![简单易学的低温牛排舒肥美食做法]( "简单易学的低温牛排舒肥美食做法")
- 用料牛排1块低温牛排舒肥的做法见截图...
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![舒肥牛排（热敏炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的舒肥牛排（热敏炉版）做法]( "舒肥牛排（热敏炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的舒肥牛排（热敏炉版）做法")
- 热敏炉的控温功能也是超赞的…手残党也可以吃到米其林星级牛排了…小美也可以做舒肥哒，大家这个功能一定要用起来哦，太赞了👍用料牛排2块黑胡椒适量牛排盐适量橄榄油1勺黄油5克水3L舒肥牛排（热敏炉版）的做法牛排提前半天解冻，用厨房纸洗掉表面水份，撒上牛排盐、黑胡椒，一丢丢糖...
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![低温牛排的做法和图解 好吃的低温牛排家常做法]( "低温牛排的做法和图解 好吃的低温牛排家常做法")
- 用料牛排块低温牛排的做法留存方便查找...
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![舒肥牛扒的做法和图解 好吃的舒肥牛扒家常做法]( "舒肥牛扒的做法和图解 好吃的舒肥牛扒家常做法")
- 爱吃牛扒～又怕火候掌握不好的亲们可以试一下这款舒肥牛扒，简单易做用料牛排一块黑胡椒适量盐适量黄油20克牛扒香料适量舒肥牛扒的做法牛扒放入袋子中，主锅加入水，将装有牛扒的袋子放入煮锅中，设置1小时/60度/速度小勺进行舒肥，完成之后取出如上图铸铁锅（没有的话就用平底锅）加热，...
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![低温煎牛排的做法和图解 好吃的低温煎牛排家常做法]( "低温煎牛排的做法和图解 好吃的低温煎牛排家常做法")
- 用料牛排(3cm厚度)1块奇异果1/4个海盐少许黑胡椒少许油1小勺低温煎牛排的做法对牛排两面切筋，用纸巾擦拭表面去掉多余的水份奇异果切成小块，去皮，和牛排一起放到保鲜袋中，奇异果均匀覆盖在牛排的表面，进行揉拌入味（5分钟）去除牛肉上的奇异果肉和多余水份，撒上盐和胡椒粉平底锅倒...
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![Krups版低温牛排的做法步骤及图解,美味正宗的Krups版低温牛排做法]( "Krups版低温牛排的做法步骤及图解,美味正宗的Krups版低温牛排做法")
- 广州的春雨阴湿又绵长，和熊孩子也是相看两厌，还是继续折腾吃食吧。今天来复制米其林的低温牛排，低温真空烹煮的好处：1.风味更浓郁2.可以完美掌控成熟度3.简单更易操作用料牛小排1块玫瑰海盐适量迷迭香5支大蒜片适量Krups版低温牛排的做法挑选纹理漂亮的牛小排均匀涂抹上海盐，...
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![低温慢煮（舒肥）西冷牛排配烤蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮（舒肥）西冷牛排配烤蔬菜做法]( "低温慢煮（舒肥）西冷牛排配烤蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮（舒肥）西冷牛排配烤蔬菜做法")
- 普通牛排不需要低温慢煮，只有2.5厘米以上的牛排才需要低温慢煮。用料牛排一块黑胡椒粉少许迷迭香1根盐少许橄榄油几勺低温慢煮（舒肥）西冷牛排配烤蔬菜的做法牛排撒上黑胡椒，然后放入密实袋网锅放入主锅加水至最多，牛排装入密实袋，把密实放入水中，挤出空气封口。空气挤的还是不是...
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![舒肥猪排的做法和图解 好吃的舒肥猪排家常做法]( "舒肥猪排的做法和图解 好吃的舒肥猪排家常做法")
- 用料猪排（连板根）4块鸡蛋白1个生抽15克白糖5克淀粉（生粉）5克黑胡椒碎5克香油5克干迷迭香少许耐高温密封袋1个牛油煎猪排用10克舒肥猪排的做法猪排用刀背拍松，加入所有调料拌匀腌制装入密封袋，用真空机抽真空，没有就用密封袋就好猪排放网锅放入主锅加水没过猪排，60分钟/65℃/小勺...
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![小美懒人低温舒肥牛排的做法步骤及图解,美味正宗的小美懒人低温舒肥牛排做法]( "小美懒人低温舒肥牛排的做法步骤及图解,美味正宗的小美懒人低温舒肥牛排做法")
- 我的食谱是对2cm厚左右的牛排，如果是特厚的牛排，请温度不变，酌情加时间。我的方子也比较懒，无需化冻。用料牛排1块黑胡椒粉一茶勺勺盐适量黄油15克新鲜迷迭香一枝小美懒人低温舒肥牛排的做法从冰箱取出牛排（单独密封包装）不用化冻，直接放入网锅，再把网锅放入小美主锅，倒入水没过牛...
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![简单易学的保温杯低温牛排美食做法]( "简单易学的保温杯低温牛排美食做法")
- 一人吃牛排，省电用料牛排块黑胡椒勺盐克保温杯低温牛排的做法牛排解冻略吸水，洒盐，黑胡椒把牛排放进密封袋，放进保温，放入60度的水，15分钟后倒出水（因为牛排是冷的，用一刻钟让牛排温度上来），再放入60度的水，一小时第一次用了两小时大火快煎有点偏熟，但是很好咬，有汁水...
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![低温鸡胸/牛排 Kiwi的做法步骤及图解,美味正宗的低温鸡胸/牛排 Kiwi做法]( "低温鸡胸/牛排 Kiwi的做法步骤及图解,美味正宗的低温鸡胸/牛排 Kiwi做法")
- 小美的这款低温料理，精准控温，鲜嫩多汁，不用去西餐厅在家也能品尝到！鸡胸或牛排都一样美味。用料鸡胸肉/牛排1-3块（按需）橄榄油10-15克（按需）白葡萄酒/红葡萄酒10-15克（按需）现磨白胡椒/黑胡椒适量迷迭香、百里香适量（如没有，可不加）盐少许（按需，最后煎制时加入）低温鸡胸/牛排Kiwi的做法...
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![低温煮牛排的做法和图解 好吃的低温煮牛排家常做法]( "低温煮牛排的做法和图解 好吃的低温煮牛排家常做法")
- 用料牛排块低温煮牛排的做法留存方便查找...
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![低温慢煮牛排「2cm」的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮牛排「2cm」做法]( "低温慢煮牛排「2cm」的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮牛排「2cm」做法")
- 用料2cm牛排1块黑胡椒适量橄榄油1勺海盐适量黄油1块迷迭香1根大蒜3-4瓣低温慢煮牛排【2cm】的做法牛排洗净，蘸去血水。两面撒黑胡椒，海盐，迷迭香。2瓣大蒜去皮拍碎。黄油一块，一起加入密封袋抽真空，静置8小时。55度，低温慢煮1.5-2小时【3成熟】/56度，低温慢煮1.5-2小时【5成熟】...
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![舒肥牛排🥩的做法和图解 好吃的舒肥牛排🥩家常做法]( "舒肥牛排🥩的做法和图解 好吃的舒肥牛排🥩家常做法")
- 自己做牛排总是咬不动？……或者一刀下去，血水……😂😂😂那你一定要试试小美的舒肥牛排哦用料牛排2cm+厚度一块橄榄油1勺盐一点黑胡椒一点干披萨草一点/忽略舒肥牛排🥩的做法所有调味料和橄榄油均匀涂抹牛排，可以按摩一下有抽真空封口袋最好，没有就用密实袋排掉袋子里的空气。...
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![sous vide 牛排（低温慢煮＋高温煎制）的做法步骤及图解,美味正宗的sous vide 牛排（低温慢煮＋高温煎制）做法]( "sous vide 牛排（低温慢煮＋高温煎制）的做法步骤及图解,美味正宗的sous vide 牛排（低温慢煮＋高温煎制）做法")
- #Sousvide牛排#Sousvide原本是法语中“真空”之意，也有人音译成“舒肥”，我感觉译成“舒味”更贴切。百科上对sousvide的介绍：真空低温烹调法（法语：Cuisinesousvide），是一种通过利用较低温度而长时间加热的烹饪方法，目的是要带出原料（尤其是肉类）的最佳效果。基本方法是将食物放入...
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![舒肥牛排的做法和图解 好吃的舒肥牛排家常做法]( "舒肥牛排的做法和图解 好吃的舒肥牛排家常做法")
- 舒肥法（sousvide）意指在真空包装内将肉品放进低温约45～60度C的水浴中长时间慢熟，口感比较嫩、产生致癌物机率较低，在真空包装中烹調，能保留住水溶性营养素，也能最大程度锁住肉的鲜嫩汁水用料牛排1块黑胡椒看个人喜欢盐2-3克橄榄油10克舒肥牛排的做法舒肥就要有两个条件：真空和低...
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![低温舒肥鸡胸肉（美善品）的做法步骤及图解,美味正宗的低温舒肥鸡胸肉（美善品）做法]( "低温舒肥鸡胸肉（美善品）的做法步骤及图解,美味正宗的低温舒肥鸡胸肉（美善品）做法")
- 低温舒肥法。相同方法，鸡肉可以换成牛排，就是低温牛排。腌制调料可以自行更换成海盐黑胡椒迷迭香等。用料鸡胸肉300g左右蚝油15g生抽15g蒜2瓣低温舒肥鸡胸肉（美善品）的做法鸡胸肉表面斜切几道放网锅5分钟50度速度5清洗后，用厨房纸吸干水分放在大碗里备用。主锅放入两瓣剥好的...
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![低温牛排的详细做法大全,简单又营养的低温牛排做法]( "低温牛排的详细做法大全,简单又营养的低温牛排做法")
- 用料牛排1块（厚度3cm）黄油30克大蒜3-4瓣迷迭香2根百里香2根低温牛排的做法自然解冻首先室温解冻一块牛排，我用的是3a级的肉眼，厚度3cm。用厨房纸抹去牛排表面水分。加入黄油，橄榄油，迷迭香，百里香，蒜头进行密封。水温60度放去牛排70分钟。最后大火烧锅知道锅冒烟后放入牛排煎两面...
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![低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…做法]( "低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…做法")
- 记录和实测低温慢煮食材的时间和结果，持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋，60g大小，提前回温，62度45分钟。三分熟，蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上，来点生抽，丫米（酱油倒了有点多了😅）65.5度/45分钟，四分熟四分熟，蛋黄稍许凝固，半...
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![低温烤牛排的做法和图解 好吃的低温烤牛排家常做法]( "低温烤牛排的做法和图解 好吃的低温烤牛排家常做法")
- 我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一块250克左右低温烤牛排的做法调料牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。撒上蒜片、新鲜迷迭香用锡纸包好（如果周末在家有时间就低温55度烤90分钟），如果没时间直接跳过这步橄榄油烧热放入牛排煎30秒反面再煎...
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![简单易学的低温舒肥鸡胸肉美食做法]( "简单易学的低温舒肥鸡胸肉美食做法")
- 什么是SousVide舒肥法？舒肥是低温真空烹调法，通过低温慢煮使食物保持鲜嫩。此外，低温烹调也能让食材本身的营养和味道锁在里面，不会因为经过高温烹调而流失。用料鸡胸肉1块现磨黑胡椒粉少许盐少许大蒜2-3粒耐高温保鲜袋1个低温舒肥鸡胸肉的做法鸡胸肉洗净，擦干。表面抹上盐和...
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![Sous Vide低温慢煮牛排中心温度的做法步骤及图解,美味正宗的Sous Vide低温慢煮牛排中心温度做法]( "Sous Vide低温慢煮牛排中心温度的做法步骤及图解,美味正宗的Sous Vide低温慢煮牛排中心温度做法")
- 超爱低温慢煮，健康营养一切尽在掌控用料牛排块SousVide低温慢煮牛排中心温度的做法掌握低温慢煮的精髓在于掌控食物的中心温度...
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![低温慢煮牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢煮牛排做法]( "低温慢煮牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢煮牛排做法")
- 在家做牛排？煎老嚼不动？煎嫩了流血水？而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温，借助烤箱保证低温，慢慢煨足时间，再煎香每边，蒜香，迷迭香交织着粉嫩的肉香，妥妥的治愈系料理👍👍👍用料牛排1块黄油10克海盐3克迷迭香2根柠檬1个大蒜3瓣黑胡椒1/3勺低温慢煮牛排的做法厚牛...
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![低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法]( "低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法")
- 很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来，可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会，一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧。用料西冷牛排1块红酒适量百里香适量迷迭香适量橄榄油适量红葱头1个法式芥末籽酱20g...
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![舒肥（低温慢煮）喷枪炙烤牡蛎牛扒的做法步骤及图解,美味正宗的舒肥（低温慢煮）喷枪炙烤牡蛎牛扒做法]( "舒肥（低温慢煮）喷枪炙烤牡蛎牛扒的做法步骤及图解,美味正宗的舒肥（低温慢煮）喷枪炙烤牡蛎牛扒做法")
- 舒肥烹调法，能最大限度地保留了食物本身肉汁跟营养，用此方法煮出来的无论猪、牛、羊、鸡肉都不是传统烹调能够相媲美的，而且超级方便，无需下锅。试一次你就会爱上它！用料牡蛎牛扒（2.5cm厚）两块新鲜百里香分量随自己喜好喜马拉雅粉盐随自己口味黑胡椒碎你话事舒肥（低温慢煮）喷枪炙...
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