- 用料小龙虾斤望江门小龙虾烧法的做法加入适量油,待油加热后放入蒜,姜片,大葱切断,八角,桂皮,干辣椒花椒(可以多点),炒至有香味为止。加入小龙虾爆炒,翻炒5分钟后加入蚝油,酱油,醋(少量),盐(少量),糖(少量),继续翻炒7分钟左右。加入一瓶啤酒,并加水漫过小龙虾,盖上锅盖大火炖,炖至7分钟后加入适量...
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- 秘方烧制十三香龙虾香辣小龙虾盱眙龙虾活虾现烧用料鲜虾根据食用人数来定,一般20--30只啤酒1瓶姜正常做菜量甜面酱少量香菜少量辣椒根据个人吃辣情况而定秘方烧制十三香龙虾香辣小龙虾盱眙龙虾活虾现烧的做法选好龙虾,放清水盆里让其吐脏,可以在盆里少放一点食盐倒入油,葱姜,...
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- 隔空模仿艾格热文-“能让入厨30年的大师傅都挂念的小龙虾,是什么味道的?”如果是清水小龙虾推荐这个做法用料小龙虾2斤姜5片朝天椒5根杂青椒2只香菜一把啤酒1瓶鸡精1勺辣烧小龙虾的做法备料:小龙虾洗净备用姜切片朝天椒(小米辣)切段杂椒切滚刀块香菜洗净对切炒料:1.热锅,下油,炒...
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- 不墨迹,东北这嘎达的特产,贼啦好吃。(麦香烧饼店)正宗黑龙江老式烧饼传授技术,可视频传授。电微15942608005用料中筋粉500克水350克豆油适量酵母0.6克泡打粉10克白糖20克黑龙江烧饼的做法把泡打粉酵母白糖一同放入温水中融化。把豆油和面粉混成油酥。和好面醒发半个小时。擀...
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- 复刻风味人间的潜江油焖大虾,做了好几次,也去研究了老饭骨和其他几位的做法,研究出一套比较适合家庭的油焖大虾做法。用料小龙虾2斤辣油料干辣椒15个花椒一小把盐小勺炒料蒜瓣5瓣姜片5片八角1个香叶2片十三香2大勺郫县豆瓣2大勺啤酒500ml油焖大虾/潜江小龙虾的做法备料:小龙...
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- 野生的小河虾,和小龙虾一起爸爸抓来的,所以一起烧了,因为在南方,所以口味没有北方来的重,没有用大料来说,还是偏佛系一点,老人也可以吃用料小龙虾2斤啤酒雪花啤酒半瓶姜3片生抽2勺干辣椒3个老抽4勺白糖看自己口味,1勺盐看自己口味淡了再添一点,不然烧干了会太咸香叶3片香葱适量蒜...
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- 辣椒是小龙虾最好的朋友,只有它才能烧得出小龙虾那华丽丽的重口味。今天就跟江西人学一手,巧用四种辣椒,烧出令人欲罢不能的火辣小龙虾。用料小龙虾1000克啤酒1瓶剁辣椒10克小米椒20克蒜瓣10克生姜10克干辣椒少许绿线椒35克辣腐乳1块米酒少许生抽适量盐适量【火辣小龙虾】小...
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- 生活在北方,一直吃冷冻的虾尾,每次爆炒虽然好吃,但也吃腻了。现在正是小龙虾上市的时候,虾黄满满,试一下活蹦乱跳的虾虾,满足一下口腹之欲~写个食谱方便你我他哈哈😄用料小龙虾适量啤酒半瓶姜适量盐适量十三香适量糖适量油适量花椒适量豆瓣酱2勺配菜用了豆皮、有机花菜、土豆、...
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- 夏天正是吃小龙虾的季节,选择小个的青壳龙虾,这虾尾部肉紧实又嫩,吃起来也最实惠,配上鱼烧,真不错。用料小龙虾1斤鱼1条干辣椒1个八角1个花椒粒陈皮2根白芷姜小葱瓣蒜老抽勺生抽盐克糖克料酒醋小龙虾烧鱼的做法别看它小,但尾部肉紧实又嫩,价格也不贵。先将虾钳剪了,别看钳小,夹一...
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- 最近华人超市有活的小龙虾出售。发个除虾肠的小窍门。用料小龙虾5斤小窍门:小龙虾巧除虾肠的做法抓紧小龙虾尾部中间的位置,旋转折断拉出肠子。...
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- 在姑姑宴点了一道江门豆花,模样和口味完全不同于川系豆花,酸酸的连汤带菜,很开胃很独特也很下饭!可是明明川菜,怎么名字里会出现广东的江门?一查才知是泸州的江门镇,这就对了,差点露怯。边吃边悉数食材:肉片,西红柿,平菇,川酸菜,豆腐,油菜,都是家常而普通的,模仿起来没啥难度。因为热乎,因...
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- 用料小龙虾3斤啤酒2瓶(最便宜的那种)蒜一碗(300g左右)姜1片花椒适量小米椒6个干辣椒8个大葱3根豆瓣酱2勺盐适量冰糖2小块儿香叶6片八角4个莴笋头1根小葱一把香菜一把蚝油适量香料适量火锅料一小块蒜蓉小龙虾vs红烧小龙虾的做法蒜拿出一半和半块生姜加小米椒剁碎(建议买一个拉...
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- 用料小龙虾2斤盐15克生抽2勺花椒10克老抽一勺料酒少量姜4片大蒜5片黄瓜1条洋葱1个江湖小龙虾的做法家庭烹制小龙虾时,人工洗刷是最常见的清洗方法。先将小龙虾体表刷洗干净,然后去掉虾头部的胃(技巧:刀下去不要到底,切入一半就将虾头往外拉,这样一般整个胃就出来了),再用手掐住...
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- 又到了龙虾季🦞饭店里的小龙虾实在是很贵💰所以自己去菜场买了小龙虾,菜场帮忙杀好,腮剪掉,虾线抽掉,所以回家只要稍做清洗就可以制作啦😏用料小龙虾2斤葱3根姜5片糖1勺生抽1勺老抽2勺郫县豆瓣酱1勺料酒1勺蚝油1勺红烧小龙虾/五香小龙虾的做法先清洗好买回来的小龙虾,准备好酱...
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- 用料小龙虾12盐食用小苏打冰糖几颗姜3片蒜一大把葱白3段葱绿切成段柠檬1片香辣酱一大勺高汤或者水加鸡精高度白酒蒜烧小龙虾的做法小龙虾用盐小苏打白酒腌制同时烧水,水里加冰糖姜片葱段一片柠檬煮腌制好的小龙虾。水开后捞出锅里加油,炒香辣酱,葱绿段,大蒜一把,干红辣椒。炒...
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- 吃小龙虾的季节到啦!油焖小龙虾吃起来!做法不输饭店哦!不信来试试!哈哈哈用料小龙虾3斤啤酒2瓶盐适量克姜5片片蒜3瓣老抽适量酱油适量潜江油焖小龙虾料包1袋郫县豆瓣酱1大勺潜江正宗油焖小龙虾的做法小龙虾清洗干净,具体处理小龙虾的方法就不在这说了哈,大家可以网上找下,有很多...
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- 盛夏已过、正是秋老虎袭来的日子,早晚虽已有凉意但白天还是让人觉得燥热难耐,一份酸甜可口的泡菜,这时最为合适了。这款江湖泡菜就是解腻又提胃口好选择,做法也很简单、耗时不长、也不需要“老坛”,用料也很常见,唯独需要一瓶好醋来帮忙。龙门米醋就是不错的选择,好原料配合传统...
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- 红烧小龙虾,新手版本。用料葱1根小龙虾1斤黄酒1勺老抽1勺生抽3勺水味精根据自己喜好糖根据自己喜好盐根据自己喜好食用油红烧小龙虾的做法防止一会儿被小龙虾的钳子夹到,首先,减去小龙虾的钳子。然后减去小龙虾的脑袋。看准小龙虾脑袋的V型凹痕,将剪刀对准,用力剪下去。然后剪...
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- 用料小龙虾2斤面粉100g牙刷1把冰水3瓶小龙虾调料1包完爆饭店的江湖小龙虾的做法提前半小时给小龙虾泡冰水浴以吐出污物。我用了3饮料瓶的冰水。没时间的话有个速冻小窍门,浸湿的卫生纸包住饮料瓶入速冻层,20分钟ok。泡了冰水澡还张牙舞爪,看我怎么收拾它。小龙虾生存环境恶...
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- 夏天,小龙虾的季节,浙江菜的麻辣小龙虾一般都偏甜。吃外面的又不卫生,自己去菜市场买两斤,让他们杀好去头,带回家洗一下腮,干净又卫生用料小龙虾2斤姜4片料酒4铲刀糖4小勺葱4根蒜4瓣微辣龙虾料1包莴笋半斤土豆半斤浙江微辣微甜小龙虾的做法油锅烧热,倒入油,比做菜多一点。油热后...
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- 骚瑞儿,深夜又更新了拍照不好看哈哈哈不过味道真的奈斯我们成都买小龙虾19.8一斤3斤多的龙虾3个好吃嘴儿吃够够的啦可不比外面龙虾馆江湖菜好次嘛也并不复杂哟哈哈本人真是王刚老师的粉丝儿这次做小龙虾用的火锅底料都是买的他的火锅底料用料小龙虾4斤独蒜4个青椒小米椒3-...
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- 用料葱姜蒜干辣椒花椒八角茴香啤酒老抽生抽醋哥烧小龙虾的做法龙虾水里泡1小时吐脏剪tmd疼死了,记得一定要去腮抽筋扣屎下油爆葱姜蒜干辣椒花椒茴香八角下龙虾翻炒到害羞的颜色根据虾量倒入适量老抽生抽、盐、糖,两罐啤酒大火5分钟转文火20分钟后再大火收10分钟最后一步最...
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- 爱吃小龙虾的我不敢出去吃,因为经常会吃完后回来拉肚子。可能是饭店做得始终不干净,于是自己在家做,经过多次尝试味道已经非常不错了,每每都被干光。用料小龙虾2斤姜5片大蒜瓣料酒适量盐适量花椒、桂皮、五香粉、辣椒适量蚝油适量黄瓜一根家烧小龙虾的做法洗净如图,虾头前一厘...
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- 浙江特色,绍兴女儿红,特别入味,汤极鲜。用料小龙虾4斤大蒜5瓣姜8片朝天椒8只海天味极鲜酱油适量葱5根盐适量白糖适量植物油足量绍兴黄酒足量浙江味红烧小龙虾的做法小龙虾去腮去尾去虾线刷子刷干净。铁锅,大火,倒入足量植物油。油烧热后,放入姜葱蒜,翻炒5-10秒,倒入小龙虾,翻炒3分...
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- 用料小龙虾2斤啤酒2瓶生抽勺蚝油3勺盐3克姜片蚕豆烧小龙虾的做法小龙虾整理干净虾黄弄好,洗干净锅里倒油,炸葱姜放入小龙虾翻炒均匀,放入虾黄放蚕豆,放盐,耗油,生抽翻炒均匀,放啤酒少些鸡精,出锅...
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