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发成的做法食谱

一招教你 花胶 泡发成三倍大的做法步骤及图解,美味正宗的一招教你 花胶 泡发成三倍大做法

  • 一招教你 花胶 泡发成三倍大

  • 花胶是入冬滋补的好食材现在教你让你的花胶泡发到极致用料花胶随意姜片5片一招教你花胶泡发成三倍大的做法根据个人情况来选择适合自己的花胶然后用清水冲洗干净铸铁锅将水+姜片一起煮开一定要铸铁锅哦这样的保温效果好滚水下入花胶盖盖煮十分钟煮好十分钟后的效果关火焖...
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100%成功的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功的大米发糕做法

  • 100%成功的大米发糕

  • 100%成功的大米发糕，多次试验，终于做出完美的米糕。将一半的粘米粉用沸水烫熟，拌入另一半水和粘米粉，因为烫熟的粘米粉的支撑，发酵完美，蒸好后，气孔漂亮，咬一口，柔软香甜，不粘牙。用料粘米粉(大米粉)80+80克开水80克常温水80克糖40克酵母5克常温水(用于溶解酵母)10克黑加仑葡萄干16...
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成功率高的红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的成功率高的红糖发糕做法

  • 成功率高的红糖发糕

  • 用料简单，步骤简洁，口感松软味道微甜。家中老人小孩都爱吃～用料鸡蛋2个面粉250克酵母4克小苏打（可不放）2克常温水185克葡萄干适量食用油刷油防粘锅红糖60克（可增减）成功率高的红糖发糕的做法面粉、红糖、酵母、小苏打混合均匀。放小苏打为了加大膨胀力度，口感更松软，也可以不放小...
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一次成功的南瓜发糕的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的南瓜发糕做法

  • 一次成功的南瓜发糕

  • 用料细砂糖10克牛奶适量鸡蛋1个酵母3克低筋面粉200克南瓜200克一次成功的南瓜发糕的做法南瓜去皮洗净、切块，上锅蒸熟，要完全蒸透。南瓜晾凉加入糖拌匀；鸡蛋打散备用。面粉里加入酵母拌匀，将南瓜和鸡蛋倒入面粉里，用刮刀或铲子进行翻拌或切拌，切忌不要转圈搅拌，如果面糊较干加入...
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◆淡奶油打发（8/9成发）的做法步骤及图解,美味正宗的◆淡奶油打发（8/9成发）做法
红糖发糕（100%成功率）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（100%成功率）做法

  • 红糖发糕（100%成功率）

  • 因为每到过年我们这边的发糕卖得好贵，就试做了几次下厨房里别人的方子，但发头和口感都不太理想，后来在微博上看到一位台湾网友的发糕图片，哗~那发头好漂亮，就问了对方要了方子（很感谢！！！）然后再加上之前学习的小技巧再做一次大功告成！放上朋友圈朋友都问要发糕的做法，有试过的都成功...
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泡发燕窝（简易速成）的做法步骤及图解,美味正宗的泡发燕窝（简易速成）做法

  • 泡发燕窝（简易速成）

  • 每天都吃好用料纯净水500克干净纱布1条密封保鲜盒1个（小容量）泡发燕窝（简易速成）的做法取一盏燕窝，这盏5.4g，放入干净的碗中，倒入纯净水（不用自来水，以免影响燕窝泡发的纯净度），静待2个小时，换一次水，换水时要小心泡发了的燕窝随水流溜走……再泡2小时，挑毛，过滤掉水，泡发完成。这是过滤...
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懒人发干花胶方法人人都能发成功的做法步骤及图解,美味正宗的懒人发干花胶方法人人都能发成功做法

  • 懒人发干花胶方法人人都能发成功

  • 鱼胶是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也叫鱼肚，花胶。鱼胶与燕窝，鱼翅齐名，是‘八珍‘之一，素有‘海洋人身‘之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质...
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红糖发糕100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕100%成功做法

  • 红糖发糕100%成功

  • 前面做的步骤没有拍照.看我的文本.图片只有做好的照片.只是上传做好的图片哦！用料面粉320g水250g鸡蛋2个泡打粉4g发酵粉4g红糖100g红糖发糕100%成功的做法用开水把红糖化开.水凉后.加入鸡蛋.发酵粉.泡打粉.面粉.和成稍稠的面糊倒入模具.醒发好加入葡萄干.核桃.水开后放入...
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红糖发糕（成功率高）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（成功率高）做法

  • 红糖发糕（成功率高）

  • 我是用蒸碗做给孩子吃的，所以配料都比较少，如果是用六寸模具做就把所有配料增加三倍，鸡蛋用俩个全蛋欢迎麻麻们一起进群交流ZR5485464用料低筋面粉60克热水50克红糖20克蛋黄1个酵母1克红枣2颗红糖发糕（成功率高）的做法先把红糖用50克热水化开，然后放至温热！再加入面粉，蛋黄，酵母用...
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一次成功就发的豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功就发的豆芽做法

  • 一次成功就发的豆芽

  • 突然最近很喜欢自己琢磨~想吃豆芽，尤其春天的豆芽~用料豆芽一把一次成功就发的豆芽的做法第一步：抓一把绿豆，用开水烫10s，加入冷水，水温到体温即可。然后盖上盖子放入不透光的容器里。不会烫死的~没关系，开水烫只是激活一下他们！忘记拍照了，所以用我家猫镇楼吧！冲洗：第二天，发芽了~...
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100%成功发糕（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功发糕（无糖）做法

  • 100%成功发糕（无糖）

  • 超简单超简单超简单比馒头好做还好吃，一搅一蒸就OK。用料温水240克酵母5克白糖（可不放）5克柠檬汁（可不放）几滴中筋面粉320克鸡蛋2个枣适量葡萄干适量100%成功发糕（无糖）的做法把枣洗净用✂️剪小块，葡萄干洗净擦干，酵母用温水化开，接着把所有的材料放到盆里，用手动打蛋器Z形搅拌均匀成...
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一发成功的懒人面包的做法步骤及图解,美味正宗的一发成功的懒人面包做法

  • 一发成功的懒人面包

  • 浏览网易新闻的时候，看到一个用电饼铛做的面包配方，居然一次成功，过程无记，简单记录下来，方便以后操作用料高粉300克鸡蛋3个酵母克黄油或玉米油15毫升糖20克温水50克一发成功的懒人面包的做法50克温水化开3克酵母粉，加入20克白糖，加入两个鸡蛋，300克高筋面粉，搅拌成面絮，加15毫升的...
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第一次做红糖发糕，成功成功！的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做红糖发糕，成功成功！做法

  • 第一次做红糖发糕，成功成功！

  • 台风过境，天气凉爽，来份红糖发糕，时间短，易操作，不失败哦！用料鸡蛋2个糖80g红糖，20g白糖面粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做红糖发糕，成功成功！的做法按方子来，肯定成功的看图片文本。面粉我用的是中筋面粉。其实低筋，高筋都可以的，请随意。不要超过38度水温。用皮肤试试，不感觉热...
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成功发豆芽的做法和图解 好吃的成功发豆芽家常做法

  • 成功发豆芽

  • 绿豆大概泡10个小时左右，我是没有规定的，看着有泡开就可以了，准备一个盆子，放上一块纱布，放上泡好的绿豆，上面再盖上纱布，注意要遮光，不能见光亮，就OK了。每天浇一点点水到纱布水，保湿。这样3.4天就可以有收获了[呲牙][呲牙][呲牙]用料绿豆没有规定多少克成功发豆芽的做法泡好的豆...
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易做成功的红枣发糕的做法步骤及图解,美味正宗的易做成功的红枣发糕做法

  • 易做成功的红枣发糕

  • 冠状病毒肆虐，在家待的快发霉了。琢磨点吃的吧。在乡下，很多材料和工具都没有，只能用手边现成的，简单做点，没想到也很好吃。用料红枣10颗温水180克面粉200克酵母3克红糖一块易做成功的红枣发糕的做法红枣洗干净，去核。切碎，如果有料理机打碎更好。加入面粉和酵母。我用的自发粉，...
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100%成功包子一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功包子一次发酵做法

  • 100%成功包子一次发酵

  • 我们姑娘和治爷是最喜欢包子馒头，于是当妈的我不断学习不断着磨，终于试出这一步骤，100%成功！南方人做包子馒头确实不能与北方人比，但能这口感，已经很满意了。用料面粉200克酵母2克糖20克温水90克食用油4克包馅适量100%成功包子一次发酵的做法90克温水（不超40度）加入20克糖搅拌一...
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不用发酵一步成功的小发糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用发酵一步成功的小发糕做法

  • 不用发酵一步成功的小发糕

  • 做过了低筋面粉，就想把普通面粉和粘米粉全试个透😂😂😂用料粘米粉（或中筋粉）270克白糖120克水或牛奶220克泡打粉6克不用发酵一步成功的小发糕的做法白糖，水或牛奶加热至溶化，放至手温温度，面粉类跟泡打粉搅拌均匀，把温糖水倒入面粉用蛋抽搅拌至无颗粒，这时可先大火烧水，把面糊倒入...
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一次发酵成功的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵成功的馒头做法

  • 一次发酵成功的馒头

  • 用料面粉200克水80-100克酵母1克细砂糖15克揣面50克一次发酵成功的馒头的做法全部原料活成光滑的面团，擀成长条，分60克一个，揉圆，温水发酵1.5小时，开火15分钟闷3分钟注意切面是否无气孔了一次发酵不需要2次失败的一次...
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模仿“水塔糕”不成，变成QQ的“酒酿发糕”的做法步骤及图解,美味正宗的模仿“水塔糕”不成，变成QQ的“酒酿发糕”做法

  • 模仿“水塔糕”不成，变成QQ的“酒酿发糕”

  • 宁波特色“水塔糕”香甜软糯，带有酒酿香气，甚至有点小时候吃的“米饭饼”的感觉。自己动手，成品是QQ的酒酿发糕，虽然不一样，但是也很好吃噢用料米粉（大米粉）250克酒酿200克糖30克（一点点甜）水140克酵母2克熟米饭50克模仿“水塔糕”不成，变成QQ的“酒酿发糕”的做法混合所有材料（我是...
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一次成功的红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的红糖发糕做法

  • 一次成功的红糖发糕

  • 一次就能成功的快手发糕～用料红糖30-40克酵母2克温水120克面粉160克鸡蛋1个一次成功的红糖发糕的做法先准备稍微烫手的水因为要化开红糖搅拌之后水温会下降所以化红糖的水温度稍微高点加入红糖搅拌均匀至无颗粒状6待水温降至30-35度左右放入酵母搅拌6筛入面粉加入一颗蛋搅...
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哈！成功的打发奶油！的做法步骤及图解,美味正宗的哈！成功的打发奶油！做法

  • 哈！成功的打发奶油！

  • 其实很简单哈～用料淡奶油200克白糖6小勺哈！成功的打发奶油！的做法我用了一盒，从冷藏中取出，可以用于杯子蛋糕裱花10个！把罐子置于冰箱，之前没成功应该就是没考虑温度哈～这次直接开着冰箱耗着电因为必须成功！！跟打发蛋清一样，加三次糖，看图，纹理明显，固化不掉，成功啦！...
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教你成功发面做肉包的做法步骤及图解,美味正宗的教你成功发面做肉包做法

  • 教你成功发面做肉包

  • 用料高筋面粉酵母白砂糖温水肉香葱橄榄油鸡蛋生抽，蚝油鸡精，盐玉米一根教你成功发面做肉包的做法先准备好发面的东西，食用碱不用哈，拍照忘记拿开了1.先将玉米打烂成汁大概是一斤半面粉，倒入3分之1包酵母粉，加入2勺白糖（帮助发酵）搅拌均匀玉米汁中加入开水，用手试试温度，不烫手就可...
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打发淡奶油100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的打发淡奶油100%成功做法

  • 打发淡奶油100%成功

  • 打发了一次就成功啦！用料淡奶油250克砂糖10克打发淡奶油100%成功的做法1.倒一盆冰水2.淡奶油倒入一个大盆中3.把大盆放入冰水，用5档打发4.打发到粘稠状不低落就好啦！小贴士封面图片不供参考哦...
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一次就成功的红糖发糕（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功的红糖发糕（自发粉）做法

  • 一次就成功的红糖发糕（自发粉）

  • 用料红糖70克水50克自发粉150克鸡蛋1个红枣3颗一次就成功的红糖发糕（自发粉）的做法准备食材：红糖、红枣、鸡蛋、金典牛奶、自发粉自发粉＋红糖（温水溶解）＋鸡蛋＋红枣碎全部搅拌均匀碗底刷油，注入搅拌好的发糕泥（表面再撒一层红枣碎），上锅发面30分钟，再开大火蒸15分钟松软的红糖红枣发糕...
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