Qingtuan的做法食谱

• 清明时令美食香煎芽麦塌饼/Fried Qingtuan with sprouted wheat power

• 全中国只有杭州建德、余杭，嘉兴桐乡、海宁，湖州德清地区才会有的清明时令点心。靠加入发过芽的小麦磨粉形成麦芽糖特有的甜味和面粉团独特的柔软度，油煎过后外酥内软，香糯甜口，冷食极佳，而且是少有的颜值与美味成反比的食物，越丑的越好吃。用料粳米粉2500g糯米粉750g草头（艾草、...
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