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都昌粉皮豆折得的做法食谱

都昌粉皮(豆折得)的做法步骤及图解,美味正宗的都昌粉皮(豆折得)做法

  • 都昌粉皮(豆折得)

  • 豆折得作为都昌标志性的特产，在我们小时候到了金秋十月，天气好得话，几乎家家户户都会烫这个粉皮，到过年的时候，家里来客，煮着或者炒着吃也是一道不错招待客人的点心，做这个需要很多工序，花费很多时间，所以到了这个时候大家都会互相帮忙做些家里吃。其实这个和潮汕粉皮，广东肠粉很像...
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南昌凉拌粉的做法和图解 好吃的南昌凉拌粉家常做法

  • 南昌凉拌粉

  • 每个南昌人，不管走到地球的哪个角落，心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡椒粉5克萝卜干适量南昌凉拌粉的做法冷水放粉下锅，水一开关火，焖25分钟揭盖。把粉取出用冷...
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南昌拌粉的详细做法大全,简单又营养的南昌拌粉做法

  • 南昌拌粉

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜米粉300g食用油15g蒜末20g青红辣椒80g水150g生抽15g糖10g盐3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入开水锅中，煮熟以后捞出。锅中放入油，放入蒜末、倒入青红辣椒，翻炒1分钟。倒入其他的调料，水、生抽、糖、盐、老抽、煮...
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凉了剩了都舍不得倒掉的红烧武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的凉了剩了都舍不得倒掉的红烧武昌鱼做法

  • 凉了剩了都舍不得倒掉的红烧武昌鱼

  • 一次去一家很不起眼的农家院吃饭，被他的红烧鱼馋到，颇有一种一月不吃一次很难罢休的架势，于是潜心学习，终于练就了百试不爽，百吃不厌的独家秘笈，得此秘笈者……又可口的鱼吃。😜用料武昌鱼1条花椒10粒姜5片料酒2-3勺醋3勺酱油1勺盐根据个人口味克小米椒2个白糖5克大料1瓣蒜瓣2...
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快手小菜-豆腐皮凉拌折耳根的做法步骤及图解,美味正宗的快手小菜-豆腐皮凉拌折耳根做法

  • 快手小菜-豆腐皮凉拌折耳根

  • 折耳根可能有许多人不太适应它的独特味道，但是我家里很喜欢的菜，每次一上市都会买来凉拌各种吃～昨天买来用叶子凉拌了莴笋，择下还剩许多很嫩的根部想着丢了可惜就自己试了试拌了豆腐皮，结果很不错哇！用料鱼腥草的根部半斤白豆皮2张红油辣子少许花椒油少许糖少许盐少许生抽少许...
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南昌拌粉😃的做法和图解 好吃的南昌拌粉😃家常做法

  • 南昌拌粉😃

  • 这可是南昌人早餐的标配呀😊用料米粉20克香油2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺鸡精1勺生姜1片大蒜5瓣小米椒3个葱2根南昌拌粉😃的做法米粉下锅煮，吃多少放多少，煮十五分钟后，冷水洗净，晾干生姜，大蒜，小米椒，葱，切末。放入，耗油，生抽，老抽，鸡精，麻油调料加入粉中，拌匀😁...
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西昌米粉的做法和图解 好吃的西昌米粉家常做法

  • 西昌米粉

  • 西昌米粉是大多数西昌人的早餐，有的人每天必须吃一碗这样的米粉心里才舒畅，比如我~用料米粉100g-150g炒好的臊子（肉末）适量葱适量郫县豆瓣一勺酸腌菜喜欢就放鸡精来点味精来点花椒粉来点辣椒油喜欢就多放点小米辣你喜欢也可以放盐豆瓣有盐先尝尝西昌米粉的做法米粉我们家每天...
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南昌米粉的做法和图解 好吃的南昌米粉家常做法

  • 南昌米粉

  • 用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中，然后放入适量的米粉，沸水煮四分钟，煮的时候不断搅拌，以免沾锅调小火焖三分钟冷水或自来水冲2分钟，并且沥干将调料都倒进去，拌好，完工！...
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南昌拌米粉的做法和图解 好吃的南昌拌米粉家常做法

  • 南昌拌米粉

  • 家里南昌人做的一款改良版拌粉，为了给家里的娃吃，去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1勺盐1克水少量姜1片南昌拌米粉的做法水烧开，下入米粉。开大火煮至沸腾，关火，盖上锅盖闷8...
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南昌炒米粉的做法和图解 好吃的南昌炒米粉家常做法

  • 南昌炒米粉

  • 用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入牛肉牛肉炒熟后倒米粉（要晾干）酱汁香肠香菜蔬菜。炒匀后装盘。小贴士米粉水煮4min捞出后...
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豆腐蘸折耳根，鲜肉都不换的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐蘸折耳根，鲜肉都不换做法

  • 豆腐蘸折耳根，鲜肉都不换

  • 有点像贵州小吃，嘴馋了，瞎玩的，最主要是好吃。用料鱼腥草20克豆腐400克豆腐蘸折耳根，鲜肉都不换的做法自己家种的，鲜嫩无比炸花生米，炒熟一下芝麻用搅拌器打成粉折耳根切细，再切点小米辣，生姜，大蒜豆腐两面煎黄生姜，大蒜，小米辣过一下油，这样才香加点生抽，米醋，芝麻油，盐，炒好的干辣椒粉，...
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炒南昌米粉的做法和图解 好吃的炒南昌米粉家常做法

  • 炒南昌米粉

  • 用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油，放入牛肉翻炒，然后放入米粉翻炒，最后放入青菜加入酱料即可小贴士米粉先煮软，再用冷水泡凉，炒的时候不会粘在一起。...
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红薯粉皮/手工荷折皮（凉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯粉皮/手工荷折皮（凉皮）做法

  • 红薯粉皮/手工荷折皮（凉皮）

  • 红薯粉做手工荷折皮家乡美味.可凉拌,可煮汤,煮火锅放这个也是超级好吃.用料自家制的红薯粉食用油少许红薯粉皮/手工荷折皮（凉皮）的做法红薯粉加水2:1的比例调好。烧开一锅水备一个小盆，浅口直角边为佳，有弧度的边不太好脱模。我用的是饭盒中间的一层。饭盒底涂抹少许油，舀一勺...
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南昌人最爱的南昌炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的南昌人最爱的南昌炒粉做法

  • 南昌人最爱的南昌炒粉

  • 做为一名老南昌，喜欢吃粉的程度大于米饭，汤粉，拌粉，炒粉换着花样吃，特别炒粉又香又q又滑，反正是爱啦爱啦，上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配，一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当主食，所以南昌人对米粉的热爱那是大于任何主食的[偷笑R][偷笑R]配料:米粉一把，肉丝少许，绿...
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都昌煎粑的详细做法大全,简单又营养的都昌煎粑做法

  • 都昌煎粑

  • 用料面粉适量鸡蛋1个萝卜500克猪肉200克盐适量鸡精适量胡椒粉2克生抽1勺酵母粉3克都昌煎粑的做法面粉和酵母放入盘中，用温水和面，等到醒发至两倍大，排气，再分成大小一样的小剂子。就想包包子一样包好房入刷油好油的平底锅按压平整，小火先两面煎黄，加水适量的水，再大火煎，加盖。好...
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都昌米粑的做法和图解 好吃的都昌米粑家常做法

  • 都昌米粑

  • 都昌特色米粑，每逢过节都会做的，享有“孝心粑”的美称！用料米粉适量茄子6个豇豆一把红椒4个猪肉500克油适量盐适量鸡精3勺大蒜头适量料酒适量生抽适量生抽适量盐适量克都昌米粑的做法馅炒好装盆备用！我炒了3种馅！米粑用开水和面，要做到3光，盆光手光面团光，成团备用！捏米粑外壳的动...
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南昌拌粉的做法和图解 好吃的南昌拌粉家常做法

  • 南昌拌粉

  • 用料米粉160克（一人份）葱花一些酱料包香油1小勺满辣椒油包3小勺满（香油3倍）花生米10~11粒萝卜干一个扁平4x4cm方块香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下锅，大火煮六分钟，关火，盖上盖闷两分钟或开水，盖上盖子闷15~18分钟。捞出用热水过一遍米浆。把调料和米粉搅拌均匀即可。...
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都昌凉拌粉的做法和图解 好吃的都昌凉拌粉家常做法

  • 都昌凉拌粉

  • 拌粉是都昌的一绝，米粉条虽然很多地方都有，但是都昌用的米粉就很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。把备好的粗粉条放进沸腾的开水里面烫一下，捞出来放在一个铝锅里，放上湿盐菜、桔子皮、豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜等拌匀即可食用。用料粗粗的江西米粉1人量萝...
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饺子米粑(都昌特色)的做法步骤及图解,美味正宗的饺子米粑(都昌特色)做法

  • 饺子米粑(都昌特色)

  • 九江都昌特色饺子米粑，几乎大街小巷的早餐点，这个饺子米粑都是主打产品！无论老少全部都喜欢，逢年过节大部分家庭也是做这个！可想而知饺子米粑在我们这多受欢迎！用料大米粉随意馅料随意饺子米粑(都昌特色)的做法准备好自己喜欢的菜，多弄些肉末，菜切碎准备做熟！这次准备了茄子，盐菜豆...
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都昌煎粑的做法和图解 好吃的都昌煎粑家常做法

  • 都昌煎粑

  • 有一天突然想吃煎粑，无奈人在外地，只能自己试着做做，没想到挺好吃的用料面粉3勺鸡蛋2个酵母粉2克盐1勺糖1勺热水适量韭菜一把虾米20几个生抽1勺都昌煎粑的做法先和面，然后包上保鲜膜放置一晚，早上起来面就发起来了...
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荣昌黄凉粉的做法和图解 好吃的荣昌黄凉粉家常做法

  • 荣昌黄凉粉

  • 每个人都有一份关于家乡的记忆味道，荣昌人的记忆一定是关于卤鹅和黄凉粉！自己远在外地工作，凭借记忆多次尝试终于找到了那份记忆中的味道！用料干黄豌豆粉200克食盐5克水800克下面是盐芡用料食盐10克淀粉10克下面是调料用料香油适量花椒面适量味精鸡精适量葱花辣椒油姜蒜切碎...
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乐昌扣肉粉的做法和图解 好吃的乐昌扣肉粉家常做法

  • 乐昌扣肉粉

  • 你一定未曾见过，一个城市，满大街的，隔50米左右就有一家扣肉粉早餐店；你一定未曾见过，一个城市的人民，早上6点开始就排队吃扣肉粉；你一定未曾见过，一个城市的扣肉粉，在早上9点的时候去光顾，已经售空；用料油盐适量乐昌米粉适量新鲜瘦肉猪肝粉肠适量葱花适量姜丝适量乐昌扣肉粉的做法粉...
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都昌炒米粑的做法和图解 好吃的都昌炒米粑家常做法

  • 都昌炒米粑

  • 在都昌朋友家吃特色米粑开心～用料肉懒得写米粑看你心情都昌炒米粑的做法切好米粑和配菜热锅少量冷油炒肉炒好配菜出锅炒蛋炒米粑加大蒜出锅...
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南昌炒粉的做法和图解 好吃的南昌炒粉家常做法

  • 南昌炒粉

  • 异乡在外家乡的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿肠50克小米椒3个小青椒2个生姜3片蒜5个生抽适量鸡精适量盐适量春丝米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好备用，肉切片提前用淀粉，生抽腌制十分钟开始凉水下米粉，水煮开后盖上锅盖闷5分钟即可出锅过凉水，沥干水分后开始下锅炒先放姜蒜爆...
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新昌鸡蛋豆腐皮榨面的做法步骤及图解,美味正宗的新昌鸡蛋豆腐皮榨面做法

  • 新昌鸡蛋豆腐皮榨面

  • 小时候生病妈妈会烧这个，生日妈妈会烧这个，早饭妈妈也会烧这个。长大了，不管身在何地，一旦吃到这个总感觉在家。这是最传统的一种榨面的搭配方式。三十年前在我的家乡听说只有坐月子的人才能这么吃，真感谢现在这个和谐社会。用料新昌榨面看你自己吃的量豆腐皮随意鸡蛋1个盐适...
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