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莲花鸭的做法食谱

莲花鸭的做法和图解 好吃的莲花鸭家常做法

  • 莲花鸭

  • 《疗效》鸭性凉味甘。有滋阴养胃、补肾、止咳、定惊痫、消水肿等功效。适用体质虚弱、食欲不振、体内低热、大便干燥、水肿等。但腹部冷痛、腹泻清稀、腰痛、经痛等暂不宜。猪肉性平、味甘，有润肠、生津液、补胃气、解热毒、润皮肤等作用。莲花性温、味甘苦，能镇心美颜、轻...
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卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕做法

  • 卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕

  • 用料鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如（莲藕，海带）适量花椒适量姜适量香叶适量茴香适量干辣椒适量八角适量蒜适量草果适量料酒适量葱适量老抽适量生抽适量糖适量桂皮适量卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法烧锅水，把鸭各种倒入锅中焯水，焯好水捞出洗净，沥干备用。起锅，倒入少量油，油热加白...
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咸鸭莲藕汤的做法和图解 好吃的咸鸭莲藕汤家常做法

  • 咸鸭莲藕汤

  • 看到下厨房菜谱里没有所以想着建一个吧真的很好喝用料咸鸭腿1只莲藕一节姜、蒜适量鸡精适量咸鸭莲藕汤的做法首先咸鸭鸭腿用水焯一下去掉表面的浮沫莲藕切成大块放入高压锅中加适量的水（我用的是开水放几片生姜和蒜子进去高压锅放在煤气灶上开火烧开之后转小火慢炖炖半个...
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莲藕炖鸭肉的做法和图解 好吃的莲藕炖鸭肉家常做法

  • 莲藕炖鸭肉

  • 用料鸭肉半只八角两个香叶两片克姜两片白胡椒一些节蒜两瓣枸杞一把盐一点点莲藕炖鸭肉的做法1.鸭肉冷水洗两遍，然后锅里热水煮开放入鸭肉煮五分钟左右，捞起煮出来的泡泡。在拿碗盛起鸭肉倒掉水。2.高压锅放水煮开，（直接发热水也可以），在依次放鸭肉，枸杞，香叶，八角，十三香，姜蒜葱节，大...
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莲藕鸭汤的做法和图解 好吃的莲藕鸭汤家常做法

  • 莲藕鸭汤

  • 去了一趟长沙，天气干燥，加上餐餐辣椒，整个人燥到不行。滋阴润燥的水鸭加上清凉解渴的莲藕，特别适合秋冬季食用。用料鸭半只藕两节生姜适量盐适量莲藕鸭汤的做法鸭肉剁块，焯一下水，去掉浮沫。莲藕削皮后剁小块与处理好的鸭肉一起放在高压锅里煮20分钟，吃之前加少许盐就行。...
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莲藕闷鸭的做法和图解 好吃的莲藕闷鸭家常做法

  • 莲藕闷鸭

  • 工作之后回家不频繁，大部分回家爸爸都会烧这道菜，既能吃到软糯的莲藕，又能吃到香喷喷的鸭肉，吃不完还能打包带走！！！用料鸭1只黄姜几个藕3大节，喜欢多放葱随意八角2个桂皮2块干辣椒能吃辣多放老抽2勺盐克生抽勺香叶几片米酒料酒也行，3大勺莲藕闷鸭的做法新鲜鸭子一只剔除一些毛根，去...
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虫草花莲子熟地鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花莲子熟地鸭汤做法

  • 虫草花莲子熟地鸭汤

  • 夏日靓汤，老鸭莲子都比较清心，加虫草花和熟地更营养。用料老鸭虫草花莲子熟地虫草花莲子熟地鸭汤的做法原料一起加清水，放蒸锅隔水蒸，营养又美味。...
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榴莲老鸭汤的做法和图解 好吃的榴莲老鸭汤家常做法

  • 榴莲老鸭汤

  • 最近因为水果店打折买了2个榴莲，打开了一个感觉还没熟，偏硬！😱😱没办法只有买个鸭子炖汤喝了😂😂用料老鸭半只姜4片料酒适量盐适量枸杞10－15粒鸡精适量榴莲半个(白色的瓤也可吃哦！)榴莲老鸭汤的做法把榴莲剥出来备用姜切片鸭子洗干，放入姜片净灼水备用灼水干净后就是这样啦！放入...
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番鸭莲子汤的做法和图解 好吃的番鸭莲子汤家常做法

  • 番鸭莲子汤

  • 清晨起来，味蕾未来，骑上单车去市里最大的农贸市场，为打开味蕾做准备。。。用料莲子20克番鸭半只枸杞8粒番鸭莲子汤的做法番鸭洗净，用开水翻烫，够用清水冲洗备用。炖锅用开水加满，同时放入食材。炖煮3小时即可。...
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莲藕烧鸭血的做法和图解 好吃的莲藕烧鸭血家常做法

  • 莲藕烧鸭血

  • 用料莲藕一块鸭血一盒蒜、辣酱、糖、生抽、淀粉莲藕烧鸭血的做法莲藕去皮，切成稍大点的块。鸭血切块。锅放水，加入点油、盐至开锅，倒入莲藕和鸭血焯一下捞出。锅放油，小火加入老干妈辣酱（适口味）、蒜片，炒一会加水一小碗，盐、糖（可不加)、生抽，开锅倒入莲藕和鸭血炖5分钟，用水淀粉勾...
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鸭头莲藕汤的做法和图解 好吃的鸭头莲藕汤家常做法

  • 鸭头莲藕汤

  • 最近天气太热了，火气也大，今天煲了这款降火汤，加入了鸡骨草，落地金钱，这两样搭配鸭头一起煲都是比较适合炎热天气喝的用料鸭头2只藕1节（份量自己定）姜2片鸡骨草一小撮落地金钱一小撮鸭头莲藕汤的做法首先热锅放油将鸭头翻炒一会，再放点盐，鸭头先稍微炒一下再煲比较好喝这两样都是...
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鸭腿炖莲藕的详细做法大全,简单又营养的鸭腿炖莲藕做法

  • 鸭腿炖莲藕

  • 用料鸭腿3～4只新鲜莲藕一节大葱一根姜三大片花椒40粒左右大料(八角)三个盐随意鸭腿炖莲藕的做法鸭腿洗净，加凉水煮开。水快开时，撇去浮沬。(我用3L的锅，水基本加满)加入配料，改小火，加盖炖40分钟左右。莲藕去皮切块用筷子扎一下鸭腿，可以轻松扎透时加盐和藕块，继续炖30～40分钟。我...
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无花果莲子百合煲老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的无花果莲子百合煲老鸭汤做法

  • 无花果莲子百合煲老鸭汤

  • 秋天要到了，是时候煮点润肺清热降火的汤水，可以养颜哦！用料百合50克莲子50克无花果4个老鸭半只无花果莲子百合煲老鸭汤的做法洗干净所有材料，放进高压锅，50分钟后，礼成！放盐，上桌！...
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血鸭（江西莲花版）莲花血鸭的做法步骤及图解,美味正宗的血鸭（江西莲花版）莲花血鸭做法

  • 血鸭（江西莲花版）莲花血鸭

  • 血鸭这道菜，在湘菜馆的菜单上还是比较常见的。基本都是湖南永州的做法。我今天要分享的是江西莲花的版本，莲花血鸭可以排在我最喜欢的菜top3之列。不知不觉，距我第一次吃莲花血鸭已过去了十多年（😊暴露年龄了）。当时这道菜带给我的惊艳感依然记忆犹新。以下是07年的记录，满满都...
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莲花血鸭的做法和图解 好吃的莲花血鸭家常做法

  • 莲花血鸭

  • 莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。用料鸭1只鸭血100g姜15g蒜头7个左右米酒3勺红米椒250g朝天椒5个左右水适量莲花血鸭的做法鸭子洗净，切小块放锅里➕生姜炒干水分，到...
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莲藕鸭子汤的详细做法大全,简单又营养的莲藕鸭子汤做法

  • 莲藕鸭子汤

  • 我们家宝妈是燥热体质，每年在广东的夏天就特别难过，很容易上火，所以家里时常备着好几款夏天靓汤，这款汤操作简单又好喝，分享给大家，喜欢的朋友点击收藏关注哦😊用料鸭半只藕6节姜1小块红枣8颗盐适量莲藕鸭子汤的做法嫌麻烦的朋友在市场上让卖家帮你把鸭子斩好之后拿回家洗干净...
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腊鸭焖莲藕的做法和图解 好吃的腊鸭焖莲藕家常做法

  • 腊鸭焖莲藕

  • 用料藕500克姜3片八角2个料酒2勺香叶3片生抽2勺腊鸭1只香菜适量腊鸭焖莲藕的做法腊鸭斩件焯水把姜切片、香叶和八角冲洗一下少许油爆香姜片、八角和香叶后倒入已焯水的腊鸭块，煸炒至表面金黄，最后加入生抽和料酒翻炒均匀转至炒锅或者炖锅，加开水没过鸭块，大火煮沸后转小火煮1...
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莲藕鸭块的做法和图解 好吃的莲藕鸭块家常做法

  • 莲藕鸭块

  • 用料鸭块藕块葱姜辣椒花椒大料香叶酱油盐莲藕鸭块的做法鸭块洗净，焯水备用。不粘锅放少量的油，将鸭块煎透出油备用。做锅烧糖色，将鸭块倒入煸炒，放酱油、料酒，葱姜及其他调料，炖20分钟。放入藕块，继续炖20分钟，收汤出锅。...
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莲藕炒鸭肉的做法和图解 好吃的莲藕炒鸭肉家常做法

  • 莲藕炒鸭肉

  • 对于脾胃弱，消化不太好的宝宝，平时也要注意食物的调理。莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素C，有一定的促进消化，健脾开胃的效果。鸭肉含有丰富的蛋白质，有清热养胃生津的效果。用料莲藕1节净鸭肉200g生抽1勺醋0.5勺食用油50克莲藕炒鸭肉的做法嫩嫩的脆莲藕洗干净切片切丝儿切碎鸭...
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莲藕番鸭汤的做法和图解 好吃的莲藕番鸭汤家常做法

  • 莲藕番鸭汤

  • 这个汤煲出来后味道极其鲜美秋天喝可以润燥润肺用料绿豆100克藕1节鸭1/4只姜2片红枣5-6颗莲藕番鸭汤的做法把绿豆泡水20分钟番鸭过水一下起锅加水把所有的食材一起放进去大火煮开转中小火煲1个半小时加点盐即可...
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鸭架莲藕汤的做法和图解 好吃的鸭架莲藕汤家常做法

  • 鸭架莲藕汤

  • 买片皮鸭剩下的鸭架总是吃不完，有时会叫店主油炸稍后拌，但是太腻了，特别是在吃鸭皮之后用料鸭架(半只)煲汤的藕(用的的是蔡甸野藕，盒马生鲜送上门)一斤左右鸭架莲藕汤的做法先把煲汤的水加热(看藕和鸭架的量，一般砂锅半满即可)水沸腾后加入鸭架(炖一个小时)加入藕块(滚刀切块)...
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莲藕烧鸭的做法和图解 好吃的莲藕烧鸭家常做法

  • 莲藕烧鸭

  • 用料鸭半只藕3节老抽适量八角3个花椒、桂皮少量生抽、醋、糖适量啤酒1罐莲藕烧鸭的做法鸭子剁块，洗净并浸泡半小时去除血水。冷水入锅煮开2到3分钟，盛起并用冷水冲洗干净浮沫。锅放油烧热，放入姜片爆香后再放入鸭子，煎至金黄。倒入2勺老抽上色，并炒香。再加入八角、桂皮、花椒...
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莲藕煲鸭汤的做法和图解 好吃的莲藕煲鸭汤家常做法

  • 莲藕煲鸭汤

  • 秋季应多食用豆浆、炖菜、稀粥等，还可以多吃些梨子、苹果、西瓜、桃子等水果，及萝卜、百合、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。秋季女性的皮肤特别干燥，也可以通过喝鸭汤进补。用料鸭子莲藕蜜枣生姜莲藕煲鸭汤的做法鸭子切块，用开水捞过。莲藕刨去皮，切段将鸭子、...
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鸭肉湘莲粥的做法和图解 好吃的鸭肉湘莲粥家常做法

  • 鸭肉湘莲粥

  • 冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法，鸭肉能补阴益血，清虚热。而粥能补益身体，清除风寒。因此，除了阴虚体质的人以外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的市民都不妨常喝鸭肉粥。用料鸭胸肉泰国香米湘莲子橄榄油食盐鸡粉鸭肉湘莲粥的做法食材：鸭胸...
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莲子煲鸭的做法和图解 好吃的莲子煲鸭家常做法

  • 莲子煲鸭

  • 用料莲子一把姜几片料酒适量盐适量鸭半只油适量普通电饭锅1个莲子煲鸭的做法干莲子去芯洗净下锅煮到水开。鸭肉洗净，砍块，与姜片，少许油放到煮开的莲子汤锅里炖煮。煮熟后汤里放点盐调味。要是觉得鸭肉没有味道，还可以捞出来加油盐翻炒。小贴士鸭肉最好先过一趟水，去除血水。...
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