粉，竹笙反复2-3次用水挤洗净，大火烧开水后下入排骨姜片煮1-2个小时后捞出血泡沫后下入虫草花，竹笙，枸杞煮至1-2小时就可煮的过程不要下盐，煮好需要喝的时候才下...
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老火牛骨汤的做法和图解 好吃的老火牛骨汤家常做法

  • 老火牛骨汤

  • 熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效;特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。用料牛骨500克黑豆适量红枣5颗枸杞适量党参适量黄芪适量桂圆肉适量姜片适量米酒(或料酒)适量盐适量老火牛骨汤的做法先清洗干净牛骨！然后放冷水，加入姜片，米...
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广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤做法

  • 广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤

  • 乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值...
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老火靓汤之霸王花排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的老火靓汤之霸王花排骨汤做法

  • 老火靓汤之霸王花排骨汤

  • 霸王花又名叫剑花，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。广东人习惯用它煲猪排骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。用料霸王花2棵蜜枣2颗猪排骨400克姜2片...
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老火排骨汤的详细做法大全,简单又营养的老火排骨汤做法

  • 老火排骨汤

  • 【老火排骨汤】广东人最爱“煲靓汤”，香甜暖胃，营养满满，御寒小能手，喝完全身暖呼呼。用料排骨500克红枣8颗胡萝卜1个淮山1根姜片3片小葱适量老火排骨汤的做法排骨洗净，姜片和葱结一起丢进汤锅，冷水焯排骨撇去浮末，排骨洗净备用胡萝卜去皮切块淮山切块备用材料全部放入汤锅，锅内...
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老火乌鸡汤的做法和图解 好吃的老火乌鸡汤家常做法

  • 老火乌鸡汤

  • 经常熬汤，各种各样的，乌鸡汤菜单蛮多，但还是把我的做法分享出来给大家，超级美味的乌鸡汤，试试吧用料乌鸡只姜片红枣颗盐克虫草花适量竹荪适量陈皮两块料酒适量香菇两个老火乌鸡汤的做法乌鸡洗净了放锅内，姜片一起，加入适量的水，大火滚它，有浮漂就捞出把配料也准备好，我是把红枣.虫...
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滋补老火汤~人参炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的滋补老火汤~人参炖乌鸡做法

  • 滋补老火汤~人参炖乌鸡

  • 老火靓汤是我们老广养生食疗的秘方之一，也是粤菜宴席上不可或缺的一道风景。广东汤水的种类繁多，随着季节变化和适用的人群而变化。为食V也光荣地传承了煲汤这门手艺周末在家都会煲一煲靓汤，忙碌工作过后，与家人喝上一碗清心滋润的汤水，心情总是美美哒！用料乌鸡1只猪骨(或瘦肉)...
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玉米炖排骨老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的玉米炖排骨老火靓汤做法

  • 玉米炖排骨老火靓汤

  • 今天是【小满】节气，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。农家，从庄稼的小满里憧憬着夏收的殷实。鲜玉米炖排骨，玉米的清香和排骨的肉香融合出的味道让人一口气喝两碗。满满的丰收味道。用料大茴香一颗盐味精少许排骨一斤玉米一根红萝卜一根生姜...
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简单易学的乌鸡老火炖汤美食做法

  • 乌鸡老火炖汤

  • 在公司煲的，中午丢一堆食材下去炖，到了下班就可以喝了。无敌方便的懒人炖汤～用料乌鸡1/4只黄芪3小片北芪2片沙参2支枸杞适量桂圆适量乌鸡老火炖汤的做法买了半只，上下对半切开取一半就够，因为我的炖盅比较小的缘故。（姿势太美，呵呵～）洗净后，放沸水里煮一下，目的是去掉血水，然后再放进...
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广东老火汤淮山红枣排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤淮山红枣排骨汤做法

  • 广东老火汤淮山红枣排骨汤

  • 淮山红枣红萝卜枸子猪骨汤的功效：排骨具有很高的营养价值，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。淮山（又稱山藥）有益氣養陰，補脾肺腎，红枣具有补虚益气、养血安神、等功效。红萝卜性微温，入肺，胃二经，含有多种维生素。而枸杞有提高机体免疫力的作用，一年四季均适合食用，经常饮用可以改善...
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排骨乌豆汤的做法和图解 好吃的排骨乌豆汤家常做法

  • 排骨乌豆汤

  • 乌豆即黑豆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。虽然身为广东人，但现在都不怎么喝老火汤了，因为嘌呤太高多喝易尿酸高，现在基本都是煮汤，30-40分钟即可，简单日常。用料排骨一条，切段（淀粉、盐...
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老火乌鸡靓汤（火锅）——家常简单版的做法步骤及图解,美味正宗的老火乌鸡靓汤（火锅）——家常简单版做法

  • 老火乌鸡靓汤（火锅）——家常简单版

  • 寒冷的冬天来一碗暖暖的老火靓汤暖暖身吧……靓汤还可以打火锅。用料乌鸡半只玉米2根党参5克黄芪5克枸杞15粒红枣15颗香菇15朵银耳1朵猪肾1个火锅丸子300克老火乌鸡靓汤（火锅）——家常简单版的做法材料洗净切好备用主配料熬汤3小时，盛出享用，留一点配料汤底加入开水火锅走起...
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老椰乌鸡汤的做法和图解 好吃的老椰乌鸡汤家常做法

  • 老椰乌鸡汤

  • 用料乌鸡1只龙眼干4粒红枣4颗淮山2片百合适量莲子适量花生适量五指毛桃适量党参一条老椰乌鸡汤的做法汤料开水瓦煲滚开，再焖10几分钟乌鸡洗净，60，70度温热水洗净汤料，乌鸡放一煲，煲1.5小时左右...
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排骨红豆薏仁老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的排骨红豆薏仁老火汤做法

  • 排骨红豆薏仁老火汤

  • 下火滋润，夏季最适合用料排骨500g红豆一碗薏仁10g白莲10g土茯苓10g排骨红豆薏仁老火汤的做法1.先把排骨洗净，用温水烧开（中大火）2.同时把红豆用温水泡，因为红豆不易熟20min...3.把薏仁，板栗，白莲，土茯苓洗干净和红豆一起放入排骨汤中4.加上足够多的开水或者温水5.放入盐和油6.小...
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牛骨老火汤的做法和图解 好吃的牛骨老火汤家常做法

  • 牛骨老火汤

  • 用料牛骨若干根姜2片生抽适量盐适量白糖适量香菜适量装饰用牛骨老火汤的做法牛骨泡冷水1小时中途换两三次水每次换都捏捏方便渗出血水将牛骨倒入冷水加姜片一起煮开煮5-8分钟看骨的大小和量而定到时间捞出来用冷水冲洗干净上面的血沫砂锅中放足够的水把牛骨放进去加一点...
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「经典老火汤」玉米萝卜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「经典老火汤」玉米萝卜排骨汤做法

  • 【经典老火汤】玉米萝卜排骨汤

  • 用料排骨300克玉米半根萝卜1根盐1小勺姜5片料酒1勺【经典老火汤】玉米萝卜排骨汤的做法排骨加料酒、姜绰水，然后过冷水备用锅里加萝卜，玉米，马蹄，排骨，大火煮30分钟然后转小火煮30分钟，再加入一小勺盐🧂调味即可...
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花生莲藕排骨老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的花生莲藕排骨老火汤做法

  • 花生莲藕排骨老火汤

  • 鲜甜美味用料藕1节花生🥜抓两把胡萝卜🥕1根排骨5大块干鱿鱼🦑半只姜两小小片盐出锅前根据口味加青葱【可选】2根花生莲藕排骨老火汤的做法准备材料，莲藕泡一个钟，花生泡小会材料全部加入砂锅，清水漫过食材即可，大火煮沸，转最小火，煲一个半钟，根据口味加盐🧂可选，将汤水装碟，加入青...
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超鲜排骨汤-两广老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜排骨汤-两广老火靓汤做法

  • 超鲜排骨汤-两广老火靓汤

  • 这是作为东北人的对象给我做的第一道汤，我居然喝出了家乡的味道，喝完就感觉，可以嫁了。用料排骨适量玉米1-2根根姜2、3片盐适量枸杞一小把葱少许胡萝卜1根红枣5-6颗超鲜排骨汤-两广老火靓汤的做法将排骨洗净，加姜片大葱段一起焯水，水开后撇掉浮末捞出。准备好其他材料。玉米可...
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广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡做法

  • 广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡

  • 湿热的广东，煲靓汤是必备技能。独居后，厨房白痴逐渐挖掘了自身潜在的厨艺，自认为是天赋型选手哦😄1⃣️半只乌鸡焯水，一定要焯去血水，煮出来的汤才会清澈2⃣️清凉补汤药洗净（冲干净就行，不要洗太久）3⃣️乌鸡汤药同时下锅，加姜片。炖2～3小时4⃣️提前十五分钟放葱（不喜欢葱花的，打葱结汤好了...
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老火牛骨汤的详细做法大全,简单又营养的老火牛骨汤做法

  • 老火牛骨汤

  • 感觉好久没有煲汤了，冰箱里还有老头子老妈子给我带来的牛骨，牛骨汤走起！三高人士就看看啊！用料牛骨三块姜片3片盐适量玉米1根莲藕1节胡萝卜1根胡椒粉少许陈皮小片老火牛骨汤的做法把材料洗净切块备用！牛骨头起锅冷水下锅煮开后，倒出洗净备用！砂锅放牛骨，玉米，胡萝卜，莲藕，三片姜，小块...
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乌鸡排骨汤的做法和图解 好吃的乌鸡排骨汤家常做法

  • 乌鸡排骨汤

  • 饿不饿，累不累，我煲汤给你喝呀用料乌鸡半只排骨300克椰肉（没有可以不用）200克红枣4颗枸杞10-15粒玉竹20克沙参20克姜片7片盐3勺乌鸡排骨汤的做法沙参掰成小段，乌鸡斩块排骨和乌鸡冷水下锅，加入两片姜，量勺料酒，煮去血沫乌鸡和排骨捞出沥干水，和其他材料一起放入沙锅中，加三分之二锅...
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花胶 乌鸡 排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶 乌鸡 排骨汤做法

  • 花胶 乌鸡 排骨汤

  • 怀孕时婆婆就买好了花胶，说月子里多吃点。花胶的胶原蛋白对女性皮肤保养很有帮助，尤其产后，皮肤松弛，肚皮有纹的更要多吃。用料花胶（已切条）约十条乌鸡半只排骨十块红枣两颗生姜六片盐少许花胶乌鸡排骨汤的做法乌鸡斩件，入姜片下冷水焯血水，水开即捞起排骨与乌鸡一样，要焯一下血水...
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乌鸡汤（广东老火炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的乌鸡汤（广东老火炖汤）做法

  • 乌鸡汤（广东老火炖汤）

  • 益气补血，健脾益胃、助消化。山药乌鸡汤中的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。不仅能健脾益胃、助消化，还能滋肾补精、降低血糖。老少皆宜形容的不过如此。用料乌鸡（小半只）360克排骨（适量）120克枸杞（随手小抓）8克红枣（3颗...
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老火靓汤之木瓜花生排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的老火靓汤之木瓜花生排骨汤做法

  • 老火靓汤之木瓜花生排骨汤

  • 这是一款既简单又营养的老火汤，非常清润，口感清甜可口。用料青木瓜（生一点的）一个胡萝卜一根花生小半碗排骨适量生姜两片盐适量老火靓汤之木瓜花生排骨汤的做法将所有材料洗净沥干。排骨焯水。让所有材料放入锅中、大火烧开转小火煮一个半钟关火加盐即可。很润肺。...
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