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鸡蛋鸡蛋羹的做法食谱

简单易学的鸡蛋「鸡蛋羹」美食做法

  • 鸡蛋【鸡蛋羹】

  • 鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；用料鸡蛋个温水克酱油勺香油勺葱花盐克鸡蛋【鸡蛋羹】的做法鸡蛋温水1：2，盐，搅拌。加保鲜膜。上汽蒸8分钟。生抽香...
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蒸鸡蛋羹的做法和图解 好吃的蒸鸡蛋羹家常做法

  • 蒸鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个温水300克蒸鱼豉油1勺秋葵1根腊肠三分之一根蒸鸡蛋羹的做法砌腊肠和秋葵把鸡蛋打散放温水把秋葵和腊肠放在一起加保鲜膜用牙签插几个洞，水开上锅蒸15分钟蒸好放蒸鱼豉油或生抽都行丰富早餐完成...
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蛋黄鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的蛋黄鸡蛋羹做法

  • 蛋黄鸡蛋羹

  • 用料专用儿童酱油半勺盐0克蛋黄鸡蛋羹的做法蛋黄一个打散，加入50毫升温水，盖上保鲜膜，上面扎上小眼，冷水上锅蒸8分钟，再闷4分钟，加入一点酱油即可小贴士一岁以下的宝宝不能加盐呦...
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鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）做法

  • 鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）

  • 用料鸡蛋1个水适量盐适量鸡蛋羹（镜面鸡蛋羹）的做法鸡蛋打散，加入鸡蛋的双倍温水（可以喝的适当温度）加入适量食盐（宝宝吃也可不加）搅拌均匀用过滤网过滤两遍，把漂浮在上面的泡泡用牙签扎破！（只为追求完美）这一步决定你能否做出如镜面的鸡蛋羹😊小贴士一定要用温水，不能用热水和凉水...
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咸蛋鸡蛋羹的做法和图解 好吃的咸蛋鸡蛋羹家常做法

  • 咸蛋鸡蛋羹

  • 三人份，用料鸡蛋2个咸蛋1个咸蛋鸡蛋羹的做法两个鸡蛋+咸蛋青打散搅拌，再加入等量的温开水，搅拌均匀。放入橄榄油或芝麻油搅拌均匀把咸蛋黄整个放进去。蒸10分钟，开饭。...
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🌈鸡蛋羹的做法和图解 好吃的🌈鸡蛋羹家常做法

  • 🌈鸡蛋羹

  • 为了让挑食的宝贝们乖乖吃饭研究一下他们喜欢的色系用料鸡蛋4个水200克香油适量盐5克胡萝卜半根菠菜1根酱油半勺🌈鸡蛋羹的做法菠菜胡萝卜分别焯水水和蛋1:1胡萝卜汁和蛋1:1菠菜汁和蛋1.1混合水烧开先蒸纯蛋，定型后➕胡萝卜蛋液再定型后➕菠菜汁蛋液，定型就行了小贴士用乐...
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蒸鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的蒸鸡蛋羹做法

  • 蒸鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋3个温水鸡蛋与温水1比1.5也可以水稍微小于1.5酱油适量盐适量生抽适量香油几几滴醋一丢丢蒸鸡蛋羹的做法三个鸡蛋入盘加入四个半鸡蛋的水这可以根据个人口感少点（但绝对不能再多了不然蒸出来的鸡蛋羹不成型都是汤汤）水正好了鸡蛋羹特别嫩口感也好稍微少点会有一点点...
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玳瑁鸡蛋羹（鸡蛋羹进阶版）的做法步骤及图解,美味正宗的玳瑁鸡蛋羹（鸡蛋羹进阶版）做法

  • 玳瑁鸡蛋羹（鸡蛋羹进阶版）

  • 只吃酱油鸡蛋羹是不是很单调呢？试一试这份玳瑁鸡蛋羹，颜色和营养更加丰富，五颜六色我觉得像玳瑁一样好看，所以叫他玳瑁鸡蛋羹这个菜是小时候妈妈经常给我做，因为我其实不爱吃鸡蛋，但是加这个玳瑁（带帽）我就很喜欢了，所以也很适合小朋友的口味哦。另外如果谁知道这个菜有啥其他的名...
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鸡蛋羹！的做法和图解 好吃的鸡蛋羹！家常做法

  • 鸡蛋羹！

  • 【转自知乎专栏作者-米欧格斯】鸡蛋羹好像就是广东人所说的蒸水蛋吗？这个貌似是经验活的菜式，其实……还真的挺需要经验的。我做这个菜还真算是满有经验的，因为自己也喜欢吃，经常做。不要相信别人说蒸多少分钟啊那些，每个炉灶，甚至每种不同的蒸具，都会产生不同的效果，鸡蛋羹太敏...
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蒸蛋鸡蛋羹的做法和图解 好吃的蒸蛋鸡蛋羹家常做法

  • 蒸蛋鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋4个凉白开一壶料酒汤勺的半勺醋汤勺的三分之一勺糖调料勺一勺味极鲜或生抽汤勺的三分之一盐调料勺一勺香油四滴蒸鱼豉油汤勺的半勺蒸蛋鸡蛋羹的做法在锅里倒入水，把蒸笼放在水上面，电灶开大火，煤气灶就开中火，找一个大小适中的碗和盆子。在碗里打四个鸡蛋，打匀。倒入...
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煮鸡蛋羹的做法和图解 好吃的煮鸡蛋羹家常做法

  • 煮鸡蛋羹

  • 这是我的第八道菜这几天瞎忙也没有时间来更新...用料鸡蛋3个水适量盐2克小葱2根生抽1汤勺白酒3滴香油6滴煮鸡蛋羹的做法准备3个鸡蛋去掉碗重称重为181g碗中加入2克盐图中塑料小白勺碗中倒入3滴白酒按一个方向打圈筷子竖直速度要比视频中快要把蛋筋打掉没有任何鸡蛋的块状...
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鸡蛋肉羹的做法和图解 好吃的鸡蛋肉羹家常做法

  • 鸡蛋肉羹

  • 很喜欢但是很久没吃过的一道菜，买了一个隔水炖锅，感觉很鸡肋，突然发现做这个菜刚好。留个菜谱，自己好找。用料瘦肉300克左右鸡蛋1个鸡粉1小勺盐小半勺葱姜水2汤匙生抽1汤匙鸡蛋肉羹的做法瘦肉剁碎，用量随意，喜欢吃肉肉的就多来点肉剁好加入盐，鸡粉，酱油，搅拌均匀手抓葱姜水加入葱...
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鸡蛋羹羹羹的做法和图解 好吃的鸡蛋羹羹羹家常做法

  • 鸡蛋羹羹羹

  • 用料鸡蛋1只味极鲜适量葱花少许虾仁几个香油少许鸡蛋羹羹羹的做法先打一个鸡蛋，打散加适量温水（一般是水：蛋液1.5：1），边加边搅拌用过滤网过滤掉表面的沫（不然蒸出来表面不平）放在锅里开始蒸，大约5，6分钟加入虾仁，接着蒸2分钟左右出锅，加入葱花，然后倒一点味极鲜和香油～吃吧吃吧！小贴士鸡...
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蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）做法

  • 蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）

  • 瞎吃呗！用料鸡蛋3个温水鸡蛋克重的1.5-1.7倍盐1小点生菜叶（小葱段）1点蒸鱼豉油1勺橄榄油（熟油）1勺鹌鹑蛋12个胡萝卜1根蛋中蛋鸡蛋羹（鸡蛋糕）的做法鹌鹑蛋煮熟去皮。胡萝卜切片，中间卡个小洞。鸡蛋加盐，搅打到散落。加水搅拌均匀。盘子里摆好胡萝卜片，摆放上鹌鹑蛋，贴边倒进筛网过滤...
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水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕做法

  • 水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕

  • 小学生快手早餐用料鸡蛋5个三口人量100℃开水饭碗：一碗又2/3（蛋液的1.5倍）食盐日常你家炒菜用量的2/3海鲜酱油适量食用油日常你家炒菜用量的1/2水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕的做法烧一壶饮用水。烧水时准备鸡蛋5个。如图，两大一小早餐量。磕破，打散。⚠️此时蒸锅开始烧水。饮用水烧开...
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鸡汤鸡蛋羹的做法和图解 好吃的鸡汤鸡蛋羹家常做法

  • 鸡汤鸡蛋羹

  • 用清水蒸蛋，一个鸡蛋60-80克水，用鸡汤的话，需要的水量更大，一个鸡蛋150克汤，蒸出来嫩嫩的。用料鸡蛋2个鸡汤300克盐适量鸡汤鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，加一点点盐，倒入温热的鸡汤，搅拌均匀，盖耐高温保鲜膜。如果用小美打蛋，把所有材料倒进主锅，设置30秒/速度3.5。主锅放600克水，架上蒸锅，...
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烤鸡蛋羹的做法和图解 好吃的烤鸡蛋羹家常做法

  • 烤鸡蛋羹

  • 我也不记得我在何种情况下做了这么诡异的一道菜，不过贵在味道有点小惊艳，因为口感很筋斗，特别像焦糖布丁，跟微波炉和蒸锅的很不一样，所以推荐给大家啦~~~用料鸡蛋牛奶盐糖鸡精香油生抽烤鸡蛋羹的做法鸡蛋和水的比例大概1:1，然后再放入少量的牛奶接下来再放入鸡精、少许生抽和香...
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鸡蛋羹💕的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋羹💕做法

  • 鸡蛋羹💕

  • 从小不爱吃鸡蛋，唯独钟爱鸡蛋羹。今天做的鸡蛋羹加了一点点小虾米，加上白米饭是绝配哦。😊😊😊用料鸡蛋2个温水50克盐1克虾米适量生抽0.5勺葱花适量鸡蛋羹💕的做法准备：两颗鸡蛋敲散搅匀，加入少许盐混匀，温水半碗，小虾米一点将温水倒入鸡蛋中，向一个方向搅拌均匀静置5-8分钟，出去...
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鸡蛋羹 好吃的鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹 好吃的鸡蛋羹做法

  • 鸡蛋羹 好吃的鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个菠菜1把牛奶适量酱油2勺醋1勺香油少许鸡蛋羹好吃的鸡蛋羹的做法菠菜绰水切碎鸡蛋打散菠菜鸡蛋牛奶混合放容器里面用保鲜膜封起来用牙签插几个孔电饭锅大火十二分钟醋酱油香油搅拌均匀鸡蛋羹用刀切块把拌均匀的料倒在鸡蛋羹上...
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田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）的做法步骤及图解,美味正宗的田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）做法

  • 田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）

  • 鸡蛋羹又名蒸水蛋！我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清，可能和雪花膏一样，都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的，先生说我做的比婆婆做的好，我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭，给她吃，他也给了很高的评价，说我比她妈妈做的也好，真心有点小骄傲~今天和大家...
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鸡蛋蛋羹的做法和图解 好吃的鸡蛋蛋羹家常做法

  • 鸡蛋蛋羹

  • 嫩滑可口美味营养用料鸡蛋3个小葱根一个盐少许蚝油少许味极鲜酱油少许鸡蛋蛋羹的做法空碗内倒入少许味极鲜酱油和蚝油再加入葱末调和均匀备用。鸡蛋入盆打散，加入少许食盐拌匀后再兑入150g温开水拌匀。将打散的蛋液倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫。将虑好的蛋液倒入容器中，...
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蛋挞鸡蛋羹的做法和图解 好吃的蛋挞鸡蛋羹家常做法

  • 蛋挞鸡蛋羹

  • 每次做蛋挞两个宝贝喜欢吃里面的芯，就单独蒸了一次，结果分分钟把碗刮干净用料鸡蛋3个土鸡蛋，比较小牛奶一盒克白砂糖大概30克炼乳一大勺蛋挞鸡蛋羹的做法先把鸡蛋打散，放入牛奶和糖，在放入炼乳，搅拌均匀，有必要的话可以用温水隔水搅拌，防止白糖炼乳沉底分层放在比较薄的小盆里，上...
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鸡蛋泡羹的做法和图解 好吃的鸡蛋泡羹家常做法

  • 鸡蛋泡羹

  • 本来要做成别的，不小心做错了😅（做好了才发，没办法分享过程了）用料鸡蛋3个面粉110克左右糖适量牛奶（儿童牛奶也行）200克左右鸡蛋泡羹的做法牛奶、面粉、鸡蛋混合搅拌，比较黄就可以了！电饼铛或平底锅预热，倒进去，把锅盖盖上。等待1到2分钟时间不要太长，太长的话就变成饼了，看别人的去...
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鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋羹做法

  • 鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋温水葱花酱油香油鸡蛋羹的做法鸡蛋加入温水搅拌均匀过滤蛋液过滤3遍静待1分钟左右，盖保鲜膜扎孔水开后放入，我用的是4个鸡蛋，蒸10分钟淋上酱油香油，撒上葱花即可开吃！隔壁小孩都馋哭了小贴士0技巧，记得跟上步骤即可！...
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鸡蛋羹的做法和图解 好吃的鸡蛋羹家常做法

  • 鸡蛋羹

  • 家常便饭的鸡蛋羹，以前总是做不好，要不就是水太多不成形，要不就是时间太长蒸老了全是气孔，口感发柴，有一天突然get到原来想要果冻般的鸡蛋羹是需要过滤和盖保鲜膜的，回家就实验了一下，果然蒸出来超嫩滑的鸡蛋羹。分享给你们，拿走不客气哦！用料鸡蛋2个温水适量酱油（或蒸鱼豉油）1小勺...
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