黑虎虾&盘底酱汁意面

用了做好黑虎虾的酱汁，又做了一份意面。完美。

用料  

黑虎虾&盘底酱汁意面的做法  

1. 先说虾，开背，去虾线。

2. 突然发现家里没有培根了，用了玩铁猩猩原味的鸡胸肉，这个鸡胸肉非常适合减脂用，开袋即食。

3. 蒜片、辣椒丝、鸡胸片，小番茄

4. 锅里放橄榄油，放入虾，然后加入辣椒丝和蒜片。虾很容易熟，变色即可，不要煎老了。

5. 把虾取出，放入鸡胸片和番茄，番茄软化后倒入一杯白葡萄酒。收干汤汁，加入盐和黑胡椒，再加入红椒粉。

6. 倒入虾，大火翻炒后先将虾捞出，再将酱汁倒上去。

7. 这个时候先吃虾，或者把虾取出放入别的碗中。

8. 锅子不要洗！不要洗！不要洗！将煮熟的意面倒入锅中，加一点橄榄油和煮意面的面汤水。撒入黑胡椒和一些红椒粉。

9. 将黑虎虾酱汁倒进来。淋上橄榄油。

10. 出锅开动啦。

小贴士

1、红椒粉有很好的上色功用，口感也不错。
2、煎虾的时间一定不能长。