![这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙的做法步骤及图解,美味正宗的这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙做法]( "这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙的做法步骤及图解,美味正宗的这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙做法")
- 粘豆包，又称豆包。是东北满族特色食品。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动。在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然...
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![劲道滑软饺子皮的做法的做法步骤及图解,美味正宗的劲道滑软饺子皮的做法做法]( "劲道滑软饺子皮的做法的做法步骤及图解,美味正宗的劲道滑软饺子皮的做法做法")
- 《饺子》饺子是一条小鱼，在湖里，在你的心里。饺子是一弯新月，在云里，在我的梦里。饺子是一叶扁舟，在这头，在那头。饺子是一朵莲花，在风里，在雨后的彩虹里。此刻饺子是一个字，在璀璨的星空里，在这满满的碗里。用料高筋面粉300克觅菜汁150ml盐巴2克劲道滑软饺子皮的做法的做法准备材...
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![松软劲道香浓奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的松软劲道香浓奶黄包做法]( "松软劲道香浓奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的松软劲道香浓奶黄包做法")
- 借用了君之的方子，奶黄配比超赞，可以给自己宝贝做起来喽用料牛奶150克黄油20克奶粉20克糖60克蛋黄2个淀粉10克低筋面粉15克面皮:面粉500克水130克酵母2克松软劲道香浓奶黄包的做法和面的过程就不介绍了，要想面劲道又松软的秘诀:1.加入水都融和好之后和面2.发好的面成蜂窝状3...
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![白软，劲道的紫薯馅馒头的做法步骤及图解,美味正宗的白软，劲道的紫薯馅馒头做法]( "白软，劲道的紫薯馅馒头的做法步骤及图解,美味正宗的白软，劲道的紫薯馅馒头做法")
- 用料面粉、酵母粉水、白糖白软，劲道的紫薯馅馒头的做法准备面粉，酵母粉，水和成面团，醒发醒发好的面团是这个样子滴！体积是不是比原来大一倍？进行揉面，排气，下小剂子紫薯，蒸熟，冷却加白糖，搅拌成泥小剂子，擀薄皮，放入紫薯泥，包好包好的面团顶端洒黑芝麻，用刀划十字口冷水上锅蒸熟，开吃吧！划...
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![手工饺子皮(又软又劲道)的做法步骤及图解,美味正宗的手工饺子皮(又软又劲道)做法]( "手工饺子皮(又软又劲道)的做法步骤及图解,美味正宗的手工饺子皮(又软又劲道)做法")
- 南方人做饺子皮等面食不擅长，都是馅自己弄，饺子皮现成买，南方菜场基本都有一家卖面条、饺子皮的。而北方去转过很多地方，没看到卖饺子皮的，都是自己家里现做。作为专家级的食客Y先生评价，菜场买的饺子皮太干，水分太少，煮起来吃，皮是皮，馅是馅，分离的，皮只是包馅的容器，没有发挥与馅的...
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![软糯有劲道的牛扎糖的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有劲道的牛扎糖做法]( "软糯有劲道的牛扎糖的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有劲道的牛扎糖做法")
- 用料花生50克根据个人口味增减，可增加其他坚果黄油33克奶粉70克棉花糖100克软糯有劲道的牛扎糖的做法将所需材料准备好备用，锅开火加热。😄不粘锅加热，小火放入黄油至融化，放入棉花糖，快速搅拌，防止糊锅，一定快速搅拌。一定要小火，或者是关火。待棉花糖放进尚未完全融化即可关火...
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![软糯有嚼劲自制番薯干的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有嚼劲自制番薯干做法]( "软糯有嚼劲自制番薯干的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有嚼劲自制番薯干做法")
- 小宝宝的磨牙棒，大人的追剧必备零食。绿色，无公害无添加的自制小零食。用料红薯10个软糯有嚼劲自制番薯干的做法洗干净，把皮削干净切片或者切成条状，然后把切好的番薯条放进蒸锅，隔水蒸，大概蒸15~20分钟致番薯完全熟透蒸好后，开盖放凉。然后可以用厨房用纸巾吸掉一些番薯上遗留...
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![柔软有嚼劲的糯米面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软有嚼劲的糯米面包做法]( "柔软有嚼劲的糯米面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软有嚼劲的糯米面包做法")
- 感觉是个万能吐司配方，越嚼越香，也不腻，记录下来用料高筋面粉470克糯米粉60克鸭蛋1个盐4克酵母粉6克（冬天我用了8克）代糖30克（不推荐减糖了，这量是淡淡的甜味）牛奶/豆浆/脱脂奶320克黄油40克柔软有嚼劲的糯米面包的做法1、所有材料加入搅拌缸搅拌，我是面包机，搅了50分钟，搅出薄膜状...
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![青团 软糯有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的青团 软糯有嚼劲做法]( "青团 软糯有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的青团 软糯有嚼劲做法")
- 每年清明节前后都会吃的点心就是青团了，其实我们南方不叫青团，叫艾饼，又叫艾糍，田艾饼，艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种，馅儿也有多样化，例如：红豆沙馅、花生芝麻馅、花生椰丝馅、芝麻、花生汤圆馅、咸蛋肉松馅，还有咸的馅……这是我比较喜欢的做法...
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![柔软带韧劲的软萌北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软带韧劲的软萌北海道吐司做法]( "柔软带韧劲的软萌北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软带韧劲的软萌北海道吐司做法")
- 记录下，很喜欢这种香软，又带点儿嚼劲的口感：）用料高筋粉（鹰牌）250g奶粉12g细砂糖42g牛奶100g～110g（看情况调整）淡奶油（爱乐维）70g蛋清30g鲜酵母9g盐4g黄油（总统）20g柔软带韧劲的软萌北海道吐司的做法把除开盐、黄油外的材料放进厨师机混合，低速搅拌成团；转3档打至扩展阶段；转低速，慢慢刮入...
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![劲道又柔软的鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的劲道又柔软的鸡蛋饼做法]( "劲道又柔软的鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的劲道又柔软的鸡蛋饼做法")
- 不同于以往直接把面粉和水拌成面糊，今天我们分成两次加水，先加一部分水，使面团形成成一部分面筋，再加水调成面糊，这样做出来的鸡蛋饼既柔软又劲道，比买的还好吃.用料面粉150克鸡蛋2个小葱2根水290克盐2克劲道又柔软的鸡蛋饼的做法面粉中先分次加入150克清水拌匀，松弛15分钟松弛...
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![鸡蛋饼（劲道柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼（劲道柔软）做法]( "鸡蛋饼（劲道柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼（劲道柔软）做法")
- 用料面粉120克鸡蛋2个盐3克胡萝卜丁、火腿丁、葱花20克牛奶180克鸡蛋饼（劲道柔软）的做法把鸡蛋和面混合在一起，筷子搅拌3分钟，那种粘糊的面糊，搅拌出筋，这样饼才会劲道，不会一折就碎。把其余配菜、牛奶都放入糊中，搅拌均匀（一直是同向搅拌），少量油进行烙制，即可。...
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![切糕香糯劲道、年糕的做法步骤及图解,美味正宗的切糕香糯劲道、年糕做法]( "切糕香糯劲道、年糕的做法步骤及图解,美味正宗的切糕香糯劲道、年糕做法")
- 小时候最开心的莫非就是胡同里走过的卖切糕的自行车🚲了，每次母上大人都给我买两块钱的😘开心的我就是喜欢那甜糯又有些放凉的筋道用料糯米小灰枣白糖看个人切糕香糯劲道、年糕的做法1️⃣泡江米，我这些大概是两斤糯米（如果喜欢软糯和放凉更劲道的感觉就多泡一会，我一般是第二...
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![糯米吐司~绵软有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的糯米吐司~绵软有嚼劲做法]( "糯米吐司~绵软有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的糯米吐司~绵软有嚼劲做法")
- 这款面包加了糯米粉，让面包保湿有弹性，组织细腻，口感软糯又带有嚼劲，喜欢的宝宝们做起来吧！材料是制作450g吐司盒一个的量用料中种：高筋面粉175克牛奶105克即发干酵母1.5克盐1克主面团：高筋面粉75克糯米粉50克即发干酵母1.5克盐2克全蛋液47克细砂糖20克牛奶55克无盐黄油30克糯米...
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![速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味的做法步骤及图解,美味正宗的速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味做法]( "速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味的做法步骤及图解,美味正宗的速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味做法")
- 留学生才是真厨神系列🚁🚁🚁在国外吃不到中餐只能自己研究菜谱啦。你将看到独一无二的土豆炖牛肉菜谱，感受被粘稠汤汁包裹着的软糯筋道的土豆炖牛肉吧！优点是节省做菜时间，一菜多吃，（我做一锅可以吃三顿，而且换着法儿吃，hhh见下文详细介绍），亦可作为健身减肥餐✅用料牛肉（牛腩）600克...
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![绵软劲道的水煮豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的绵软劲道的水煮豆腐做法]( "绵软劲道的水煮豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的绵软劲道的水煮豆腐做法")
- 豆腐应该没有人不爱吃吧做就对了用料豆腐1块老干妈辣酱1勺姜2片蒜4瓣小米椒1个花椒10粒生抽2勺香叶1片盐半勺绵软劲道的水煮豆腐的做法老豆腐切块准备配料油烧开下配料倒入豆腐加生抽盐老干妈辣酱加半碗水小火煮5分钟盛出入味营养又下饭谁能拒绝豆类呢美滋滋🐹小贴士一定...
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![软糯有嚼劲的红豆年糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有嚼劲的红豆年糕做法]( "软糯有嚼劲的红豆年糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯有嚼劲的红豆年糕做法")
- 隔三差五的做一次，好吃😋简单好操作，喜欢吃年糕的朋友可以试一下。用料糯米粉适量蜜红豆适量软糯有嚼劲的红豆年糕的做法糯米粉加温水揉成团(今天手边没有电子秤，所以是适量，大家灵活掌握，少量多次)。手捏可以成团，有点像做包子的面团状态，多揉一会，这样年糕特别有嚼劲。揉一会后...
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![柔软劲道的春饼皮（蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软劲道的春饼皮（蒸）做法]( "柔软劲道的春饼皮（蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软劲道的春饼皮（蒸）做法")
- 第一次在这里发作品，但不是第一次做春饼皮哦用料面粉250克开水30毫升凉水30毫升鸡蛋清1只盐1克食用油15克柔软劲道的春饼皮（蒸）的做法普通面粉一分为二，加入一只鸡蛋的蛋清，用1克左右食盐加开水化开，少量多次加入面粉中，另一半面粉用凉水少量多次加入，再掺合在一起揉成光滑面团，醒...
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![松软劲道不塌陷馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软劲道不塌陷馒头做法]( "松软劲道不塌陷馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软劲道不塌陷馒头做法")
- 纯属个人记录用用料低筋面粉500克白糖3克酵母5克温水250克松软劲道不塌陷馒头的做法1.把糖、酵母放入面粉中拌匀，温水分三次加入面粉中揉至表面光滑进行第一次发酵，室温20度左右的话一般两小时左右（具体看发酵情况，发至两倍大即可）2.将发酵好的面团排气，一般揉15分钟左右（具体看...
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![松软劲道多汁的大肉包的做法步骤及图解,美味正宗的松软劲道多汁的大肉包做法]( "松软劲道多汁的大肉包的做法步骤及图解,美味正宗的松软劲道多汁的大肉包做法")
- 天天变着花样的吃早餐，今天来个大肉包吃吃吧！用料面粉500克酵母5克温水50+215克食用油10克白糖5克盐4克生抽适量料酒适量白胡椒粉2克蚝油适量老抽适量葱花生姜花椒适量猪肉瘦7肥3350克松软劲道多汁的大肉包的做法发面前第一开始先用50毫升温水+5克干酵母+5克糖先搅拌均匀，让...
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![菜疙瘩～可软糯，可劲道的做法步骤及图解,美味正宗的菜疙瘩～可软糯，可劲道做法]( "菜疙瘩～可软糯，可劲道的做法步骤及图解,美味正宗的菜疙瘩～可软糯，可劲道做法")
- 哎呀呀，不想吃太多油，又不想吃菜，又不想吃出面的感觉，这个菜疙瘩，是最棒的。我比较喜欢口感扎实的菜疙瘩！！而且只要是蔬菜，绿色的蔬菜就可以做，方便快捷，还能吃出蔬菜的香味～这次用的是小白菜，会有一点清甜，也很喜欢。用菠菜，不要带菠菜根，会有菠菜的清香。用白菜，会很清香。所以蔬菜的选...
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![简单易学的劲道软糯的驴打滚美食做法]( "简单易学的劲道软糯的驴打滚美食做法")
- 用料黄豆粉80克水磨糯米粉100克木薯淀粉20克水100克糖20克红豆馅300克玉米油或色拉油10克劲道软糯的驴打滚的做法把准备好的糯米粉和木薯淀粉混合好，把糖放到水里融化，然后倒入混合好的粉里，这个水量可以自由增减，因为糯米粉吸水量不同，所以用水量也不同，混合好后的面糊是提起...
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- 用料1、三象牌水磨糯米粉250克4、细砂糖20克2、开水170克5、水30克3、馅适量6、即食麦片一包糯米糍软糯适中有嚼劲儿的做法把糯米粉倒入干净的盆子里，加入开水，用筷子搅拌成絮状，等温度适合用爪子直接把它和成面团。糯米面团盖上保鲜膜醒10分钟！把糯米粉团子分成自己喜欢的大...
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![外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔做法]( "外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔做法")
- 这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的！之前一直不知道是怎么做的尝试之后终于复刻出了这个充满回忆的美味🙈以后终于不用出去买了😆配料为图示两倍大用料...
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![松软有嚼劲的糯米麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的松软有嚼劲的糯米麦芬做法]( "松软有嚼劲的糯米麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的松软有嚼劲的糯米麦芬做法")
- 偶然从朋友圈看到这个方子，试了几回，稍稍做了些调整，成就了完美的糯米麦芬。松软又有嚼头，一吃就停不下来。用料鸡蛋4只糯米粉227g细砂糖1/2cup食用油1/2cup盐一小撮泡打粉1茶勺（teaspoon）香草精1茶勺牛奶1/2cup松软有嚼劲的糯米麦芬的做法将白砂糖，油，牛奶，鸡蛋，和香草精混合搅匀...
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烹调屋
