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自制料油的做法食谱

自制料油的做法和图解 好吃的自制料油家常做法

  • 自制料油

  • 料油也叫明油，是成菜后最后的点睛之笔，特别是鲁菜系中很多烧、炖菜品必不可少。包饺子的馅料，捞面打卤里放一些，味道超级棒！😂😂😂用料葱、姜、蒜、洋葱、香芹，香菜，花椒，大料桂皮，香叶，小茴香适量自制料油的做法用料洗净，葱拍一下切大段，蒜拍一下，姜切片，洋葱切丝。香菜，芹菜洗净，留根，切...
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自制花椒青麻椒材料油的做法步骤及图解,美味正宗的自制花椒青麻椒材料油做法

  • 自制花椒青麻椒材料油

  • 一直记得我大嫂刚是我大嫂时做饭时用材料油炝的大头菜丝儿，浓浓的花椒味儿现在还记得！我后来做了无数次炝大头菜丝儿，也没炝出来我嫂子做的那个味儿道😆😆😆😆😆用料花椒40克青麻椒30克植物油500克自制花椒青麻椒材料油的做法将花椒和青麻椒粒洗过，无需沥干水分凉锅、凉油、...
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自制香料油的详细做法大全,简单又营养的自制香料油做法

  • 自制香料油

  • 用料洋葱个姜片蒜瓣香菜根芹菜根葱根紅蔥花椒粒八角个桂皮块辣椒香葉自制香料油的做法放多一點油，加入紅蔥、蔥、姜、蒜、洋蔥、芹菜、香菜，中火先熬一陣。出味后再加：八角、花椒、桂皮、辣椒、香葉，中小火慢熬。熬到這樣就可以了，隔渣。攤涼后裝瓶。小贴士可以用來炒菜，煮面，拌...
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自制酱料的做法和图解 好吃的自制酱料家常做法

  • 自制酱料

  • 分享了这么多的食谱，是时候来分享下各种酱料了用料以下部分做法基本相同自制酱料的做法1.柠檬香醋汁：苹果醋4勺，蜂蜜1勺，柠檬汁1勺2.黑醋汁：黑葡萄醋1勺，水3勺，洋葱半勺，欧芹半勺，黑胡椒粉少许3.越南鱼露汁：鱼露1勺，水4勺，蒜蓉半勺，辣椒半勺，柠檬汁1勺，糖1勺4.酸乳酪沙拉酱：希腊酸奶4勺，白...
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自制小蘸料的做法和图解 好吃的自制小蘸料家常做法

  • 自制小蘸料

  • 比如蒸螃蟹🦀海螺🐚虾🦐生蚝等等…还有自己在家吃火锅时…都可以自己做的蘸料，好吃还好做！👋用料干辣椒2个（比较辣）小米椒3个尖椒1个蚝油3勺葱0.5根蒜1整头酱油2勺醋3勺香油0.5勺香菜2根鸡精1勺自制小蘸料的做法香菜。小米辣，尖椒，葱，蒜。耗油，香油，酱油，醋，鸡精。食材都切成沫放入...
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自制饮料糖浆的详细做法大全,简单又营养的自制饮料糖浆做法

  • 自制饮料糖浆

  • 用料水500克冰糖750克柠檬半个水和冰糖比例1：1.5（只要糖比水多点就行）自制饮料糖浆的做法把冰糖和水放入奶锅里煮20-30分钟。先大火，冰糖完全融化后改小火。不要用铁锅，最好用电磁炉熬煮，为啥就先不说了。30分钟后切半个柠檬直接把汁液挤入冰糖水中，不要搅拌，小火在煮5分钟，关火，静...
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自制酱料的奶油蘑菇意面的做法步骤及图解,美味正宗的自制酱料的奶油蘑菇意面做法

  • 自制酱料的奶油蘑菇意面

  • 用料意大利面2份黄油20克蘑菇4个洋葱半个淡奶油200克帕玛森芝士50克酸黄瓜3根红酒少许黑胡椒1勺盐6克罗勒1把自制酱料的奶油蘑菇意面的做法汤锅中加适量水，沸腾后放入通心粉，加适量盐洋葱切丁，蘑菇切片，酸黄瓜切碎锅中加入黄油，轻微冒泡后依次放入洋葱、蘑菇，中火翻炒均匀，倒入...
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料酒-自制的做法和图解 好吃的料酒-自制家常做法

  • 料酒-自制

  • 市面卖的料酒在处理肉的时候腌制时间太长，而且去腥效果一般！用料花雕-黄酒200克40度以上白酒100+50克水600克葱50克姜20克柠檬片两片八角两个香叶两片小茴香10克肉桂5克盐20克花椒5克料酒-自制的做法除了50克白酒最后关火时放！其它都放入不锈钢锅烧开后小火20分钟后关火，放入...
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自制调味料的做法和图解 好吃的自制调味料家常做法

  • 自制调味料

  • 希望菜肴鲜香味美，但是又不想用鸡精味精来增鲜的话，这款无添加“增鲜剂”可以帮到你，加上一勺能让菜肴鲜美无比用料干香菇适量干贝适量紫菜适量虾皮适量自制调味料的做法香菇，干贝，虾皮洗净，沥干水分烤箱预热125度香菇和干贝放入烤箱，125度烤四十分钟，虾皮和紫菜各烤十五分钟左右...
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自制烧烤料的做法和图解 好吃的自制烧烤料家常做法

  • 自制烧烤料

  • 用料烤肉蘸料适量辣椒粉适量孜然适量麻椒少许耗油适量盐适量自制烧烤料的做法分别把这些调料放进碗里烧好的热油浇上，用筷子搅匀感觉不太辣可以自己加一些辣椒片，在油温适中时放入这样辣椒片不会糊掉...
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日本辣酱油「日料必备~自制」的做法步骤及图解,美味正宗的日本辣酱油「日料必备~自制」做法

  • 日本辣酱油【日料必备~自制】

  • 日本辣酱油吃炸串的时候，浇上些日本辣酱油会更增风味。日本辣酱油其实是在英格兰辣酱油的基础上，根据日本人的口味进行了改良和加工，所以可以说是两种不同的辣酱油。全球最早上市的辣酱油，据说在英格兰的伍斯特酿造，于19世纪下半叶开始销售。英格兰的辣酱油有些辣味，多用来为菜...
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自制颜料的做法和图解 好吃的自制颜料家常做法

  • 自制颜料

  • 纯食品级颜料，质地不是最好，但最适合宝宝玩手指画用料玉米淀粉42g水300ml液体食用色素各种颜色各一滴细砂糖40g自制颜料的做法将80ml水和玉米淀粉混合在一起，搅匀备用把细砂糖49g和另外220ml水倒进奶锅，中小火边搅拌边加热至细砂糖溶化，继续加热至液体微微沸腾（开始冒泡），关火。...
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自制无油火锅「底料+小料」好吃的烹饪方法 自制无油火锅「底料+小料」的地道做法和步骤

  • 自制无油火锅【底料+小料】

  • 用料香叶1片花椒n粒葱1根姜1片大蒜3-5瓣八角1个茴香适量干辣椒1个蒸鱼豉油3勺自制无油火锅【底料+小料】的做法锅底除了蒸鱼豉油所有材料混合香菇干没有可以不加哦可再加红枣山药茯苓小料：蒜泥+蒸鱼豉油+一勺刚才配好的煮开的底料汤...
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自制拌饭料的做法和图解 好吃的自制拌饭料家常做法

  • 自制拌饭料

  • 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。虽然很想给宝宝换着花样做辅食，但总有忙得焦头烂额的时候，必须得在常备一些秘密武器，随时随地拿出来就能快速地变出...
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自制饮料的做法和图解 好吃的自制饮料家常做法

  • 自制饮料

  • 夏季自己做一款颜值高味道好的饮品是一种享受。霓虹谜尚～自制饮品。用料配料：蝶豆花、玫瑰茄、无糖雪碧、养乐多、冰块。自制饮料的做法提前将配料都冻成冰块备用，养乐多雪碧除外。然后先倒养乐多然后放入一些冰块再倒入雪碧，放入玫瑰茄冰块，最后放入蝶豆花冰块即可。...
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芝麻油自制·万能调料的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻油自制·万能调料做法

  • 芝麻油自制·万能调料

  • 自制调料必备，夏天解暑菜式亲妈～用料芝麻1小碗食用油1小碗芝麻油自制·万能调料的做法1.准备一碗芝麻一碗食用油，比例1:1，可以芝麻少些油多些。2.平底锅小火温油，放入白芝麻，铲子均匀搅拌，芝麻8成金黄，关火，均匀搅拌至油温下降，颜色金黄，晾凉出锅。3.装容器保存。小贴士平底锅一定要...
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料油制作的做法和图解 好吃的料油制作家常做法

  • 料油制作

  • 用料色拉油料油制作的做法色拉油500克，姜片25克、大葱段50克、洋葱片20克、芹菜段50克、大蒜拍破20克，八角4克、草果5克、山奈2克、香叶2克、桂皮3克、小茴香3克、白豆蔻2克、香果4克。色拉油倒入锅中，油温5成热后，下入蔬菜，略微炸制后，加入香辛料，全程小火炸制约20分钟，蔬菜炸干...
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自制猪饲料的做法和图解 好吃的自制猪饲料家常做法

  • 自制猪饲料

  • 自己瞎做出来能吃的东西用料盐适量自制猪饲料的做法凉拌菠菜：蚝油2，生抽1，醋1，芥末2，糖1，胡椒1，鸡精一点点，投入花生米和木耳鱼香茄子：茄子微波炉加热；大料花椒葱姜蒜末爆炒，加入肉馅和生抽，加入甜面酱，酱油，蚝油，适量加点盐和糖；倒入🍆；顺着锅边倒入一点醋和鸡精辣椒炒牛肉：料酒和姜腌渍牛...
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自制料酒的做法和图解 好吃的自制料酒家常做法

  • 自制料酒

  • 料酒，是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作...
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自制香料油的做法和图解 好吃的自制香料油家常做法

  • 自制香料油

  • 香料油可以用于拌凉菜、炒菜最后淋上一点，味道都是极香的，增加菜品风味。用料八角8-10个花椒20克麻椒15克桂皮2大块干辣椒30克姜15-20克葱1根洋葱1-2个香菜5-8棵芹菜1-2根菜籽油1升左右自制香料油的做法将八角、桂皮、花椒、麻椒、干辣椒泡在水中2-3小时。之后淋干。如果干...
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简单易学的自制油炸酱料美食做法

  • 自制油炸酱料

  • 太喜欢吃油炸了，但是我现在条件不允许，只能自己做～味道超级棒！一点也不输给外面的！用料油炸酱料：生抽、老抽各1勺蚝油1勺孜然粉1勺白芝麻10克白糖、盐各5克五香粉1小勺辣椒粉1勺红薯淀粉少量油炸材料如下：素捆提适量小青菜适量豆皮适量面筋1个豆干2块自制油炸酱料的做法如图，准备...
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自制油条&豆腐脑汤料的做法步骤及图解,美味正宗的自制油条&豆腐脑汤料做法

  • 自制油条&豆腐脑汤料

  • 老妈嫌外面的不健康，于是自己研究的哈哈，我觉得味道还可以，分享给大家尝尝。用料省事豆腐脑买的内脂豆腐1盒汤料花椒一把大料3颗紫菜半张海带丝看心情生抽3勺蒸鱼豉油3勺盐看自己口味葱一小把姜三片淀粉2勺自制油条中筋面一碗油盐2克糖2克酵母2克玉米面一把自制油条&豆...
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自制健康调味料～鸡枞菌油的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康调味料～鸡枞菌油做法

  • 自制健康调味料～鸡枞菌油

  • 封城中的武汉，难得买到鸡枞菌，想保存起来慢慢吃，就将它用油炸后放入容器里备用，在烧制各种汤羹时加入少许，其汤鲜香无比。好东西就想与大家分享，所以写个食谱供分享用料鸡枞菌150克油150克大葱30克大蒜头20克生姜20克青花椒10克八角3个自制健康调味料～鸡枞菌油的做法将鸡枞菌洗...
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自制蘸料的做法和图解 好吃的自制蘸料家常做法

  • 自制蘸料

  • 每次弄生蚝或螃蟹时做的蘸料家人都说不好吃，难得今天的都说好吃，记录下来以免记性不好下次又忘记。用料葱适量生姜适量蒜头适量食用油适量盐适量鸡精适量白糖适量生抽适量酱油适量蚝油适量自制蘸料的做法姜蒜切末葱切花备用热锅炒姜蒜末放入盐和鸡精，再加入点点水，放入白糖边...
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自制调料的做法和图解 好吃的自制调料家常做法

  • 自制调料

  • 非原创用料水克调料包醋勺盐克白糖克自制调料的做法自制味淋：料酒：糖=2:1自制照烧汁：蚝油1勺、生抽2勺、味淋2勺、清水2勺自制白酱：小锅，加入植物油和小块黄油。黄油融化后放入2勺面粉，不停地搅拌，加小勺盐。最后放200ml纯牛奶，继续搅拌，然后就获得了一份浓缩白酱。自制泰式酱料：加...
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