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酥脆不腻的做法食谱

酥脆不腻，花纹清晰的曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆不腻，花纹清晰的曲奇做法

  • 酥脆不腻，花纹清晰的曲奇

  • 曲奇饼干可以说是很多烘焙爱好者的入门课程，配方可以说是五花八门，常常困扰大家的就是花纹的保持和酥皮酥脆度的取舍，这款曲奇饼干的配方也是经过了很多次的实验，酥而不腻，花纹立体，小伙伴们快试试吧。用料黄油80克糖粉40克鸡蛋1个玉米油40克低筋面粉140克高粉10克奶粉10克力娇...
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甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）做法

  • 甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）

  • 用料手抓饼3张白糖适量鸡蛋液1个甜度低，酥脆不腻，简单上手的蝴蝶🦋酥（手抓饼版）的做法三张手抓饼，中间撒一点白糖，擀成类似长方形的薄片，两边向中心卷，为了方便切片冻一会，取出切成4cm厚度的薄片，薄片摆在烤盘上，上面刷蛋液再撒一点白糖，预热后的烤箱200度18分钟。放凉后蝴蝶酥更加酥...
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酥脆不腻的坚果果仁巧克力＆曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆不腻的坚果果仁巧克力＆曲奇做法

  • 酥脆不腻的坚果果仁巧克力＆曲奇

  • 本来想做菠萝包结果主面团揉过头最后做成了馒头，本着不能浪费的原则只好把酥皮面团用来烤曲奇了……刚好做坚果巧克力又剩了一丢丢巧克力液和坚果无处安放，于是我就把它们混进了酥皮面团一通揉，最后烤出来的饼干竟然又酥又脆还不腻！所以记下来怕自己忘了qwq（PS：酥皮面团我是冷...
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超简单下午茶点心：酥脆不腻的香草黄油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单下午茶点心：酥脆不腻的香草黄油酥饼做法

  • 超简单下午茶点心：酥脆不腻的香草黄油酥饼

  • 下午宅家突然想吃点小零食，十分钟快手简单完成啦~配上红茶或者咖啡都很不错的哦，还可以送给小伙伴吃~用料配方小分量20块左右黄油67克糖粉30克低筋面粉75克高筋面粉23克香草精2滴盐一点点蛋白适量细砂糖适量超简单下午茶点心：酥脆不腻的香草黄油酥饼的做法准备好材料，粉类，盐...
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自制脆酥不甜腻的花生酥～的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆酥不甜腻的花生酥～做法

  • 自制脆酥不甜腻的花生酥～

  • 已经连续吃了半个月的花生酥了，真的太好吃了，一点也不油腻，比外面买的好吃百倍！送朋友的也得到超高的评价～喜欢颜色深的可以调节温度，这个颜色我真的超级喜欢～用料花生油90克糖80克鸡蛋1个低粉200克小苏打2克熟花生碎100克黑芝麻适量自制脆酥不甜腻的花生酥～的做法花生油中加入糖...
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酥脆不甜腻的双色曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆不甜腻的双色曲奇做法

  • 酥脆不甜腻的双色曲奇

  • 用料黄油100克鸡蛋1个低筋面粉120克高筋面粉60克杏仁粉30克糖40g抹茶粉10克酥脆不甜腻的双色曲奇的做法软化黄油加入糖粉盐打发至发白，体积膨大分次加入蛋液筛入其余粉类搅拌均匀面糊分2半一半加抹茶粉装入裱花袋挤花160摄氏度预热后，烤15min左右。小贴士杏仁粉没有可以不...
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烤炸鸡翅（酥脆不油腻）的做法步骤及图解,美味正宗的烤炸鸡翅（酥脆不油腻）做法

  • 烤炸鸡翅（酥脆不油腻）

  • 这个方法炸完后再烤，把里面的油都逼出来，吃起来不油腻。其实鸡翅就是先把鸡翅做成半成品一样的。可以多做一点放冰箱冷冻起来，想吃的时候直接放烤箱180度烤20-30分钟。但是不能放太久哦，10天内吃完！用料鸡翅10个香酥炸粉（30g）大概3勺面粉9勺腌料盐适量姜2-3片白糖2勺酱油2勺淀粉...
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咸香酥脆的黑芝麻椒盐酥㊙️好吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的咸香酥脆的黑芝麻椒盐酥㊙️好吃不腻做法

  • 咸香酥脆的黑芝麻椒盐酥㊙️好吃不腻

  • 今天分享一款咸口饼干，有独特风味的黑芝麻椒盐酥㊙️做法简单，无需打发，椒香酥脆，一口一个好吃到停不下来~用料低筋面粉100克玉米油48克全蛋液20克糖粉/细砂糖25克黑芝麻10克椒盐2克泡打粉2克小苏打0.5克蛋黄液适量咸香酥脆的黑芝麻椒盐酥㊙️好吃不腻的做法全蛋液中加入玉米油，搅...
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绝！不！油！腻！的酥脆馒头片的做法步骤及图解,美味正宗的绝！不！油！腻！的酥脆馒头片做法

  • 绝！不！油！腻！的酥脆馒头片

  • 绝！不！油！腻绝！对！酥！脆相信各位可能看过了网上各种炸馒头片的做法，都说自己的做法不油腻，但我试过之后全部翻车，各种油腻、散乱，尤其千万别相信复炸的，那样不仅难吃，而且真的很“复杂”今天，我亲身尝试多次的做法，我向各位保证：绝！不！油！腻！无需复炸！用料馒头个绝！不！油！腻！的酥脆馒头片的做法馒...
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「一口杏仁酥」好吃不腻，香酥脆口～好吃的烹饪方法 「一口杏仁酥」好吃不腻，香酥脆口～的地道做法和步骤

  • 【一口杏仁酥】好吃不腻，香酥脆口～

  • 一口一个小酥饼，好吃不腻，香酥脆口，作为年货刚刚好。我觉得这是一款很多变的小酥饼，杏仁片可以换成核桃，花生，芝麻，榛子等一切坚果。用料低粉95g黄油45g杏仁片50g糖粉35g鸡蛋一个【一口杏仁酥】好吃不腻，香酥脆口～的做法准备材料。黄油软化，加入糖粉继续搅拌1分钟左右，至稍微变白即...
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鲜香酥脆不油腻，有一种欲罢不能叫炸平菇！的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香酥脆不油腻，有一种欲罢不能叫炸平菇！做法

  • 鲜香酥脆不油腻，有一种欲罢不能叫炸平菇！

  • ​​炸平菇可以说是一种纯素的食材，经过一番的操作后嚼着比肉还要香，一口一口吃的根本停不下来，吃多也不会感觉腻味，可见这炸平菇的魅力所在。今天小帝君就带大家学习一下炸平菇的家常做法，以后再也不用去饭店花钱买咯~用料平菇适量面粉1勺淀粉1勺鸡蛋清水2.5勺五香粉1勺食盐...
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香甜不腻，酥脆不粘牙-花生酥糖的做法步骤及图解,美味正宗的香甜不腻，酥脆不粘牙-花生酥糖做法

  • 香甜不腻，酥脆不粘牙-花生酥糖

  • 用料花生600克麦芽糖150克红糖45克白糖45克姜丝适量香甜不腻，酥脆不粘牙-花生酥糖的做法准备材料花生仁先入预热好的烤箱，150度20分钟左右。烤熟后去掉花生皮，然后用擀面杖稍擀碎，仍放回烤箱保持温热状态。不粘锅中放入红糖、白糖、姜丝，加水先用小火煮开。然后放入麦芽糖，煮至...
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不腻蛋黄酥的做法和图解 好吃的不腻蛋黄酥家常做法

  • 不腻蛋黄酥

  • 进入下半年，很快就中秋，蛋黄酥又可以做起，把以前做过的方子找出来（应该是蝴蝶格格的），重温一下。如果买成品的豆沙，我一般买森师傅或者顺南金装低糖或广州酒家的豆沙，莲香楼的觉得比这几家的都甜。自己炒的豆沙室温只能保存3天。我做的蛋黄酥比较小，一般50克左右一个，油皮16克，油酥1...
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网红小吃🔥雪花酥❗松软酥脆一点都不腻！的做法步骤及图解,美味正宗的网红小吃🔥雪花酥❗松软酥脆一点都不腻！做法

  • 网红小吃🔥雪花酥❗松软酥脆一点都不腻！

  • 😋这个比例不会很甜，酥酥脆脆，酸酸甜甜，奶香浓郁，百吃不厌！自己吃或送人都很合适呦！❗️Tips：1⃣️我用的280*280方形模具，做好后密封保存可以存放半个月2⃣️这个比例一定要用大的不粘锅，或者直接分成两份。3⃣️用切面包的锯齿刀更好切一些用料棉花糖500g酥脆小饼干500g奶粉100g坚果仁10...
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香而不腻的酥脆饼干(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻的酥脆饼干(自用)做法

  • 香而不腻的酥脆饼干(自用)

  • 用料糖60克牛奶40克黄油160克低粉200克奶粉40克盐2克香而不腻的酥脆饼干(自用)的做法牛奶微热将糖全部融化放置晾凉黄油软化打发至微发白即可糖水分两次倒入黄油内继续打发将面粉过筛和奶粉盐分2-3次加入打发好的黄油切拌至粉状全部融入黄油即可不可过分搅拌...
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酥脆不干，清新不腻「柠檬曲奇」的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆不干，清新不腻「柠檬曲奇」做法

  • 酥脆不干，清新不腻「柠檬曲奇」

  • 酸酸甜甜的季节总想吃点酸酸甜甜的东西，所以做了这款柠檬曲奇。铁打的曲奇，流水的小白~再简单日常的东西总有人可以做出惊喜的味道，也总有人做砸，然而曲奇的成功率没有百分之百也有百分之八九十吧。相对于戚风而言还是很乐观的。参考份量：30块左右用料黄油200克糖粉150克鸡蛋1...
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简单易学的酥脆不腻的雪花酥美食做法

  • 酥脆不腻的雪花酥

  • 吃雪花酥，我喜欢酥脆可口不粘牙不是太软且不是很甜的。这个对于我来说还是有点甜，毕竟有干奶粉，但是比起外面卖的好太多，而且很酥脆，都是小饼干的功劳。用料饼干300克奶粉90克棉花糖300克黄油90克蔓越莓60克坚果300克酥脆不腻的雪花酥的做法坚果剪成小颗，我用的每日坚果十小袋，...
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草莓千层酥！酸甜酥脆、百吃不腻！的做法步骤及图解,美味正宗的草莓千层酥！酸甜酥脆、百吃不腻！做法

  • 草莓千层酥！酸甜酥脆、百吃不腻！

  • 用料手抓饼6个白砂糖适量糖粉适量蓝莓若干草莓若干奶油适量草莓千层酥！酸甜酥脆、百吃不腻！的做法手抓饼上撒上白糖，再叠一张手抓饼。切掉边角，切成四个方形，用模具在方形中间按压成圆形。揭掉上面的小圆形，将其盖在另一张方形上。表面刷上蛋液，烤箱预热200度烤20分钟。挤上奶油...
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㊙️脆皮烤五花肉！酥酥脆脆肥而不腻的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️脆皮烤五花肉！酥酥脆脆肥而不腻做法

  • ㊙️脆皮烤五花肉！酥酥脆脆肥而不腻

  • 五花肉别再红烧了，学会这款脆皮烤五花肉，有种到达了五花肉吃法巅峰的感觉了呢！肉质肥而不腻，酥酥脆脆，一块一块的根本停不下来了呢！按照这个方子，保证妥妥的出现脆皮，速速GET吧！用料五花肉700克葱半根姜4片花椒15粒料酒4勺酱汁用料：孜然粉1勺辣椒粉(不吃辣可不放)1勺生抽2勺老抽1勺...
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香酥五花肉，焦香酥脆不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的香酥五花肉，焦香酥脆不油腻做法

  • 香酥五花肉，焦香酥脆不油腻

  • 用料鸡蛋1个五花肉1块十三香1勺姜4片料酒2勺淀粉少许生抽2勺盐1勺老抽1勺葱1段鸡精1勺蚝油2勺烧烤料适量香酥五花肉，焦香酥脆不油腻的做法1：准备好新鲜的五花肉然后用水清洗干净切成片，葱清洗干净切成小段备用。准备一个空碗，把切好的五花肉放入到碗中，然后加入葱、姜、料酒、...
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👏干炸蘑菇😋家常版（不油不腻、金黄酥脆）的做法步骤及图解,美味正宗的👏干炸蘑菇😋家常版（不油不腻、金黄酥脆）做法

  • 👏干炸蘑菇😋家常版（不油不腻、金黄酥脆）

  • 疫情期间不出门，一个星期订一次菜，今天订的菜到了，捅咕个菜，金黄酥脆，开造😝用料鲜蘑适量（我做的有点多，用了一颗，大概半斤）鸡蛋1个面粉3勺（喝汤的勺子🥄）淀粉1勺半（喝汤的勺子🥄）盐半勺（调味勺）白芝麻半勺（可以不放）👏干炸蘑菇😋家常版（不油不腻、金黄酥脆）的做法鲜蘑流水洗干净‼️（过水焯一...
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简单易学的酥脆不甜腻桃酥美食做法

  • 酥脆不甜腻桃酥

  • 记录方子和操作，方便查阅。个人喜欢酥脆的口感，那种入口而化的无爱，所以这个桃酥自己调整了几次后，已经接近我想要的，注意是酥脆不是酥松哦，喜欢酥松的多加猪油或者找其他方子。关于糖和猪油已经是最少量了，整体口感不油腻不甜腻用料猪油180克绵白糖105克常温鸡蛋一个55克中粉32...
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原味雪花酥（香脆不甜腻）的做法步骤及图解,美味正宗的原味雪花酥（香脆不甜腻）做法

  • 原味雪花酥（香脆不甜腻）

  • 最近做的最多的是雪花酥，家人朋友都喜欢😄😄。调整了几次，记录一下自己喜欢的口感。此方增加了坚果的量，口感上更加香脆不甜腻。方子为一个28×28金盘的量。用料饼干（牛奶岩盐饼干）500克黄油120克全脂奶粉130克棉花糖450克熟坚果280克白芝麻一大把（30左右）果脯（蔓越莓、芒果干、...
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香酥烧饼，酥脆不油腻的做法好吃的烹饪方法 香酥烧饼，酥脆不油腻的做法的地道做法和步骤

  • 香酥烧饼，酥脆不油腻的做法

  • 一、要点1、油温烧到200度2、熟面粉做烧饼的，熟面粉就是把面粉蒸，烤，炒3、手法，折成三折，两边捏一下，不容易漏4、油酥烧饼敞开放置一天时间没问题5、面团发酵好最好先不要揉，直接擀成长方片，上面抹上油酥6、烙饼放油，稍微多一点，饼比较吃油7、烙饼收口朝下二、问答1、怎么看油到两...
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脆甜而不腻的做法和图解 好吃的脆甜而不腻家常做法

  • 脆甜而不腻

  • 宝贝要的礼物🎁，刚好学了一手甜蜜蜜蜜汁汤圆，香脆甜而不腻，喜欢的不得了用料糯米粉150克水125克桃子水果罐头80克大枣适量蜂蜜2勺油适量泡打粉2克冰糖60克分开用（面粉30克蜜汁30克）脆甜而不腻的做法准备材料把糖融化到水里加入泡打粉和面团大枣去核放水里泡着，水果切丁把糯米每...
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