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冬瓜蒸干贝的做法食谱

冬瓜蒸干贝的做法和图解 好吃的冬瓜蒸干贝家常做法

  • 冬瓜蒸干贝

  • 干贝换成火腿亦可！用料冬瓜1轮干贝/火腿适量姜1片蒜1瓣香葱2根料酒适量白胡椒粉少量蚝油适量糖少量鸡精少量淀粉少量冬瓜蒸干贝的做法干贝提前一天用料酒泡好，加点葱段和白胡椒末。冬瓜切块，薄厚适中。蒸锅和水准备好。摆盘，冬瓜一层，扇贝一层，层层叠好。另一个锅油烧热，加入姜...
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干贝烩冬瓜的做法和图解 好吃的干贝烩冬瓜家常做法

  • 干贝烩冬瓜

  • 夏末初秋，天气慢慢凉快起来，但秋燥也比较严重了，一不小心就上火了。这道菜口感清淡，清热袪湿，非常适合这样的天气。给大家带来一款干贝烩冬瓜。众所周知，冬瓜是一款赫赫有名的减肥蔬菜。它的功效在于“利水消炎”，还具有清热解毒、除烦止渴、祛湿解暑的作用。而干贝呢，则是一款高...
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干贝蒸丝瓜的详细做法大全,简单又营养的干贝蒸丝瓜做法

  • 干贝蒸丝瓜

  • 喜欢吃粉丝蒸扇贝的朋友，一定会对中间那坨白嫩Q弹的小肉肉念念不忘。这坨可以让扇贝自如开合的闭壳肌，因为藏有大量的氨基酸和核苷酸，尝起来特别鲜甜味美。晒干后制成干贝，鲜味因子进一步浓缩，入汤入菜，堪比天然味精。干贝也叫元贝，来自于扇贝科和江瑶科贝类，广东地区也称瑶柱。...
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干贝酿冬瓜的详细做法大全,简单又营养的干贝酿冬瓜做法

  • 干贝酿冬瓜

  • 冬瓜盛产于夏季，但因为成熟的冬瓜表皮上会附着一层白白的粉末，有如结了一层白霜一样，故得名冬瓜。烹煮过的冬瓜不仅肉质软嫩，滋味甘润，而且和肉类搭配一起的话，既能中和肉类的腻味，又能让瓜肉本身变得香味十足。今天要分享的这道美食，用冬瓜做盅，搭配各式食材来做一道简单易上手的...
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冬瓜干贝羹的做法和图解 好吃的冬瓜干贝羹家常做法

  • 冬瓜干贝羹

  • 用料芹菜末干贝冬瓜鸡蛋（取蛋清即可）水淀粉胡椒粉高汤冬瓜干贝羹的做法冬瓜去皮切小丁上锅蒸熟趁热压成泥干贝事先泡发2个小时以上然后也上锅蒸上20分钟左右放凉撕成细丝锅内放入适量的高汤或者清水，将干贝丝放入烧开，加入冬瓜泥再次烧开如果是清水的话，此刻就加入盐、鸡精和...
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冬瓜干贝煲的做法和图解 好吃的冬瓜干贝煲家常做法

  • 冬瓜干贝煲

  • 用料冬瓜克盐克干贝粒虾米冬瓜干贝煲的做法虾米，干贝浸泡。冬瓜切片。热锅冷油，爆香蒜头，干贝，虾米。加入冬瓜翻炒。调味加入食盐，蚝油，移入砂锅加水焖煮。很快就熟烂，撒葱花。很鲜甜。...
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干贝冬瓜羹的做法和图解 好吃的干贝冬瓜羹家常做法

  • 干贝冬瓜羹

  • 冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。其含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。干贝含有大...
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元贝蒸冬瓜的做法和图解 好吃的元贝蒸冬瓜家常做法

  • 元贝蒸冬瓜

  • 会有很多朋友们知道干贝元贝，但是却不知道如何食用。其实干贝元贝在所有的海产干货里面，就是一位百搭仙子，她有增鲜提香的作用，且具滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。而且吃法非常的灵活简单。...
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瑶柱冬瓜汤|干贝冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱冬瓜汤|干贝冬瓜汤做法

  • 瑶柱冬瓜汤|干贝冬瓜汤

  • 简单快手鲜美。用料冬瓜400克瑶柱（干贝）20粒香葱2根姜2片白胡椒粉少许瑶柱冬瓜汤|干贝冬瓜汤的做法冬瓜切片，瑶柱（干贝）泡水半小时沥干，用手捏碎，姜切丝，葱切末。锅中热油。放入姜丝煸炒。放入瑶柱（干贝）炒散。倒入冬瓜炒匀，加水煮开。放入少许盐和胡椒粉。出锅撒葱花。...
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冬瓜干贝汤的做法和图解 好吃的冬瓜干贝汤家常做法

  • 冬瓜干贝汤

  • 用料干贝粒冬瓜克冬瓜干贝汤的做法冬瓜切粒，放入锅中，加入干贝炖煮。煮好后，加盐巴鸡精调味。...
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简单易学的冬瓜干贝蒸蛋美食做法

  • 冬瓜干贝蒸蛋

  • 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。鸡蛋羹宝宝们都爱吃，因为它软嫩，就算没出牙也能把一勺勺地吃到嘴里。这鸡蛋羹就成了宝宝餐桌上的常客了。但如果...
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小冬瓜蒸干贝（节瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的小冬瓜蒸干贝（节瓜）做法

  • 小冬瓜蒸干贝（节瓜）

  • 乱做的、可是味道不错用料小冬瓜一个干贝若干蒜米若干小冬瓜蒸干贝（节瓜）的做法小冬瓜削皮打花刀切大块，干贝泡发，蒜米切碎。耗油酱油芝麻油调成酱汁（具体量看个人口味）上锅蒸...
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干贝烧冬瓜的做法和图解 好吃的干贝烧冬瓜家常做法

  • 干贝烧冬瓜

  • 又是一道给爱吃肉的娃儿的简单快手菜。用料冬瓜适量干贝10粒姜3片蚝油2勺干贝烧冬瓜的做法放调料勺子对比冬瓜、姜切片，干贝泡发。（请忽略葱，切剩下的😂）炒锅放少许油，油热后放姜片爆香，放入冬瓜片，翻炒1分钟，把干贝倒入，泡发的水也一并倒入。大火炖至冬瓜变透明了，加入蚝油，翻炒几...
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干贝炖冬瓜的做法和图解 好吃的干贝炖冬瓜家常做法

  • 干贝炖冬瓜

  • 这是继“苦瓜酿肉”之后的干贝冬瓜，不仅做法简单而且又味道鲜美。用料冬瓜一块干贝十多粒葱一段盐适量生抽适量糖适量淀粉一勺食用油适量干贝炖冬瓜的做法冬瓜切约三毫米薄片，葱切斜刀葱花备用，另外将淀粉加水调个欠汁儿（忘记拍照了）干贝洗后用水泡起来（头天晚上泡上放冰箱里，第...
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冬瓜白菜豆腐蒸干贝的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜白菜豆腐蒸干贝做法

  • 冬瓜白菜豆腐蒸干贝

  • 用料冬瓜200克白菜150克干贝15克胡萝卜50克北豆腐50克蒸鱼豉油2勺香醋1勺冬瓜白菜豆腐蒸干贝的做法白菜洗净，铺在盘子底。冬瓜切厚片，摆在白菜上。切几块胡萝卜、豆腐等摆上。干贝泡发后，撕成丝摆在上面。浇上一圈蒸鱼豉油和醋。上锅蒸10-15分钟即可。...
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干贝冬瓜球的做法和图解 好吃的干贝冬瓜球家常做法

  • 干贝冬瓜球

  • 用料干贝适量冬瓜3斤盐味精适量干贝冬瓜球的做法冬瓜挖球，姜切片。二两干贝，干贝放黄酒姜在锅里煮，去腥。冬瓜放盐焯水。煮到透明，捞出。锅滑油，下姜片编香，三勺水烧开，捞出姜片下冬瓜球，一勺盐味精烧开打沫，下干贝煮一会。关火勾芡淋油出锅...
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简单易学的干贝肉沫蒸冬瓜美食做法

  • 干贝肉沫蒸冬瓜

  • 用料冬瓜500克肉末100克干贝20粒干贝肉沫蒸冬瓜的做法冬瓜切片先码好，干贝泡发，梅头上肉剁肉沫。水开后放入冬瓜，大火蒸8分钟，然后熄火不揭盖焖2分钟。蒸冬瓜的时候，另起一小锅，放入蒜蓉、肉沫一起炒香，加蚝油、酱油多一点点调味，然后浇到蒸好的冬瓜上面，拌匀开吃。...
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（沙茶）冬瓜干贝汤的做法步骤及图解,美味正宗的（沙茶）冬瓜干贝汤做法

  • （沙茶）冬瓜干贝汤

  • 夏天来了，就想喝点清爽的汤水，今天煮一个冬瓜汤解解暑用料冬瓜800克干贝一小把盐适量蒜3瓣沙茶酱（可不用）2勺（沙茶）冬瓜干贝汤的做法冬瓜切片，不赶时间可以切厚些，慢慢煮。干贝清洗后泡水，蒜切片锅里放油，一丁点就好。烧热放蒜片，小火煎香放入冬瓜，干贝，和水，中火煮开，转小火慢慢煮煮到...
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干贝蒸节瓜的做法和图解 好吃的干贝蒸节瓜家常做法

  • 干贝蒸节瓜

  • 很多人都知道干贝用来煲汤、煲粥！味道极其的鲜美！由于我是海边人，家里多少都有点自家晒的干货！母亲大人也总变着花样给我们做！特别是那道母亲牌的“干贝蒸节瓜”！那是我们孩子们的最爱💗💗用料干贝一小把节瓜一个蒜头两个酱油一勺干贝蒸节瓜的做法一个大概3量多的结瓜去皮备用！...
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火腿干贝丝瓜/冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的火腿干贝丝瓜/冬瓜汤做法

  • 火腿干贝丝瓜/冬瓜汤

  • 火腿和干贝真的是汤类最佳搭档厨房常备告别味精鸡精用料丝瓜两根干贝两颗鸡蛋两颗火腿三片剥壳虾干三五个大蒜一两瓣小葱一颗根盐适量白胡椒粉适量火腿干贝丝瓜/冬瓜汤的做法丝瓜削皮切滚刀码点盐拌匀备用发两颗干贝我一般睡觉前泡几颗搁冰箱隔天烧汤或者蒸蛋羹炒鸡蛋都...
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干贝冬瓜的做法和图解 好吃的干贝冬瓜家常做法

  • 干贝冬瓜

  • 用料冬瓜500克干贝20粒小葱2根大蒜3瓣生抽1勺生抽1勺糖适量盐适量干贝冬瓜的做法干贝（瑶柱）泡发，温水里加一勺料酒，泡2个小时以上。冬瓜切片，蒜拍一下。热油下蒜爆香，下冬瓜煸炒3分钟，加泡好的干贝，加料酒和生抽，糖炒一下，加半碗水，烧5分钟。出锅撒香葱。...
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干贝冬瓜球的详细做法大全,简单又营养的干贝冬瓜球做法

  • 干贝冬瓜球

  • 用料干贝粒冬瓜克盐克干贝冬瓜球的做法干贝洗净，温水浸泡1小时做法在下方小贴士1干贝洗净，温水泡1小时，冬瓜取球或者块儿。2油烧热，葱姜炝锅，放入冬瓜球略炒，倒入干贝和水，没过东瓜即可烧至8分熟。3倒入鸡汁和盐，稍微来点糖提鲜，成熟后勾芡出锅即可。...
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干贝(海米)扒冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的干贝(海米)扒冬瓜做法

  • 干贝(海米)扒冬瓜

  • 用料冬瓜400g左右干贝(海米)10g左右(海米10～15g左右)老抽2ml左右盐适量白䎁椒粉适量香油少许葱花淀粉干贝(海米)扒冬瓜的做法☀️如果用干贝：把干贝提前用温水浸泡2小时，再上锅蒸40分钟左右取出，用手撕碎，仍然泡在蒸干贝时的水里备用。☀️如果用海米：把海米洗干净，加一些清水煮开，关...
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干贝冬瓜煲的做法和图解 好吃的干贝冬瓜煲家常做法

  • 干贝冬瓜煲

  • 【食材介绍】冬瓜的第一个功效就是能够利尿消肿，所以对于肾脏病、肝脏病和心脏病，所引起来的下肢水肿和腹水，如果适当的食用冬瓜，都能够通过利尿消肿的作用，而达到明显的缓解症状的功效。第二个功效是有着很好的减肥降脂的作用，因为冬瓜当中所含有的丙醇二酸在代谢的过程当中，能...
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干贝冬瓜汤的做法和图解 好吃的干贝冬瓜汤家常做法

  • 干贝冬瓜汤

  • 这个季节多吃冬瓜去去湿气。我的冰箱里一直都有干贝，煮个汤煮个粥很方便。花甲冬瓜汤也一样好喝，但是有时候去市场，花甲卖完了，我就用干贝，汤一样鲜美。如果家里还有花甲，就可以放多几颗花甲下去一起煮，更好喝了。用料干贝15-20粒冬瓜280g冬菜适量葱花适量干贝冬瓜汤的做法冬瓜...
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