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羊肉风干肉抓饭的做法食谱

简单易学的羊肉+风干肉抓饭美食做法

  • 羊肉+风干肉抓饭

  • 家里的新疆亲戚每年都会给发一只羊娃子过来，秋冬就是进补羊肉的好时机了。自己动手，弄个新疆风味午餐，主角当然是羊肉抓饭，这次还加了风干肉，是我们去新疆塔城买回来了，很出名的一家风干肉，还上过央视舌尖上的中国的。用料大米根据吃的人数而定羊肉多吃可以多放，我用了一个羊腿风...
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干风羊肉锅的做法和图解 好吃的干风羊肉锅家常做法

  • 干风羊肉锅

  • 用料干风羊肉适量干辣椒5蒜瓣5葱适量辣椒适量老抽生抽适量辣椒油适量干风羊肉锅的做法干风羊肉清洗干净，入锅加清水煮开后小火煮两小时。羊肉煮烂后，取出切条或直接手撕成条备用热锅热油爆香蒜瓣和干辣椒，下羊肉爆炒，加生抽老抽辣椒油，炒香后加羊肉汤，然后加辣椒葱加盐提味，大火...
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羊腿肉抓饭的做法和图解 好吃的羊腿肉抓饭家常做法

  • 羊腿肉抓饭

  • 新疆人民做的抓饭…安慰自己远离家乡的胃。用料羊腿肉600克切小块胡萝卜三根切小块洋葱一个切小块米适量生抽适量羊腿肉抓饭的做法少量油炒香洋葱加羊肉炒到断生，加胡萝卜炒到断生。加入适量生抽。肉菜倒入电饭锅，米铺菜上，压平。图上水多了，应该略低于米。我用的电压力锅。...
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新疆羊肉抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆羊肉抓饭做法

  • 新疆羊肉抓饭

  • 用料大米300g羊肉250g洋葱半个胡萝卜半个葡萄干适量食用油少许盐稍多白糖1勺孜然粉适量新疆羊肉抓饭的做法大米提前浸泡半小时以上新鲜羊肉切成小块，洋葱切丝、胡萝卜切成小条备用小锅中加入少许油，加入羊肉煸炒出油，倒入洋葱丝炒软加入胡萝卜，同时加盐和白糖调味，翻炒至胡萝...
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羊🐑肉抓饭的做法和图解 好吃的羊🐑肉抓饭家常做法

  • 羊🐑肉抓饭

  • 用料羊肉半斤胡萝卜1根洋葱1个葡萄干1把八角1个盐2勺生抽0.25勺孜然8-10粒羊🐑肉抓饭的做法准备好食材改刀先下肥点的爆出一些油在下所有肉煸炒变色后加八角翻炒肉出油下洋葱炒均匀下胡萝卜在翻匀融为一体后加生抽、鸡精、孜然翻匀加水大火煮开半小时我一直都用大火煮的...
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风干羊肉干的做法和图解 好吃的风干羊肉干家常做法

  • 风干羊肉干

  • 从内蒙古老家带过来的羊肉，吃不掉怕时间久了坏掉，就尝试着做成肉干用真空包装起来慢慢吃，第一次做，还算成功。用料羊肉2kg孜然生抽盐2羹匙风干羊肉干的做法羊肉切成4cm见方1cm厚的肉片，泡两遍水去血水后沥干。加入孜然和盐，倒入生抽，不要加多，以不滴落酱油为准，混合均匀。平摊到晒...
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羊肉汤抓饭的做法和图解 好吃的羊肉汤抓饭家常做法

  • 羊肉汤抓饭

  • 生活在青岛的新疆人，从小吃的都是17号，雪峰，可可，喜洋洋。非常吃不惯带着哈喇味的北疆，天山明珠。言归正传，这种做法基本可以做到，不糊锅，米饭颗粒饱满不油不粘，吃完锅里和碗里没有油。做过几十次抓饭才上来写的心得，原创做法，欢迎讨论。用料羊肉带骨1000克油少许盐少许胡萝卜500克...
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羊肉抓饭的做法和图解 好吃的羊肉抓饭家常做法

  • 羊肉抓饭

  • thefifthday用料羊肉300克胡萝卜1根洋葱1个包菜1/4个盐4克羊肉抓饭的做法超市买的羊肉串，无需解冻，热油炒熟。加入洋葱翻炒，洋葱稍软后放入胡萝卜和包菜，加点盐，翻炒后加点水，不要太多，焖一会。放入隔夜饭翻炒。...
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羊肉抓饭的详细做法大全,简单又营养的羊肉抓饭做法

  • 羊肉抓饭

  • 用料大米2杯羊肉抓饭的做法2杯浸泡浸泡中的大米一斤左右羊排开水去血水后八两左右油十几粒小茴香和两三个八角胡萝卜🥕切丁！炸制两面发黄一半米放锅底，羊肉放中间，再铺上剩余大米洋葱烧至一小时或45分钟左右！注经过名家视屏指教？初次尝试！小贴士大米先浸泡，开水把一斤左右羊肉烫...
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炖风干羊肉的做法和图解 好吃的炖风干羊肉家常做法

  • 炖风干羊肉

  • 用料风干羊骨头葱鲜姜片花椒粉少许小辣椒适量炖风干羊肉的做法羊骨头倒入锅里。加冷水大火炖。水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒盖上锅盖小火慢炖。大概小火炖2个小时左右。放入切好的白萝卜，炖10分钟左右。（也可以放土豆）撒点葱花可以出锅了。泡菜🤤...
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风干肉抓饭的做法和图解 好吃的风干肉抓饭家常做法

  • 风干肉抓饭

  • 新疆抓饭由来已久，流派众多。风干肉抓饭大概是游牧的哈萨克牧民因时制宜出的一道美食吧。风干肉抓饭和羊肉抓饭做法差不多，但因肉是风干的，从而风干肉抓饭比羊肉抓饭多了一些干腊香，做好后金黃的风干肉抓饭吃着肉香米散别具风味。下面上做法。用料风干肉1000克洋葱1个大米4杯...
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和风羊肉饭的做法和图解 好吃的和风羊肉饭家常做法

  • 和风羊肉饭

  • 用料洋葱1个羊肉100克胡萝卜半根葱一小把孜然粉少量酱油2小勺盐1小勺料酒1勺和风羊肉饭的做法热锅倒油，放入切片的羊肉，翻炒至变色放入切好丝的洋葱和胡萝卜，翻炒均匀，放1小勺盐，撒1勺料酒，盖上锅盖闷片刻，洋葱胡萝卜变软后撒少量孜然粉，加入2小勺酱油（喜欢汤汁多可以加少量水）翻炒...
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羊肉手抓饭的做法和图解 好吃的羊肉手抓饭家常做法

  • 羊肉手抓饭

  • 一道能让你露脸的羊肉手抓饭，我能吃三碗，真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用，姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细，因为煽制的时间太长)将大米洗净用温清水浸泡10分钟。羊肉手抓饭的做法准备好食材，没有称重，估计着放的锅放些...
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新疆羊肉抓饭羊拐肉的做法步骤及图解,美味正宗的新疆羊肉抓饭羊拐肉做法

  • 新疆羊肉抓饭羊拐肉

  • 用料大米1杯米杯水的比例羊肉克胡萝卜2根葡萄干100克油克盐克洋葱1个新疆羊肉抓饭羊拐肉的做法胡萝卜切成块洋葱也切成小块清水煮羊肉，放一点料酒和几片生姜，水来出沫，将肉捞出。锅里倒油烧热，放入羊肉翻炒至金黄放入洋葱和胡萝卜翻炒炒香。唱味加盐。用铲子分别将大米铺在肉...
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这很新疆-风干肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的这很新疆-风干肉抓饭做法

  • 这很新疆-风干肉抓饭

  • 新疆的特色美食-抓饭，因其营养丰富、色香味俱全广受欢迎；做抓饭的食谱也很多，道道都直击味蕾，让人唇齿留香。作为土生土长的新疆丫头子，今天给大家分享一道浓浓新疆味的家常美食-风干肉抓饭（两人份）以及绝佳配菜-皮辣红的做法。用料大米260克风干肉700克洋葱1只胡萝卜2根盐15克...
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羊排三吃（手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭）的做法步骤及图解,美味正宗的羊排三吃（手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭）做法

  • 羊排三吃（手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭）

  • 种草了很久的宁夏滩羊，趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已，没想到量实在太大，一共分三次做了三个口味，手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单，就是超级鲜甜的梨羊汤～用料羊排1.2kg羊排三吃（手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭）的做法首先是【手抓羊肉】。羊排汆...
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天冷食羊肉③羊肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的天冷食羊肉③羊肉抓饭做法

  • 天冷食羊肉③羊肉抓饭

  • 攒了二三十篇食谱没发了……尤其是最近疫情期间，一天整一桌，居然没有发食谱，实在不像话……我先慢慢还账吧……这还是羊肉系列的食谱之一，有羊肉的话，那不能不做个抓饭呀~听说新疆抓饭是不放酒和颜色重的调料的，后来看了几期新疆味道发现抓饭的做法也是多得不得了，那么我这个版...
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手抓羊肉饭的详细做法大全,简单又营养的手抓羊肉饭做法

  • 手抓羊肉饭

  • 用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉，切成2cm左右的小块。蔬菜部分：半个洋葱切丝，胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂，再加入羊肉翻炒，盐和黑胡椒进行调味。羊肉各个面都翻炒上色后加入洋葱炒...
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羊排菜饭(手抓羊肉饭）的做法步骤及图解,美味正宗的羊排菜饭(手抓羊肉饭）做法

  • 羊排菜饭(手抓羊肉饭）

  • 首先得抱歉……饭烧好太香只顾着吃……忘记拍照了。下次补上。用料羊排(羊肉）300克洋葱半个土豆2个胡萝卜半根盐适量植物油适量水适量米3杯羊排菜饭(手抓羊肉饭）的做法羊排羊肉洗干净，萝卜土豆切成羊肉羊排相当大小的滚刀块。洋葱切丝或切块。起油锅，少量油下羊排羊肉。我这...
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手抓羊肉饭的做法和图解 好吃的手抓羊肉饭家常做法

  • 手抓羊肉饭

  • 到家就能开餐的饭，周末陪崽子上课后到家就能吃的饭用料大米杯5胡萝卜根3洋葱个1羊肉克500手抓羊肉饭的做法准备好材料，大米泡泡好煸一煸肉和胡萝卜🥕，用的羊排稍微带肥肉的铺上米后掏洞洞煮了半小时中途翻个面完美配上羊汤哦嚯嚯...
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羊肉焖饭（电饭锅版羊肉手抓饭）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉焖饭（电饭锅版羊肉手抓饭）做法

  • 羊肉焖饭（电饭锅版羊肉手抓饭）

  • 用料羊肉200克胡萝卜半根洋葱1/4个土豆1个孜然半勺大米1杯生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量姜2片羊肉焖饭（电饭锅版羊肉手抓饭）的做法羊肉切小块（尽量小一些）加姜丝料酒生抽腌十分钟，这时候准备胡萝卜丝、洋葱丝、土豆块锅起加入羊肉翻炒至羊肉变白，加入一勺老抽调色，然后装盘子里然...
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羊肉碎肉烧的羊肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉碎肉烧的羊肉抓饭做法

  • 羊肉碎肉烧的羊肉抓饭

  • 羊肉碎肉系列笔记（三）用料碎羊肉370克胡萝卜1根土豆（中等大小）半个洋葱半个葡萄干、熟松仁各1把盐8克孜然粉4克大米450克水没过炒菜的量羊肉碎肉烧的羊肉抓饭的做法备好切碎的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱及葡萄干和炒熟的松仁；锅中放少许的油，煸炒羊肉；加入洋葱继续煸炒，加入孜然粉...
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羊肉手抓饭的详细做法大全,简单又营养的羊肉手抓饭做法

  • 羊肉手抓饭

  • 和百家之长，创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至干净，水中加醋利于钙质中和；羊肉放好备用，脊骨或羊排喜欢软嫩上高压锅25-30分钟；大米...
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家常羊肉抓饭的详细做法大全,简单又营养的家常羊肉抓饭做法

  • 家常羊肉抓饭

  • 用料米150洋葱大半个胡萝卜（小）4根生抽3勺料酒4勺羊腿肉150克盐3勺（分批放）草果一颗香叶两片花椒一小把干辣椒2个孜然粒一小把丁香2颗家常羊肉抓饭的做法大米提前浸泡40分钟食材切好备用热锅冷油小火煎所有的香料。比平时炒菜多放一点油哈（我这里能买到的羊肉多少都会有一点味...
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味觉大师 果干羊肉手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的味觉大师 果干羊肉手抓饭做法

  • 味觉大师 果干羊肉手抓饭

  • 最近爱上了一个APP：味觉大师（），对于我这种胃小的人来说，最爱里面介绍的各种正宗精致菜肴。把自己喜欢的转到下厨房来也方便查找实践，亲们有兴趣的可以到味觉大师探索哈。这个菜谱出自味觉大师，出品：SpiceBazaar。那啥，不可转载的话麻烦作者告知哈……o(╯□╰)o用料食材大米300g羊...
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