当前位置：烹调屋 >

万能酥皮之绿豆饼的做法食谱

万能酥皮之绿豆饼，枣泥酥的做法步骤及图解,美味正宗的万能酥皮之绿豆饼，枣泥酥做法

  • 万能酥皮之绿豆饼，枣泥酥

  • 向酥皮方子提供者——张chef表示感谢！用料水油皮克中筋面粉220克猪油70克糖20克开水120克油酥克低筋面粉180克猪油90克馅料克枣泥12颗每颗20克绿豆泥10颗每颗20克万能酥皮之绿豆饼，枣泥酥的做法所有水油皮材料混合倒入开水，用刮刀迅速搅拌均匀和成面团。烫面不用揉出膜，但面...
  • 9309
蛋黄酥酥皮，苏式月饼酥皮，万能酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥酥皮，苏式月饼酥皮，万能酥皮做法

  • 蛋黄酥酥皮，苏式月饼酥皮，万能酥皮

  • 前几天把馅料做好，今天就开包了哦，这样省时省力，不用赶在一天。此配方可以做15个超大霸王酥，饼皮40克，内馅40克，成品80克。28×28的烤盘得分两盘烤。这次馅料包的是两种1、麻薯蛋黄肉松馅：熟咸蛋黄一颗，油豆沙15克，麻薯馅12克，推荐成品雪媚娘皮，因为比较稳定，不容易发硬，我这次买的三...
  • 20425
粉嫩Q弹冰皮月饼与万能绿豆馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的粉嫩Q弹冰皮月饼与万能绿豆馅儿做法

  • 粉嫩Q弹冰皮月饼与万能绿豆馅儿

  • 听人劝吃饱饭，千万记得用去皮绿豆做！！！！！犹如马拉松般的拉锯战，其实用对了绿豆你可以节约1/3的时间。万能绿豆馅儿，不管是做绿豆饼还是做月饼馅儿，绝对都是大赞👍🏻此方子可以做出约8个50克的冰皮月饼。用料绿豆/去皮的最好100克糖粉（不加砂糖则需要再增加同重量糖粉）30克牛奶185克...
  • 17360
万能手抓饼之紫薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的万能手抓饼之紫薯酥做法

  • 万能手抓饼之紫薯酥

  • 之前在一家店吃的紫薯饼，里面的紫薯馅让我忘不了，后来店没有开了。前段时间买的紫薯，就像弄个快手版的紫薯酥，过一下紫薯馅的瘾。用料紫薯1-2个手抓饼2张练奶适量芝麻适量蛋黄1个万能手抓饼之紫薯酥的做法切块蒸熟的紫薯压碎后加入练奶，根据自己的口味添加到适合的甜度，减肥或...
  • 15403
万能手抓饼之酥脆肉松小饼的做法步骤及图解,美味正宗的万能手抓饼之酥脆肉松小饼做法

  • 万能手抓饼之酥脆肉松小饼

  • 多多关注，不定期发新教程！希望喜欢的你们多多支持！用料手抓饼1个鸡蛋1个海苔适量肉松适量白芝麻适量黑芝麻适量万能手抓饼之酥脆肉松小饼的做法首先，当然是食材的准备，个人认为再加点葱花更美味。打好鸡蛋液，给手抓饼一半的面积刷上厚厚的蛋液。依次撒上肉松、海苔碎、白芝麻叠...
  • 26345
绿豆糕&酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕&酥皮绿豆饼做法

  • 绿豆糕&酥皮绿豆饼

  • 纯手工制作用料去皮绿豆500克玉米油150克砂糖80克麦芽糖50克油皮中筋面粉200克砂糖15克猪油72克温水76克油酥低筋面粉145克猪油75克绿豆糕&酥皮绿豆饼的做法500g去皮绿豆冲洗3次浸泡2小时，电饭锅煮饭功能煮熟，水比煮饭多一点煮熟后压泥，不粘锅小火热锅倒入150g玉米油倒...
  • 24315
万能手抓饼之——梅干菜酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的万能手抓饼之——梅干菜酥饼做法

  • 万能手抓饼之——梅干菜酥饼

  • 180度，上下火25分钟用料梅干菜100g手抓饼三张全蛋液1个芝麻少许万能手抓饼之——梅干菜酥饼的做法手抓饼分四份包入馅料捏成团刷蛋液入烤箱出炉完美美味趁热吃...
  • 30782
绿豆酥～酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥～酥皮绿豆饼做法

  • 绿豆酥～酥皮绿豆饼

  • 家人都喜欢酥皮，做了绿豆酥，太好吃了～配方可做20个用料水油皮：中筋面粉（普通）240克猪油70克白糖20克水110克油皮：低筋面粉180克猪油90克馅料：绿豆馅500克绿豆酥～酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料放一起搅拌成面絮用手揉成团搓衣服方式揉出厚膜，不需要手套膜放保鲜袋醒30分钟油酥材料...
  • 10683
绿豆酥饼附植物油版万用酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥饼附植物油版万用酥皮做法

  • 绿豆酥饼附植物油版万用酥皮

  • 一直用玉米油版本做各种中式点心，相比猪油觉得更健康和方便（懒人的自我安慰），用植物油也照样酥的掉渣渣呀，还可以做蛋黄酥，方子可以做16个酥饼，馅儿50克左右一个用料带皮儿绿豆馅儿：带皮绿豆250克玉米油90克白糖160克水油皮：普通面粉240克水110克玉米油50克细砂糖20克盐2克油酥：玉...
  • 28694
酥皮绿豆饼的做法和图解 好吃的酥皮绿豆饼家常做法

  • 酥皮绿豆饼

  • 自用12升小烤箱方子用料绿豆馅:脱皮绿豆100克细砂糖50克黄油(玉米油)40克油皮:中筋面粉118克猪油(玉米油)40克细砂糖20克水45克油酥:低筋面粉90克猪油(玉米油)48克表面:蛋黄，黑芝麻适量15个量酥皮绿豆饼的做法绿豆馅:脱皮绿豆高压锅煮熟，黄油放入锅中融化后加入细砂糖和绿...
  • 27087
（软）酥皮绿豆糕绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的（软）酥皮绿豆糕绿豆饼做法

  • （软）酥皮绿豆糕绿豆饼

  • 喜欢吃有皮的绿豆饼，就自己动手做。做这20份，大概用时2小时。不包括制作绿豆馅。用料油皮中筋面粉150克热水60克白糖（放热水融化）35克猪油45克油酥:低筋面粉（中筋也可）130克猪油55克馅料:绿豆馅300克喜欢可以做600克的（软）酥皮绿豆糕绿豆饼的做法油皮材料混合，和好用保鲜膜裹好醒...
  • 14222
万能包饼皮的做法和图解 好吃的万能包饼皮家常做法

  • 万能包饼皮

  • 每次去饭店吃饭，总会点一份有饼皮的菜，不管是包肉还是包菜，都超爱吃！闲下来自己想动手尝试在家做，反复调配比例，这个配方是最佳状态，口感最Q弹最有韧劲～注：请各位厨友要认真看完每个步骤还有小贴士再动手做！用料面粉100克开水50克面粉100克冷水适量油适量万能包饼皮的做法先取100g...
  • 13369
万能月饼皮的做法和图解 好吃的万能月饼皮家常做法

  • 万能月饼皮

  • 用料面粉200克糖浆120克油40克视水3克万能月饼皮的做法糖浆面粉油视水混合混合成团后附上保鲜膜静置40分钟...
  • 19074
法式酥皮月饼万能皮（可做奶黄月饼，椰蓉，红豆等）的做法步骤及图解,美味正宗的法式酥皮月饼万能皮（可做奶黄月饼，椰蓉，红豆等）做法

  • 法式酥皮月饼万能皮（可做奶黄月饼，椰蓉，红豆等）

  • 参考很多方子后结合自己的需求形成的，可以做法式酥皮月饼，也就是奶黄月饼的皮，里面可以包任何你喜欢的馅，比如奶黄，椰蓉，红豆等等。方子如果做65克的月饼，比如蛋黄椰蓉奶黄酥月饼，皮25克，奶黄和蛋黄一起40克，那么可以做17个还多一点点可以做个小的。如果做50克的，奶黄月饼，皮23克，馅27...
  • 22870
万能饼皮的做法和图解 好吃的万能饼皮家常做法

  • 万能饼皮

  • 为了家人能吃好早餐，觉定自己做早餐，面包蛋糕都太费时了，各种饼是最省事的，发面死面都不错。综合了一些楼主的配方，有了符合自家人口味的方子。此配比做死面饼也很好吃。记录下。用料面粉150克（中粉）盐1-1.5克（玫瑰海盐）糖8-10克（若做甜口的，可以不加盐，增加糖量）水95-100克鲜酵母4-4....
  • 18689
（万能酥皮）榴莲绿豆酥饼，让不吃榴莲的你也无法拒绝！的做法步骤及图解,美味正宗的（万能酥皮）榴莲绿豆酥饼，让不吃榴莲的你也无法拒绝！做法

  • （万能酥皮）榴莲绿豆酥饼，让不吃榴莲的你也无法拒绝！

  • 浓郁的香甜，绵糯的口感，再配上酥脆的外皮，让人怦然心动。才知道，榴莲和绿豆真可以算是搭配中的绝配，就连不吃榴莲的我也无法拒绝！唇齿间的香甜让人回味无穷啊[em]e400833[/em][em]e400833[/em][em]e400833[/em]又尝试做了一种新的馅料——榴莲绿豆馅儿。外皮的制作及饼子的制作...
  • 19893
万能酥皮的做法和图解 好吃的万能酥皮家常做法

  • 万能酥皮

  • 经过四次冷藏和擀压，让甜品更有经过请提前至少半天做这个酥皮，才能做出完美的酥皮用料面粉500克盐10克冰水250克融化黄油75克白醋20滴黄油300克万能酥皮的做法除了300克黄油，材料混合成团，搅打出膜将300克黄油整理成15✖️15正方形面团揉成圆形，在顶部用刀割出x型，用擀面杖把面团...
  • 16735
万能酥饼的详细做法大全,简单又营养的万能酥饼做法

  • 万能酥饼

  • 这个菜谱本来是疫情期间写的，因为某些原因没发表，一直是口头给友友们传授，今天心情好就发出来，希望做了的友友们无论好坏也上传作业，这才是我写方子的动力，谢谢大家啦。用料面粉250克水150克泡打粉2克酵母2克油酥面粉130克(原方150)色拉油65克(原方75克)馅料豆沙25克万能酥饼的...
  • 6826
老婆饼&红豆酥　万能酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼&红豆酥　万能酥皮做法

  • 老婆饼&红豆酥　万能酥皮

  • 软糯香甜的老婆饼，终于实现老婆饼自由😋用料糯米馅👇👇👇👇👇黄油35克糖70克水110克糯米粉70克白芝麻30克椰蓉15克水油皮👇👇👇👇👇中力粉200克固体猪油50克水90克全蛋液20克白砂糖30克油酥👇👇👇👇👇薄力粉200克固体猪油100克老婆饼&红豆酥万能酥皮的做法把黄油，糖和...
  • 7035
凉拌黄瓜豆皮绿豆芽万能方的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜豆皮绿豆芽万能方做法

  • 凉拌黄瓜豆皮绿豆芽万能方

  • 用料黄瓜2根豆腐皮1张绿豆芽1袋孜然适量辣椒面适量蒜1头葱半根小米椒5个芝麻适量味极鲜适量醋适量蚝油适量盐适量白砂糖适量凉拌黄瓜豆皮绿豆芽万能方的做法葱，蒜切沫，加孜然、辣椒面、小米椒、芝麻放一个碗里搅匀，锅里热油，浇在里面。加味极鲜，蚝油，盐，糖。豆腐皮豆芽焯水捞出，...
  • 21481
老婆饼(甜糯米红豆)/万能酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼(甜糯米红豆)/万能酥皮做法

  • 老婆饼(甜糯米红豆)/万能酥皮

  • 无论是老婆饼，蛋黄酥还是各种酥皮点心，用这个酥皮做法，起酥不能碰，一碰就碎特别棒。馅料换成咸蛋就是蛋黄酥，红豆就是红豆酥，以此类推~配方做鼓鼓的老婆饼27个~糖量适合不爱过甜星人，因此可酌情自己加量。比较耗时的阶段就是面团松弛静置，防止变干一定要覆盖保鲜膜。整体制作时间...
  • 18189
简单易学的绿豆酥饼（万能酥皮，可以放各种馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的绿豆酥饼（万能酥皮，可以放各种馅料）做法

  • 简单易学的绿豆酥饼（万能酥皮，可以放各种馅料）

  • 自己做的干净卫生，经济实惠，想吃多少就吃多少用料水油皮:中筋面粉180克糖15克玉米油40克温水60克油酥:低筋面粉80克温玉米油33克馅料:绿豆200克糖适量简单易学的绿豆酥饼（万能酥皮，可以放各种馅料）的做法绿豆洗净泡一泡蒸锅蒸熟熟了根据喜好放糖喜欢吃颗粒，捣碎绿豆，喜欢绿豆细...
  • 7256
万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮做法

  • 万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮

  • 酥皮是点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮…传统中式的酥皮点心一般要用到猪油，因为猪油的起酥效果是所有油类里最好的，做出的点心层层起酥，会酥得满地掉渣，其次是用黄油、植物油…商业版酥皮点心很少会用到猪油和黄油，一般都会用起酥油，因为起酥油既廉价、起酥效...
  • 16936
万能蛋挞皮之「芒果酥」的做法步骤及图解,美味正宗的万能蛋挞皮之「芒果酥」做法

  • 万能蛋挞皮之【芒果酥】

  • 做过蛋挞之后剩下几只蛋挞皮今天中午找到了他们的用处此处可以做芒果酥凤梨酥榴莲酥苹果酥……嘎嘎嘎用料蛋挞皮8个芒果1个鸡蛋黄1个万能蛋挞皮之【芒果酥】的做法蛋挞皮拿出来放软芒果切丁放入蛋挞皮这个芒果放太多包不住后来又都拿出来两三块将蛋挞皮对折口尽量捏实芒...
  • 8303
万能蛋挞皮之汤圆版豆沙酥（附保存大法）的做法步骤及图解,美味正宗的万能蛋挞皮之汤圆版豆沙酥（附保存大法）做法

  • 万能蛋挞皮之汤圆版豆沙酥（附保存大法）

  • 吃不掉蛋挞皮不要浪费，包上汤圆，不一样的美味哦！用料蛋挞皮10个汤圆一包蛋黄1个黑芝麻少许万能蛋挞皮之汤圆版豆沙酥（附保存大法）的做法准备食材，蛋挞皮化冻（冬天化冻慢，我把烤箱180度吹了5分钟关掉，把蛋挞皮放进去感受下余热一会就软了）汤圆用了家里剩的红豆沙的，不用化冻放入汤圆...
  • 14058

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接