- 女儿很喜欢的一款土司。用料方包3片火腿2片芝士1片鸡蛋1只黄油适量面包土司的做法将面包片四边用刀去掉,将火腿在不粘锅里煎一下,方包十芝士十火腿十方包。把鸡蛋搅拌均匀,把土司放进蛋液里浸泡一下(两面)。不粘锅,放入黄油,融化,放入土司煎至金黄色,反转另一面煎至金黄色(中火)。完...
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- 用料高筋面粉265克糖40克酵母4克盐2克黄油30克鸡蛋1个牛奶100克奶粉30克炼乳35克土司🍞面包的做法除了黄油,全部倒一起揉,是不是觉得很黏,不要加再粉了揉久一点就可以了,揉到不粘手就可以加黄油继续揉(黄油要软化)揉至光滑就盖上保鲜膜基础发酵至2倍大,手指戳不回缩取出面团排气...
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- 不想开一次烤箱只烤一个土司,可烤二个一下又吃不了,面包机帮我解决问题吧😄用料富强粉230克全麦粉100克白砂糖15克盐5克鸡蛋1个(带壳54克)淡奶油70克牛奶150克±IO克酵母粉5克(因为咸土司所以多放点)面包机土司(ACA面包机)的做法除酵母粉外全部食材入面包桶内揉均大约15分钟加入...
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- 用料自创土司面包的做法土司面包烤完的土司...
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- 给自己的土司开个地盘用料高筋面粉克盐克水克黄油克鸡蛋个细砂糖克土司.面包的做法肉松土司牛奶土司...
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- 用料高筋面粉320克盐3克细砂糖60克鸡蛋2个牛奶130克酵母3克牛奶10克黄油30克土司面包🍞的做法低筋面粉中加入3克盐,60克白糖,搅拌均匀打入两个鸡蛋,使面包更加蓬松,加入130克牛奶,搅拌至无颗粒状,下手揉搓10克牛奶中加入3克酵母粉,加入面团中,揉搓光滑,在加入黄油,揉出手套膜,放入盆...
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- 土司多了吃不完怎么办?面包做多了吃不完怎么办?哈哈,土司球君滚滚而来!~~加入肉桂粉,烤制过程中散发的香味太诱人了!是下午茶的好伴侣哦!!!用料土司片(土司面包)5-6片(半个)黄油75克白砂糖50克盐2克肉桂粉2-3克鸡蛋1个葡萄干10克香草精3滴土司面包球的做法黄油在室温下软化(可以在微波打...
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- 根据君之的黄油水果面包卷改编的面包机版,原文请戳_用料高筋面粉250g鸡蛋一个牛奶60g淡奶油60g黄油30g细砂糖10g快速干酵母7.5ML/约4.5g盐2.5ML/约2.5g葡萄干/各式水果干(夹心馅料)120g红糖(夹心馅料)35g黄油(夹心馅料)35g蜂蜜(表面刷液)15g温开水1小勺(表面刷液)5ML面包土司(ACA面包...
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- 小家伙喜欢吃肉松土司面包,我一般是空闲了就给他烤一个,为什么要空闲了?因为要想烤出好吃的土司,需要正确的配比,从揉面,基础发酵,整形,再次发酵,到最后烘烤,需要时间和耐心,否则土司容易翻车,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia今天有乐颗土司面包烘焙预拌粉,让你烘焙不翻车,简单两步只需加水就可...
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- 既然选择用面包机就是懒人选择,没那么多讲究了,皮略厚点,但是确实性价比高,简单省事,这个方子面包还是比较松软的。用料高筋面粉315克黄油30克盐3克酵母5克鸡蛋1个糖30克牛奶100毫升水50毫升面包机土司的做法黄油提前软化。先放入糖、盐,注意:糖、盐放对角,不要离太近。再加入鸡...
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- 我是夏天的白天做的所以常温牛奶就可以,如果晚上就热下牛奶40℃再放入,晚上开启面包机(中途就不要揉搓)睡醒第二天早上直接吃适合上班租或做三明治早餐。做了两个,第一个做三明治的粗糙硬些比较好,第二个发酵后揉搓细腻点烤来直接吃的用料牛奶240克鸡蛋2个(100克盐3克糖100克玉...
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- 无添加的面包~天然的酵母发面的味道!没有香精~没有面包改良剂~没有任何添加也可以做出很好吃的土司!!!本方可以做原味🍞全麦面包🍞如果想吃蔓越莓的可以加一把蔓越莓抹茶🍞:342g面粉8g抹茶巧克力🍞:337g面粉13g巧克力粉也就是说不管怎么加减~350g的面粉总量不变用料高筋面粉(或全麦...
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- 《学徒面包师》里的白面包。“白面包有很多不同的名字,包括普尔曼,牛奶面团(milkdough)、面包心和简单的老式面包。它也有很多的用途,包括制成餐包、面包结、三明治面包、汉堡坯子和热狗坯子。做白面包的面团通常指的是牛奶面团,因为在这款面包的大多数配方中,水分都来自于鲜牛...
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- 自从几年前在丽江品尝过了咖啡面包之后便对她的独特香气念念不忘,一直想自己做來着,咖啡香加上可可的风味,总是能包揽你一天的好心情❤️,最近一直在做波兰种,覺得波兰种做出的面包口感更松软,且更容易发酵,然而夏天又要避免过度发酵,所以此方将主面团的酵母放在了最后添加(來自一位...
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- 入门用料高筋面粉400克糖12克盐1克开水1/3杯牛奶2/3杯酵母3克鸡蛋2个油两大勺土司面包的做法和面:搅拌盆倒入400克高筋面粉,12克糖,1克盐。倒入1/3杯开水。拌匀。取一个碗,倒入2/3杯牛奶。微波炉加热30秒。加入3克酵母,化开。倒入搅拌盆中。再打入2个鸡蛋。搅拌均匀。饧面:盖上...
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- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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- 蜜豆土司面包第一次拍摄的视频版本。天气太热了,导致发的有点过了~~~(也可以说是看电视剧,忘了~~)因为拍视频还不是很熟悉,所以有些时候要调整拍摄角度,要重复一些步骤,导致最后的成品不是很完美~可能会有些大咖觉得做成这样还拍视频.......安慰自己一下,谁还没个第一次,下次再努...
- 12023
- 做了很多次,稍微改了一下方子,记录一下,以后直接照着做呵呵用料面包粉120g全麦面包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g盐4g鸡蛋一个玉米油15g蔓越梅土司面包/土司面包的做法将材料全部放入面包机(先放鸡蛋,牛奶,油等),启动发面程序发酵结束后(一般为2倍大),取出,加入50g蔓越梅,揉二次...
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- 我的土司+面包!用料高粉鸡蛋牛奶细砂糖酵母黄油盐土司+面包的做法牛奶面包汉堡胚...
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- 第一次写菜谱,有点小激动,哈哈哈哈~上次看到@竹林听溪的面包方子,我是放面包机里做的,做出来也非常软非常香我家的面包机是九阳的,使用也蛮方便的~用料高筋面粉500g白糖70g盐5g牛奶200g鸡蛋(一般大小)1个酵母8g色拉油30g左右芝麻一把(可根据自己喜好增减)【面包机土司】超软芝麻土...
- 22201
- 先将面粉,糖和酵母拌匀,放入鸡蛋搅拌,最后慢慢放入牛奶和面好后,放入15克油继续揉面到出膜状态即可进行第一次发酵到2倍大;发酵好后排气整形放入椰蓉折起来,擀成长方形后编成辫子后放到模具进行第二发酵到2倍大即可拿出来刷上全蛋液,烤箱预热154度后放入烤箱中下层烤大约35分钟...
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- 这个方子是姐们经过N次利用面包机制作后,比较稳定的方子,果料可以按个人喜好替换。完全可以PK面包店的面包。松软,蜂窝状态很好。制作过程是放的黑芝麻(炒熟),之后还做过葡萄干的,葡萄干(未洗的)的重量比方子里黑芝麻的量多了一倍。我用的是东菱面包机,900g,一般通用单头面包机重量...
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- 用料鸡蛋1只高粉300克牛奶160毫升黄油或(色拉油)25克/25毫升盐5克糖30克耐高糖干孝母5克土司面包(面包机)的做法所有材料除(黄油)全部倒入面包桶按主食面包健!...
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- 用料鸡蛋1个黄油35克高筋面粉350克牛奶215克盐4克酵母4克糖15克葡萄干45克土司面包片的做法把材料准备好依次放入面包桶中(牛奶~鸡蛋~盐~糖~面粉~酵母)先将液体状材料倒入面包桶中最后再放酵母面包机工作九分钟后加入黄油出炉的面包最后切片(用带锯齿的刀切)...
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- 用料鸡蛋1个+牛奶共160克面包粉260克糖45-50克盐2克酵母3克黄油28克神土司面包的做法第一步,准备材料!我平时都是直接把面包桶放电子秤上,然后一边往里加东西一边称的!今天为了方面大家看,就单独称出来了!把牛奶倒进面包桶!倒入鸡蛋!倒入面包粉,覆盖在牛奶和鸡蛋液上!然后在面包粉...
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