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各種吃的做法食谱

各種吃。的做法和图解 好吃的各種吃。家常做法

  • 各種吃。

  • meimei的各種吃，都在這裡。用料吃貨的心各種吃。的做法愛心+勤勞+味覺小贴士只作參考。呵呵呵...
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高級生食吐司（液種、燙種）的做法步骤及图解,美味正宗的高級生食吐司（液種、燙種）做法

  • 高級生食吐司（液種、燙種）

  • 高水麵團，新手怕翻車用料液種山茶花100克18%飲用水100克18%新鮮酵母3克0.6%燙種山茶花50克9%開水55克10%糖5克1%本種山茶花400克73%鹽10克1.9%糖40克8%蜂蜜33克6%牛奶150克27%奶油120克22%新鮮酵母13.5克2.4%黃油33克6%高級生食吐司（液種、燙種）的做法液種部分全部混合發酵...
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各種消耗天然酵種的意大利脆餅 biscotti的做法步骤及图解,美味正宗的各種消耗天然酵種的意大利脆餅 biscotti做法

  • 各種消耗天然酵種的意大利脆餅 biscotti

  • 收集各種不依照食譜的自製天然酵種biscotti對的我就是想瘋狂消耗餵養剩下的酵種！哈哈快手簡單又好吃！用料天然酵種（全麥、高筋）燕麥片低筋面粉雞蛋/亞麻籽糖（各種糖和代糖）果干、果仁（最愛核桃杏仁!）橙皮、檸檬皮等等等各種果汁泡打粉（視乎酵種活力）各種消耗天然酵種的意大利脆餅bi...
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万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞做法

  • 万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞

  • 简單食材做出不简单美味，快速解决早餐，下午茶点心美食低脂，轻食，吃多不怕肥，没有罪惡感，吃得放心，玩得开心如果面包胚用不完，可以擀成薄片，用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻，什麼時候要吃，就取出來放入喜歡料，直接放入烤箱就行，一样好吃，用料高筋面粉300克了糖15克酵母3克盐3克水180克橄欖油12...
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100%全麥吐司（液種、燙種）的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麥吐司（液種、燙種）做法

  • 100%全麥吐司（液種、燙種）

  • 好朋友給的好吃的全麥吐司，先記錄在這裡用料液種T80全麥細粉30%150飲用水30%150鮮酵0.3%1.5燙種粗磨全麥粉10%50鹽巴0.2%1沸水10%50本種T80全麥細粉60%299奶粉3%15蜂蜜3%15牛奶35%175麥芽精0.4%2鹽巴1.4%7鮮酵3%15黃油5%25100%全麥吐司（液種、燙種）的做法液種28°c發酵兩個...
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多種芝士餡的做法和图解 好吃的多種芝士餡家常做法

  • 多種芝士餡

  • 用料香蕉芝士餡忌廉芝士120克糖60克水20毫升蛋黃50克淡忌廉170亳升魚膠片10克香蕉100克檸檬汁半個青檸芝士餡忌廉芝士180克淡忌廉180克糖90克魚膠片8克青檸汁60克青檸皮1個黑芝麻芝士餡忌廉芝士180克糖80克黑芝麻醬75克淡忌廉375克魚膠片15克草莓忌廉芝士餡忌廉芝士90克...
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超熟吐司（湯種·中種）的做法步骤及图解,美味正宗的超熟吐司（湯種·中種）做法

  • 超熟吐司（湯種·中種）

  • 用料湯種麵粉70g牛奶70g奶油30g糖3g低溫中種麵粉700g新鮮酵母6g牛奶450g細砂糖20g主面團麵粉300g牛奶210g糖80g鹽16g新鮮酵母15g黃油100g超熟吐司（湯種·中種）的做法湯種室溫放涼之後冷藏16個小時，湯種加中種材料揉麵成團，面溫26-28，室溫發酵60分鐘，再冷藏36個小時（中種冷藏72小...
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（純素）液種+湯種50%全麥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的（純素）液種+湯種50%全麥吐司做法

  • （純素）液種+湯種50%全麥吐司

  • *液種的特性：保濕、柔軟*液種的質感柔軟、組織細緻、長時間的發酵帶出有層次的風味，富香氣又不酸，而且麵粉的天然香甜味完全釋放。*液種的麵種材料，只需要「1：1」的麵粉和水，以及少量的酵母，做法簡單把這三樣材料拌勻成麵糊，放入冰箱隔天液種就做好了✌️*液：是指這個麵種的高水量：有...
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日常各種的做法和图解 好吃的日常各種家常做法

  • 日常各種

  • 日常做的一些小點心，晚餐，懶得寫食譜了就發在一起吧。其中有些是同事做的或是擺的。用料各種食材日常各種的做法byselfphotobyJess...
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巧克力香蕉戚風（完勝各種口味的戚風蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力香蕉戚風（完勝各種口味的戚風蛋糕）做法

  • 巧克力香蕉戚風（完勝各種口味的戚風蛋糕）

  • 嘗過巧克力香蕉蛋糕的就知道，巧克力和香蕉簡直是perfectmatch！！！完勝各種口味的戚風蛋糕！6寸170°30min巧克力香蕉蛋糕的材料【【【材料A、B、C的可以放在同一個碗里，那就不用洗那麼多碗了:P】】】油20g蛋黃2個黑巧50g（溶化）香蕉150g連皮的1根/100g的1根半（叉子壓爛）低粉40g可可粉1...
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野米的101種吃法的做法步骤及图解,美味正宗的野米的101種吃法做法

  • 野米的101種吃法

  • 蘇必利爾野米，大自然的恩愛，純淨無污染。有關野米的吃法，請大開腦洞吧~用料蘇比利爾野米野米的101種吃法的做法野米南瓜濃湯野米什錦色拉小贴士野米請務必提前浸泡一夜再煮。水寧多勿少，多煮煮會開花哦一次煮好可以放冰箱保存大約一周，隨時取用很方便。...
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简单易学的各種當季水果酵素美食做法

  • 各種當季水果酵素

  • ★葡萄柚酵素：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血。★哈密瓜酵素：消暑解燥，生津止渴。★西瓜酵素：消暑利尿，降血壓。★芹菜酵素：補充體力，舒緩焦慮、壓力。★香蕉酵素：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通。★葡萄酵素：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。★奇異果酵素：含豐富維他命...
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酒種酵母的详细做法大全,简单又营养的酒種酵母做法

  • 酒種酵母

  • 搬運完整視頻用料米麴50g白米飯250g飲用水140ml酒種酵母的做法所用器具全部開水煮過，瀝乾放涼準備一個700ml的瓶子，材料都放進去瓶子裡攪開攪勻，蓋上蓋子室溫25°c大概需要3-5天，在第二天的時候，水分如果被米吸收，要適當的加點飲用水進去，隨著發酵進行，瓶子裡會充滿氣體，每天都要...
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各種餐記錄的做法和图解 好吃的各種餐記錄家常做法

  • 各種餐記錄

  • 僅此記錄下各種favoritemeals。一直在家辦公，實在是太喜歡吃自己做的飯了，喂胖了好幾斤：P封面是烤孢子甘藍，烤豬肋骨，五花肉泡菜炒包菜！用料孢子甘藍隨意橄欖油適量黑胡椒適量鹽適量--培根/五花肉2片/60g泡菜kimchi若干蒜1-2瓣各種餐記錄的做法我以前不理解怎麼有人愛吃這個......
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各種雞胸肉醃製大法的做法步骤及图解,美味正宗的各種雞胸肉醃製大法做法

  • 各種雞胸肉醃製大法

  • 轉至微博@肖肖肖肖肖肖兒方便自己查看用料黑胡椒勺淀粉勺鸡胸肉块胡椒克盐克蚝油勺酱油勺糖克蒜瓣料酒勺各種雞胸肉醃製大法的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖180度-200度中層裹錫紙烤20min，揭開錫紙再烤10min即可！...
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多種味慕斯的做法和图解 好吃的多種味慕斯家常做法

  • 多種味慕斯

  • 用料青檸慕斯青檸汁90亳升糖40克淡忌廉100亳升魚膠片6克香蕉慕斯香蕉茸80克糖20克淡忌廉70亳升魚膠片4克草莓慕斯草莓茸80克糖20克牛奶30克淡忌廉80克魚膠片6克椰子慕斯椰奶300克淡忌廉200克蛋白70克糖90克水30克椰絲8克魚膠片10克椰子酒10克多種味慕斯的做法青檸慕斯:1....
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麪粉種類的做法和图解 好吃的麪粉種類家常做法

  • 麪粉種類

  • 【麵粉的種類(高筋~中筋~低筋)】:1.中.高.低筋麵粉:麵粉之所以有中高低筋之分，就在於麵粉裡的蛋白質成分多寡.(1).特高筋麵粉含有約14%以上蛋白質，是所有麵粉中含量最高的，因此不論筋度及黏度，都是較一般的麵粉；最適合用來做油條、通心麵及麵筋等咬勁十足的麵食點心。(2).高筋...
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簡單做湯種的做法和图解 好吃的簡單做湯種家常做法

  • 簡單做湯種

  • *湯種！可以使麵包、吐司的組織柔軟輕盈，保水性高、延緩老化、口感非常好。*湯種！是先將部分麵粉與水混合，然後加熱，使得澱粉糊化，這個糊化的麵糊就稱為湯種。然後待湯種冷卻後，加入剩下的麵包材料，揉出筋膜，再進行發酵整形烤制，這樣製作的麵包稱為湯種麵包。*湯種！基本上是用1份的高...
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紅燒排骨<与各種澱粉體質的蔬菜都是絕配>ヽo(=´∇｀=)oﾉ的做法步骤及图解,美味正宗的紅燒排骨<与各種澱粉體質的蔬菜都是絕配>ヽo(=´∇｀=)oﾉ做法

  • 紅燒排骨<与各種澱粉體質的蔬菜都是絕配>ヽo(=´∇｀=)oﾉ

  • 排骨配土豆，就像咖喱配米飯。對我來說它們就是世界上最完美的結合。不喜者請繞道兒！勿噴！用料豬小排土豆胡蘿蔔蔥段，薑片，蒜瓣香葉，八角，桂皮白砂糖高度酒生抽鹽紅燒排骨<与各種澱粉體質的蔬菜都是絕配>ヽo(=´∇｀=)oﾉ的做法準備好料，免得手忙腳亂~排骨洗淨，涼水下鍋，鍋中加兩片姜，點...
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各种各样的做法和图解 好吃的各种各样家常做法

  • 各种各样

  • 用料看图各种各样的做法，...
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牛油果各種吃法（拌白糖，拌醬油，奶昔，酸奶）的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果各種吃法（拌白糖，拌醬油，奶昔，酸奶）做法

  • 牛油果各種吃法（拌白糖，拌醬油，奶昔，酸奶）

  • 一開始讓我吃牛油果我是拒絕的，因為它除了清香，一點味道都沒有，口感是不錯，一開始真的難以下嚥，看到別人吃得津津有味我好震驚，先是嘗試做奶昔，很棒，但是也容易膩。後來灑白糖，真的美味極了。醬油不要放太多，可以加芥末，據說有三文魚的口感用料牛油果白糖壽司醬油酸奶牛奶蜂蜜牛油果...
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中種吐司的做法和图解 好吃的中種吐司家常做法

  • 中種吐司

  • 簡單易操作不費事用料種麵團高粉175g酵母2.5g牛奶75g淡奶油55g主麵團高粉75g糖45g雞蛋一個奶粉15g鹽2g黃油20g中種吐司的做法種麵團揉勻放入冰箱冷藏12-24小時，發酵至2-2.5倍大加入主麵團除鹽、黃油外成分揉至光滑加入鹽、黃油揉至完全擴展滾圓鬆弛整形入模，發酵至9分滿140...
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各種不同口味的饅頭的做法步骤及图解,美味正宗的各種不同口味的饅頭做法

  • 各種不同口味的饅頭

  • 我是南方人，剛開始接觸麵食，差不多用了一袋麵粉（約22公斤）後，才開始做出成功的饅頭用料面粉500克酵母5克各種不同口味的饅頭的做法完成後的白饅頭還算可以芝麻饅頭還可以南瓜饅頭黑糖饅頭玫瑰花饅頭...
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ಥ ಥ各種國內外食物和外食餐的做法步骤及图解,美味正宗的ಥ ಥ各種國內外食物和外食餐做法

  • ಥ_ಥ各種國內外食物和外食餐

  • —吃貨各種各牌子都來分享吧、比如說材料名有些一樣卻牌子不同是做哪個蛋糕的也能分享喔^_^嘻嘻...用料食物手機/相機ಥ_ಥ各種國內外食物和外食餐的做法這些是我在shopping裡看到有韓國展買回來的東東..贊日本的kitkat草莓口味的...
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各種wrap各種卷卷卷 吃啊吃啊吃不膩的做法步骤及图解,美味正宗的各種wrap各種卷卷卷 吃啊吃啊吃不膩做法

  • 各種wrap各種卷卷卷 吃啊吃啊吃不膩

  • 用料tortilla/pita/春餅各種餅一張某種protein適量一些蔬菜適量喜歡什麼卷什麼一個愛各種卷卷的我各種wrap各種卷卷卷吃啊吃啊吃不膩的做法拿皮準備餡包起來...
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