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- 无意中搭配的一道菜,味道还不错,牛肉也可以换成猪肉尝试用料牛肉200克玉米淀粉5克料酒20克生抽15克姜丝15克豇豆400克大蒜3瓣油25克盐15克(依个人口味调整)111豇豆炒牛肉的做法牛肉用玉米淀粉、生姜、料酒、生抽腌制20分钟大蒜放入主锅,以3秒/速度5打碎,用刮刀棒把锅壁上的蒜末...
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- 用了很多种戚风的方法,只有这个最顺手,效果也理想,我喜欢后蛋法,分享给大家!4-5-6-7-8原则用料鸡蛋4个玉米油50g水或牛奶60g糖70克低筋面粉80克戚风最好记住的配方的做法没拍照用我的奶牛蛋糕图片吧水油先混合,乳化一下筛入低粉,搅拌均匀加入蛋黄白砂糖一次性加入蛋清打发,蛋黄蛋...
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- 本来以为这辈子我与曲奇花型无缘,因为之前挤过好多次,根本挤不好。今天换了个大号的花嘴,没想到轻松挤出曲奇花型,感觉多练习几次应该会更专业吧。用料黄油120克低筋面粉150克可可粉5克白砂糖45克盐1克杏仁粉40克牛奶30克可可曲奇饼干(111)的做法先将黄油加入白砂糖打发再加入...
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- 啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦...
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- 用料一根莴苣两张百页一小段咸肉一小把木耳煲汤记住秋天的味道的做法1.木耳泡发1.咸肉洗净切片,温水泡一下3.百叶切条,打成百叶结4,莴苣削皮,切滚刀5.油、从、姜、蒜炸熟,倒入咸肉煸炒,加少许料酒。肉炒熟加入开水,依次加入百叶结、木耳、莴苣...
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- 7寸18cm中空模具用料油78克低筋面粉100克鸡蛋5个液体(牛奶等)75克糖75克让自己记住的戚风步骤的做法在75克油中筛入100克低筋面粉,蛋抽搅拌至无粉。倒入5个蛋黄和75克牛奶(任何液体),搅拌均匀。开烤箱预热,然后打发蛋白。5个蛋白打发至偏干的湿性发泡(提起打蛋器底部直直尖尖弯弯...
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- 用料鸡蛋个黄瓜根测试测试111的做法1112223334444...
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- 这里给的是基础方。大家可以选择"用料"右边的图标,系数计算,输入倍数,就好啦!用料鸡蛋1个糖25克低筋面粉30克简单饼干!做一次就记住!的做法材料全家福蛋黄加10克糖蛋白加15克糖打发蛋白和蛋黄混在一起加低粉混匀挤上烤盘170度10分钟也可以做成长条形的小贴士就上面说的,还有一点:好...
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- 超级喜欢吃芒果班戟❗️❗️软糯的饼皮包裹着香甜的奶油和水果,超级棒的口感🙈无需蒸烤一个平底锅就能搞定🤓用料低筋面粉35g全脂牛奶120g鸡蛋1个细砂糖30g黄油5g小台农芒果1个(约125g)淡奶油150g细砂糖15gNo.111芒果班戟的做法低筋面粉35g➕全脂牛奶120g➕鸡蛋1个➕细砂糖30g混...
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- 草莓季节怎么可以没有美味的草莓酱呢,记住这9步,可以说不会做饭的小白也很容易就上手了,超级详细版教程来喽!🍓第一步:草莓洗干净切掉根部晾干,草莓大概1500克,黄冰糖300克,新鲜柠檬半个。⚠️Tips:如果没有黄冰糖,可以用白冰糖或者白糖替代,糖的多少影响不大,大家凭感觉,喜欢吃甜的多...
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- 泡芙是我的爱,第一次失败,不甘心,总结经验,第二次就成功,记住关键的这一步!用料酥皮🥮低筋面粉50克白砂糖1克黄油40克泡芙体🥠低筋面粉55克牛奶85克黄油38克细砂糖1克普通鸡蛋2个酥皮大泡芙,记住关键一步的做法1.酥皮部分的重点是黄油室温软化,不能化成液体状,如果喝水化成水就再...
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- 真正的脏脏包是可颂包,但是可颂包热量太高,且制作麻烦。于是就做了欧包版的脏脏包,味道也不错哦!用料高粉390克牛奶100克水100克可可粉10克鸡蛋1个盐2克发酵粉5克细砂糖60克黄油30克淋面材料:奶油80克巧克力80克可可粉适量(111)低热量脏脏包的做法材料大集合除了淋面材料外其他...
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- 菜谱备份。因为所有原材料都是1比1比1,所以叫111蛋糕卷。非常软非常好卷。正好可以用10寸正方形烤盘做一个。三能金盘需要4个或5个鸡蛋。用料蛋清3个白糖30g水果醋1勺蛋黄3个面粉30g牛奶30g油30g111蛋糕卷的做法蛋白打发蛋黄和油电动打蛋器混合,加牛奶电动打蛋器混合,加粉用...
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- 没有比这种做法更香的土豆了用料土豆200克盐2克太太乐鸡粉3克酱油5克大料两小瓣葱花3克记住这个做法,比炖肉还好吃的做法将土豆切成丝(要粗一些)这个鸡粉很重要,去菜市场卖调料的摊位都可以买到锅中加油,下葱花与大料瓣炒出香味下入土豆丝翻炒,下入酱油烹香,加入清水,烧开加入鸡...
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