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黄老师豆瓣鱼的做法食谱

黄老师豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的黄老师豆瓣鱼做法

  • 黄老师豆瓣鱼

  • 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料罗非鱼1条食用油（油炸）适量玉米淀粉50g郫县豆瓣酱50g料酒20g老抽15g糖20g去皮大蒜100g大葱2段生姜4片油（炒制）40g黄老师豆瓣鱼的做法罗非鱼去掉内脏，清洗干净后么，用厨房纸蘸干表面水份。鱼肚子内也要擦干净，避免入锅的时候有水迸溅...
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豆瓣黄鱼羹的做法和图解 好吃的豆瓣黄鱼羹家常做法

  • 豆瓣黄鱼羹

  • 黄鱼烧成的鱼羹嫩滑无比鲜美，我觉得它是永远吃不厌的美味😆豆瓣呢，最好的是用新鲜的，但是现在没有，就用干豆瓣泡发后烧的，味道也不差，这两种原料都自带独特香味，不但营养丰富而且这种烧法利于营养素的消化和吸收。吹了半天，最最最重要的是：好吃！好吃！好吃！（貌似还是王婆卖瓜啊！😂）用料黄...
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简单易学的阿基师豆瓣鱼美食做法

  • 阿基师豆瓣鱼

  • 型男大主厨的阿基师在节目里做了这道菜。当时看电视的时候就口水哗哗的，周末有时间赶紧来做没想到一次就成功了。酒酿的香味很独特，鱼皮煎得有点焦香，鱼肉还很嫩，肉末更是下饭。别看这道菜步骤好像有点多，其实很简单。用料鱼（非洲鲫鱼，鲈鱼）500克猪肉末75克豆瓣2汤匙葱姜蒜适量酒...
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豆瓣黄骨鱼的做法和图解 好吃的豆瓣黄骨鱼家常做法

  • 豆瓣黄骨鱼

  • 一直以来最中意黄骨鱼。原因很简单，1、鱼肉鲜嫩可口2、一根刺，最适合像我这样吃鱼容易卡喉咙的孩子了。这样的鱼让人不得不爱啊。就着鱼汤汁泡饭吃，那个味道真是太美好了。就冲着汁水都可以吃两碗饭。用料黄骨鱼700克妈妈牌豆瓣+生姜+大蒜+干辣椒生抽+醋+料酒+胡椒盐少许油2...
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黄磊老师的红烧鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊老师的红烧鱼炖豆腐做法

  • 黄磊老师的红烧鱼炖豆腐

  • 向往的生活第二季第6期用料鱼条豆腐料酒葱辣椒黄磊老师的红烧鱼炖豆腐的做法炖鱼前先油炸放锅里不要动。鱼榨干了才能动，否则一动就碎了看图看图鱼要泡在油里炸，不能扒拉到边上炸好后换锅做。先倒入鱼块。倒入料酒。倒入开水如图的模样加盖烧开如图烧开了加入豆腐块如图的...
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白老师烤鱼的做法和图解 好吃的白老师烤鱼家常做法

  • 白老师烤鱼

  • 家常菜白老师第一季E8用料秋刀鱼条黄花鱼炸粉白老师烤鱼的做法把筛过的秋刀鱼和黄花鱼裹上炸粉油半淹没，煎熟小贴士可以粘着椒盐吃...
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香辣豆瓣鱼（黄磊）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣豆瓣鱼（黄磊）做法

  • 香辣豆瓣鱼（黄磊）

  • 向往的生活。。。用料鱼条蒜瓣葱根料酒勺盐克姜片辣酱香辣豆瓣鱼（黄磊）的做法1.鱼洗净，划刀，晾干。2.放入有葱姜和辣酱的油锅中。3.加入大量料酒和蒜瓣。4.中火焖烧15分钟。5.加盐和葱调味。出锅...
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鱼香肉丝(黄磊老师版)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(黄磊老师版)做法

  • 鱼香肉丝(黄磊老师版)

  • 是真的好吃呀。抖音更新制作美食视频过程，抖音号：40785783有兴趣的关注下吧嘻嘻用料牛肉丝(猪肉丝)180克料酒1勺生抽1勺盐适量蛋清1个淀粉1勺胡椒粉1勺--------------------(以上是腌制肉的。)配菜：大蒜粒适量小米辣适量黑木耳适量胡萝卜半根彩椒适量鱼香肉丝酱汁：生抽2勺香...
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向往的生活黄老师版豆瓣烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的向往的生活黄老师版豆瓣烧鱼做法

  • 向往的生活黄老师版豆瓣烧鱼

  • 黄老师脑残粉又来咯用料鲫鱼葱姜蒜豆瓣酱蒜头瓣向往的生活黄老师版豆瓣烧鱼的做法鱼身拍淀粉下油锅煎煎至两面金黄取出备用热油爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱倒入煎好的鱼，加开水煮熟加入整颗排好的蒜瓣，收汁出锅，不喜欢蒜的同学可以不加小贴士具体用料口味以个人喜欢为主...
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黄老师熏鱼的做法和图解 好吃的黄老师熏鱼家常做法

  • 黄老师熏鱼

  • 很少吃炸物，并不擅长，果然好好的一条大鲤鱼，被我炸碎了。另，很奇怪鱼骨这个零件，是用什么工具分解的？第二次用这个汁做了一次带鱼，也好吃。用料鲤鱼1条黄老师熏鱼的做法把鱼清理干净，掐头去尾，切段，加入料酒、葱段、姜片、五香粉、盐，腌制半小时；热油，放入桂皮、香叶、花椒、大料、干...
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豆瓣烧黄鱼的做法和图解 好吃的豆瓣烧黄鱼家常做法

  • 豆瓣烧黄鱼

  • 非常非常简单的一道家常菜，很微很微的辣，因此宝宝们也很喜欢哦！入味，咸香，肉质很嫩！好吃到不要不要。。。用料黄鱼(也叫黄桑，黄骷鱼)5一8条大蒜头10粒生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量小葱3根白糖少许生姜豆瓣烧黄鱼的做法姜切片，葱切葱花，大蒜头剥好从中间切成两瓣。鱼洗净，平底锅坐...
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简单易学的老黄瓜烧豆瓣美食做法

  • 老黄瓜烧豆瓣

  • 我的家乡崇明家常菜，特下饭用料老黄瓜一根豆瓣半斤左右白糖适量盐适量生抽三勺油适量葱花适量老黄瓜烧豆瓣的做法老黄瓜一根去皮，去籽削成片（我是像削刀削面一样削的），也可以切成滚刀块。现在的豆瓣老了要先煮熟，如嫩豆瓣可直接烧起油锅，先炒老黄瓜三分钟，再倒入豆瓣，加盐，糖，生抽一...
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简单易学的豆瓣鱼-大师的菜美食做法

  • 豆瓣鱼-大师的菜

  • 这道菜是看了向往的生活张杰的那一期烧法是参考的哔哩哔哩里大师的菜和黄磊老师的做法，节目里细节不是很详细，大家可以去看哔哩哔哩里大师的视频。因为看下厨房豆瓣鱼的烧法比较少。第一次做没有传图，等下次补上用料郫县豆瓣2勺醋2勺料酒1勺姜末适量淀粉水适量鱼一条白糖适...
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豆瓣黄花鱼的做法和图解 好吃的豆瓣黄花鱼家常做法

  • 豆瓣黄花鱼

  • 豆瓣鱼是我最喜欢的家乡菜，因为不再点杀鱼且草鱼刺多个头大所以选择了黄花鱼用料黄花鱼1条大蒜多瓣足量姜1个足量葱3根豆瓣酱三勺糖三勺醋少许鸡精少许淀粉少许豆瓣黄花鱼的做法鱼背切轻花刀用盐料酒码10分钟姜蒜葱切粒。姜蒜混匀油烧开后下姜蒜爆香下豆瓣炒匀下水下足量...
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鱼别再清蒸啦，试试黄磊老师同款豆瓣鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼别再清蒸啦，试试黄磊老师同款豆瓣鱼做法

  • 鱼别再清蒸啦，试试黄磊老师同款豆瓣鱼

  • 我们吃鱼一般都喜欢清蒸，因为这样的鱼比较鲜美。可是家里挑剔的小盆友已经不爱了，每次清蒸的鱼他们都不怎么吃，所以这次就想换个口味，正巧看到黄磊老师的四川豆瓣鱼，家人也都能吃辣，于是我就解锁了黄磊老师的豆瓣鱼，本以为盖住原有的鲜味，没想到竟然还是很鲜，而且特别下饭，家里的小...
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黄磊老师版猪脚黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊老师版猪脚黄豆做法

  • 黄磊老师版猪脚黄豆

  • 用料猪蹄适量黄豆适量冰糖适量料酒适量黄磊老师版猪脚黄豆的做法将猪蹄焯水后，下油锅煎炸直接加入冰糖，给猪蹄上色继续炒倒入黄酒，黄豆倒入料酒，没过猪蹄用砂锅的，直接炖煮成品，非常漂亮！小贴士胶原蛋白满满。整个过程只用了冰糖和黄酒，做出来猪蹄是甜口的。如果爱吃甜口猪蹄，并且...
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豆瓣黄鳝鱼的做法和图解 好吃的豆瓣黄鳝鱼家常做法

  • 豆瓣黄鳝鱼

  • 爸爸每周都要钓鱼家里就有各种烹饪鱼的方法今天这道是最简单又好吃得。。。老妈摆盘无美感啊。。。急着吃也没拍好。。。用料黄鳝鱼6条姜片5-6片蒜5丫南泉豆瓣2汤匙豆瓣黄鳝鱼的做法姜切片蒜拍软黄鳝鱼宰好洗净沥水锅烧热要很热（避免鱼沾锅）倒油油很快就烧热放入黄鳝鱼注意...
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黄磊老师同款鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊老师同款鱼香肉丝做法

  • 黄磊老师同款鱼香肉丝

  • 超级喜欢吃鱼香肉丝，以前家里请过几个做饭的阿姨，都不会炒这道菜，我以为会很复杂。原来简单的可以想吃就炒，感觉很有成就感。用料瘦肉100克郫县辣酱2勺淀粉1勺白糖2克醋半勺木耳3朵胡萝卜半根青椒1个生抽1勺黄磊老师同款鱼香肉丝的做法准备工作：纯瘦肉、泡发的木耳、青椒、胡...
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四川饭店厨师长秘传「豆瓣鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的四川饭店厨师长秘传「豆瓣鱼」做法

  • 四川饭店厨师长秘传【豆瓣鱼】

  • 用料开膛活鱼2.5kg酱油25G料酒50G味精2G胡椒粉10G豆瓣酱75G醋15G大油50G糖15G盐少许葱30G姜25G蒜25G水团粉20G高汤1KG花生油180G四川饭店厨师长秘传【豆瓣鱼】的做法将鱼洗净，3cm斜切刀，葱切段，姜、蒜，加葱花切片锅加入花生油，油热后下鱼，炸至微黄色捞出倒去炸油，加入大油，放葱姜...
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花瓣豆角酿肉「孔老师教做菜」好吃的烹饪方法 花瓣豆角酿肉「孔老师教做菜」的地道做法和步骤

  • 花瓣豆角酿肉【孔老师教做菜】

  • 豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜，含有各种维生素和矿物质等。嫩豆角肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。蔬菜和肉糜的搭配中，酿菜算是最经典的一种。今天这道“花瓣豆角酿肉”是颜值非常高的一道菜！豆角酿肉像编花环一样把长豇豆编成花朵一样，酿入肉糜，稍稍煎一下就很好吃，做起...
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黄豆猪蹄汤【孔老师教做菜

  • 黄豆猪蹄汤【孔老师教做菜】

  • 今天分享一道滋补又养颜的汤——黄豆猪蹄汤。猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。炖煮入味的黄豆猪蹄汤温和不油腻，富含胶原蛋白，汤味鲜香浓郁。你可以按自己喜欢加上花生、红枣和...
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清真小黄鱼老公偷师版的做法步骤及图解,美味正宗的清真小黄鱼老公偷师版做法

  • 清真小黄鱼老公偷师版

  • 老公烧这道菜好吃经常出差吃不到偷偷学的用料小黄鱼1条葱2根豆豉油两小勺生姜5、6片蒜三四瓣料酒2勺清真小黄鱼老公偷师版的做法先把小黄鱼去腮去内脏刮鱼鳞洗干净用个空盘铺上生姜再铺上鱼倒料酒锅里烧水锅三分之一左右烧开后放入支撑架放入盘子盖锅盖十分钟左右（中途看...
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黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）做法

  • 黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）

  • 懒得用单反拍照，手机拍的凑合看哈。我一般烧鱼都是放糖的，提鲜，但某人正在不吃淀粉不吃糖的减肥中，我只好临时琢磨了下，最终决定用咸鲜的黄豆豆瓣酱（不是四川豆瓣酱，是六月香的豆瓣酱，不辣的）烧，结果出乎意料的好吃！很高兴又找到一种好吃的做法，当然也许早就有这种做法了，我不知道而已...
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豆瓣酱黄鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱黄鱼家常做法

  • 豆瓣酱黄鱼

  • 首先要买粒粒分明的黄豆瓣酱。再买几条鱼。大小黄鱼泥萌鱼都可以噢。怕腥加点姜，我懒我不加。豆瓣本身咸，不用加盐。用料豆瓣酱3-4勺黄鱼2-3条豆瓣酱黄鱼的做法首先要买这种粒粒分明的黄豆瓣酱。3-4勺。鱼洗干净，加豆瓣酱，加一点油，我喜欢往肚子里也加些豆瓣酱。大火煮开转小...
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[大师的菜]豆瓣鱼的做法步骤及图解,美味正宗的[大师的菜]豆瓣鱼做法

  • [大师的菜]豆瓣鱼

  • 来自《大师的菜》，中华老字号夫妻肺片非遗继承人张云。用料草鱼一条盐料酒大葱段姜片用于码味豆瓣酱蒜末姜末料酒糖用于调味水淀粉醋葱花用于收汁[大师的菜]豆瓣鱼的做法约一斤半重的草鱼一条，切十字花刀，用葱姜、盐、料酒码味十分钟油烧到六七成热，放入鱼炸两三分钟，变色后捞...
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