- 老姑的拿手菜,怎么吃也吃不够,现在饭店点的吃一两块就腻了,就把这手艺学来以后自己做喽。用料里脊适量淀粉适量白糖适量盐适量白醋适量料酒适量鸡精适量蒜适量蚝油适量油大量黑乎乎的锅包肉的做法第一步当然是切肉啦,正着切成不要太薄的大肉片,好处是不塞牙,口感好。千万不要像...
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- 用料酵母3克糖25克盐2克水190克奶粉25克谷朊粉25克黑麦粉200克椰子油(玉米油)5克铁憨憨纯黑麦馒头或包子或面包(软乎乎的秘诀)的做法酵母+水溶解拌匀酵母水+奶粉+谷朊粉+黑麦粉+糖面包机或料理机揉成团继续加入油盐揉到合适的状态(厉害的试试出膜)面包机或室温发酵115分钟排气...
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- 这是一道营养丰富小孩子都爱吃的面,快动手来制作吧。用料面条一份葱1根洋葱半个土豆半个胡萝卜半根卷心菜200g鸡胸肉半块春酱200g糖适量克黑乎乎的面的做法1/锅内倒入适量的油2/油热后加入春酱小火翻炒十分钟1/准备配菜2/切丁1/将炒好春酱剩余的油倒入新的锅2/倒入切好的...
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- 不用放油!相信我五花肉煸出来的油足够!用料五花肉半斤尖椒3个葱蒜若干豆瓣酱1勺料酒酱油1勺冰糖4颗🉐️吃肉系列:无油版黑乎乎油乎乎的农家小炒肉!的做法五花肉切片,越薄越好。我这碗五花,有点肥了😭尖椒去籽洗干净切条。大火热锅,转小火放五花肉,不要放油。反复翻炒直到肥肉煸出油...
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- 随着这几年的韩国综艺大热,越来越多的韩国美食开始遍布祖国各地,部队火锅、炒年糕、泡菜、石锅拌饭等,最有特点就属于韩国炸酱面了,看起来黑乎乎的,相比起国内的炸酱一般都是偏咖啡色,韩式炸酱面炸酱是黑色的,看综艺节目里面频频出现的炸酱面,忍不住也是尝试了一下。更多美食食谱...
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- 下午茶吃什么,满满馅料的肉松海苔麻薯,外皮酥脆,咬一口满满馅料,太幸福了用料麻薯预拌粉200克鸡蛋20克油30克水140克肉松适量海苔适量沙拉酱2勺胖乎乎圆滚滚海苔肉松麻薯包的做法所有食材搅拌均匀,揉成面团肉松加海苔加沙拉酱拌匀取30克一个面团揉成面团,搓圆压扁包入馅料送入...
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- 用料面粉没称酵母一小袋玉米面一点黑芝麻粉一点点奶粉一点点蒸了一锅黑乎乎的大馒头的做法1、面:白面+玉米面+黑芝麻粉+奶粉,没有比例限制,看个人照喜好。玉米面可以是粗的也可以是细的,黑芝麻粉是超市里加工的那种,奶粉是过期的哈哈,都吃不完了,索性都和面里。2、酵母用温水化...
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- 第一次做麻辣香锅,因为老公爱吃,特地选择这款,也和厨友们分享!用料藕1节约10片金针菇1把木耳6-8朵山药半根约8-15片卤牛肉适量双汇火腿肠2根鹌鹑蛋8-10个葱切5-8小段姜切5-6片蒜3-5瓣花椒1小把干辣椒4-8个红椒青椒适量火锅底料或豆瓣酱一块或一大匙麻辣香锅~辣的乎乎哒!的做法...
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- 爱吃所有好吃的面食!早餐必备用料面粉320克水170-185克酵母4克糖10克油15克盐适量奶粉20克馅料肉馅250白菜半棵片盐适量葱花适量软乎乎的“一发包子”的做法白菜洗净切碎撒盐,腌出水份挤干水份备用!(挤出来的白菜水留一小碗备用)肉泥➕3勺酱油➕2勺蚝油➕少许黑胡椒➕少许盐搅...
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- 在这个特殊的日子,封城在家格外无聊,就做了一锅热乎乎的酸菜鱼汤,边煮边下青菜吃。妈妈是南方口味偏清淡,就做了个偏酸麻的口味,鲜酸可口,在这个寒冷的日子里,格外适合泡饭吃,大家都来试试吧!最后,武汉加油!用料酸菜一小颗鲫鱼1条白萝卜一小节千张半张叶子菜少许芹菜1根洋葱1/4个青...
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- 消耗茄子的好方法用料茄子若干个肉馅500克姜末适量葱姜水适量生抽4勺蚝油2勺老抽1勺粉条1把鸡精少许勺盐适量香油3勺葱花10克软乎乎的茄子馅肉包的做法茄子特嫩可以不去皮,我这去了皮,切块放料理机研碎也可以用刀剁碎小颗粒即可加盐杀出汤汁攥去多余的水分面粉3缸加酵母10...
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- 用料面粉700克酵母20克猪油25克椰汁350克陷料肉末200克大白菜4片(包菜也可以)葱2根盐6克生抽3勺老抽2勺白糖3克蚝油1勺味精适量料酒2勺胖乎乎的肉包子的做法面粉、椰汁、新鲜酵母椰汁、酵母混合让酵母融化,面粉里加上25克猪油。混合好的椰汁倒入面粉里搅成絮状。大概揉5分钟...
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- 有一股浓浓的芝麻香味的蛋糕用料牛奶70克植物油50克低粉85克芝麻粉30克鸡蛋5个绵白糖60克白醋少许盐2克黑乎乎的黑芝麻戚风的做法盐+牛奶+油打至乳化磕入蛋黄,搅打至乳化筛入低粉,搅拌均匀加入芝麻粉,拌均匀蛋白,加入少许白醋,分三次加入绵白糖,打发至中性发泡分次把打发好的蛋...
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- 隔离期间琢磨早饭,这不,又开始发挥了用料鸡蛋2个牛奶120克白砂糖30克酵母5克黑麦粉100克高筋面粉120克低筋面粉80克盐4克黄油(揉进面里)20克黄油(整形用)50克黑麦小可颂,软乎乎多层小胖包的做法所有材料(除黄油外)放进面包机,揉面20min,加入黄油,揉面20min发酵约60min至两倍大稍揉,分...
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- 西班牙海鲜饭大家都知道,有红彤彤的虾、肥美的贝类、还有金灿灿的米饭,看上去超好看的。但墨鱼饭就稍微没那么好看了,黑乎乎的像烧糊的锅底。因为没在海边生活过,所以我一向不太喜欢吃海鲜。不过鱿鱼,墨鱼这种倒是可以接受,因为它们口感好,没刺,腥味也不重。所以我做这道料理呢,只...
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- 用料水250~260克面粉500克酵母4克糖20克油10克馅料:盐6克老抽4克猪肉糜500克葱姜适量糖4克麻油6克植物油20克水40克淀粉2克生抽16克肉乎乎肉包子的做法各种粉混合均匀,加水,厨师机揉成光滑面团面发好以后,加手粉排气,揉匀至光滑包子馅搅打上劲冰箱冷藏一会会包包子~包好锅内温水...
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- 用料肥牛克香菇朵各种丸子个娃娃菜颗魔芋盒胡萝卜根金针菇把老豆腐块葱姜蒜洋葱年糕立冬,来锅热乎乎的寿喜锅的做法蒜片爆锅,加葱姜洋葱丝炒香,铺在锅底,娃娃菜摆在一边按顺序把准备好的食材逐样摆好,味好美寿喜锅调料按说明加入适量水调匀,倒入锅中,上火煮香喷喷的寿喜锅,正适合...
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- 一直都是吃的⊙▽⊙白米饭蛋包饭,这次试一下黑米饭炒蛋包饭~味道出奇~好!更营养呢~用料鸡蛋个1茄子1/4个洋葱1/4个胡萝卜1/4根青椒1/2个黑米饭1碗托斯卡纳香料1丢丢番茄酱看心情盐适量开水适量植物油适量黑乎乎的斯卡纳风蛋包饭的做法胡萝卜去去皮,切小块,茄子青椒洋葱也切块...
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- 今天早晨去拿了找人做的猪大肠,顺便买点牛肚。好吧,秋膘开始了。用料猪大肠,随意牛肚随意克莴笋二根洋葱,大蒜头,生姜,大葱,大蒜适量郫县豆瓣,生抽适量勺干锅大肠——热乎乎的菜的做法配料图大葱和牛肚锅里放油,稍微煸下洋葱。盛出来油锅放姜。放蒜瓣放大葱和郫县豆瓣酱。炒出红油...
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- 天气冷就想喝粥!!家里最近杂粮什么的屯的很多,挑几个自己喜欢的煮一煮,做法也超简单早上喝一碗暖暖身真的舒服,这个方子是两顿的量,糖也放的很少黑米本来就有甘甜味红枣也是甜的如果减肥的话可以不放糖也很好喝用料黑米50克红豆40克芸豆20克红枣3-5颗枸杞一小把大米20克红糖...
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- 特别说明,如果此方有幸被您看到,请注意方中的材料我是分两次做的,第一次做六个,剩下一半的面团在一发结束后我放在冰箱冷冻了起来,为的是下次做可以省去揉面和一发这两个步骤,省时又省力!哈哈,我比较爱偷懒!您不用学我,直接将方中材料减半即可!方中的牛奶别一次性放完,预留10克,酌情添...
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- 香辣海带丝+清炒米线+本帮熏鱼「老胡作品」酸辣土豆丝+凉拌芥末胡萝卜木耳「小胡作业」用料不明老胡小胡黑乎乎合作桌的做法不明...
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- 锅盔作为街头小吃的代表之一,可以说是校门口小吃街的热门摊了,印象中锅盔口味众多,因地域不同造型也分好多种,最得我心的就是这种厚馍状的,天然面香特有嚼头,包裹了浓郁黑糖也不会腻,刚刚烤出来热乎乎的,小心地咬破一点,融化的黑糖马上就流了出来,就着香喷喷的白面皮,美滋滋地一直甜...
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- 用料包菜15片五花肉小米椒蒜末蚝油老抽盐鸡精洋葱个冬天里热乎乎滴干锅包菜的做法准备包菜、适量五花肉、洋葱小料:洋葱切丝、蒜片小米椒圈,肉片,备用包菜洗净,切(或撕)成小片炒锅烧热,倒入适量食用油倒入包菜叶,大火翻炒几下,淋入少许清水,使包菜吃起来更脆。继续翻炒至断生,盛起一...
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- 大家都喜欢的黑乎乎卤鸭,咱自己也整一个呗~这次做的甜辣口味,微微辣。不麻,没有放麻椒,少量花椒提香。最近的天气冷了又热热了又冷又冷又热又热又冷...到底让不让人洗棉袄啊!用料白条鸭1只(重约1.5KG)香料详见步骤调味料详见步骤黑乎乎甜辣口味【卤鸭】的做法鸭子1只处理干净(净...
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