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味道赛过大餐厅的做法食谱

这道「泡椒麻辣鱼」我妈做了几十年，味道赛过大餐厅的做法步骤及图解,美味正宗的这道「泡椒麻辣鱼」我妈做了几十年，味道赛过大餐厅做法

  • 这道【泡椒麻辣鱼】我妈做了几十年，味道赛过大餐厅

  • 四川人好吃第一名，每一个四川人家里都有一口祖传的超大泡菜坛子，泡菜坛子里的辣椒、子姜、豇豆都是炒菜的绝佳调味品。以前我家住在四川一个小镇上，我妈的泡菜坛子远近闻名，许多人都上门求一瓶泡菜水做引子，拿回家做泡菜。去年妈妈来北京帮我带娃，顺便把家里十几年的泡菜水用大...
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赛过餐厅的家常皮蛋粥的做法步骤及图解,美味正宗的赛过餐厅的家常皮蛋粥做法

  • 赛过餐厅的家常皮蛋粥

  • 北方人对于粥的不断探索哈哈用料大米半杯水七杯皮蛋2-3个小葱两根姜一些丝白胡椒适量赛过餐厅的家常皮蛋粥的做法皮蛋切块，葱切葱花，姜切丝，米浸泡一会儿，过夜也可以，米过滤后加入适量香油拌匀水炒滚，这步最重要了！水滚再下米！大火烧开，搅动至水浑浊，类似米浆颜色，大概五六分钟小火，...
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「中餐厅」赛螃蟹炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」赛螃蟹炒蛋做法

  • 【中餐厅】赛螃蟹炒蛋

  • 用料鸡蛋、醋、盐、姜末、糖、油【中餐厅】赛螃蟹炒蛋的做法鸡蛋蛋清、蛋黄分开打散，都放入盐、糖、醋和姜末蛋清、蛋黄分别倒入油锅中，翻炒至半熟盛出，放在一起就是赛螃蟹了...
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味道赛过参的黄焖牛筋-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的味道赛过参的黄焖牛筋-小美版做法

  • 味道赛过参的黄焖牛筋-小美版

  • 用料牛筋400克油20克干辣椒2个生姜10克蒜头2瓣料酒10克候柱酱20克生抽15克老抽10克冰糖20克热水150克味道赛过参的黄焖牛筋-小美版的做法焯水后洗干净的牛筋切3cm的段。主锅放油，生姜，蒜头，干辣椒，3分钟120度反转小勺。放入牛筋，料酒，2分钟120度反转小勺。放入候柱酱，生抽，老抽，冰...
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「赛螃蟹炒饭」2块钱吃出豪华大餐的味道的做法步骤及图解,美味正宗的「赛螃蟹炒饭」2块钱吃出豪华大餐的味道做法

  • 【赛螃蟹炒饭】2块钱吃出豪华大餐的味道

  • 蟹的平价替代：赛螃蟹。不限于时令，原材料只要几块钱，用来炒饭炒面，味道也不输！用料隔夜米饭1碗鸡蛋3个青菜3颗姜2片陈醋半瓷勺盐2茶匙【赛螃蟹炒饭】2块钱吃出豪华大餐的味道的做法准备食材姜用磨姜器磨成姜蓉、姜汁。蛋黄蛋白分离，分别装碗，蛋黄碗中加入半茶匙盐用筷子打匀。然...
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西餐厅里的炸鸡块🍗炸薯条，味道不输餐厅喔的做法步骤及图解,美味正宗的西餐厅里的炸鸡块🍗炸薯条，味道不输餐厅喔做法

  • 西餐厅里的炸鸡块🍗炸薯条，味道不输餐厅喔

  • 炸鸡块🐔的配方是我自己研究的，非常简单，新手也可以试试喔！用料鸡胸肉1块半成品薯条🍟150克鸡蛋一个淀粉100克盐5克辣椒粉少许（不喜欢吃辣可以不加）黑胡椒少许油根据自己家用的锅子而定蕃茄酱或蛋黄酱（根据自己喜欢的口味加）西餐厅里的炸鸡块🍗炸薯条，味道不输餐厅喔的做法将鸡胸...
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味道赛过吉野家的肥牛盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的味道赛过吉野家的肥牛盖饭做法

  • 味道赛过吉野家的肥牛盖饭

  • 轩宝说今天我做的肥牛盖饭比吉野家好吃，看来以后能省出吃吉野家的钱了～～用料肥牛200克洋葱半个西兰花6朵酱油2勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖一勺盐一丢丢淀粉1勺水三勺食用油适量味道赛过吉野家的肥牛盖饭的做法西兰花用开水焯软备用，清水里面放一点盐，让西兰花入味儿把准备好的...
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味道好过西餐厅番茄虾仁意面的做法步骤及图解,美味正宗的味道好过西餐厅番茄虾仁意面做法

  • 味道好过西餐厅番茄虾仁意面

  • 凯爷特别喜欢吃意大利面，所以凯妈我就多学习几道意大利面的做法，比起意大利肉酱面，虾仁面会更加健康而且酱汁的做法也比较简单。所以分享给大家。用料西红柿2个意大利面1份洋葱3/1个虾仁250克料酒5克胡椒粉少许橄榄油10克（2人份量）黄油10克味道好过西餐厅番茄虾仁意面的做法St...
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自制意大利面（味道不输餐厅哦）的做法步骤及图解,美味正宗的自制意大利面（味道不输餐厅哦）做法

  • 自制意大利面（味道不输餐厅哦）

  • 没有故事，先生爱吃意面，所以就做了。用爱心制作的美食味道一定很赞～用料西红柿1个洋葱1个橄榄油2勺番茄酱3勺蒜1瓣盐适量黑胡椒粉1勺意大利面半份肉末200克自制意大利面（味道不输餐厅哦）的做法一个番茄切丁，一个洋葱切丁。半包意面（两人份）下锅煮熟，然后冷水浸泡。锅中加2勺橄榄油...
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赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！做法

  • 赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！

  • 一口就鲜掉下巴的鸡蛋做法，没人学不会！用料鸡蛋3个白糖2勺料酒一勺白醋4勺盐一勺姜适量赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！的做法姜去皮切末。姜末里拌入4:2:1:1的白醋：白糖：盐：料酒，即为姜汁。将蛋白与蛋黄分离，分开打散。锅中倒油，加入蛋清和一半的姜汁，翻炒后盛盘。重新起锅倒油，加入蛋黄和...
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番茄意大利面，不输西餐厅的味道的做法步骤及图解,美味正宗的番茄意大利面，不输西餐厅的味道做法

  • 番茄意大利面，不输西餐厅的味道

  • 番茄的酸甜，南瓜的爽口加上口蘑的一丝菌香，酸甜解腻，吃了一盘还想再来一盘！用料意大利面份小番茄口蘑南瓜松鲜鲜松茸调味料清心湖番茄火锅底料番茄意大利面，不输西餐厅的味道的做法锅中入水烧开，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面会都到水里...
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自制鸡米花——味道赛过肯德基的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡米花——味道赛过肯德基做法

  • 自制鸡米花——味道赛过肯德基

  • 肯德基的劲爆鸡米花，也可以在家轻松制作哦，味道一点也不比肯德基的差。这款鸡米花深受我家小美女的喜欢，一次能吃一盘，边吃边学，好吃。。。。。。哈哈，还百听不厌呢。。。。。。自己做的安全卫生，吃起来放心哦。做法简单，味道很好，值得一试哦。用料鸡胸肉两块，鸡蛋两个，淀粉适量，面包...
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味道不输西餐厅的意大利肉酱面的做法步骤及图解,美味正宗的味道不输西餐厅的意大利肉酱面做法

  • 味道不输西餐厅的意大利肉酱面

  • 用料意大利面适量番茄适量洋葱适量欧芹适量胡萝卜适量番茄膏适量猪牛肉末适量黄油适量橄榄油适量黑胡椒适量盐适量糖适量红酒适量味道不输西餐厅的意大利肉酱面的做法番茄切碎备用洋葱切碎备用欧芹切碎备用胡萝卜切碎备用猪肉和牛肉搅碎锅内入橄榄油和黄油待黄油融化入所...
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香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道做法

  • 香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道

  • 自己在家就能做出来小吃街上铁板鱿鱼须的味道我自己能吃一盘真的太香了。用料鱿鱼须1斤食用油适量多味辣酱1勺孜然2勺烧烤料1勺香辣鱿鱼须赛过铁板的味道的做法鱿鱼须自然解冻处理干净控干水锅中倒入油下鱿鱼须炒会出很多水这些水都不要统统倒掉水倒干净后再加入油继续炒...
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不用一滴水焖出一锅超入味的茄汁大虾❗️赛过中餐厅黄晓明版❗️的做法步骤及图解,美味正宗的不用一滴水焖出一锅超入味的茄汁大虾❗️赛过中餐厅黄晓明版❗️做法

  • 不用一滴水焖出一锅超入味的茄汁大虾❗️赛过中餐厅黄晓明版❗️

  • 👐虾的做法千万种，但茄汁虾的做法无疑是最简单最好吃的！在中餐厅原版的做法上做了一些改变，不用一滴水就能焖出超入味好吃的茄汁大虾！一道10分钟内就能搞定的懒人菜非他莫属！💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃用料大虾15只番茄酱2大勺白砂糖1茶匙蚝油1大勺生抽1大勺啤酒5大勺盐1克不用一...
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香辣花蛤（蛤蜊）｜味道赛过大排档的做法步骤及图解,美味正宗的香辣花蛤（蛤蜊）｜味道赛过大排档做法

  • 香辣花蛤（蛤蜊）｜味道赛过大排档

  • Cerdwin说要吃海鲜啦，去市场找了一翻，就找到了这个…😅，还有虾。个人口味不一样，适当调整可以，但随便改配方，蓝后说不好吃…很戳心的哦😂😂😂做前，请大家准备好一把小称，玩烘培玩出的后遗症😂…准确称量调味料，你会得到路边摊一模一样味道的香辣花蛤😉-------------华丽丽分割线--...
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意大利千层面Lasagna正宗版本赛过西餐厅的做法步骤及图解,美味正宗的意大利千层面Lasagna正宗版本赛过西餐厅做法

  • 意大利千层面Lasagna正宗版本赛过西餐厅

  • 用料白酱黄油80克面粉80克牛奶1升Parmigianacheese白芝士碎100克盐2克黑胡椒1勺Nutmeg肉豆蔻粉1勺肉酱红酱Ragu1大碗千层面面片1盒Mozzarella芝士碎意大利千层面Lasagna正宗版本赛过西餐厅的做法提前制作Ragu肉酱部分：制作白酱：黄油入锅，加入面粉，搅拌无粉粒状态。加入牛奶。...
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蔬菜饼（忘不了的大学餐厅的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜饼（忘不了的大学餐厅的味道）做法

  • 蔬菜饼（忘不了的大学餐厅的味道）

  • 心心念念的大学餐厅的味道，无意间被我给琢磨出来了，以前经常做蔬菜饼，但是味道还是有点欠缺，今天的味道刚刚好，赶紧存起来～用料水2小杯/适量酌情加减鸡蛋1个/如想吃起来更筋道不易碎可放2-3个茴子白四分之一个西葫芦半个胡萝卜半根红葱头小一个/大的话半个十三香一勺盐一勺/咸...
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西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆做法

  • 西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆

  • 生活在西班牙这么久，真心海鲜饭水平做到西班牙人都折服的水平，哈哈哈！这是个简化版，以后再来尊享版...两人份的量，海鲜自选多少随意种类随意！但是虾是必须的哦用料洋葱半个红甜椒大的半个虾6只鱿鱼两个米一小碗橄榄油一锅底，可以稍多点西班牙海鲜饭paella绝对地道赛过餐馆的做法...
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七夕菜单 ｜ 来抄作业了，做了一道赛过西餐厅的奶油意面！好吃的烹饪方法 七夕菜单 ｜ 来抄作业了，做了一道赛过西餐厅的奶油意面！的地道做法和步骤

  • 七夕菜单 ｜ 来抄作业了，做了一道赛过西餐厅的奶油意面！

  • 今天分享一道每周都会出现在走壹家菜单的料理-奶油鲜菇意面～奶油意面算是入门级西餐了，食材简单，做法也不繁琐，应该是每位厨房小白都想尝试的一道料理。这是一道一不小心就会光盘的料理，强烈推荐你们试试。七夕晚餐可以安排～用料橄榄油-适量蒜-5瓣洋葱-1/4个鲜菇-6个牛肉午餐肉...
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凉面-大学餐厅里的味道的做法步骤及图解,美味正宗的凉面-大学餐厅里的味道做法

  • 凉面-大学餐厅里的味道

  • 用料糖半勺盐适量蒜一个捣碎生抽三勺醋两勺辣椒油1勺凉面-大学餐厅里的味道的做法面条煮9分熟，捞出过凉水，在皮肤上用油拌匀，防止黏连成一砣。准备调料。黄瓜擦丝，豆芽焯水，小葱切碎，蒜切碎，辣椒油，花生米，花生碎。（量多少随口味，菜类有什么用什么，红萝卜擦丝也可以）调汁:两勺醋，三勺生...
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「中餐厅 大厨定制」赛螃蟹炒番茄的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅 大厨定制」赛螃蟹炒番茄做法

  • 「中餐厅 大厨定制」赛螃蟹炒番茄

  • 食谱来自「中餐厅」第0729期，在原视频第45分钟左右。用料鸡蛋2个醋半勺姜少许盐少许白糖少许番茄2个「中餐厅大厨定制」赛螃蟹炒番茄的做法鸡蛋打散番茄去蒂葱姜切碎备用鸡蛋倒入油锅中，翻炒至半熟盛出葱姜爆炒，出味后，加入番茄加入少许醋盐糖放入鸡蛋继续翻炒出锅盖面盖饭都...
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蒜油大虾，味道赛过蒜香小龙虾，只需要一个关键步骤，秒变大厨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜油大虾，味道赛过蒜香小龙虾，只需要一个关键步骤，秒变大厨做法

  • 蒜油大虾，味道赛过蒜香小龙虾，只需要一个关键步骤，秒变大厨

  • 用料青虾500克甜椒少许洋葱少许香菜两根葱姜少许大蒜一头盐少许味精少许料酒一勺酱油一勺糖5克胡萝卜少许蒜油大虾，味道赛过蒜香小龙虾，只需要一个关键步骤，秒变大厨的做法首先将青虾洗过，将胡须剪掉，开背取出虾线，放入料酒盐和生姜腌制30分钟。拿一头大蒜，衣服脱掉。（性感的大蒜...
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赛过赛百味的三明治的做法步骤及图解,美味正宗的赛过赛百味的三明治做法

  • 赛过赛百味的三明治

  • 特别喜欢吃赛百味的三明治，于是自己在家做着吃啦，酱想放多少放多少！哈哈哈用料鸡蛋2个生菜适量番茄1个糖部分克盐适量面包片2片黄油或豆油适量丘比沙拉酱香甜味1勺炼乳10克洋葱20克黑胡椒适量赛过赛百味的三明治的做法准备好食材，我没有用千岛酱，只用了左边两个。炼乳最好原味...
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味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」的做法步骤及图解,美味正宗的味道赛过鸡汤汤底的「小馄饨」做法

  • 味道赛过鸡汤汤底的【小馄饨】

  • 小馄饨是我的最爱，70后的我，小的时候想吃一碗小馄饨也不是很容易的，每次发烧的时候妈妈就会给我钱，让我去弄堂口的饮食店吃一碗，说来也真奇怪，每次吃完馄饨烧就退了，不知为什么，所以一直到现在我都非常喜欢吃小馄饨，百吃不厌🤤用料小馄饨20只盐2克味精0.5克（一丟丟）鲜辣粉2克（不吃辣...
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