- 用料鸡蛋5个肉松20克低筋面粉65克玉米油60克细砂糖60克牛奶50克泡打粉2克柠檬汁几滴肉松卷(新手版)的做法准备好以上材料冷藏鸡蛋5个,蛋黄与蛋清分离,装在两个不同容器中,容器不得有水。先处理蛋黄,将牛奶和玉米油(调和油)倒入蛋黄,搅拌均匀。加入过筛后的低筋粉,以及泡打粉后继续...
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- 因为之前做了鸡肉松没用完,为了消耗肉松决定尝试做个肉松蛋糕卷,参考厨友方子做的,自己调整后记录下。用料玉米油50克牛奶70克低筋面粉70克鸡蛋5个盐1克柠檬汁3滴细砂糖65克玉米淀粉2克沙拉酱适量肉松适量葱叶碎适量新手系列之肉松蛋糕卷的做法制造蛋黄糊糊٩(*´◒`*)۶步...
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- 我家老二爱吃奶油蛋糕,恳求我学做蛋糕卷,第一次尝试成功,纪念一下用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖10克+30克低筋面粉40克whippingcream130克新手瑞士卷&肉松卷的做法准备材料,预热烤箱350华氏度剪裁一张和烤盘一样大小的烘培纸我用后蛋法:先把玉米油、牛奶、10克糖充...
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- 今天说一个面包卷,我随意拧吧的形状,完全就是为了用用刚买的模具。外貌不是特别美,美味来源于自家炒的肉松。小小一个,低糖,吃起来没负担,也可以独立包装,带着出门。做法很简单,新手也能轻松掌握。跟做的同志们要注意,现夏季面团发酵的特别快,一定要及时观察面团涨大的情况。以免发...
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- 第二次做面包,第一次做了吐司还没吃完,看了小帆帆妈咪的豆沙包,又动手做起来了,真的好吃用料下面八项全部放在案板上揉成粘性的面团,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏20分钟低粉20克全麦粉50克高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克白砂糖40克牛奶110克盐2克冰箱拿出来加入黄油块,摔打揉搓黄油25...
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- 好吃到窒息!快做一个!!!其实就是戚风蛋糕,换个方的模具,卷点黄瓜火腿肠肉松沙拉。这个方子刚好做28✖️28方盘。用料鸡蛋5个低筋面粉68克糖68克奶68克色拉油50克肉松随便加点火腿肠1根葱几根丘比沙拉酱一些吧……新手懒人版肉松蛋糕卷(下午茶)的做法奶,油,低筋面粉,5个蛋黄加进去搅拌...
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- 这款蛋糕卷减糖减油啦但是味道依旧好原方子🀄️减去了20克糖成品不淡不甜腻但是喜欢甜味的朋友建议➕20克糖原方子🀄️玉米油用量25克换成了牛奶成品很好卷但是众所周知卷开不开裂和蛋白打发有直接关系成品好看好吃只是没有专用🔪切的不好看新手也可以完成的图片是我第一次做...
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- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个白砂糖65克盐1克玉米油40克清水80克海苔肉松适量轻松上手,新手也不会卷裂的海苔肉松卷的做法分离蛋黄和蛋清。记住蛋清必须放在无水无油的盆中。在蛋黄中依次加入玉米油和水。大力搅拌至完全乳化,一定要打力搅拌才能乳化到位,不用担心产生气泡,加入面...
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- 做这个之前自己看了很多遍君之的配方还有其他网友的配方,我就自己综合一下了。哈哈没想到成功了用料鸡蛋4水35克低精面粉65克盐1-2克细砂糖蛋清里35克蛋黄里15克沙拉和肉松油24克肉松蛋糕卷新手首秀啊的做法找两个无水无油的不锈钢打蛋盆,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入水,盐,糖,用手...
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- 用料白糯米120克海苔肉松20克马苏丁30克芝士肉松手卷的做法1.白糯米泡水2小时后,沥干水,蒸30分钟2.将蒸熟的白糯米铺在寿司竹帘上,撒上肉松、马苏丁后卷起3.用擀面杖将两边压紧即可...
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- 最详细的步骤说明,让新手做的蛋糕卷不消泡,不粘皮。自己吃不想放太多奶油/黄油,热量太高了,如果你喜欢,也可以做淡奶油和水果夹心,这个方子同样适用。不负美食不负卿…用料低筋面粉66克鸡蛋5个(50克)牛奶55克细砂糖60克玉米油55克柠檬汁2滴新手版肉松蛋糕卷的做法准备食材有讲究:...
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- 咸香酥嫩的肉松卷家里人都爱吃,唯独孩子不喜欢放葱,今天准备做不加葱的肉松卷两种做法一样,成品区别是有葱没葱~~😁分开两次做的,下面是每一份的配料量。用料低筋粉60克牛奶60克盐1克蛋黄5个蛋白5个玉米油60克细砂糖60克柠檬汁1-2滴肉松50克烤盘尺寸28cm*28cm新手零失误的香葱...
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- 第一次做肉松蛋糕卷我用的是长帝32升烤箱自带的烤盘,此方子也适用28*28的烤盘用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶50克玉米油45克细砂糖20克(蛋黄用)柠檬汁几滴(没有可不加,也可用白醋代替)细砂糖45克(蛋白用)肉松30克左右沙拉酱2勺丘比沙拉酱香甜味香葱适量新手零失败肉松蛋糕卷的做法...
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- 用料生抽2勺老抽1勺五花肉300克杭椒(或尖椒、青椒)100g盐一丢丢蒜3瓣香辣小炒肉(新手轻松做版)的做法五花肉切片,加入两勺生抽腌制10分钟蒜瓣切块、杭椒切段热锅热油,倒入五花肉炒至变色后盛出热锅热油,加入蒜瓣,然后加入杭椒翻炒至杭椒瘪下去倒入刚刚的五花肉,翻炒加一勺老抽,一丢...
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- 烤蛋糕卷的时候温度不能太高,也不能太长,不然会导致卷的时候会裂,卷不起来,新手们一定要注意这个问题哟……用料肉松适量沙拉酱适量低筋面粉80克细砂糖90克玉米油65克牛奶75克蛋黄5个蛋白5个香草精5克葱适量新手入门~肉松蛋糕卷的做法把葱切成小段,准备好肉松备用。把牛奶,香草...
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- 用料烟肉2条肠仔或芦笋3条烟肉肠仔卷(新手版的做法把烟肉煎好,不用放油煎,烟肉本身有油用煎过烟肉的油煎肠仔,煎好中间切开,然后用烟肉把肠仔卷起来即可食用,用牙签固定即可食用。(我比较懒,直接烟肉卷肠仔放100度油锅里炸1~2分钟,还可以做好放冰箱,什么时候想吃就拿出来炸...
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- 这个是最近新发现的手抓饼吃法,手抓饼真的很万能,什么都可以做。用料手抓饼1张火腿肠1根肉松20克芝士碎20g沙拉酱10g蕃茄酱10g表面装饰蛋黄1个黑芝麻2克手抓饼新吃法(香酥肉松卷)的做法准备一张手抓饼放软(这个是我自己做的手抓饼会有一点丑😁)刷上番茄酱和沙拉酱放上火腿丁➕...
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- 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉50克玉米定粉10克细砂糖45克柠檬汁几滴适合新手卷不裂的肉松蛋糕卷的做法在无水无油的盆里倒入牛奶,玉米油搅拌乳化,晒入低粉和玉米定粉搅拌均匀面粉糊里打入5个蛋黄搅拌均匀蛋清打入无水无油盆里,加入糖(我为了省事糖都是一次性加入,分...
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- 新手零厨艺,简单易学,配方中多几克少几克没有太大影响,而且不用卷卷,不会开裂,入口绵软。用料玉米油50克蛋糕粉60克牛奶50克鸡蛋5个白糖50克柠檬汁(香草精)3-5滴新手肉松卷(肉松小方)的做法净盆中加50克左右玉米油。称60克左右蛋糕粉。过筛至玉米油中。z字形搅拌至无干粉。加...
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- 吃腻了甜食来一款咸香的小贝吧!上学时妈妈最喜欢给我买的就是肉松小贝,她总说经济实惠料有足,咸香松软回味无穷!用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖25克玉米油15克牛奶15克牛奶15克柠檬汁几滴沙拉酱3勺海苔肉松适量肉松小贝(新手版)的做法准好所有食材两枚鸡蛋蛋黄蛋白分离(一枚约50...
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- 手抓饼可以有很多种吃法,今天做了新的尝试,又快又好吃😘😘我是先拿出手抓饼,然后去刷牙洗脸,大概五分钟之内,回来手抓饼就软了,方便后面卷起来用料手抓饼2张火腿肠2根肉松蛋黄1个黑芝麻手抓饼新吃法--肉松火腿卷--快手早餐的做法先将火腿肠切成细条,像图片上的形状火腿肠铺在手...
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- 用料手抓饼2张紫薯,小芋头各1个沙拉酱一丢丢肉松10克手抓饼版紫薯肉松卷的做法将紫薯,芋头切小块加点水盖保鲜膜微波炉5分钟,好了之后将紫薯芋头压成泥。铺一层手抓饼,将紫薯芋泥平铺在手抓饼上再铺上一层手抓饼,将沙拉酱肉松铺上面。卷成卷儿,切小段,刷蛋液入烤箱180度20分钟。...
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- 我家蛋糕模具是23×28,用这个模具糊的量有点厚,可以用6寸戚风蛋糕的量做,大于这个尺寸的模具都可以用这个量,就是烤出的蛋糕厚度不同而已。用料低筋面70克细砂糖80克(蛋黄用20克,蛋白用60克)牛奶65克蛋白4个蛋黄4个玉米油40克柠檬汁几滴盐2克肉松适量葱叶适量沙拉酱适量香葱肉松...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉60克(也可以普通面粉和玉米淀粉各一半)细砂糖蛋黄20克,蛋白50克玉米油45克牛奶50克盐3克肉松80克沙拉酱少许新手超简单肉松蛋糕卷的做法准备两个无水无油的盆子,先把20克白砂糖➕50克牛奶➕45克玉米油搅拌均匀。再加入低筋面粉60克(如没有低筋面粉也可以用...
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- 用料火腿肠1根鸡蛋液适量黑芝麻少许肉松适量手抓饼1片手抓饼版火腿肉松卷的做法手抓饼从冰箱里拿出来解冻。把火腿肠平均分成四份,摆在解冻好的手抓饼上。然后均匀的撒上肉松,然后从一端卷起来。不好意思,忘记拍撒肉松的图了。然后均匀的切成四等份,烤箱180度预热十分钟,涂上...
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