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酸木瓜炒土鸡的做法食谱

简单易学的酸木瓜炒土鸡美食做法

  • 酸木瓜炒土鸡

  • 用料土鸡酸木瓜干红辣椒青姜小米辣盐克草果青花椒大葱白大蒜料酒生抽酱油啊佤芫荽酸木瓜炒土鸡的做法酸木瓜去皮，青姜去皮，大蒜、葱白、啊佤芫荽、小米辣洗净备用青姜切丝，大蒜切成2片，小米辣切片葱白，啊佤芫荽切段酸木瓜切丝，便于入味土鸡洗净，去除鸡脖子上的淋巴结，剁成小块到...
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酸脆木瓜酸的做法和图解 好吃的酸脆木瓜酸家常做法

  • 酸脆木瓜酸

  • 小时候，外婆总是会腌一些木瓜、萝卜、黄瓜等酸料去学校的操场卖，而我总是喜欢跟着外婆一起去，疼我的外婆总是不让我多吃这些酸料，但我总是偷偷吃……那是一段美好的时光。虽然外婆已去另外一个世界，但我想她的时候，就喜欢弄点这些酸料吃。用料木瓜半个盐适量苹果醋适量白砂糖适...
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简单易学的小米辣炒酸木瓜鸡美食做法

  • 小米辣炒酸木瓜鸡

  • 用料小米椒个花椒面姜片盐克酸木瓜料酒草果2个小米辣炒酸木瓜鸡的做法把鸡和鸡骨头一起剁细，再把小米辣和姜一起剁细，喜欢吃辣一点的小米辣多放一点，我大概放了十颗，再放料酒和花椒面、盐巴、味精、一起腌制10分钟，锅中热油放两颗草果一点姜几颗干小辣子爆香，再放腌好的鸡肉末...
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酸木瓜鸡脚的做法和图解 好吃的酸木瓜鸡脚家常做法

  • 酸木瓜鸡脚

  • 想拌无骨鸡爪，家里没有柠檬了，就用酸木瓜代替，出人意料的好吃。用料鸡爪只酸木瓜个青椒个油辣椒蒜瓣香菜根生抽勺盐克花椒粒酸木瓜鸡脚的做法鸡爪是之前煮过脱骨放冰箱的，把这些料拌拌就可以啦。花椒油和花椒粉都放一点。老抽少放，不然太咸。...
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酸木瓜煮鸡的做法和图解 好吃的酸木瓜煮鸡家常做法

  • 酸木瓜煮鸡

  • 用料木瓜个鸡只姜片盐克酸木瓜煮鸡的做法鸡肉切块加点料酒、胡椒粉、盐、抓匀腌制10分钟酸木瓜切片鸡油炒一下；放入一点猪油爆香；干辣椒、草果、八角、姜、蒜、小米辣火腿片也翻炒一下然后下入鸡肉炒3分钟；加入适量开水；酸木瓜片，葱；盖上煮15分钟出锅前加鸡汁调味就可以了（大原...
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酸木瓜炒鸡的做法和图解 好吃的酸木瓜炒鸡家常做法

  • 酸木瓜炒鸡

  • 忆云南之旅♡用料酸木瓜半个鸡腿1只尖椒3只青辣椒1只干辣椒1只枸杞7-8枚八角1只青花椒30粒葱姜蒜适量盐适量糖少许料酒适量生抽适量酸木瓜炒鸡的做法🌸鸡腿肉切块后冷水浸泡10分钟左右，倒掉血水。🌸葱姜蒜、八角、干辣椒倒入油中爆锅，倒入鸡腿肉翻炒，倒入适量生抽、料酒继续...
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鸡肉炒木瓜的做法和图解 好吃的鸡肉炒木瓜家常做法

  • 鸡肉炒木瓜

  • 用料鸡胸肉一块木瓜适量盐适量糖适量料酒适量湿芡粉1勺鸡肉炒木瓜的做法将鸡肉片成0.5cm的片切成3cm的短，用盐，湿芡粉，料酒拌匀腌10分钟将木瓜去皮片成厚0.5cm，长3cm的短锅加油烧4成热下腌好的鸡肉滑锅，肉刚变色加盐，糖下木瓜煸炒2分钟即可...
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酸木瓜鸡的做法和图解 好吃的酸木瓜鸡家常做法

  • 酸木瓜鸡

  • 酸木瓜鸡是滇西南佤族的一道美食。酸木瓜不是木瓜腌酸了，是另一个物种。酸木瓜是云南特有的一种水果，一般是青色的，生长时间越长，颜色就会变成金黄色，散发出沁人心脾的特殊果香。酸木瓜有着浓郁的果香，闻着会让人感觉很舒服，据说有安神的作用。酸木瓜由小变大，由绿变黄，越是金黄的...
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酸木瓜炖鸡的做法和图解 好吃的酸木瓜炖鸡家常做法

  • 酸木瓜炖鸡

  • 每年舅妈学校都会搞好多酸木瓜，原来都是只是闻味儿，或者拿来把玩，后来突然想到在云南酸木瓜是可以吃的，可以泡酒做蜜饯，凉拌，也能熏香跟水果木瓜不同，带有浓厚的香味和丰富的油脂蜡质皮，炖煮后自带的酸味会极大程度消解肌肉的油腻，是一道清新爽口，我自我感觉带有呈贡风味的菜！（我不懂...
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木瓜酸的做法和图解 好吃的木瓜酸家常做法

  • 木瓜酸

  • 用料木瓜1个糖2勺盐1勺白醋3勺小米辣1个木瓜酸的做法1.木瓜削皮切片2.加入适量盐腌制木瓜软后用清水洗净3.将洗净的木瓜放入容器中加入盐、白糖、白醋、辣椒搅拌均匀4.放入冰箱冷藏半个小时左右，取出酸脆爽口可以吃辣的可以多加辣椒，我吃不了辣所以只放一个辣椒...
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简单易学的酸木瓜火腿烧土鸡美食做法

  • 酸木瓜火腿烧土鸡

  • 今天学了一道云南菜，有兴趣朋友可以试试，小火少许油，下掰碎的干辣椒，待快变黑时放入邓诺火腿，炒出油，转大火，下2或3cm的三黄鸡块，大概半只，炒至白色加入开水，放入事先泡好的香葱和酸木瓜干，（酸木瓜干用少量开水泡20分钟，没有可用柠檬替代）中小火8至10分钟出锅，一碗鲜香的鸡汤就好了。用...
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酸木瓜炒肉的做法和图解 好吃的酸木瓜炒肉家常做法

  • 酸木瓜炒肉

  • 今天炒的酸木瓜炒肉很成功哦，记录一下用料木瓜个青椒个盐克肉料酒勺草果粉生抽酸木瓜炒肉的做法肉、酸木瓜、青椒切丝备用。肉用料酒、盐、草果粉腌制十多分钟。放油，油热了放入青椒和酸木瓜大火翻炒一下，微软的时候放入肉一起炒，炒的过程中再加点草果粉和生抽。小贴士今天很...
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简单易学的酸木瓜炒鸡胸肉美食做法

  • 酸木瓜炒鸡胸肉

  • 要说最能吃酸的，我觉得还算云南和贵州人，如果山西人觉得自己没有醋不能活，那也是一种生活习惯形成的依赖性。何况，醋怎么能和各种植物的天然酸相比？云南人吃酸木瓜，酸笋，酸腌菜，糟辣子，树番茄，百香果，尤其滇西地区，天然的或发酵的，酸的调味非常普遍。比如酸木瓜，大理有木瓜鱼，临沧有木瓜...
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木瓜酸嘢的做法和图解 好吃的木瓜酸嘢家常做法

  • 木瓜酸嘢

  • 买的木瓜有点生，不好吃，用来做酸野。用料木瓜1个糖6克白醋10毫升盐3克木瓜酸嘢的做法洗净木瓜表皮，晾干待命。去除木瓜籽，去皮，切块。可以看出来，这个木瓜是有点生的。将醋、盐、糖加凉开水化开，木瓜入水，放冰箱冷藏。腌一晚就能吃了。小贴士注意操作时无水无油...
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柠酸木瓜的做法和图解 好吃的柠酸木瓜家常做法

  • 柠酸木瓜

  • 柠酸木瓜酸酸甜甜，爽口弹牙，超有嚼劲！非常适合做中餐的开胃冷前菜！其实做饭后的消化小食也很棒哦～这么好吃的开胃小吃，材料非常简单，做起来也超级简单。唯一需要灰常认真对待的是挑选一个正确的木瓜！宁酸木瓜，不是所有的木瓜都适合做的！那么我们应该挑选怎么样的木瓜捏？做这个木瓜前...
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酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清的做法步骤及图解,美味正宗的酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清做法

  • 酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清

  • 木瓜酸其实是老广们的喊法啦。小时候放学校门口小卖部的味道，抑或是爬山⛰️登顶处小凉亭摊贩山水豆腐or各种酸二选一。用料木瓜1个白醋适量白糖适量盐适量酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清的做法老爸不知从哪摘来两个大木瓜，这个生，也只能生腌了好么洗净削皮去籽。想要马上吃的宝宝...
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简单易学的酸木瓜火腿炖土鸡美食做法

  • 酸木瓜火腿炖土鸡

  • 酸木瓜是云南做菜炖汤经常会用到的一种食材，很酸一般不直接食用。新鲜的酸木瓜也常用来泡酒，大理能经常见到这个东西。酸木瓜炖鸡煮鱼都是很不错的说到炖鸡吧，酸木瓜的青酸和火腿的咸鲜味加上鸡汤的浓厚，此时加入一小撮糖，用这汤来泡个饭，煮个面，那真是不得了。云南人一般不喜欢...
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酸炒木瓜的做法和图解 好吃的酸炒木瓜家常做法

  • 酸炒木瓜

  • 木瓜：健脾益气，血气畅通苹果醋：消食散淤解毒紫苏：解表驱寒，理气宽胸难度：☆★时间：20分钟适宜：爽口下饭，午饭晚饭用料木瓜一只盐5g苹果醋20g鸡精10g紫苏5片大葱丝10g红椒去仔50g油10g薄荷叶1朵酸炒木瓜的做法1.起油锅，待红热用大葱红椒爆香2.木瓜去瓤，留下未成熟部分切丝入锅3.大火...
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无油酸辣酸木瓜鸡脚鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的无油酸辣酸木瓜鸡脚鸡爪做法

  • 无油酸辣酸木瓜鸡脚鸡爪

  • 酸酸辣辣超级超级开胃用料鸡爪17只酸木瓜1个姜4片葱半根酱油适量盐适量冰糖适量（看图吧）辣椒适量（看个人能吃辣的程度）料酒3勺无油酸辣酸木瓜鸡脚鸡爪的做法鸡脚洗干净，切指甲，凉水下锅，水开捞出准备葱姜辣椒酸木瓜一个去皮去瓤切小块冰糖适量焯好水的鸡爪，和调料全部放锅里，加入...
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腌酸木瓜的做法和图解 好吃的腌酸木瓜家常做法

  • 腌酸木瓜

  • 夏天要到了需要一些解暑让自己吞咽口水的小食物丰富味蕾用料木瓜3-4个冰糖一大把盐2勺小米辣2根红糖半块腌酸木瓜的做法木瓜洗净切开，再分成一块一块的分好后削皮，把木瓜中间的白色疙瘩一起削去干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜盖上瓶盖密封...
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咸酸木瓜酸的做法和图解 好吃的咸酸木瓜酸家常做法

  • 咸酸木瓜酸

  • 咸酸，用白醋腌制的蔬果，是广州人的小食，如酸萝卜、酸黄瓜、酸芥菜、酸蒜头、酸木瓜、酸荞头、酸辣椒。誠摯推薦惠愛飯店的咸酸很！好！呲！用料青木瓜白醋白砂糖糖精少許鹽一勺左右咸酸木瓜酸的做法選用的是生木瓜還沒轉黃的木瓜削皮切片放鹽醃不斷抓直到木瓜變軟醃大概十分鐘後用...
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木瓜炖土鸡的做法和图解 好吃的木瓜炖土鸡家常做法

  • 木瓜炖土鸡

  • 用料木瓜80克土鸡腿1只（克）红枣3颗枸杞10粒姜1片料酒1汤勺黄花菜5克干百合3克干淮山18克当归1克薏米20克党参2克沙参6克盐，鸡精适量木瓜炖土鸡的做法薏米提前一晚浸泡，黄花菜和干百合也放入水中泡软，备好红枣，枸杞，沙参，党参，淮山木瓜去皮，去囊，洗净后切小块土鸡腿划好花刀，放入碗中...
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酸木瓜的做法和图解 好吃的酸木瓜家常做法

  • 酸木瓜

  • 广西地区有句放言称说：英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊🤤不知道大家听过没！？用料木瓜1个可做2盒盐适量糖300克辣椒3个米醋350克山泉水300克酸木瓜的做法首先把木瓜削皮切好，然后在上面撒上盐，搅拌均匀。放置腌制30分钟，待出水后，用凉白开冲洗一下沥干水分把糖、米醋煮滚煮融，放凉备...
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云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡做法

  • 云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡

  • 日思夜想的酸木瓜配一切：：：酸木瓜煮鸡酸木瓜炒肉酸木瓜炒鸡酸木瓜鸡杂酸木瓜煮猪脚之酸木瓜炒鸡！！🐔用料木瓜半个嫩土鸡半只姜一坨葱几根小米辣5个青椒两个蒜6瓣干辣椒3个草果半个料酒少许一点点老抽适量勺生抽适量勺盐少许克味精少许克云南临沧地道风味：酸木瓜炒鸡的做法酸木...
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酸木瓜炒牛肉（需提前十小时腌制木瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸木瓜炒牛肉（需提前十小时腌制木瓜）做法

  • 酸木瓜炒牛肉（需提前十小时腌制木瓜）

  • 用料青木瓜个薄荷叶粗盐小米椒冰糖白醋青红椒酱油鸡精干辣椒酸木瓜炒牛肉（需提前十小时腌制木瓜）的做法青木瓜去皮切片撒粗盐腌制木瓜十分钟，用清水清洗上锅倒入白醋，加入冰糖，待冰糖融化关火放凉将放凉的冰糖白醋汁倒入木瓜中，加入小米椒腌制十小时牛肉切小片，稍微摔打松化，加少...
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