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各种口味的牛轧糖的做法食谱

简单易学的各种口味的牛轧糖美食做法

  • 各种口味的牛轧糖

  • 身边好多人都好喜欢吃喜欢吃各种各样口味的老爸喜欢吃原味花生的老大喜欢吃抹茶花生的我喜欢吃的就比较多了哈哈哈巧克力杏仁最爱巧克力蔓越莓奥利奥也很不错放了奥利奥就有种酥酥的感觉这个方子留着自己实验各种口味用写一个原味的公式就当是做个笔记了吧用料黄油20g棉...
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牛轧糖（熬糖版）多种口味的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（熬糖版）多种口味做法

  • 牛轧糖（熬糖版）多种口味

  • 实践得经验。👇👇只是听说熬糖版甩棉花糖版几条街用料糖浆用料麦芽糖（糖浆）230g细砂糖（糖浆）120g水（糖浆）50g蛋白霜蛋清（蛋白霜）30-35g白砂糖（蛋白霜）10g主料+辅料黄油（单独）50g花生（主料）250-290g开心果+杏仁（辅料）80g蔓越莓+葡萄干（辅料）50g奶粉100g抹茶味（替代10g等量奶粉）10克牛轧糖（熬糖...
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十种口味牛轧糖好吃的烹饪方法 十种口味牛轧糖的地道做法和步骤

  • 十种口味牛轧糖

  • 牛轧糖，英语名为nougat，音译为“牛轧”，浓浓的奶香和丰富坚果搭配，入口香甜，广受好评！牛轧糖🍬的制作有两种方法，一种是熬糖版，一种是棉花糖版，这里介绍一个简单易操作的棉花糖版做法。味道没有最多只有更多，看我做了多少个味道？经典花生芝麻味麻辣花生味干脆面味奥利奥杏仁味咖啡蔓...
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无糖手工牛轧糖（多种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖手工牛轧糖（多种口味）做法

  • 无糖手工牛轧糖（多种口味）

  • 用料黄油50克无糖棉花糖180克坚果180克奶粉100克紫薯粉（或抹茶粉、可可粉……）10克无糖手工牛轧糖（多种口味）的做法所有原料合个影。紫薯粉和奶粉拌匀。小火融化黄油。放入无糖棉花糖，继续小火加热。融化至无颗粒，较蓬松且有弹性，控制好状态，加热过度棉花糖体积缩小，呈拉丝状态，做...
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牛扎各种糖（熬糖版牛轧糖）的做法步骤及图解,美味正宗的牛扎各种糖（熬糖版牛轧糖）做法

  • 牛扎各种糖（熬糖版牛轧糖）

  • 为过年做了超多的各种口味的牛轧糖是时候整理一下方子啦～熬糖版其实也不会比棉花糖版本复杂多少做出来的糖味道却更好吃(๑´ڡ`๑)所以，不用担心，我会尽量写详细些哒～此方子一次大约出糖50～55块用料牛轧糖基础材料细砂糖100克清水40克水饴230克盐1克新鲜鸡蛋白1个蛋白所用砂...
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牛轧糖(多种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖(多种口味)做法

  • 牛轧糖(多种口味)

  • 做了一天的糖，各种各样哒，累的抽筋，然后熬夜编辑菜谱，自己都觉得服了……口味目前做了8种，累不动啦，给小伙伴一个参考吧(奥利奥2个用料，菜谱中可以做任何果粉，果仁)做牛轧糖必须要用不粘锅，要不然就是一场悲剧，牛轧糖其实没有多困难，喜欢吃软糖的炒的步骤就快些，喜欢吃硬糖的，就多炒一...
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口味牛轧糖的做法和图解 好吃的口味牛轧糖家常做法

  • 口味牛轧糖

  • 一定要全程小火、小火、小火。适当的可以离火翻拌一会，在小火继续用料黄油35克棉花糖150克奶粉80克花生80克芝麻50克杏仁80克奥利奥6块口味牛轧糖的做法黄油融化后加入棉花糖翻拌至棉花糖融化（成品喜欢软的可以融化即可，喜欢硬的可以多翻拌一会）。棉花糖融化后加入奶粉翻拌均...
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多种口味牛轧糖好吃的烹饪方法 多种口味牛轧糖的地道做法和步骤

  • 多种口味牛轧糖

  • 做了两年的牛轧糖了，客户反馈都是棒棒哒，不甜不腻，无添加，孩子吃的放心，大人更放心😊用料棉花糖250克黄油60克奶粉175克花生米250克多种口味牛轧糖的做法把材料准备好，原味的就用黄油，棉花糖，花生碎，奶粉…全程一定用小火，小火，小火🔥平底不粘锅里放入60克黄油，待黄油软化放入250克棉...
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牛轧糖（四种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（四种口味）做法

  • 牛轧糖（四种口味）

  • 过年怎么能少了牛轧糖！试过自己熬糖浆，失败率太高做出来不是太软就是太软，网上用棉花糖的方子大多繁琐，平底锅也不好驾驭。所以自己多次试验，总结出了一条真理：电饭煲才是真正的牛轧糖神器！最最简便（几乎连称都不用），最最美味的方法，分享给大家，希望对你们有用！^o^用料黄油40g棉花糖2...
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各种口味的牛轧糖～的做法步骤及图解,美味正宗的各种口味的牛轧糖～做法

  • 各种口味的牛轧糖～

  • 香香甜甜的牛轧糖～一吃就根本停不下来有木有～用料棉花糖250g无盐黄油60g奶粉100g熟花生、杏仁之类的坚果按个人喜好添加蔓越莓（做蔓越莓口味使用）100g抹茶粉（做抹茶口味使用）10g可可粉（做巧克力口味使用）10g糯米纸若干张各种口味的牛轧糖～的做法将黄油放入不粘锅里小火融化黄油完...
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四种口味de牛轧糖🍬的做法步骤及图解,美味正宗的四种口味de牛轧糖🍬做法

  • 四种口味de牛轧糖🍬

  • 用料原味芝麻花生牛轧糖棉花糖150克总统无盐黄油25克细盐1克安佳全脂奶粉63克手炒脱皮花生仁125克熟黑芝麻50克抹茶冻干草莓牛轧糖棉花糖150克总统无盐黄油25克细盐1克安佳全脂奶粉58克五十铃抹茶粉5克手炒脱皮花生仁70克冻干草莓脆65克草莓糖漬橙皮花生牛轧糖棉花糖150...
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熬糖版 牛轧糖（多种口味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版 牛轧糖（多种口味儿）做法

  • 熬糖版_牛轧糖（多种口味儿）

  • 用料麦芽糖230克砂糖（加入麦芽糖内）80克水40g盐2克黄油40克蛋清一只（35克）砂糖（打发蛋清用）10克坚果180克（料足，可减少）奶粉125克熬糖版_牛轧糖（多种口味儿）的做法不要等到完全放凉，做好一种口味，马上切比较容易。各有各的美味。可截图二维码，扫描添加好友，欢迎提问。小贴士扫二维码，添加...
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牛轧糖-多种口味熬糖版的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖-多种口味熬糖版做法

  • 牛轧糖-多种口味熬糖版

  • 多种口味牛轧糖，好吃又好看，颜色味道随心搭配1.奥利奥口味：奥利奥饼干或者饼干碎500g饼干去掉夹心，不用擀碎，可以对半掰开，熬糖温度132度，最高不要超过133度2.抹茶冻干无花果味：也可以放冻干草莓，无花果要切开几瓣用，要不就太大了，草莓大的也要对半切开糖浆部分：水怡600g、水90g、细...
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多种口味雪花酥（牛轧糖）的做法步骤及图解,美味正宗的多种口味雪花酥（牛轧糖）做法

  • 多种口味雪花酥（牛轧糖）

  • 小零嘴～加了饼干就是雪花酥，没加就是牛轧糖。我觉得可以加的食材很多，如坚果类可加花生、核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、葵花籽仁……总量不超过120克就行；再如果干类，可加葡萄干、蔓越莓干、圣女果干、草莓干、芒果干……只要你喜欢～用料饼干150克棉花糖150克黄油40克奶粉/奶粉30...
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牛轧糖*各种口味任选（小奇福牛扎饼）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖*各种口味任选（小奇福牛扎饼）做法

  • 牛轧糖*各种口味任选（小奇福牛扎饼）

  • 做了无数遍了做了好几年了这个方子一如既往好吃分享大家，至于口味区别，原味就是纯坚果，做什锦味，就是加入玫瑰碎蔓越莓碎等等加入坚果里，坚果可以适量减量的，就可以了，变通下，不需要按部就班的。反正想吃什么味道，就加什么果干蜜饯。用料棉花糖（木糖醇低糖）160克奶粉100克黄油40克白...
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星空蓝色以及各种口味牛轧糖和雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的星空蓝色以及各种口味牛轧糖和雪花酥做法

  • 星空蓝色以及各种口味牛轧糖和雪花酥

  • 星空蓝色口味，下面的配方1份做出来成品大概80颗左右，我用20克的蝶豆花粉做出来的颜色比较偏深蓝色，所以我称星空蓝，另外我还用10克的蝶豆花粉调出来的成品偏雾霾蓝色，下文会提供相关图片，你们可以根据自己的爱好深浅调出自己满意的颜色，总之调色粉多了奶粉就减一点。花生是我自...
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牛轧糖（各种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（各种口味）做法

  • 牛轧糖（各种口味）

  • 这个是超级简单的牛轧糖做法，有一套公式可以让你在各种口味之间自由转换。还有清理锅底牛轧糖残留的超级简单办法哦。用料棉花糖130克全脂奶粉110克黄油30克各种坚果和果干90克左右牛轧糖（各种口味）的做法倒入黄油，小火融化。全程都保持小火。黄油融化后倒入棉花糖，不断翻炒，以...
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各种口味牛轧糖的制作的做法步骤及图解,美味正宗的各种口味牛轧糖的制作做法

  • 各种口味牛轧糖的制作

  • 节假日马上到来了，给亲朋好友送上自己制作的、包装可爱的小零食，是多么美妙的一件事情！心意虽小,却爱意满满，匠心手作，浅尝厚爱！！！用料棉花糖450克奶粉80克黄油35克蔓越莓150克或花生碎150克或黑芝麻100克或其他如葡萄干、奥利奥饼干等适量也可加抹茶粉5克或可可粉等适量各种口味...
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牛轧糖（蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味）做法

  • 牛轧糖（蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味）

  • 非常简单的牛轧糖，太太太好吃了……🤗用料棉花糖：150克黄油：40克烤熟的花生：150克奶粉：100克蔓越莓：50克或葡萄干如果做抹茶味的加抹茶粉：8克牛轧糖（蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味）的做法把黄油放入不粘锅里低温加入溶化倒入棉花糖溶化，全程用最小火，棉花糖溶化完马上倒入花生和...
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多种口味牛轧糖超快手的做法步骤及图解,美味正宗的多种口味牛轧糖超快手做法

  • 多种口味牛轧糖超快手

  • 10分钟出品，简单美味！用料牛轧糖基础配方黄油30克棉花糖150克奶粉80克多种口味牛轧糖超快手的做法奥利奥口味：基础配方加80克奥利奥饼干碎蔓越莓口味：基础配方加巴旦木120克蔓越莓60克椰香芒果口味：基础配方奶粉改为50克奶粉加椰子粉30克南瓜籽100克芒果干80克可可杏仁口味：基...
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各种口味牛轧糖（尤其适合少量试做）的做法步骤及图解,美味正宗的各种口味牛轧糖（尤其适合少量试做）做法

  • 各种口味牛轧糖（尤其适合少量试做）

  • 菜谱来自于四种口味各个不同的作者，我只是负责把它们归纳总结在一起，方便以后用的时候直接就能找着，不用挨个口味去寻找麻烦，我特意把量精简了一下，一是做多了吃不完，二是适合新手练习用，即使做失败了也不会浪费太多的材料，图中每样口味都是用了一样的棉花糖，出来的糖量却不太相同...
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多种口味纯手工牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的多种口味纯手工牛轧糖做法

  • 多种口味纯手工牛轧糖

  • 用料棉花糖克黄油克奶粉克花生芝麻开心果果铺可可粉蔓越莓干儿克多种口味纯手工牛轧糖的做法黄油加热融化，加入棉花糖翻炒至融化，加入奶粉翻炒均匀融化，加入干果或果铺翻拌均匀后整形整形后冷却切块看看吧流口水喽包装纸真好看哈哈哈哈这么多口味绝对满足你😄😄花生芝麻巧克...
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无糖牛轧糖「四种口味」的做法步骤及图解,美味正宗的无糖牛轧糖「四种口味」做法

  • 无糖牛轧糖【四种口味】

  • 所有的口味配方适合小号174mm*245mm牛轧糖/雪花酥整形盘正好一盘。无糖雪花酥：_title_a水果软糖：_title_a用料原味花生黑芝麻：无糖棉花糖200克黄油45克奶粉100克熟花生/任何坚果170克熟黑芝麻40克抹茶花生🥜：无糖棉花糖200克花生/杏仁/坚果210-220克奶粉93克抹茶粉7克黄油45...
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简单易学的各种口感的牛轧糖美食做法

  • 各种口感的牛轧糖

  • 老公爱吃牛扎糖，要硬的。女儿喜欢吃牛扎糖，要软的。所以要试试不同的配方😂用料水怡1白糖1各种口感的牛轧糖的做法2015年用的都是晚风的配方，晚风的配方水怡含量少，白糖含量多。熬糖熬到142度还是软的。女儿比较喜欢吃。不过这种糖又软太粘了，都要包糯米纸。若竹比宇治漂亮。...
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四种口味牛轧糖好吃的烹饪方法 四种口味牛轧糖的地道做法和步骤

  • 四种口味牛轧糖

  • 菠萝芒果口味，芝麻蔓越莓口味，搽茶冻干无花果味，冻干草莓味。因为我买的棉花糖是一袋180克，才有了这个改动的方子。一次一袋棉花糖。用料棉花糖180克奶粉115克黄油55克盐1.5克菠萝干25克熟花生135克芒果干25克四种口味牛轧糖的做法黄油放入不沾锅中（必须选用不沾锅）小火将黄油...
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