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自创鱼咬羊内蒙版的做法食谱

自创鱼咬羊（内蒙版）的做法步骤及图解,美味正宗的自创鱼咬羊（内蒙版）做法

  • 自创鱼咬羊（内蒙版）

  • 翻阅抖音偶遇一个做鱼咬羊的菜品顿时来了兴趣一番研究下来原来是安徽名菜感觉特别好吃今天休班在家琢磨一下嘻嘻原版用的是桂鱼我们这里没有桂鱼卖上街溜溜一下发现三道鳞适合做。直接掏钱买下一条至于羊肉吗哈哈我们大内蒙不缺牛羊肉直接冰箱里就有回家开动用料三道鳞一...
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内蒙烤羊排的做法和图解 好吃的内蒙烤羊排家常做法

  • 内蒙烤羊排

  • 在b站上学的一个在上海的内蒙大厨的做法直接扒下来的做法烤出来真的很香很酥用料羊排1000克孜然粉4勺桂皮1块八角3到5个黑胡椒粉一平勺酱油两平勺盐两勺红辣椒（非甜椒）酌情葱1根姜5片耗油两勺十三香一勺内蒙烤羊排的做法新鲜的羊排直接做，冷冻的羊排放在室温缓一下，肉解冻后...
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内蒙炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙炖羊肉做法

  • 内蒙炖羊肉

  • 自家杀的羊，还剩三四斤，想不出来吃什么，于是决定中午炖羊肉吃，想着和大家分享一下过程，第一次尝试发帖子，可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6（爱吃辣的可以酌情多放几个，但是不建议太多，辣味太重会盖住羊肉本身香味的）个姜8片盐适量土豆颗葱3颗胡椒粉适量粉条1袋内蒙炖...
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羊肉冬瓜汤（内蒙）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉冬瓜汤（内蒙）做法

  • 羊肉冬瓜汤（内蒙）

  • 南方的汤和北方的汤是有区别的。南方的汤重在喝汤。北方的汤重在吃肉。用料冬瓜适量大葱半颗盐适量姜七八片胡椒粉适量酱油适量花椒油少许鸡精少许鲜羊肉（不要肚子上的肉）半斤羊肉冬瓜汤（内蒙）的做法1:鲜羊肉切块，冷水下锅。水开后捞出备用（主要是羊肉洗去血水，但一定要冷水下锅...
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内蒙版纯素牧羊人派（不含五辛）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙版纯素牧羊人派（不含五辛）做法

  • 内蒙版纯素牧羊人派（不含五辛）

  • 看到良食设计师海选，我就想做一道具有内蒙民族特色的菜品。既取当地当季食材，又能把内蒙淳朴，实在有机的土特产呈现给大家~就是这道纯素牧羊人派（不含五辛）。内蒙地区蒙古族居多，是一个游牧民族，本也是一个吃肉的民族，我也是蒙古族，一个从小吃肉的民族能够吃素好多年确实难能可贵...
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内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅做法

  • 内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅

  • 呼和浩特，又名青城，烧麦馆遍布大街小巷。一两烧麦一壶砖茶，就是一份儿地道的青城早点。“一两”可不要误会哦，是特指制作烧麦皮的面，“一两”就是八个烧麦，整整一屉呢。现在烧麦馆烧麦一两少则20元，多则180元。一家三口一人一两，一份早点至少就要60元，还是很大一笔支出的。而家家...
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家庭简易版～烤内蒙嫩羊排的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版～烤内蒙嫩羊排做法

  • 家庭简易版～烤内蒙嫩羊排

  • 羊排～产地内蒙～千里之外爸妈空运过来的不孤独美食～是对食材最起码的尊重用料羊排约9个蒜适量姜适量酱油适量蚝油适量洋葱一个土豆一个家庭简易版～烤内蒙嫩羊排的做法食材混合～腌制一晚～本人腌制了约5个小时左右准备食材～洋葱必备家里剩余一个土豆～合理利用食材整理一下～烤箱预热～最...
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内蒙手把肉（附羊汤）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙手把肉（附羊汤）做法

  • 内蒙手把肉（附羊汤）

  • 蒙族吃羊肉讲究原汁原味，因为肉本身就比别的地方好一点，而且容易买到新杀的小羊。所以调味主要靠蘸料。用料羊4到6斤香菜3根盐4小勺大葱两段大料5瓣小葱半根大蒜1头内蒙手把肉（附羊汤）的做法将小羊的羊排羊骨彻底解冻，可提前一夜从冰箱中拿出来。切两段大葱，四五瓣大料羊骨头冷...
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内蒙羊杂的做法和图解 好吃的内蒙羊杂家常做法

  • 内蒙羊杂

  • 用料香菜个人喜好姜切丝土豆2个辣椒辣椒末葱适量盐适量羊杂一副羊油半块肥皂大小大料面一勺内蒙羊杂的做法羊油入锅，化掉热锅而后将葱，姜末加入炝锅，而后加入辣酱面儿于大料面～随后将土豆入锅翻炒加入事先煮好的羊杂进锅熬煮，并放入适量盐熬半小时左右，将羊杂汤熬至略稠出锅，而...
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内蒙烤羊腿的做法和图解 好吃的内蒙烤羊腿家常做法

  • 内蒙烤羊腿

  • 过周末了，来一道横菜！用烤箱的菜没啥别的优点，就是方便，往烤箱里一放，到时间自己就好了，感觉厨艺上升了新高度啊。。这又是一道宴客菜喔，咬一口外焦里嫩的羊肉，再来一口饱含羊肉汤汁的土豆，人生简直不能再幸福啦。用料羊前腿1条土豆2个胡萝卜2根洋葱半个大蒜1头盐适量孜然粉适量花...
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烤箱版内蒙古羔羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版内蒙古羔羊排做法

  • 烤箱版内蒙古羔羊排

  • 用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤，不腥不膻很好处理，浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐，这样烤出来就脆了也不缩水，上下火230度，放最后第二次烤。取...
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鱼咬羊的做法和图解 好吃的鱼咬羊家常做法

  • 鱼咬羊

  • 鱼和羊，合味鲜。这两味食材的结合，从汉字中就能感受到味道。鱼肉的腥味和羊肉的膻味相克，融合在一起产生了美妙的鲜味。用料鲫鱼2条羊肉250克姜片料酒适量葱生抽老抽蚝油鱼咬羊的做法羊腩肉冷水入锅，放葱姜、料酒，鲫鱼去除内脏洗净黑膜备用。锅开后撇去浮沫，炖煮。鲫鱼擦干水分...
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内蒙炖羊肉的做法和图解 好吃的内蒙炖羊肉家常做法

  • 内蒙炖羊肉

  • 奶奶传授的炖羊肉办法自我记录用料羊肉克花椒粒大葱根姜片土豆个胡萝卜白菜内蒙炖羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小时勤换水冷水下锅煮十分钟捞出冷水冲洗后冷水羊肉下锅放姜葱花椒水开去沫转小火半小时后肉能用筷子戳烂放土豆胡萝卜快出锅前放白菜出锅前加盐(可放小砂锅...
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内蒙炒羊杂的做法和图解 好吃的内蒙炒羊杂家常做法

  • 内蒙炒羊杂

  • 不太喜欢吃羊肉，但是特别爱吃羊杂，回家时妈妈给带了羊杂，那就做个炒羊杂吧～go~用料姜片葱头根盐克香葱米椒尖椒自制辣酱蒜内蒙炒羊杂的做法材料准备好羊杂清水煮一下捞出控干，煮的时候锅里可以加点姜和盐将葱头、米椒、姜、蒜下锅炒出香味后加入自制辣酱，应为喜欢吃辣所以经常...
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内蒙羊杂碎的做法和图解 好吃的内蒙羊杂碎家常做法

  • 内蒙羊杂碎

  • 内蒙地道羊杂碎用料葱姜蒜适量花椒面辣椒适量个内蒙羊杂碎的做法清水抄一遍捞出锅中倒入清水，加入抄好的羊杂准备料备用：葱、姜、蒜、香菜、干辣椒把葱姜蒜辣椒倒入锅中，加入一勺花椒面，适量盐，适量酱油。开大火熬另一个锅中倒入色拉油，待油热起来的时候倒入辣椒面（我们放的多，我...
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内蒙草原羊涮羊肉家常版的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙草原羊涮羊肉家常版做法

  • 内蒙草原羊涮羊肉家常版

  • 用料羊肉克内蒙草原羊涮羊肉家常版的做法加长版涮羊肉小肥羊火锅料没什么特别的做法选自己喜欢的蔬菜就好草原羊肉豆皮，面精，金针菇，豆腐皮茼蒿，银耳米线，各种丸子，鸭血...
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内蒙烤羊排（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙烤羊排（烤箱版）做法

  • 内蒙烤羊排（烤箱版）

  • 注意点：1：烤箱温度，每个人的烤箱温度不一定，所以你自己需要掌控一下烤箱温度，我看了一下大家的第一次焖烤在50～80分钟不等，第二次打开烤在15～25分钟之间，厨友们自己把握一下，大概就是以第一次焖烤就应该是9成熟了，第二次打开锡纸烤就是让外皮更酥脆为基准。2：淀粉问题，淀粉不要求是土...
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妈妈版内蒙正宗羊杂碎好吃的烹饪方法 妈妈版内蒙正宗羊杂碎的地道做法和步骤

  • 妈妈版内蒙正宗羊杂碎

  • 想吃内蒙羊杂碎的看过来！！我家🐻葛格是内蒙的汉子，妈妈做的内蒙菜那是一绝，特别正宗好吃，这个羊杂碎每次回家都给我们做，一人一大碗那是没话说😀😀😀😍😍😍学起来，冬天来一碗热乎乎😍用料土豆2个羊杂（肚，肺，小肠，羊肉）2000克葱姜蒜香菜若干花椒大料面3勺盐适量羊肥肉（炼油用）一小块妈妈...
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香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法步骤及图解,美味正宗的香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）做法

  • 香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）

  • 内蒙古羊肉串以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，吃过一次就让人念念不忘。（文中图片及步骤文本均为原创，转载时请注明出处，谢谢）用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法准备好羊肉串（我是网购的有机羊肉串，店家已经串好，而且配有调料）...
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内蒙羊杂汤的做法和图解 好吃的内蒙羊杂汤家常做法

  • 内蒙羊杂汤

  • 用料羊杂半斤土豆一颗葱半根姜四片小红辣椒3-4根香菜3根内蒙羊杂汤的做法葱切末，姜切片，土豆切条，香菜切末（最后放）；热锅，放油（最好是羊油化开），放入葱、姜、小辣椒爆炒；出葱香味时放入羊杂；加水、土豆条，炖30分钟。后五分钟放入盐，关火后撒香菜末。（注意：可以少放酱油，放多了影响颜色）...
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自制简易版内蒙羊骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易版内蒙羊骨汤做法

  • 自制简易版内蒙羊骨汤

  • 材料：内蒙羔羊肉，养骨肉～老家邮寄来的白菜：山东大白菜土豆：本地黄土豆萝卜：白萝卜最佳顺便卤一块羊肉～用于代餐用料羊肉约2斤料酒1勺白萝卜一根或者半根黄土豆2个大白菜叶子4片左右卤羊肉500克姜适量自制简易版内蒙羊骨汤的做法冷水入锅，加入料酒，生姜，煮开～去浮末在清洗一次请加入...
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羊肉粉汤(内蒙做法)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉粉汤(内蒙做法)做法

  • 羊肉粉汤(内蒙做法)

  • 妈妈的方子，留存备注下用料羊肉100克花椒面适量生抽2勺姜粉适量盐适量香菜适量葱花适量胡油适量土豆1个粉条适量羊肉粉汤(内蒙做法)的做法羊肉切丝备用土豆切丁羊肉丝，葱花，姜粉，花椒面，生抽，盐，胡麻油混合搅拌腌制30分钟备用腌好的肉冷水下锅，并且放土豆一起熬制，根据情况放粉条，...
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来自内蒙的羊肉饺子馅--婆婆的秘方的做法步骤及图解,美味正宗的来自内蒙的羊肉饺子馅--婆婆的秘方做法

  • 来自内蒙的羊肉饺子馅--婆婆的秘方

  • 每年进了腊月，内蒙家里都会杀只羊，羊骨头就用来做羊蝎子，羊肉卷成一卷一卷的，吃烧卖或者饺子......我是山东人，我老公是内蒙的，在青岛定居后，最怀念的还是家乡的美食...烧卖，焖面，烧茄子，亲妈面，羊肉川面......我们举行婚礼的时候，让我发言，我就说，“以后会给他做饭，洗衣...”结婚的誓言...
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内蒙羊油果子蒙古果子好吃的烹饪方法 内蒙羊油果子蒙古果子的地道做法和步骤

  • 内蒙羊油果子蒙古果子

  • 给大家一个配料表，可能新手不太友好，对不住了！糖的量我从60-100g都有试过，60g尝不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的，在老家的人想吃下楼就买到，但离开家的人就只能自己动手了！用料面团用料如下：鸡蛋3个牛奶200克糖100克酸奶100克羊油50克面粉700克...
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炖羊腿肉（内蒙做法）的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊腿肉（内蒙做法）做法

  • 炖羊腿肉（内蒙做法）

  • 这是婆婆教我的内蒙当地的羊腿肉做法用料小羊腿3只八角桂皮、姜、大葱蒜、辣椒酱豆瓣酱、生抽、耗油炖羊腿肉（内蒙做法）的做法把羊腿肉放锅里焯水，放上八角桂皮和料酒去腥捞出来温水洗净浮沫砂锅放水，将羊腿肉放进去（太长了，还有一截在外头），放上葱和姜，倒上豆瓣酱、生抽、耗油和...
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