当前位置：烹调屋 >

香煎翘白的做法食谱

香煎翘👄白的做法和图解 好吃的香煎翘👄白家常做法

  • 香煎翘👄白

  • 翘👄鱼：学名翘嘴红鮊，俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、翘鮊子等等等等，鄱阳叫翘嘴白，歪妈的最爱之一[愉快]。腌制，从远古时期的保存手段转变成了独特风味的加工技术。翘嘴白切段细盐腌制1天，油锅煎香辣椒调味，甚是鲜美[饭][饭][饭]用料翘嘴鱼500g姜蒜少许辣椒50g香煎翘👄白的做...
  • 5003
香辣翘嘴鱼的做法和图解 好吃的香辣翘嘴鱼家常做法

  • 香辣翘嘴鱼

  • 做给心爱的人用料葱少许姜少许料酒大勺蒜1大颗八果5颗辣椒一把花椒少许香辣翘嘴鱼的做法倒入油后，放小许盐，以免沾锅。然后把鱼炸香，反复油炸二次，骨头炸脆即可。准备配料爆炒以后放入油炸好的鱼，翻炒一分钟后加入适量的水，倒入料酒，醋，酱油，少许盐（自己定义吃盐的轻重）然后翻炒二下...
  • 31077
清炖翘嘴的做法和图解 好吃的清炖翘嘴家常做法

  • 清炖翘嘴

  • 翘嘴，又名刁子鱼。大可至十余斤。本人喜钓鱼，于今年五一在长江得一翘嘴，近三斤。大喜，回家将其清炖，美味至今难忘！用料翘嘴鲌鱼一条2.5斤左右姜丝若干小葱一把细长红椒3个菜籽花生调和油2两清炖翘嘴的做法鱼切大块，加料酒稍腌制架锅入油，烧至9成热时下鱼块略煎之，加姜丝开水入锅，没...
  • 28976
可爱造型馒头 萌物翘翘小屁屁的做法步骤及图解,美味正宗的可爱造型馒头 萌物翘翘小屁屁做法

  • 可爱造型馒头 萌物翘翘小屁屁

  • #千变饅话HappyHomemade🌸#轻松馒头樂🍄🌿用料中筋面粉100克植物油3克酵母1克牛奶64克幼糖15克红菊粉适量竹炭粉适量可爱造型馒头萌物翘翘小屁屁的做法将中筋面粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶混合在一起揉成三光的面团。然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕收圆。（每个20克）我们先做...
  • 18348
简单易学的香煎翘嘴白鱼美食做法

  • 香煎翘嘴白鱼

  • 湖北的丹江口翘嘴白鱼非常有名，味道鲜美而且营养丰富，含有人体所需的蛋白质和微量元素，是一道十分珍贵的佳品。春节前在丹江口市工作的朋友送来一条大翘嘴白鱼，当时我把头尾做红烧，剩下中间部分冰冻在冰箱。今天拿出来做一道用油少，简单，非常鲜美健康的原味香煎白鱼。用料翘嘴白...
  • 32308
红烧翘嘴的做法和图解 好吃的红烧翘嘴家常做法

  • 红烧翘嘴

  • 老公特别喜欢钓鱼，冰箱里满满的翘嘴，所以每天换着法子烧鱼，还好我喜欢吃鱼，不然他没的钓这么开心😁奶翘肉质很嫩，但是小刺很多，其实直接烤完后洒点椒盐或者胡椒粉，直接吃也好吃，这样刺也脆的，可以按照喜好配点酱油醋蘸料用料生抽1勺花椒20粒盐适量姜6片蒜3瓣料酒2勺鱼3条奶翘青辣...
  • 15667
香煎白虾的做法和图解 好吃的香煎白虾家常做法

  • 香煎白虾

  • 原打算煎虎虾。一看虎虾太贵，买了便宜的白虾当练习。不过也是好吃到舔手指。中途添加一块黄油是香气浓郁的关键。用料白虾300克现磨粉盐适量现磨黑胡椒粉适量橄榄油足量黄油适量香煎白虾的做法白虾去头，开背去虾线，用刀背在虾背肉上敲几刀，防止煎的时候虾仁卷曲。撒现磨黑胡...
  • 31741
热菜中的翘楚……茭白肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的热菜中的翘楚……茭白肉丝做法

  • 热菜中的翘楚……茭白肉丝

  • 上传妈妈的厨艺。我妈烧的茭白肉丝，整体感觉就是油多，如果没有那么多油，可能就像吃草了吧用料茭白2根肥肉少许盐1勺生抽少许热菜中的翘楚……茭白肉丝的做法茭白洗净，切丝锅中加入少许油，再加入肥肉练出油，肥肉变得有点金黄了加入茭白大火翻炒，加入盐一勺，生抽少许调色及入味，炒3...
  • 9309
简单易学的烤箱版的香煎翘腰美食做法

  • 烤箱版的香煎翘腰

  • 用料翘腰1条盐适量葱2根姜片10片花椒20粒鸡翅个烤箱版的香煎翘腰的做法翘腰洗净去内脏黑膜，鱼背上打十字花刀，用盐涂抹鱼身腌制。葱切段姜切片和花椒一起放入鱼肚和鱼身上。烤箱220度预热，烤盘刷油，将腌制好的翘腰放入烤箱上下火同时烤制20分钟完成。...
  • 11697
腌翘头的做法和图解 好吃的腌翘头家常做法

  • 腌翘头

  • 翘头具有增进食欲、消炎杀菌、调理肠胃。腌翘头拍碎后用来炒鸡蛋，特别下饭。小孩感冒咳嗽时，可用这道菜铺助除痰用料翘头10斤腌制盐1斤或八两冰糖白醋半罐腌翘头的做法10斤翘头，用1斤或八两盐先腌制三天三夜（盐不能太多了，不然很咸）。把盐水倒掉，加上八两冰糖，半罐白醋，在腌制一个...
  • 13539
翘臀虾的做法和图解 好吃的翘臀虾家常做法

  • 翘臀虾

  • 我比较喜欢吃虾，这个虾提前用酒和豉汁腌渍了下，会有很重的酒味，比较醉人嘿嘿。用料大海虾8个白酒豉汁适量葱姜蒜切末半碗水，生抽醋糖少许味精放入一些淀粉翘臀虾的做法虾用白酒和少许豉汁提前腌渍了下，虾开背取出虾线，然后用刀劈开虾背，肉身上沾点面粉，平底锅加油热后，把虾都平铺...
  • 30220
翘头炒蛋的做法和图解 好吃的翘头炒蛋家常做法

  • 翘头炒蛋

  • 香气美味用料翘头250g鸡蛋4个油适量盐适量酱油适量翘头炒蛋的做法烧红锅，热油，下鸡蛋，煎好起锅，待用。烧红锅，热油，下翘头，爆炒，盖上锅盖，闻到香气后加入煎好的鸡蛋，下调味，继续爆炒，装碟。小贴士只选用翘头，是因为翘头炒出来更香，有时间的话，可以把翘头全部拍扁，这样子炒出来就更香了！...
  • 18491
翘臀龙虾面的详细做法大全,简单又营养的翘臀龙虾面做法

  • 翘臀龙虾面

  • 在街上吃一盘小龙虾基本都要八十多到一百多一盘，自己买便宜品质还好，做法简单，味道好，一次吃过瘾，最后的汤汁再泡点面条🍜青菜，连汤都能喝干净，完美！用料小龙虾1-2斤姜5片干辣椒2-5个（喜欢吃辣多放点也行）蒜8瓣（不喜欢吃少点也没关系，偷偷告诉你煮过的蒜瓣超好吃）八角1个香叶2片大葱1...
  • 12454
香煎翘嘴鲌的做法和图解 好吃的香煎翘嘴鲌家常做法

  • 香煎翘嘴鲌

  • 翘嘴鲌可以认为就是加长加大版的刁子鱼，肉食鱼类，对水质要求较高，一般只在大河湖泊中才能看到。最近去朋友家开的湘菜馆里吃了一道香煎翘嘴鲌，遂有了在家烹制的想法，鱼是在某宝上买的，来自洈水水库鱼，初次尝试，父亲和老婆尝了都觉得味道不错，贴上做法，欢迎厨友指教！用料翘嘴鲌500g香...
  • 16473
简单易学的红烧白鱼（翘壳）美食做法

  • 红烧白鱼（翘壳）

  • 朋友钓的野生鱼。一部分给娃熬了汤，剩下的就煎了红烧吃。这个做法同样适用于鲫鱼。用料白鱼一斤半葱姜蒜花椒适量青红二荆条八根芹菜两棵银针菇半把大葱一根香菜两根豆瓣酱一勺料酒、生抽一勺老抽半勺白砂糖适量盐适量红烧白鱼（翘壳）的做法白鱼剖洗干净，用厨房纸吸干水分。锅...
  • 25104
干锅翘鱼的做法和图解 好吃的干锅翘鱼家常做法

  • 干锅翘鱼

  • 用料翘鱼1条大蒜适量生姜适量辣椒适量生抽2勺料酒2勺葱适量蒸鱼豉油2勺干锅翘鱼的做法翘鱼从背剖开，抹上少许盐，腌上半个小时（时间来得及的话腌一晚上最合适）把配料切沫备用选的这条翘鱼比较小，鱼背稍微煎一下后马上就翻过来，主要另外一面煎久一点煎的鱼肉带些许焦黄后，把蒜沫、...
  • 5225
简单易学的香煎小翘嘴鱼美食做法

  • 香煎小翘嘴鱼

  • 翘嘴鱼体型细长身骨扁平，身型得象柳早状，嘴微翘身白肉嫩味鲜！脂肪含量还比较低，能为人体提供优质的蛋白质，适合老人和孩子经常食用，老人多吃可以延缓记忆衰退，孩子多吃不仅会更加聪明还有助于骨骼发育。用料翘嘴鱼半斤料酒一勺老姜一块大蒜子四瓣辣椒三个面粉一瓢蒸鱼油一勺食用...
  • 11458
煎翘嘴鱼的做法和图解 好吃的煎翘嘴鱼家常做法

  • 煎翘嘴鱼

  • 丈母娘给的翘嘴鱼，半夜煎掉。用料鱼1条生抽1勺姜2片盐10克煎翘嘴鱼的做法鱼洗净后改花刀，抹点盐防止煎的时候掉皮也更容易入味。锅烧热，倒入食用油，随即把鱼下锅。小火慢煎，5分钟左右翻一面继续煎。生姜切丝去腥。放入生抽。外焦里嫩的鱼煎好后就可以出锅了。滴点柠檬汁，口感更...
  • 14658
香煎俩白的做法和图解 好吃的香煎俩白家常做法

  • 香煎俩白

  • 杏鲍菇真是伪装肉肉的好菜！用料鸡皮杏鲍菇年糕油芝麻酱大蒜、盐、糖香煎俩白的做法年糕是袋装的切片年糕、杏鲍菇切3厘米左右的厚片蘸料用了芝麻酱+盐+糖+少许油煎的蒜末+橄榄油+温水调匀把鸡皮放锅里，鸡皮煎出的油可以让锅不糊，而且增加香味，我是做了其他菜剩下的，正好利用起...
  • 29420
干煎刁子鱼（阳干翘嘴鲌）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎刁子鱼（阳干翘嘴鲌）做法

  • 干煎刁子鱼（阳干翘嘴鲌）

  • 在荆楚一带，刁子鱼常干煎，以“阳干刁子鱼”最为代表。＂阳干＂渊源可追溯至春秋战国时期，出土文物中可见它的身影。刁子鱼也可油酥。较大的翘嘴鲌在十冬腊月会被腌制成腊鱼。用料刁子鱼（翘嘴鲌）1000g盐适量花椒适量葱适量酱油适量香醋适量干辣椒适量干煎刁子鱼（阳干翘嘴鲌）的做法阳...
  • 21140
家庭煎鱼（小翘嘴）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭煎鱼（小翘嘴）做法

  • 家庭煎鱼（小翘嘴）

  • 有一个爱钓鱼的老公，有吃不完的鱼，以前钓回来的鱼都晒干！今天特别想吃😋拿来煮一煮用料鱼8条食材香菜小米辣香叶家庭煎鱼（小翘嘴）的做法先把鱼干净泡1小时（因为之前晒干，肉质比较硬实）准备好食材：香菜，小米辣，香葱，蒜头，姜丝，香叶忘记一起放着拍了锅中放油把鱼煎至两面金黄放入，料酒，生抽...
  • 16814
香煎翘嘴鱼的做法和图解 好吃的香煎翘嘴鱼家常做法

  • 香煎翘嘴鱼

  • 同事用路亚钓得的翘嘴鱼分给我的，第一次做，用香煎的方式进行制作味道还是很不错的，至少是平时不喜欢吃鱼的女儿也吃了……😁😁用料鱼若干条盐少许料酒1勺孜然、椒盐等调味可用可不用食用油适量香煎翘嘴鱼的做法鱼去鳞、去腮、去除内脏（只留鱼籽），用流动清水冲洗净后，加食盐、料...
  • 16701
煎翘嘴的做法和图解 好吃的煎翘嘴家常做法

  • 煎翘嘴

  • 用料鱼翘嘴一条虾油适量油适量煎翘嘴的做法翘嘴洗净控水，不用刮鳞。放盆倒入虾油，虾油到鱼的一半即可。腌半天再翻一下，再腌半天就可以了，一次可以多腌点，腌好放冰箱冷冻，下次吃化开直接煎就行。花生油热锅两面煎，小火煎熟即可！开吃吧！配馒头非常下饭！小贴士这个季节刚好是钓翘嘴的...
  • 6492
清蒸翘嘴的做法和图解 好吃的清蒸翘嘴家常做法

  • 清蒸翘嘴

  • 用料排鱼(翘嘴)1条葱白一条姜丝一撮食盐少许料酒少许清蒸翘嘴的做法活翘嘴一条，杀掉洗净，晾半小时从肚子切到背，头部也中开全身抹少量食盐腌二十分钟清水洗净后从腰部对半切成两段装盆平放鱼，底部铺姜丝，鱼表面放几条姜丝，葱白丝，撒少许盐，倒少许色拉油和料酒蒸锅水烧开，放入锅中...
  • 15263
翘臀烤鸡的做法和图解 好吃的翘臀烤鸡家常做法

  • 翘臀烤鸡

  • 烤鸡好吃的条件1.皮脆，2.肉嫩，3.入味，4.熟透。加分项，5.颜色好看。1.皮脆要烤，处理之前用沸水烫皮，烤完后刷蜂蜜水。2.180度烤60分钟。烤完再反复刷脆皮水，再烤30分钟。3.腌，好好腌2小时以上；按摩，多按摩；扎孔。4.烤完之后用高压锅压5分钟，保证熟透。5.脆皮水，红醋白醋蜂蜜。用料鸡1只...
  • 12467

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接