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鸡蛋肉饼瓦罐汤的做法食谱

鸡蛋肉饼“瓦罐”汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋肉饼“瓦罐”汤做法

  • 鸡蛋肉饼“瓦罐”汤

  • 突然有一天深夜，想到了这道菜。多年前在学校食堂吃过，后来重新招标了，就再也不见它的踪影了。半夜想死它的味道了……用料鸡蛋1个猪肉一个肉丸量淀粉适量盐适量水适量鸡蛋肉饼“瓦罐”汤的做法猪肉剁碎，加一点料酒、胡椒粉、适量淀粉，抓匀。放入罐子底部。打入一个鸡蛋，加清水...
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简单易学的瓦罐粉丝鸡汤美食做法

  • 瓦罐粉丝鸡汤

  • 用料老鸡一只粉丝2束生姜红枣枸杞葱花油盐白胡椒粉瓦罐粉丝鸡汤的做法老鸡洗乐善好施,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看热油爆香姜片下入鸡块爆炒炒至鸡肉无血色状态所有材料放入瓦罐大火煲开去掉表面的浮沫,至汤清澈转上火继续煲2小时煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入...
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电烤箱版瓦罐煨乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的电烤箱版瓦罐煨乌鸡汤做法

  • 电烤箱版瓦罐煨乌鸡汤

  • 阴雨绵绵秋风瑟瑟，蜷缩在被窝不想起来，突然想起在武夷山下喝过的南昌瓦罐煨汤，爬出被窝洗漱完直接奔向菜市场，采购好食材开始啦……用料乌鸡一只猪腿骨半根花草菇八个玉米一根葱，姜，料酒适量电烤箱版瓦罐煨乌鸡汤的做法据说是山里散养的土鸡。乌鸡洗净切大块，猪腿骨洗净砸开成两...
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难以言喻的瓦罐鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的难以言喻的瓦罐鸡汤做法

  • 难以言喻的瓦罐鸡汤

  • 菜谱于我，不过是如实记录。虽说厨房里捣鼓已有几十年的光景，但更多的，也只是最朴实的粗茶淡饭。最简单的食材，最笨拙的方法，造就了最原始的美味。瓦罐鸡汤是昨晚年夜饭的无心插柳柳成荫，也是娃最赞不绝口的汤羹，趁有时间赶紧留个脚印，娃爱吃的，肯定不能落。烹饪操作简单却又回味无...
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简单易学的瓦罐—鸡蛋瘦肉美食做法

  • 瓦罐—鸡蛋瘦肉

  • 用料鸡蛋1个瘦肉0.6厘米厚圆形肉饼鸡精2勺淀粉1勺盐1勺香油少许料酒1勺十三香少许瓦罐—鸡蛋瘦肉的做法剁成肉泥备用，放少量鸡精，料酒搅拌后按压成饼肉泥放入蒸蛊中，打入一个鸡蛋放锅中蒸清水中加入一片酱，半勺盐，少许十三香味精香油，一勺鸡精，蒸好备用把汤倒入蒸好的鸡蛋肉饼中...
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肉饼汤-南昌瓦罐汤的做法步骤及图解,美味正宗的肉饼汤-南昌瓦罐汤做法

  • 肉饼汤-南昌瓦罐汤

  • 非正宗版，正宗的我也不会做。味道大概比北京卖的要好喝一些。用料猪肉鲜肉肥瘦3:7或2:8土豆淀粉随缘盐看心小葱2根姜2片水越好喝越好鸡粉是鸡粉不是鸡精肉饼汤-南昌瓦罐汤的做法准备猪肉一块，要鲜肉，我一般用前腿肉。调葱姜水：两根小葱两片薄姜一小碗水，泡在一起，备用。猪肉切...
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瓦罐墨鱼肉饼汤好吃的烹饪方法 瓦罐墨鱼肉饼汤的地道做法和步骤

  • 瓦罐墨鱼肉饼汤

  • 家有一双可爱儿女，女儿无汤不欢用料姜片盐克猪肉克鸡蛋个墨鱼瓦罐墨鱼肉饼汤的做法猪肉切碎成肉糜，墨鱼洗净切细条加入温水和鸡肉加入适量盐，瓦罐盖上盖子蒸锅内加入适量水，盖上锅盖好吃的墨鱼肉饼汤开吃哦这罐是有鸡蛋的儿子不乐意吃鸡蛋，所以没放...
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香菇肉饼汤（家庭版瓦罐煨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉饼汤（家庭版瓦罐煨汤）做法

  • 香菇肉饼汤（家庭版瓦罐煨汤）

  • 最近很怀念大学食堂的瓦罐煨汤，自己尝试着做了一次，没想到很成功。这道菜是比较清淡的口味，做法简单，大家可以尝试下~（不是正宗版的江西瓦罐煨汤，只能说是家庭版哈。）我这个菜谱是一人份的量。用料五花肉（8瘦2肥）一小块香菇2朵瓦罐1只盐适量鸡精一小撮黑胡椒1/3小勺白胡椒1/3小勺...
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飘香瓦罐汤的详细做法大全,简单又营养的飘香瓦罐汤做法

  • 飘香瓦罐汤

  • 来瞅瞅我做的#飘香瓦罐汤#，拌粉和罐汤是绝配，一口粉一口汤，那叫一个舒坦～～做了我最爱的也是比较经典的『鸡蛋肉饼汤』和『皮蛋肉饼汤』！罐汤得种类众多，食材原料的鲜味及营养成分充分溶于汤中，味道鲜香淳浓，而且搭配多样，更是省级非遗项目，距今已有千年历史，排面杠杠滴！！（图文教·程往下...
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「居家炖汤」南昌瓦罐肉饼汤「凉拌粉的灵魂伴侣」的做法步骤及图解,美味正宗的「居家炖汤」南昌瓦罐肉饼汤「凉拌粉的灵魂伴侣」做法

  • 【居家炖汤】南昌瓦罐肉饼汤【凉拌粉的灵魂伴侣】

  • 每一个南昌人，都明白，一碗“肉饼汤”（可以加墨鱼、加鸡蛋，也可以光汤哟）意味着什么...今天给大家介绍墨鱼鸡蛋肉饼汤的家庭版做法。用料半肥瘦肉300克鸡蛋3个干墨鱼1只盐少许【居家炖汤】南昌瓦罐肉饼汤【凉拌粉的灵魂伴侣】的做法墨鱼提前一晚泡发，切块。半肥瘦猪肉剁成臊子，剁...
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南昌瓦罐汤（肉坨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌瓦罐汤（肉坨汤）做法

  • 南昌瓦罐汤（肉坨汤）

  • 不开店转行了免费教大家（转行卖啤酒了，图片就不找了，看字很简单的）用料猪里脊肉（三肥七瘦）两斤水40克味极鲜酱油一点点就可以上色用特鲜鸡精拌粉店的汤勺子，用半勺耗油汤勺子，一勺盐适量糖适量啤酒适量任意其他食材海带，鸡蛋，皮蛋等南昌瓦罐汤（肉坨汤）的做法瓦罐汤肉两斤脊骨肉3肥7瘦...
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慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤做法

  • 慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤

  • 第一次去江西，发现菜都特别辣，吃不惯，上学的时候经常喝的就是瓦罐汤了，陪我度过了那些吃不了辣菜的四年用料鸡蛋1个猪肉适量盐适量糖少量慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法网易的瘦肉剁成肉末，加盐拍成肉饼，放入炖盅打入一个鸡蛋，慢慢加入清水，再加一丢丢盐加一层锡纸，放入慢炖锅，慢炖...
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瓦罐肉泥汤的做法和图解 好吃的瓦罐肉泥汤家常做法

  • 瓦罐肉泥汤

  • 用料鸡蛋1个猪肉300克淀粉2勺盐适量味精适量克矿泉水适量瓦罐肉泥汤的做法猪肉打碎或者剁碎，绞肉机更方便哦搅成肉泥后盛出加入生粉和盐，腌制20分钟，期间不停摔打，使肉泥Q弹把肉泥揉成饼状，平铺至瓦罐下方加入鸡蛋和矿泉水，盐和味精。把瓦罐放入锅里锅中加水，开始煲汤，1-2小时，适...
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瓦罐红烧肉的详细做法大全,简单又营养的瓦罐红烧肉做法

  • 瓦罐红烧肉

  • 用料五花肉适量老抽适量姜片油适量盐适量八角个酱油适量冰块适量花椒适量瓦罐红烧肉的做法...
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南昌鸡蛋肉饼瓦罐汤！是鸡蛋死死压着肉饼卧在罐底的那种！（电炖盅版）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌鸡蛋肉饼瓦罐汤！是鸡蛋死死压着肉饼卧在罐底的那种！（电炖盅版）做法

  • 南昌鸡蛋肉饼瓦罐汤！是鸡蛋死死压着肉饼卧在罐底的那种！（电炖盅版）

  • 21.01.21更新：多次尝试之后得出的成功方子～今年过年估计没法回家惹，自己在家炖一盅热气腾腾的鸡蛋肉饼汤，配上拌粉，一解乡愁~在外流浪多年，每到一个城市都要寻觅一下有没有正宗的南昌拌粉瓦罐汤别被门口的大瓦罐骗了，鸡蛋壁咚肉饼才是判断正宗与否的标准(•̀ω•́)✧翻遍了网...
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瓦罐鸡蛋肉饼汤（家庭自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的瓦罐鸡蛋肉饼汤（家庭自制版）做法

  • 瓦罐鸡蛋肉饼汤（家庭自制版）

  • 简单快手，关键肉质很嫩，一点都柴，没有长大牙的宝宝也是可以吃的。有人问蒸多长时间，这个看个人吧，时间紧迫的二十分钟也是可以吃的，对于我这种上班的人来讲，我一般是出门上班前放到压力锅里，然后直接等到下班回来就可以吃了，压力锅里水量不会减少不用担心会烧掉，而且会自动跳到保温...
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香菇肉饼汤（模仿下瓦罐汤…鲜就一个字哈）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉饼汤（模仿下瓦罐汤…鲜就一个字哈）做法

  • 香菇肉饼汤（模仿下瓦罐汤…鲜就一个字哈）

  • 一直对南昌的瓦罐汤念念不忘…自己动手做个吃吃看…加了妈妈腌制的咸肉吊吊鲜味，都不用放鸡精啥的了…今天做得是1人份。用料猪肉30克香菇2朵咸肉2-3片盐少许胡椒粉少许料酒1小勺香菇肉饼汤（模仿下瓦罐汤…鲜就一个字哈）的做法肥瘦相间猪肉剁成肉末，用盐、胡椒粉、料酒腌制30...
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排骨瓦罐汤的做法和图解 好吃的排骨瓦罐汤家常做法

  • 排骨瓦罐汤

  • 用烤箱就能做出著名的江西瓦罐汤，一罐煨汤，天下奇鲜！用料肋排300克玉米1根胡萝卜1根葱结20克姜片15克盐2茶匙料酒20毫升枸杞5克排骨瓦罐汤的做法准备好食材原料玉米和胡萝卜切块备用排骨冷水入锅，加入10克姜片和10毫升料酒焯水后冲洗干净，同时烤箱预热至120℃砂锅中加入焯水后...
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简单易学的瓦罐鸡蛋肉饼汤美食做法

  • 瓦罐鸡蛋肉饼汤

  • 一碗拌粉一个瓦罐汤是一个南昌人的标配不分早晚味道绝杀用料小瓦罐鸡蛋猪肉盐少许生粉少许锡纸张瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法到市场淘了几个小瓦罐洗净五花肉的瘦肉要稍微多一点不要皮不要剁太碎稍微有点颗粒感就好加点盐和生粉用手拍成一个肉饼的形状放入瓦罐中然后再取一枚鸡...
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营养瓦罐汤之鸡蛋肉饼汤的做法步骤及图解,美味正宗的营养瓦罐汤之鸡蛋肉饼汤做法

  • 营养瓦罐汤之鸡蛋肉饼汤

  • 江西瓦罐汤大家都知道，作为江西长大的孩子，更是从小喝到大的必备早餐之一。还记得初中那会，背书包一早进入学校旁的瓦罐汤店，点一份瓦罐汤，不论是鸡蛋肉饼，海带排骨，墨鱼肉饼，还是萝卜排骨，配上一碗炒粉！简直是美好一天的开始。长大后辗转外地，虽有类似的店却不及当年味道。现在手作...
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瓦罐煨牛肉的做法和图解 好吃的瓦罐煨牛肉家常做法

  • 瓦罐煨牛肉

  • 准备时间：10分钟烹饪时间：2小时30分钟份量：4人用料牛小排/牛腩1磅花椒2茶匙葱，切条4个姜，切碎1块，大概2厘米长干红椒2个米酒2汤匙生抽4汤匙冰糖一小把，5-7个盐1汤匙八角2个桂皮1片小土豆20个左右白胡椒粉1茶匙香菜，切碎一小把瓦罐煨牛肉的做法牛肉过水。牛肉放锅里，加水莫过牛肉，煮...
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瓦罐煨鸡块的做法和图解 好吃的瓦罐煨鸡块家常做法

  • 瓦罐煨鸡块

  • 用料老鸡1只（2.5斤左右）老抽1勺干辣椒4个八角1个姜5片冰糖10克白糖15克郫县豆瓣酱2勺蒜瓣2瓣蚝油1勺瓦罐煨鸡块的做法鸡泡水1小时，中间换水一次，泡去血水。再开水锅内焯水半分钟。捞出鸡块备用。锅微热加油，下2瓣蒜瓣、5片生姜、四个干辣椒、一个八角及两勺豆瓣酱，煸炒出红油加...
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瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅的做法步骤及图解,美味正宗的瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅做法

  • 瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅

  • 每个妈妈都喜欢给孩子煲些营养汤，一次煲太多吃不了放冰箱下次吃，怕不新鲜又怕宝宝连续吃几顿又不喜欢，后面想到用电压力锅给宝宝煨瓦罐汤，真的挺实用的，连宝宝辅食锅都不用买了，而且随时都可以喝上一口热汤。用料姜2片盐适量鸡肉4块胡萝卜4块茶树菇适量铁棍山药适量瓦罐煨汤排...
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瓦罐鸡汤的做法和图解 好吃的瓦罐鸡汤家常做法

  • 瓦罐鸡汤

  • 武汉小桃园的瓦罐鸡汤因其独特的风味而远近闻名，瓦罐鸡汤在湖北饮食中占很重要一个位置，湖北人习俗里面，喝鸡汤是非常重要一件事，妇女生产后坐月子，要吃上十几只鸡，善吃者能吃上几十只鸡，穷人也要吃三五只鸡，鸡又以煨汤为主，湖北人的传统观念里面，喝汤比吃肉养人，所以我坐月子那会，汤...
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一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤好吃的烹饪方法 一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤的地道做法和步骤

  • 一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤

  • 厨渣一枚，一人食瓦罐汤。曾就读于南昌四年，复刻经典版鸡蛋肉饼汤。用料鸡蛋1个盐少许淀粉2勺里脊肉大概200g？白胡椒1勺料酒1勺一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤的做法里脊肉洗净打碎，肉量看着办，都说是厨渣了，我哪知道到底多少…懒人嘛，借助神器电动绞肉机～某多上买的，玩具大小，一个人用...
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