当前位置：烹调屋 >

敲好吃的—太妃糖的做法食谱

简单易学的敲好吃的—太妃糖美食做法

  • 敲好吃的—太妃糖

  • 这是一款不用测温就可以做出酥脆可口的太妃糖，记录一下自己制作的过程与大家分享一下。里面的果仁可以换成自己喜欢吃的果仁就可以。此方可以做28✖️28金盘量，做的少的话，请减半做。用料淡奶油800克麦芽糖170克白砂糖210克黑糖（或者红糖）100克黄油（可不放）50克海盐5克熟坚果400-4...
  • 20791
太妃组：核桃太妃糖的做法步骤及图解,美味正宗的太妃组：核桃太妃糖做法

  • 太妃组：核桃太妃糖

  • 这款太妃糖非常简单，主要风味来自雀巢太妃味炼乳和淡奶油。坚果可以随便替换。浓情滋味的太妃糖，想不想快点吃到啊(≧∇≦)～用料雀巢浓情太妃味炼乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麦芽糖浆（黄色，稠的）80克核桃（烤熟）8颗盐（可选）0.5-1克太妃组：核桃太妃糖的做法核桃选用市场里炒货摊...
  • 5342
酥脆太妃糖的做法和图解 好吃的酥脆太妃糖家常做法

  • 酥脆太妃糖

  • 酥酥脆脆的太妃糖，口味经典、回味醇厚，惊艳了味蕾满足了牙齿，佳节必备单品哦！用料淡奶油200g细砂糖260g水饴80g盐4g无盐黄油40g美国大杏仁120g酥脆太妃糖的做法所有食材准备好生大杏仁160度烘烤10分钟，转80度保温备用除大杏仁其他材料全部放不沾锅，电陶炉中大火加热煮开后转900...
  • 31021
小美太妃糖的做法和图解 好吃的小美太妃糖家常做法

  • 小美太妃糖

  • 过年自己做点糖吃用料糖315克水30克淡奶油250克黄油30克柠檬汁1茶匙，约5克杏仁55克小美太妃糖的做法找到焦糖太妃糖菜谱杏仁，150度，烤10分钟，冷却备用。找到芯片里太妃糖菜谱，按照我的食谱投放食材，时间设置30分钟，可以防溅盖虚盖，以便随时观察，时间到，颜色ok，倒入装有烘焙纸的容器，...
  • 17151
太妃糖戚风的做法和图解 好吃的太妃糖戚风家常做法

  • 太妃糖戚风

  • 成长中印象最深的味道是什么？对我来说就是一颗小小的太妃糖：摔倒时妈妈的安慰，课间时同桌的分享，春游巴士上同学的欢笑，都伴随着浓浓奶香搭配微苦焦糖的太妃糖味道留存在我成长的过程中。所以我构思了这款太妃糖口味的戚风，用它醇厚的风味为下午茶增添一丝回忆与温暖。太妃糖戚...
  • 18131
太妃酥糖的做法和图解 好吃的太妃酥糖家常做法

  • 太妃酥糖

  • 提示:本配方不建议更改任何材料，除杏仁之外，杏仁可以找其他坚果替代。配方的量可做60块太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脱模用料黄油130克淡奶油28克海盐6克细砂糖150克水饴150克杏仁230克太妃酥糖的做法把除杏仁外所有材料都放入厚底不粘锅中，用电陶炉煮至158度，需要用刮...
  • 5751
网红太妃糖的做法和图解 好吃的网红太妃糖家常做法

  • 网红太妃糖

  • 加了海盐的太妃糖（Toffee）中和了糖的甜度，吃起来不至于甜腻。使用麦子厨房恒温设计并且不沾锅的大圆锅制作，将本身困难的熬糖步骤简化成新手也毫无难度。用料海盐：5克水怡：40克淡奶油：100克细砂糖：135克巴旦木：160克无盐黄油：60克网红太妃糖的做法1、按照配方准备好材料2、美食锅预...
  • 8283
太妃糖的详细做法大全,简单又营养的太妃糖做法

  • 太妃糖

  • 上周做了雪花酥，今天再来个太妃糖吧，快要过春节了，知道大家都很需要这些糖果的。太妃糖我个人觉得真的不难，最好要有温度计。温度控制好是关键。加热的时候要用小火一直不停的搅拌，熬糖可能时间会久一些，大概30分钟左右吧。这个配方建议把糖熬到120度左右。用料淡奶油380克细砂...
  • 18442
太妃糖酱的做法和图解 好吃的太妃糖酱家常做法

  • 太妃糖酱

  • 太妃糖酱很容易作，香香甜甜的，作抹酱或其他的点缀都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖酱的做法砂糖放在不粘锅。均匀放。稍微晃动一下糖就能分分布均匀。开中火。糖的边缘开始融化就转小火。不要搅拌开始比较多糖融化（大概1/4糖），关火。就用刮刀搅拌。到全部融化并且均...
  • 29571
太妃牛轧糖的做法和图解 好吃的太妃牛轧糖家常做法
果仁太妃糖的做法和图解 好吃的果仁太妃糖家常做法

  • 果仁太妃糖

  • 还剩了点淡奶油，不知道拿来做什么好。想做个奶油焦糖酱吧，这东西好像又不怎么用。思来想去最后还是决定用来做糖。正好还有很多果仁，做个果仁太妃糖，想必会有人吃吧。用料白砂糖63克麦芽糖20克淡奶油125克花生40克西瓜子10克南瓜子10克果仁太妃糖的做法用料果仁事先烤熟切碎...
  • 12002
奶香太妃糖的做法和图解 好吃的奶香太妃糖家常做法

  • 奶香太妃糖

  • 用料淡奶油200克细砂糖100克麦芽糖30克奶香太妃糖的做法将所有材料放入锅中，中火煮开转中小火继续熬煮，不停搅拌，以免糊锅底转小火，不停搅拌熬煮，会越来越稠，直到不太能流动的状态，舀起来感觉有很厚的线条流下并且线条不会马上消失，这样便可离火了待糖糊凉至不烫手但又没凉时装入...
  • 21656
焦糖太妃糖的详细做法大全,简单又营养的焦糖太妃糖做法

  • 焦糖太妃糖

  • 方子源于抖音走x琛抖音号CHeN0123转到这里方便自己保存啦圣诞节送给小姐妹她超级喜欢@走x琛：没有艾素糖就用白砂糖海盐没有就用1.5g食用盐当然还是原配方最好吃！！想要脆脆的温度一定要控制好不要超过120℃放凉到60-70℃就可以切块了用料淡奶油300克白砂糖80克艾素糖50克玉米...
  • 19231
焦糖太妃糖的做法和图解 好吃的焦糖太妃糖家常做法

  • 焦糖太妃糖

  • 好多小伙伴担心一罐淡奶油开了用不完怕变质浪费，今天芳姐教你们消灭淡奶油的好方法，不但消灭了淡奶油，而且还可以制作美味可口的小零食，一举两得哦，做法也很简单，小伙伴们赶紧行动吧，期待你们的作业哦😝用料奶油200克黄油120克细砂糖250克麦芽糖90克海盐2克熟花生300克焦糖太妃...
  • 20110
坚果太妃糖的做法和图解 好吃的坚果太妃糖家常做法

  • 坚果太妃糖

  • 用料盐1克黄油20克淡奶油250克白砂糖180克麦芽糖20克杏仁80克坚果太妃糖的做法关键是炒糖，先放50克白糖炒糖色，然后加淡奶油，白糖继续慢火熬，熬到粘稠，一定要不停搅拌，就可以加坚果，搅拌均匀出锅待冷却温热的时候开始切完全冷却切的话，很容易碎切成小块冷却之后，就可以包装这就是...
  • 31856
太妃糖腰果的做法和图解 好吃的太妃糖腰果家常做法

  • 太妃糖腰果

  • 做点糖果点心……试了几次调整了一下配方比例，觉得这个挺适合自己的操作的用料白砂糖125克麦芽糖/水饴40-50克淡奶油100克盐2.5克黄油30克腰果160克太妃糖腰果的做法除了腰果的所有材料放入不沾锅中冒泡的时候不停的搅拌，防止粘锅颜色开始变成焦糖色了注意火候随时关火可以...
  • 31305
红茶太妃糖的做法和图解 好吃的红茶太妃糖家常做法

  • 红茶太妃糖

  • 用料奶油607克红茶34克麦芽糖250克海藻糖150克海盐3克红茶太妃糖的做法奶油加热加入茶叶过滤茶叶加入麦芽糖和海藻糖全程小火熬熬到糖无粘性出锅整形切块包糖纸...
  • 30271
原味太妃糖的做法和图解 好吃的原味太妃糖家常做法

  • 原味太妃糖

  • 用料奶油300克白砂糖80克红糖40克水饴60克盐1克原味太妃糖的做法准备材料，称量好，准备温度计。小火熬煮，开始可以不用温度计等开始沸腾的时候把温度计加上，要不停搅拌，防止糊底这个温度会持续好长时间，至少十几分钟108度左右的状态，继续这个时候温度就升得很快了116度125度，关火...
  • 12920
自制太妃糖的做法和图解 好吃的自制太妃糖家常做法

  • 自制太妃糖

  • 据说太妃糖赛过某怡莲，越嚼越香，那还等什么，做起来吧！而且给家人买糖吃，还不如给家人做糖吃，不仅好吃，关键其乐无穷哦~~用料淡奶油280g白砂糖80g麦芽糖60g古法红糖38g盐1g自制太妃糖的做法准备好所有的材料将淡奶油、白砂糖、麦芽糖、红糖、盐放入不粘锅中小火加热至沸腾，然后转...
  • 15046
太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖（软太妃糖）的做法步骤及图解,美味正宗的太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖（软太妃糖）做法

  • 太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖（软太妃糖）

  • 前些天写过一个法式太妃糖的菜谱，法式太妃糖是硬酥糖，熬糖温度比较高，也比较好把握，今天要给大家带来的是日式软太妃糖，好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的，生吐司啦，海绵蛋糕啦等等，这款日式软太妃糖，我觉得在口感上要优于硬太妃，不粘牙，甜而丝滑，像。。。？？？爱情的味道么？😊😄😬软...
  • 5425
黑巧太妃糖的做法和图解 好吃的黑巧太妃糖家常做法

  • 黑巧太妃糖

  • 做了几次根据自己和家人的口味偏好修改巧克力味浓郁不太甜不粘牙用料奶油360克白砂糖130克麦芽糖60克盐4克水饴60克可可粉15克黑巧克力50克黑巧太妃糖的做法除黑巧克力以为的材料放在不粘锅里熬至108度加入黑巧克力不停搅拌融化继续搅拌熬至120度（北京的冬天室温20度很干...
  • 28190
咖啡太妃糖的做法和图解 好吃的咖啡太妃糖家常做法

  • 咖啡太妃糖

  • 食谱不是原创的买乐葵模具附赠的食谱做回搬运工分享给爱吃糖的亲们😄原方子用的是白砂糖个人觉得冰糖健康点亲们随意😄用料奶油200克黄冰糖100克水饴30克咖啡粉7克咖啡太妃糖的做法材料大合照咖啡粉漏拍了我用的是黑咖啡成品比较苦也可以用三合一那种按需选择哈所有材料...
  • 5253
脆脆太妃糖的做法和图解 好吃的脆脆太妃糖家常做法

  • 脆脆太妃糖

  • 比较简单又快速美味用料奶油50克细砂糖100克坚果100克黄油80-100克水饴40克盐1.5克脆脆太妃糖的做法除果仁外，全部材料放入不粘锅煮开后，调小火不断搅，大概5分钟就会浓稠起来煮到焦糖色，不要太浓测温，160度，倒入熟的果仁果仁，可以在烤箱保温80-90度搅拌均匀马上倒在盆子里，压平，要...
  • 24204
太妃杏仁糖的做法和图解 好吃的太妃杏仁糖家常做法

  • 太妃杏仁糖

  • 用料A：黄油250g细砂糖270g水饴64g淡奶油100g海盐9gB：太妃酱30g香草精3gC：熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法将材料A称重混合放入深点的奶锅中，奶锅最好是厚底的。开小火慢煮不停搅拌煮到150度加入材料B，再煮一分种即可关火加材料C。放入烤盘整形，动作要快冷却了就很难切了会碎。冷却...
  • 28455
太妃糖的做法和图解 好吃的太妃糖家常做法

  • 太妃糖

  • 用料奶油150克麦芽糖50克盐2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘锅，小火熬，熬到糖遇冷水就变硬，那就熬好了。出锅倒入模具或整形切条。要快，糖很快变硬。包装，密封，冰箱冷藏。第一天成品比较硬，第二天吃，已经变稣了。用的玉米油，所以糖吃起来不是很腻。适合我们...
  • 28847

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接