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超好吃的腌制羊肉串配方的做法食谱

零基础，超好吃的腌制羊肉串配方的做法步骤及图解,美味正宗的零基础，超好吃的腌制羊肉串配方做法

  • 零基础，超好吃的腌制羊肉串配方

  • 用料鸡蛋1个羊腿肉500克啤酒（可不加）3-4勺葱（洋葱也可以效果没大葱好）半根蒜一头鸡精半勺生抽1-2勺盐小半勺白糖多半勺淀粉1-2勺蚝油半或1勺孜然粉（用十三香孜然这个牌子的必须是孜然）3勺零基础，超好吃的腌制羊肉串配方的做法葱切小段，蒜剥开一版切片剩下的备用，盐，糖，啤酒，淀粉，生抽，...
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羊肉串腌制及香料水配方的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串腌制及香料水配方做法

  • 羊肉串腌制及香料水配方

  • 用料羊肉羊肉串腌制及香料水配方的做法选用锡盟精羊肉5千克、羊尾油500克，分别用刀切成2.5厘米见方的块，纳入盆中，分次加入1.5------1千克的香料水搅打，每次所加的水量为250克，加两次后再加入精盐50克、味精45克、鸡精25克、王守义包子香粉20克、圆葱粒250克，白酒50克，再分次加...
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羊肉串（自制腌羊肉）好吃的烹饪方法 羊肉串（自制腌羊肉）的地道做法和步骤

  • 羊肉串（自制腌羊肉）

  • 1、对于一个爱撸串且爱厨房之人怎能不自己动手丰衣足食呢！2、市售的羊肉串小，吃着不过瘾，用料和肉也不放心。用料羊腿肉一斤半料酒一勺生抽两勺红薯淀粉一勺食用油一勺混合粉：辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香一勺葱少许姜少许羊肉串（自制腌羊肉）的做法准备羊腿肉洗干净，去除...
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不用腌制省时好吃的羊肉串的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制省时好吃的羊肉串做法

  • 不用腌制省时好吃的羊肉串

  • 美味往往不需要过多的修饰，完胜任何一家烤串店，哈哈😄以下是3斤羊腿肉，切1.2厘米左右的小方块，穿了50个羊肉串，32寸烤箱，每层烤网可以容纳12个左右。用料羊后腿1500克竹签50只辣椒粉适量孜然粒适量盐30克不用腌制省时好吃的羊肉串的做法3斤鲜羊后腿，切1.2厘米小方块儿，泡2小时左...
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热辣辣的羊肉串（无需腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的热辣辣的羊肉串（无需腌制）做法

  • 热辣辣的羊肉串（无需腌制）

  • 马上过新年了，换完工作特别忙，下厨房的菜谱也好久没有更新了，值此新春之际再传一道菜谱凑够八十道，2016年，一定要发一定要发！话说回来，烤羊肉串的菜谱厨房里不少，为啥还要再上一道，告诉你，不是我吹，照我说的做，以后你绝对不会再馋外面卖的羊肉串！而且方法简单易学，省时！用料羊肉500克竹...
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简单易学的烧烤羊肉腌制配方美食做法

  • 烧烤羊肉腌制配方

  • 用料羊排肉10斤蚝油100克胡椒粉8克十三香8克味精30克鸡精20克烧烤料60克麻辣鲜45克洋葱1个生姜150克鸡蛋4个烧烤羊肉腌制配方的做法羊排肉改刀小块加料腌制过半小时可以穿串了穿串大小自己定...
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羊肉串腌制的做法和图解 好吃的羊肉串腌制家常做法

  • 羊肉串腌制

  • 香呀！用料羊肉8斤洋葱丝500克蛋清3个生粉30克姜汁20克香油10克鸡精50克白胡椒粉10克蒸鱼豉油20克味精20克羊肉串腌制的做法搅拌均匀，冷藏二小时，穿串即可。...
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图解过程秘制配方BBQ烤羊肉串的做法步骤及图解,美味正宗的图解过程秘制配方BBQ烤羊肉串做法

  • 图解过程秘制配方BBQ烤羊肉串

  • 春天到了，万物开始复苏，转眼间又到了嘿~嘿~嘿（烧烤）的季节，每每经过夜市路边摊，都能闻到熟悉的羊肉串那味道，让人看在眼里，馋在嘴里。但是想想毕竟外面的食物不是很卫生这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了汤姆and杰瑞的肉，现在的黑商贩真是让人心寒！各种没有听说过的添加剂往食...
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腌制羊肉的做法和图解 好吃的腌制羊肉家常做法

  • 腌制羊肉

  • 羊肉切块，用洋葱，牛奶，盐腌制四小时以上用料羊肉腌制羊肉的做法羊肉切块，用洋葱，牛奶，盐腌制四小时以上...
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火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱的做法步骤及图解,美味正宗的火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱做法

  • 火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱

  • 每家烧烤店门口，总能闻到熟悉的羊肉串那味道，让人看在眼里，馋在嘴里。现在部分商家比较黑心，喜欢加入香精和色素，但是可以断定的是，这样的商家一定不会做的太久。真正可以做到持续火爆的烧烤店，一定是良心满满，把客人当成自己家人一样对待的诚心经营者。笔者刚好就有这样一位烧烤...
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羊肉串腌肉的做法和图解 好吃的羊肉串腌肉家常做法

  • 羊肉串腌肉

  • 用料羊肉500克鸡蛋清一个孜然粉两勺生姜两片洋葱半个玉米淀粉一勺克羊肉串腌肉的做法肉洗净切1乘1或是2乘2的小块，加入所有调料腌制过夜烤肉前肉里拌入适量盐和食用油后穿串即可烧烤小贴士仅作自己记录，勿喷，有待实践...
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简单易学的羊肉串腌羊肉美食做法

  • 羊肉串腌羊肉

  • 家庭烧烤用料羊肉1000g洋葱半个孜然粒2勺孜然适量盐适量料酒适量辣椒面1勺蚝油3勺羊肉串腌羊肉的做法手切羊肉，然后放所有调料抓匀腌制5小时以上，串串美味扑鼻...
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招牌牛肉串的腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的招牌牛肉串的腌制方法做法

  • 招牌牛肉串的腌制方法

  • 这款牛肉串的腌制方法我研制了相当长的时间，也是我这些年辗转多家烧烤店精心总结的结果用料瘦牛肉600克牛油400克鸡蛋1个生粉8克盐10克味精5克鸡精10克色拉油100克辣椒面5克芝麻10克孜然10克香菜籽10克招牌牛肉串的腌制方法的做法瘦肉切丁加入生粉和一个鸡蛋蛋清，蛋黄留着...
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秘方羊肉串的做法和图解 好吃的秘方羊肉串家常做法

  • 秘方羊肉串

  • 用料羊肉适量酱油适量大蒜适量生姜适量柠檬汁/橙汁几滴椒盐一撮孜然一撮黑胡椒一撮秘方羊肉串的做法切肉，洗好（在水里浸一下）。大蒜生姜切碎，放入羊肉，倒适量酱油，柠檬汁/橙汁腌十分钟。穿成串，先撒椒盐，再撒孜然、黑胡椒。烤箱150摄氏度，7分钟...
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腌制牛肉串的做法和图解 好吃的腌制牛肉串家常做法

  • 腌制牛肉串

  • 烧烤必备，牛肉必须腌制，羊肉不需要腌制。用料牛柳肉1000克料酒少许黑胡椒粉适量味精适量耗油适量玉米油适量水淀粉少许洋葱1个腌制牛肉串的做法新鲜牛肉，冲洗切一元钱硬币大小放入所有调味料，不停抓拌，前天晚上喂，明早实用碳烤，半熟时撒上盐辣椒粉孜然，烤出金黄就熟了，鲜嫩。牛肉...
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腌制羊肉串的做法和图解 好吃的腌制羊肉串家常做法

  • 腌制羊肉串

  • 用料羊腿肉1000克洋葱200克鸡蛋1个鸡粉5克胡椒3克味精10克盐10克清油80克辣椒10克腌制羊肉串的做法羊肉切2厘米见方的大块，肥瘦比例3比2，羊腿上肥油不够就加羊尾油，肥肉切方形厚片(我家肉切得大是因为我们用的红柳签穿的，用细竹签也可以改小点)洋葱可以打碎也可以切小块，取决...
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自制羊肉串的做法和图解 好吃的自制羊肉串家常做法

  • 自制羊肉串

  • 只有家里才吃得到的美食用料辣椒粉克羊肉克孜然粉勺盐克自制羊肉串的做法羊肉串串，在碳上烤即可，撒上盐和孜然辣椒...
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烤羊肉串——不用腌制版的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉串——不用腌制版做法

  • 烤羊肉串——不用腌制版

  • 这是一个北方的阿姨教我的方子，不用提前腌制，方便快捷，起因是因为我有一群咋咋呼呼下午说要吃肉串，晚上就真来我家吃烧烤的朋友。关于烧烤，我一直有个观点，肉本身就带有鲜味，我们要做的不是用其他带鲜味的调味料压住本身的味道，而是巧妙的运用他们，从而衬托出肉类本身的鲜，就是所谓...
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简单易学的烤羊肉串腌制美食做法

  • 烤羊肉串腌制

  • 用料羊肉500克花椒少许葱一颗姜几片生粉适量蒸鱼豉油适量孜然粉少许盐少许鸡蛋1个烤羊肉串腌制的做法花椒泡水后，倒入所有材料腌制半小时以上成串，开烤，刷油，孜然粒，辣椒粉，完美！羊肉超嫩！！小贴士羊肉我买的腱子肉，随意都可以，出来超嫩！...
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羊肉串 牛肉串 腌制(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)做法

  • 羊肉串 牛肉串 腌制(自用)

  • 用料羊肉500克牛肉500克一般的孜然味腌制用每一斤肉蛋清1个半淀粉13克水50克上海风味微甜炸牛肉串腌制用每一斤牛肉同上酱油15克盐5克糖25克怕不够嫩，肉太瘦的话，拌匀后倒入30-50克植物油烧烤料(每一斤肉)盐5克孜然5克辣椒粉5克羊肉串牛肉串腌制(自用)的做法拌匀，冷藏一晚上...
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户外烧烤准备工作（附超赞羊肉串腌料配方！）的做法步骤及图解,美味正宗的户外烧烤准备工作（附超赞羊肉串腌料配方！）做法

  • 户外烧烤准备工作（附超赞羊肉串腌料配方！）

  • 第一次自己烧烤还是在户外，需要准备的东西很多，还好网上有这么多勤劳的厨友们无私奉献出的方子，烧烤很圆满，于是我也把自己准备的材料写出来，一来方便自己下次准备，二来希望可以帮到大家！用料燃料部分——————————炭2kg的炭能烤很久我们五个人只用了一公斤引火海绵/煤油...
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炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）做法

  • 炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）

  • 这个牛肉串，炸完跟牛肉干一个味儿，我下次打算这么腌完烤几根试试，绝了！这个周末想吃炸串，于是就动手。还单独给孩子做了不辣的。羊肉串，小时候的味道！用料羊肉串羊肉1.5斤孜然3勺花椒1勺青麻椒1勺盐1茶匙辣椒面1茶匙白胡椒1勺糖半勺鸡蛋清2个淀粉1勺圆葱几片姜几片牛肉串、鸡肉...
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腌肉配方（嫩肉腌制配方）的做法步骤及图解,美味正宗的腌肉配方（嫩肉腌制配方）做法

  • 腌肉配方（嫩肉腌制配方）

  • 记录给自己用用料肉丝200克色拉油1勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺水1勺白胡椒粉1小勺盐半勺淀粉2勺腌肉配方（嫩肉腌制配方）的做法肉切菜肉丝放入所有调料搅拌均匀，腌20分钟...
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简单易学的羊肉串腌制方法美食做法

  • 羊肉串腌制方法

  • 自己做的备忘记录用料羊肉500克盐2克鸡精2克白胡椒粉花椒粉适量孜然粉适量五香粉适量勺亚克西(可不放)适量烧烤王中王(可不放)适量咖喱粉(可不放)适量鸡蛋1个姜丝白洋葱丝玉米淀粉适量食用油羊肉串腌制方法的做法羊肉切块依次放入鸡蛋以及以上的调料搅拌均匀放洋葱姜丝，搅...
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羊肉腌制的做法和图解 好吃的羊肉腌制家常做法

  • 羊肉腌制

  • 用料鸡蛋1个葱姜料酒少许胡椒粉多点盐适量蚝油少许柠檬汁少许羊肉腌制的做法所有材料放到养肉里使劲抓揉，直到料酒吸收了放进空气炸锅180度15分，每隔5分钟翻一次，熟了夹出，汤汁倒入小碗，后续有用准备一个碗，里面放一点点烧烤料，孜然，盐拌匀放锅里翻炒，倒入之前的料汁，翻炒均匀直到...
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