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杏瓣的做法食谱

金桔杏瓣盅的做法和图解 好吃的金桔杏瓣盅家常做法

  • 金桔杏瓣盅

  • 老公咳嗽老不好，特意研究了一下药膳。用料桔子2个苦杏瓣10克金桔杏瓣盅的做法炒杏瓣，嫌麻烦的可以直接去药房买。把杏瓣擀碎。把橘子抠出圆洞。把杏瓣碎放入橘子。上蒸锅蒸10分钟。...
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炒豆瓣的做法和图解 好吃的炒豆瓣家常做法

  • 炒豆瓣

  • 豆瓣是炒一些菜的灵魂，预炒一下，可以节省做菜的时间。用料豆瓣酱1包炒豆瓣的做法准备一包豆瓣酱把豆瓣酱倒入搅拌器里，搅拌一下，细腻且更容易入味。温锅，冷油，下豆瓣酱，小火煸炒。炒至红油析出，关火，出锅。装入盒子里，密封保存。小贴士1.冷油下锅，更容易析出红油。2.豆瓣酱不需要炒...
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五瓣酥的做法和图解 好吃的五瓣酥家常做法

  • 五瓣酥

  • 用料面粉300克猪油克水350克以上是水油皮面粉300克猪油150克这是油酥皮剂子水油皮45克、油酥皮20克、豆沙20克五瓣酥的做法先将水、面粉、猪油揉成面团，这是水油皮。另一个猪油、面粉揉成面团，这是油酥皮。把水油皮、油酥皮分别分成剂子，搓圆擀皮。把水油皮面团擀成皮包住油...
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豆瓣的做法和图解 好吃的豆瓣家常做法

  • 豆瓣

  • 用料盐1000克霉豆瓣250克美人椒8到10斤白酒一斤特辣干海椒一斤豆瓣的做法8到10斤这样二荆条又叫美人椒一斤特辣的干海椒半斤霉豆瓣，菜市场都有买，白酒一斤，干海椒和美人椒在菜市场打碎，白酒到在霉豆瓣里，然后搅拌均匀再倒入搅碎的海椒里，再搅拌均匀加盐，大慨需要2斤盐，喜欢虾的朋...
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豆瓣鹅的做法和图解 好吃的豆瓣鹅家常做法

  • 豆瓣鹅

  • 用料豆瓣适量鹅1只八卦边角料适量豆瓣鹅的做法吃...
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咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）做法

  • 咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）

  • 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕豆嘴），这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开，放半小勺小...
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抹茶杏仁奶油花瓣面包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏仁奶油花瓣面包做法

  • 抹茶杏仁奶油花瓣面包

  • 买了杏仁粉，不知道做什么就想起来这个花型面包。造型是下厨房比较常见的花瓣面包。用料&&主面团&&高筋面粉240克盐3克糖40克酵母3克牛奶150克无盐黄油30克&&杏仁奶油馅&&无盐黄油45克糖45克鸡蛋1个杏仁粉60克抹茶粉4克(也可以不用)抹茶杏...
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咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）做法

  • 咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）

  • 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐，糖，麻油适量咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法咸菜洗净，浸泡半小时左右。然后挤去水分，杆子切成1厘米左右的段，叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。（这次用的是叶子）挑选（黑嘴）偏老的蚕豆剥壳洗净锅内水烧开，放半小勺小苏打。放入...
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咸辣鲜香鱼块炖煮杏鲍菇胡萝卜-万能豆瓣酱篇的做法步骤及图解,美味正宗的咸辣鲜香鱼块炖煮杏鲍菇胡萝卜-万能豆瓣酱篇做法

  • 咸辣鲜香鱼块炖煮杏鲍菇胡萝卜-万能豆瓣酱篇

  • 忘记为什么要买豆瓣酱了，那天买了无意中巴沙(basa)鱼之后不知道怎么做就让想象力遨游了，结果居然很不错！用料巴沙鱼(可用鲈鱼，鳕鱼代替但是口感可能没有巴沙鱼好)两片/一整条豆瓣酱一茶勺姜3-4片糖5克杏鲍菇(可用别的菇类代替，但杏鲍菇的肉感独一无二)1-3个胡萝卜(喜欢吃的话...
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豆瓣鱼～的做法和图解 好吃的豆瓣鱼～家常做法

  • 豆瓣鱼～

  • 用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼～的做法备葱丝、姜丝，鱼切花刀～然后鱼身上倒料酒，盐，抹匀（包括雨肚里），放葱丝姜丝，鱼肚里也塞葱姜丝，研制15—20分钟～洋葱切丝，备葱蒜末，姜片（喜欢吃姜的同学可以把姜切末，不喜欢吃的就切大点，好挑，蒜和葱也一样）～...
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椒蒜郫县豆瓣无油焖炒洋葱胡萝卜杏鲍菇千张丝的做法步骤及图解,美味正宗的椒蒜郫县豆瓣无油焖炒洋葱胡萝卜杏鲍菇千张丝做法

  • 椒蒜郫县豆瓣无油焖炒洋葱胡萝卜杏鲍菇千张丝

  • 小子赞不绝口的一道菜~微辣、蒜香、发酵酱香、洋葱脆甜、胡萝卜熟甜、杏鲍菇菌香、千张豆香，再加上烤花生和黑芝麻油香（减脂不用）......丰富风味叠加融合，每一口吃下去都好满足~营养丰富又饱腹的一大碟（两人份）热量才372大卡，1人份才186大卡~若是严格减脂期去掉烤花生和黑芝麻油...
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金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）做法

  • 金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）

  • 我也不知道这算炒，还是算浓汤，疫情期间食材没得选，有啥吃啥，就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐，糖，油，料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法纪念下这个特殊的五四青年节，感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬菜盲盒，没想到其中居然还有一小包本地蚕豆😘蚕豆很好很...
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四川豆瓣酱（堪比郫县豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的四川豆瓣酱（堪比郫县豆瓣）做法

  • 四川豆瓣酱（堪比郫县豆瓣）

  • 昨天老妈做了豆瓣酱，发到厨友圈后，厨友@静之晗妈让出个方子，然后我自己也想学学豆瓣酱到底怎么做的，就答应了下来。老妈做豆瓣酱的方法是四川最原始，最简单的方法，不需要过多的食材，也没有繁复的工艺，仅仅需要半月时日在阳光下晒出香味。简单的才是最美味的。由于老妈做的过程没...
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简单易学的豆瓣酱烤杏鲍菇美食做法

  • 豆瓣酱烤杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇2豆瓣酱烤杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净，厨房纸擦干，切片（不要太薄，不然味道太重）烤盘中放锡纸，放油，放杏鲍菇，放点耗油，一大勺豆瓣酱，也可以放点孜然。拌匀铺平。放入烤箱，200度，20-25分钟。...
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豆瓣杏鲍菇的做法和图解 好吃的豆瓣杏鲍菇家常做法

  • 豆瓣杏鲍菇

  • 用料豆瓣酱1勺杏鲍菇1个蚝油0.5勺豆瓣杏鲍菇的做法一个好心情...
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蒜瓣的做法和图解 好吃的蒜瓣家常做法

  • 蒜瓣

  • 蒜瓣碎用料鸡蛋一个熟的蒜瓣一头青椒一个香油少许盐少许蒜瓣的做法把蒜瓣在导蒜器里捯碎，加点盐，青椒切碎也放到倒蒜器里倒碎，鸡蛋煮熟，放凉，把鸡蛋也放里面倒碎，最后，放香油少许，搅拌，可以吃了小贴士蒜瓣要新鲜的，香油多一点最后，和馒头一起，最好吃了...
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豆瓣酱的做法和图解 好吃的豆瓣酱家常做法

  • 豆瓣酱

  • 用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅，加入黑豆酱和糖，搅拌3分钟，盛到碗里备用。加热油锅，放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥，炒软炒熟将黑豆酱加进去搅匀，加耗油、盐和1/2杯清水，大火烧开，转中...
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简单易学的杏仁果酱瓣子面包美食做法

  • 杏仁果酱瓣子面包

  • 用料杏仁粒少许高粉200克果酱少许酵母3克水80克左右鸡蛋40克白糖20克盐3克黄油18克杏仁果酱瓣子面包的做法所有材料后油法揉成面团，有出薄膜揉好的面团放在案板上分成三份取其中一份擀上卷起三个面团同样操作，变成三个长条一上二，三上一，做法完成瓣子操作放在烤盘上38度的温...
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豆瓣烧豆瓣：蚕豆炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣烧豆瓣：蚕豆炒鸡蛋做法

  • 豆瓣烧豆瓣：蚕豆炒鸡蛋

  • 我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈，一个是蚕豆瓣，一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊，偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭，所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多，取到味道就好，蚕豆碧绿，鸡蛋滑嫩，emm～一口下去好像还停留在春天呢😄用料鲜蚕豆130克鸡蛋2个蒜2瓣黄豆酱...
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花瓣鱼的做法和图解 好吃的花瓣鱼家常做法

  • 花瓣鱼

  • 具体制作方法第一步：准备食材。草鱼一条、葱姜适量、番茄酱适量。（也可以换成其它鱼类，只要肉厚一些就可以）第二步：开始收拾鱼。将鱼去鳞去腮去内脏以及腹部的黑膜(这一步可以让卖鱼的帮忙)。清洗干净后，用刀把鱼表面的粘液刮干净。（这一步一来去腥，二来省得一会切鱼的时候滑）第三...
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豆瓣酱的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱做法

  • 豆瓣酱

  • 一直都是自己做起吃，从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟！味道巴适，辣味适中。简单得很，美人椒4斤，小米辣1斤，干豆瓣1斤，盐1袋，啤酒2瓶用来泡豆瓣的，这种比例很好一直都是这样比例，喜欢的朋友可以试着做用料辣椒酱5斤干豆瓣1斤啤酒2瓶盐1包花椒1两菜油2斤豆瓣酱的做法美人椒4斤，小...
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豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的豆瓣鱼做法

  • 豆瓣鱼

  • 煎过的鱼用蒸的方式复热之后，口感依旧软弹，滑嫩，不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样，让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭，是一道非常好吃、下饭的菜，推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜末适量米酒适量芡粉适量芝麻油适量豆瓣鱼的做法【1】蒸...
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炸豆瓣的做法和图解 好吃的炸豆瓣家常做法

  • 炸豆瓣

  • 用料豆瓣一斤盐3克油250克芝麻10克糖10克炸豆瓣的做法豆瓣剥好，洗干净，晾干锅中油多点，烧到7成然，下豆瓣炸炸到酥脆，起锅放盐，糖，熟芝麻拌匀...
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辣豆瓣的做法和图解 好吃的辣豆瓣家常做法

  • 辣豆瓣

  • 对辣椒酱完全没有抵抗力啊，所以特意请教了四川的一位阿姨，作出的辣酱就是好吃，地道👍。炒菜、炒面、拌凉菜、拌面条…想怎么吃就怎么吃，咋吃咋有理啊😄盐的用量根据自己，绝对不能淡了，会酸，会长毛，要咸一点，不容易坏用料霉豆瓣3斤红辣椒5斤蒜1斤姜1斤花椒100g盐500g左右酱油250g白...
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蒜瓣包的做法和图解 好吃的蒜瓣包家常做法

  • 蒜瓣包

  • 像蒜瓣不厨友觉得像山竹，风车，蒜瓣……主要是介绍一下花样压绞的技巧。用料1.低粉150克水75克左右酵母1.5克糖5克油少许2.莲蓉少许蒜瓣包的做法材料1拌匀，揉到光滑，静置十分钟。面团分成每个剂子40克，包入莲蓉馅收口整成圆形。汤勺斜着压入压两次后的样子用这种圆汤匙，弧度刚刚...
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